生芋頭如何去皮
綜合知識1.43W
1、芋頭在食用時需要去皮等初步處理。由於芋頭黏液含有皁角苷,若去皮的方法不當,會使手等接觸部位發癢或過敏。如果在處理芋頭前在手上塗一層食用油,以避免芋頭汁液接觸到手,即可避免此現象的發生。
2、還有比較方便的方法:將芋頭裝入一個布袋內(不能裝得太滿),用手捏住袋口,將布袋在地上反覆搓打幾分鐘,芋頭皮就會脫落,將其倒出,沖洗乾淨備用。
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什麼時候種小白菜比較好
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