八大區別分享
產地不一樣。鳳梨即爲菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋,鳳梨即菠蘿,原產巴西。由於產區不同,菠蘿的外觀和內裏都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿(以下稱鳳梨,目前市場上見到的多是臺灣的種子,在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿(以下稱海南菠蘿)的最大區別是:刺很淺,一般削皮後即可食用。簡單說,鳳梨削了就能吃,沒有刺,菠蘿先削皮,還要去掉刺~
葉子不一樣。鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不一樣,鳳梨葉子是不帶齒的,菠蘿葉子帶齒的。
內刺不一樣。市場上,鳳梨與菠蘿爲不同種水果。菠蘿削皮後,由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝,這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。
包頭不一樣。在削鳳梨和菠蘿時,鳳梨的包頭淺些,菠蘿的包頭深些。
味道不一樣。鳳梨味甜,可以不用鹽泡就可以吃。菠蘿必需用鹽水泡食。吃起來鳳梨比菠蘿好吃,甜些。長吃鳳梨沒有菠蘿那麼上火。
顏色不一樣。鳳梨的皮是綠色的,菠蘿皮是橙黃色的。
重量不一樣。重量不同。廣西和海南菠蘿重量較輕,一般一隻在1-2千克,臺灣產的菠蘿較重些,一隻約在2-4千克。
價格不一樣。大多數人以爲鳳梨和菠蘿是同一水果,其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少,所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果,至少在生物學角度來說,所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動,這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來,作爲另外一種水果買,而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於,這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。
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