集賢縣美食
集賢縣美食有板子房西瓜、水晶鮭魚、醬雞爪、酸菜鴨、醬驢肉等。
1、板子房西瓜:板子房西瓜是國家地理標誌保護產品,主產於黑龍江省集賢縣。集賢縣屬中溫帶大陸性氣候,具有得天獨厚的地理環境、自然條件和悠久的西瓜種植傳統。
2、水晶鮭魚:水晶鮭魚的特色外形美觀,晶瑩透明,食之清爽滑潤,是佐酒之佳菜。
3、醬雞爪:雞爪洗乾淨,控幹水分,油鍋燒熱後,中火炸,炸到金黃色,並且漲起來的時候,撈出來控油,再鍋裏留少量油,燒熱後,加蔥白,生薑,大蒜,煸炒,炒出香味後,加入一些白酒,醬油,鹽,糖,大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒開後,放入炸好的雞爪,中火燉四十分鐘,最後大火收幹多餘的湯汁。成品顏色棕紅,味道醇厚,質地軟爛,回味無窮啊。試試看,保證不會失望。
4、酸菜鴨:選用土母鴨製作此菜,湯清味美,鹹鮮帶酸,鴨肉軟糯鮮香。小家庭製作泡菜,常因來不及吃而泡得太酸,用這種酸蘿蔔製作此菜,比新鮮的泡蘿蔔味道更勝一籌。如果用微波爐製作,在放湯後,翻入微波爐容器中,先用高火10分鐘,再用中火50分鐘即可。
5、醬驢肉:雙鴨山傳統美食,軟爛糯口、醇香四溢。
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1、讀書之法,在循序而漸進,熟讀而精。2、讀書有三到,謂心到,眼到,口到。3、立身以立學爲先,立學以讀書爲本。4、爲學之道,莫先於窮理;窮理之要,必先於讀書。5、讀書無疑者,須教有疑,有疑者,卻要無疑,到這裏方是長進。6、讀書譬如飲食,從容咀嚼,其味必長;大嚼大咀,終不知味也。...