這兩種你更偏愛哪一個
綜合知識2.63W
1、一般來說,大多數人都喜歡用以下這兩種鐵鍋。
2、熟鐵鍋一是導熱性快(家裏面的火力可不像餐館那麼大);二是重量更輕(對女同胞們來說這個是最好的);三是更美觀(畢竟漂亮的東西大家都更喜歡)。這也是我們家庭用鍋考慮最多的就是鍋的實用及美觀性,所以,平時家用的話,大家都更喜歡買熟鐵鍋。
3、生鐵鍋,不少人喜歡用生鐵鍋,主要原因有兩個:一是因爲生鐵鍋炒出來的菜味道會更好些,要是再有足夠強的火力,那更爽了,炒出來的味道跟餐館幾乎沒差別。二是生鐵鍋一般比熟鐵鍋重,我們用起來手感會更好些。所以,不管是生鐵鍋還是熟鐵鍋,選擇自己喜歡的,用的順手的就行。
標籤:偏愛
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