咖啡拉花奶泡怎麼打要注意什麼
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打奶泡時要做三件事,加熱牛奶,打起奶泡,打綿奶泡。
步驟如下:
1、於奶壺中加入牛奶,牛奶應加至三分之一到二分之一杯;
2、啓動蒸氣閥以放出蒸氣棒內的水份;
3、將蒸氣噴嘴插入鮮奶表面約3毫米至5毫米深;
4、開啓蒸氣閥,此時應聽到輕微的嘶嘶聲,控制奶壺位置及角度使鮮奶形成漩渦;
5、關上蒸氣閥即可。
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