大寒節氣當天爲什麼吃糯米飯
導語:大寒爲二十四節氣中的最後一個節氣,天氣是非常寒冷的。此外,大寒節氣離春節已經非常臨近了,所以相應習俗也和春節有一定關係。其中,在飲食上,部分地區大寒有吃糯米飯的習俗。那麼,你知道大寒吃糯米飯有什麼寓意嗎?到底人們大寒節氣當天爲什麼吃糯米飯?一起來了解。
大寒吃糯米飯有什麼寓意
禦寒保暖滋養。大寒是二十四氣節最後一個氣節,也是整個冬天感覺最冷的一天,故名曰“大寒”。在這一天,廣東人不僅穿得最多,而且也會吃一些暖胃的東西以禦寒,比如糯米飯。糯米暖胃養胃,補氣血,最適合寒冷的冬天吃,吃完全身上下都感到暖呼呼。
以前窮人的房子漏牆,座位薄,防寒條件簡陋,每天都要面對寒冷的痛苦。中醫認爲糯米味甘,性溫,能補充人體正氣,吃後全身發熱,起到防寒、滋養的作用,最適合冬天吃。於是老百姓們一試,果然覺得胃裏暖烘烘的,就像揣了個小暖爐,不再怕寒氣入侵了,於是大寒日吃糯米飯這種風俗開始流傳起來。
中醫認爲寒爲邪佞,最寒冷的節氣也是邪佞最盛的時期,從飲食養生的角度講,要多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。中醫理論認爲糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。廣東人俗語有:“小寒大寒,無風自寒。”小寒、大寒,一般家家戶戶都有吃糯米飯的習慣。
吃糯米忌宜:
適宜人羣
1、糯米味,回火,進入脾臟,胃,肺,具有互補,脾胃的效果,並停止虛擬汗水的效果。因此,一般人口可以吃。
2、糯米可以幫助治療身體弱點,盜汗,出汗,頻繁排尿,血虛,頭暈,脾虛腹瀉等,也適用於這些疾病的患者。
3、糯米溫和,因此它適用於人性核分子,神經衰弱和產後產後產後。
忌諱人羣
1、糯米柔軟粘,很難消化,所以脾胃的弱點和老年人,兒童,患者應該少吃或小心。
2、潮溼的痰熱的人閃耀着吃糯米。
3、.發燒,咳嗽,黃色,黃疸,腹脹,不宜吃糯米。
4、由糯米制成的食物,通常含有大量的糖。因此,建議糖尿病患者和重量重的人應該吃或少吃。
5、糯米米碳水化合物和鈉的含量高,因此患有慢性病(如腎臟疾病,高血壓,高血脂)的人應少吃糯米。
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