毛峯和毛尖的區別在哪裏
1、茶樹品種不同。瞭解毛峯和毛尖的茶友就會發現,它們的命名往往都是地名+毛峯或毛尖,這主要與當地的茶樹品種有關,比如:黃山毛峯的樹種爲黃山大葉種,峨眉毛峯的樹種爲鳳鳴鄉高山種,信陽毛尖的樹種爲信仰羣體種旱茶、信陽10號等。
2、製作工藝不同。毛峯和毛尖在製作工藝上,也有很多不同點。毛峯茶的製作工藝通常爲:殺青--揉捻--初烘--提毫--復烘等工序。毛尖茶的製作工藝通常爲:篩分--攤青--殺青--揉捻--解塊--理條--初烘--攤晾--復烘等工序。(潙山毛尖:攤青--殺青--初揉--悶黃--初烘--復揉--二次悶黃--足烘)。
3、、花色品種不同。由於它們在製作工藝上的差異,所以花色品種也不同。毛峯茶多爲烘青綠茶,毛尖茶多爲炒青綠茶,當然也有烘炒結合型綠茶比如紫陽毛尖、黃茶比如潙山毛尖。
4、外形特徵不同。還是由於製作工藝不同的緣故,形成不一樣的外形特徵。毛峯茶的外形更趨向於鮮葉自然的狀態,條索更加鬆散,看上去更像雀舌,色澤黃綠隱翠,身披白毫。毛尖茶的外形更爲細條圓直,色澤翠綠,有的光潤,有的身披銀毫。
5、口感特徵不同。茶樹品種和製作工藝上的差異,直接形成了不同的口感特徵。相比來看,兩者的風格是很不一樣的。毛峯茶的口感更加甘醇鮮爽,優質的毛峯茶多爲清新花香。毛尖茶的口感更加醇厚甘爽,通常帶有高長的板栗香。
6、主要產地不同。毛峯茶的主要產地在黃山,其它的地方比如峨眉、遵義、蘭溪等,也有比較有名的毛峯茶。毛尖茶的主要產地在信陽,當然古丈毛尖、都勻毛尖、紫陽毛尖、潙山毛尖等也比較有名。
-
醉酒駕駛需要拘留多久??
醉酒駕駛需要拘留多久??醉酒駕駛需要拘留多久?醉酒駕駛機動車的,已經構成危險駕駛罪,依法應處拘役並處罰金。根據《刑事訴訟法》的規定,對於涉嫌危險駕駛罪的犯罪嫌疑人的刑事拘留時間一般應爲十四日,如果在此期間被取保候審的,則可以暫時被釋放;如果沒有取保候審的,在拘...
-
栽種夾竹桃注意事項介紹
1、光溫處理。夾竹桃是一種喜陽植物,在生長期間最好是放在陽光充足的位置處,如果處於廕庇處,會導致花色變淡,冬季適合要做好防寒措施,溫度低於0℃適合則要移到室內,溫度過高要進行降溫處理,以利於植株的開花。2、合理澆水。合理澆水是夾竹桃的養殖方法和注意事項之一,...
-
苦樂村官的演員
苦樂村官由錢泳辰、孫嘉璐、馬丁等主演,在苦樂村官演員表中主要角色有萬喜錢泳辰扮演、梅花孫嘉璐扮演、杏花馬丁扮演、萬樂李志薈扮演、喬葉韓鹿扮演等。...
-
合同撤銷權的期限有多久?
法律分析:合同撤銷權的期限是債權人知道原因之日起一年內行使。可撤銷權消滅的有:1、當事人自知道或者應當知道撤銷原因之日起一年內,重大誤解的當事人自知道或者應當知道撤銷原因之日起九十日內未行使撤銷權;2、當事人受到脅迫,自脅迫終止之日起一年內未行使撤銷權...