春節餃怎麼寫

春節包餃子

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

不一會，一切都準備好了，媽媽拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看着媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裏找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裏放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑着說：“不要着急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照着媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裏還是很有成就感的。

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。

關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。

一大早，我們就坐着汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野裏的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌着田地，他們就像蜜蜂，爲了祖國辛勤地勞動着。

來到爺爺家的院子裏，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：“爺爺新年好！”爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：“好，好。”爺爺的院子裏有一隻母雞帶着一羣小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一隻大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。

這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。

餃子，流行於北方地區。一般除夕吃肉餡的。大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴實，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一起的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的“餃子宴”。素餃子多用各種新鮮蔬菜。餃子的形態甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。餃子現成爲春節不可缺少的節日食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音；二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到金如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

更歲餃子 我國北方地區在過新年時有吃餃子的習俗，取“更歲交子”的意思；而南方有吃年糕湯圓的習慣，表示團團圓圓，生活步步高。

乘着放假，我們也來包包餃子，品嚐這更歲交子。 早上，我和媽媽來到小菜場，採購了餃子皮、香菇、胡蘿蔔、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先準備餡子。

我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿蔔刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調料，最後打上一個蛋。

我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什麼事情都有學問啊！ 擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。

照着媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一隻，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對摺，小心翼翼地這裏一捏，那裏一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子裏它就像喝醉了酒的人，站不穩。

媽媽說：“不錯，不錯，進步真大。”我聽了，心裏像喝了蜜似的，就包得更起勁了。

一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩。

到後來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發明哦。 要煮餃子了，媽媽讓我自己來。

我先把火打着，鍋裏放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反覆澆三次，等餃子浮上來，就可以品嚐了。

不多久，白白的餃子在鍋裏上下翻滾，可愛極了。我高興得叫起來：“好吃嘍，好吃嘍！”一口咬下去，啊，又香又鮮，味道好極了。

春節包餃子春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。

看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。

弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭。

“來，我教你！”說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。

我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種說不出的高興。春節包餃子“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房裏對我說。

我隨聲應和着，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。

平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。 好！說幹就幹。

媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。

但那一系列的動作在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破。”嚐到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大長。

接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麪皮裏，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麪粉，但心裏卻是美滋滋的。 一個簡單的包餃子，卻蘊含着無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

包餃子 去年入冬後的一天，爸爸買了一些小茴香，準備包餃子吃。餃子是我最愛吃的，我聽了，高興得一蹦三尺高，心想：太好了，我又可以吃美味餃子了。

我趕忙把自己的事做完，一看姥姥已把餡和好了，姥爺也把面和好了。我想：反正今天的學習任務都完成了，就乾脆幫着包餃子吧！ 說幹就幹，我拿來了凳子，坐在姥姥一旁，左手拿着餃子皮，右手用筷子在盆子裏夾了一點餡，放到餃子皮中間，可我還嫌不夠，於是又夾了點兒。

我看餡差不多了，就用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪兩端餡少，就把餡少的兩端對摺，輕輕地用勁捏住，不讓餡露出來。 接着再把整個邊口都仔細捏嚴，這樣，一個胖墩墩的餃子就包好了。

我看着自己親手包的餃子，心裏跟開了朵花似的，一口氣又照樣子包了十幾個。沒過一會兒，餃子就下鍋了，。

大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃。。忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，怎麼辦纔好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因爲我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！ 。

[作文 春節的餃子]春節的餃子 小時候，總覺得包餃子是一種雜耍，作文 春節的餃子。

拿來一個麪糰，一捏，一按，再拿擀麪杖一擀，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。 春節的時候包餃子那才叫熱鬧呢！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳裏玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉着家常。

一直玩到傍晚，纔開始準備包餃子的餡料和麪團。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。

女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閒扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列着。

該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啓用了逐漸淘汰的竈臺。大鍋裏倒上滿滿的一鍋水，竈臺下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋，初中二年級作文《作文 春節的餃子》。

這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。

餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳裏划拳喝酒，看着春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯着家常，一片溫馨。

農村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。 即使過了那麼多次春節，也仍然忘不了那嫋嫋蒸氣後那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節那和睦的氣氛。

要說這個假期我的收穫還真不少，比如說我學會了包餃子。以前也幫媽媽包過幾個，但包得餃子都是奇形怪狀的。今年除夕的時候我跟奶奶真正學會了包餃子。奶奶先給我做個示範。告訴我先捏住中間的部分，再捏兩邊而且都要十分用力才行，不然餃子到鍋裏餡全都開了。剛開始我都包得不好，不是餡放多了就是放少了，後來包的越來越熟練了，包的餃子也越來越漂亮了。胖胖的，一個個象胖娃娃一樣可愛，看着自己包的餃子，儘管它是生的，我也想馬上吃上幾個，看看是什麼味道。心裏真是美極了，看着它們一個個下鍋了，我在心裏默默地想“餃子們啊！你們一定要給我爭氣啊！到鍋裏可別個個都樂開了花”，結果我包的餃子個個都沒有咧嘴笑。吃着自己包的包子，味道就是不一樣，滿嘴都流淌着幸福的滋味，以後我就可以多幫媽媽包餃子了。這個假期我過的真不錯！起碼我學會了包餃子了。

一天，外婆說要教我包餃子，我歡喜得手舞足蹈，便樂呵呵地跟外婆進了廚房。廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我倆多時了。 外婆開始給我做示範，可我有些迫不及待了，兩隻手怎麼也不聽上級的使喚，我想，管他三七二十一了，順手把一片餃子皮抓過來，又用筷子夾了一塊肉餡。然後使勁兒填了進去，亂揉一氣，沒有經驗的我，結果把餃子弄得肉餡“拱”在外面，我連忙拿了一片餃子皮把它給堵上，可由於我做的餃子沒有“雙腳站立的功夫”，所以一放到桌上就成了一攤爛泥。媽媽見狀在一邊說：“爲什麼外婆包的就十分有立體感，而你的卻。。。”我的臉刷地一下紅了，可我還是按捺住被別人笑話的心情，滿有道理地反駁道：“這有什麼關係嗎？！只是外觀不同，但內容一樣嗎！”頓時，媽媽被這一席話給逗笑了，我臉上又泛起了紅暈。外婆並沒有嘲笑我，而是語重心長地說：“宇佳，以後不管做什麼事都要有耐心啊！”說着，外婆又做起了示範。她先把餃子皮放在手心裏，用那粗糙的大拇指摁在中間，摁窩，然後夾了一塊肉餡放在裏面，再把兩邊捏攏，疊幾個小褶就完成了。我看後照做了，的確做出了十分有立體感 的餃子。 晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐後地分享，這時我心裏甭提多高興了！

在我的眼中，春節是一個思念與團圓的日子。

每年春節前夕，即使離家再遠的遊子也會回家過年，和親人一起吃團圓飯。在春節前夕，在火車站、機場到處的人都拎着大包小包，臉上露出難以掩蓋的笑容。

他們每年都在等待着這一天。到了晚上，但我跑到陽臺看煙花時，天空中炸開了一朵朵禮花，煙花把大地照的如同白天一樣。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”

這是宋代詩人王安石的《元日》，它說出了新年又有了另一番的景象。春節是一個喜慶歡樂的日子。

街上人來人往，紅燈籠高高掛着；家家戶戶的門上都貼上了“福”和春聯。街上的人們穿着新衣服，拎着各種禮品去拜年，給親朋好友送上新年的祝福。

春節是一個辭舊迎新的日子。人們打掃房間，驅趕去年的晦氣。

人們告別了舊的一年，迎來了新的一年，每個人都以愉悅的心情迎接新的一年。新的生活在向我們招手，我們要以嶄新的面貌迎接新的一年。

我們應該在新的一年裏開創屬於我們自己嶄新的未來。春節是中國的傳統節日，是一年中最重要的節日，是人們喜歡的節日。

他代表了人們的祝福，人們的心願！祝願大家在新的一年裏心想事成、萬事如意。

大家都知道春節要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們全家一起包餃子吃

做調料環節開始了。老爸買來豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調料就做好了。

接下來，就是包餃子環節了。媽媽讓我們幾個自己包餃子。因爲吃着自己包的餃子，別有一番風味。我們四個便開始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調料放在餃皮中間，再用手指沾點水，塗在餃皮的周圍，最後，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽，還有的像扇子。不一會兒，一個個餃子就做好了。

我做了幾個餃子，覺得不是很好看。這時，我看見施佳怡包的餃子一個個都挺着“大肚”，可好看了。我想：一定要超過施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“大肚”，我好開心呀！

媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃着自己做的餃子，感到無比快樂，非常好吃。