怎樣選香蕉

1、觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的爲成熟適度果;果皮全青的爲過生果;果皮變黑的爲過熟果。

2、手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的爲成熟適度果;果肉硬結的爲過生;易剝離的爲過生果;剝皮粘帶果肉的爲過熟果。

3、口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的爲成熟適度果;肉質硬實，缺少甜香的爲過生果;澀味未脫的爲夾生果，肉質軟爛的爲過熟果。

4、看香蕉柄：香蕉柄快要脫落，或者已經脫落了的時候，可能已成熟比較久了。

以上就是關於怎樣選香蕉的介紹了，希望對你有所幫助。