開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

茶道組的使用

茶道組的使用

茶道組是一種傳統的茶具,用於日本茶道中的茶道儀式。茶道組通常包括茶碗、茶杓、茶筅、茶匙和茶托等。其中,茶碗是茶道組的核心部件,茶相當於精緻的工藝品,花紋和形狀各具特色。茶杓用於取茶粉,茶筅用於攪拌茶粉和水,茶匙用於放入茶粉,而茶托則是放置茶具的基座。

在茶道儀式中,使用茶道組是非常重要的。通過練習使用茶道組,可以提高自己的茶道水平,並且可以感覺到茶道的美妙和儀式感。使用茶道組時要特別注意,必須保持嚴肅和謹慎,做到文雅、端莊和謙虛。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

功夫茶中茶道組的用法

1、茶壺:古稱孟臣罐

2、茶盅:亦稱公道杯

3 、茶濾:綜合過濾茶渣,能使茶湯濃淡均勻。

4、聞香杯:聞香用的,因它造形獨特,能使香氣集中往外冒。

5、 品茗杯:亦稱若琛杯鑑賞湯色,品茶。

6、 茶海:裝不喝的水。

7、 茶巾:沾壺底的餘水。

8、 杯託:放聞香杯和品茗杯

9、 茶道:茶藝表演時所須的道具。

10、茶漏:製茶時放在茶壺上,防止茶葉往外漏。

11、茶匙:製茶時使用的。

12、茶捏:捏洗聞香杯和品茗杯,以及茶壺裏的茶渣。

13、茶則:鑑賞茶葉的外形,以及度量的作用

14、煮水爐組:燒泡茶時使用的水。

——摘自天晟茶藝培訓學校官方網

必備的“六君子”茶道工具怎麼用

飲茶文化是傳承上千年的歷史文化,不是一朝一夕就可以全部瞭解的,茶道更是充滿了許多未知的魅力,你知道最基礎的“六君子”如何使用嗎?

還想了解》》 茶道發源地在什麼地方

  茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。“茶道,是漢族民間採造煮飲茶的技藝和方法。

  在茶道中,必不可少的就是茶道組合,茶道組合,簡稱茶道組,也被稱爲茶道六君子。茶道組通常包含有:茶夾:也被叫做茶鑷,外形就如同一個夾子一般;茶勺:也被叫做茶則,外形就是一個小勺子般。

  茶鬥:或者稱爲茶漏,外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具;茶針:也有稱呼茶通者,形狀就是一根細頭針的模樣;茶刮:外形就是一個帶有扁平彎頭的棍狀器具;茶瓶:外形如同花瓶一般。

  茶道組作爲在整個茶藝表演中不可缺少的工具,更是品茗詩意畫境的一道靚麗的風景,起到點綴之美,既是實用工具又是藝術的體現,讓衆多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的,或許是用來存放組件的茶道瓶,其材質多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

  茶筒:是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

  茶匙:形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

  茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

  茶勺:茶勺爲盛茶入壺之用具

  茶夾:茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。

  茶針:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

  茶道六君子材質通常爲竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感純然,與茶香墨香相得益彰。其他茶道配件:茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養壺筆、茶濾網。

茶道配件使用方法?

茶道配件指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶。那茶道配件的使用方法有什麼呢?下面是我爲你整理的,希望對您有用。

  1、茶筒

  茶筒用於盛放“茶道六君子”中的其餘五件茶具。一般爲圓筒狀,也有很多筒身造型各異的精美茶筒,如曲線形、葫蘆形。茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等型別。製作材料一般爲竹子、木頭。茶友們在選購茶筒時,以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅緻爲佳。一般需特別注意有無加工不當產生的毛刺。

  2、茶漏

顧名思義,茶漏的形狀像漏斗,因此又稱茶鬥。若將幹茶倒入壺口較小的壺具中時,爲避免茶葉不慎掉落在壺外,把茶漏置於壺口,則可將幹茶順利的倒入壺中。茶漏製作材料一般爲竹子、木材,也可以用瓷或陶製成。

  3、茶夾

  茶夾外形如同鑷子,有些茶友也稱其爲“茶鑷”。茶夾是我們在泡茶過程中用得最多的,如潔具、分茶時使用,其具有防燙的功能,也能讓品茶者感覺乾淨衛生。有時,茶夾也用於夾取壺內或蓋碗內的茶葉***但不是用其取幹茶喲***。其製作材料多爲竹子、木材,也有少部分用金、和銀製成的茶夾。

  4、茶匙

  其形狀如湯匙,所以稱爲“茶匙”,很多茶友也將其稱爲“茶勺”。主要用途是取出儲茶器皿中的茶葉,並將其放入茶荷或茶壺中。在喝茶過程中,也有人用其攪動壺中茶葉,幫助茶葉受泡均勻。此外,茶匙還具有清理壺內或蓋碗內的茶渣的功能。其製作材料多爲竹子、木材,也有少部分用瓷和金銀製成。

  5、茶則

  茶則,也稱“茶撥”。在取茶時與茶匙配合使用,將茶匙裏的茶葉撥入茶荷或茶壺,撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程,所以在事茶者眼裏,茶則也是一種量器。茶則和“茶匙”有相似之處,茶則有時候也可以用來攪拌茶葉使得茶壺內茶葉受泡均勻。另外,在正規的品鑑現場,茶則可以用來將葉底挑出,供在坐者觀察茶葉。中國茶聖陸羽在《茶經》認爲,茶則的製作材料可以是貝類、牡蠣類,也可以是銅、鐵、竹、木等材料,現在用得最多的是竹子和木材類的。

  6、茶針

  也稱爲“茶通”,主要功能是疏通茶壺的蜂巢,以保持茶壺的壺嘴出水流暢。有時候,事茶者將幹茶倒入壺或蓋碗之後,可以用茶針調整壺內、蓋碗內的茶葉,使得碎茶在下,整茶在上。有些茶友指出,“茶針”還可以用來撬普洱茶熟餅,在此,筆者申明此“茶針”非彼“茶針”,本文說的“茶針”是茶道組中通用的器具。茶針的製作材料很多,除了常見到的金銀、竹木,還有一些比較珍貴材料,如象牙、牛角、羚羊角等。

  茶道的茶具介紹

  ⑴ 紫砂壺:產於江蘇的宜興,它具有吸香性和透氣性,茶葉在裏面溶出的營養物質達95%以上,所以用得越久的紫砂壺泡製出的茶湯就越香,此壺專用於沖泡烏龍茶。

  ⑵ 聞香杯:主要用於聞茶湯的香氣。

  ⑶ 品茗杯:主要用於品茶湯的味道。

  ⑷ 茶荷:又稱茶撮,專用於盛茶、賞茶。

  ⑸ 茶道:由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

  a、 茶針用於疏通壺嘴;

  b、 茶鬥用於方便盛茶;

  c、 茶勺用於撥取茶葉;

  d、 茶匙用於更換殘茶;

  e、 茶夾用於取拿杯具;

  f、 茶夾用於剩放;

  g、 壺筆用於調節紫砂壺的內外溫度。

  ⑹ 茶牀:用於操作功夫茶的表演過程。

  ⑺ 茶海:用於盛裝多餘的水。

  ⑻ 茶巾:用於吸乾杯或壺底的水滴。

  ⑼ 茶筒:用於盛裝幹茶。

  ⑽ 香爐:用於燒香。

  ⑾ 明爐組:專用於燒水。

  ⑿ 茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

  ⒀ 公道杯:用於調和茶湯的顏色、濃度及份量,隱含了中國茶道中公平待人的道理。

  ⒁ 茶漏:用於過漏茶渣。

  ⒂ 壺墊:專用於放紫砂壺。

茶道六君子的使用方法圖解

茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。用法如下:

1.茶筒:是用來盛放茶葉的。和我們說的茶盒是一個,最爲常見的君子之一了。

2.茶匙:茶匙就是爲了方便衛生的取茶葉的一個小勺子,用來把茶葉從茶荷中撥到泡茶的用具裏(壺或杯子);好象大家不講究時候都是用手抓茶葉的。

3.茶漏:是放到壺口便於把茶從茶荷中放入壺中;這個基本沒多大用,就和我們倒汽油到車裏需要用個漏斗一樣。

4.茶則:是用來盛放茶葉,展示給品茶者看的;這個不多說了,就是裝茶葉的同時讓大家欣賞茶葉外觀的器具。

5.茶夾:是用來夾品茗杯;方便且衛生,因爲一般品茗杯需要用開水消毒顯示衛生的,正好用茶夾取出來,衛生也好看。

6.茶針:是一個細長的針狀物體,當茶壺被茶葉堵塞是用來疏浚壺嘴;方便茶水流出。

茶道茶盤的使用方法

  茶盤也稱茶船,就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。那麼茶道茶盤的使用方法是什麼呢?下面是我爲你整理的茶道茶盤的使用方法,希望對您有用。

  茶道茶盤的使用方法

  茶盤可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連接,排出盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承;其選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最爲簡便耐用,以竹製茶盤最爲清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤,例如綠檀、黑檀茶盤等。

  茶盤是茶具裏最有涵養和度量的配角,終生甘當配角,但這個配角不可或缺,有了茶盤,壺、杯、公道等纔好粉墨登場,演繹出一場關於茶文化的好戲,即便是在郊外或公園的簡易茶會,也至少需要一面茶巾來替代一下茶盤的角色,似乎茶盤一擺,就能在繁雜與瑣碎中平出一片清涼而廣闊的天地。屬於茶人的領地就此而生。其他衆多茶具擺在一起也沒有一面茶盤擺在那裏更有飲茶的氛圍,前者只會感覺雜亂,後者纔有一統局面的整肅。確實遇到因陋就簡的局面,譬如羈旅異地,莽原叢林中,幕天席地而坐,只有壺和杯子,那壺與杯的擺放也必然是遵循其原來在茶盤上的位置,心境到了,似乎什麼都有了。

  茶盤也會採用特殊石材如玉、端硯石、壽山石、和紫砂製作的茶盤古樸厚重,別有韻味,但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近,使用時需小心,最好有壺墊杯墊相托,以免碰裂。竹、木材質的茶盤自然雅緻,加工水平逐年進步,以竹之清寂、謙恭、直而有節,歷來爲中國文人所推崇。茶盤取材主要是崇尚天然,以表茶道取法自然,天人合一之意。而那些工業材質、樹脂材質以及仿冒紅木外觀的茶盤,形狀過於複雜的,置於茶臺上喧賓奪主,非但不能作爲平和靜穆之背景襯托,反而有失飲茶的清雅品位。

  端茶盤時一定要將盤上的壺、杯、公道拿下,不然一個失手,全盤覆沒,代價未免慘烈,時下有流行茶盤和茶桌合爲一體的樹根茶臺,體積龐大,不必搬來搬去,掀動一角都需匹夫之力,所以永遠不會失手傾翻茶盤。惜乎此類二合一的根雕茶臺斧砍鋸分,諸多人力痕跡,造型粗陋,鮮有妙趣自然,雅則雅矣,卻不“高雅”,所謂“上品”者可遇而不可求。樹根茶臺因其重、大,風格顯著,所以對茶室面積、風格也有所要求,筆者親見一間十多平米的現代裝修茶室內塞進一個根雕茶臺,猶如一位相撲運動員侷促在禁閉室,不倫不類。

  茶道茶盤的分類

  電茶盤

  流線型外觀設計,人性化結構設計,美觀時尚,操作簡便。

  採用環保節能送水系統和多級消聲減振處理技術,給水省時省力,靜噪效果佳。

  微電腦加水控制系統,特設自動0.8L與手動加水模式,滿足個性化加水需要,智能優化煮水程序,特設再沸騰功能,煮水,加水隨心所欲。

  觸摸感應式控制系統,輕輕觸摸,輕鬆實現相應功能選擇,操控得心應手,伴隨蜂鳴提示,操作更到位。

  逐度顯示數碼顯示技術,同步顯示壺內水溫,輕鬆掌握水溫。

  壺體,底座可360度旋轉,送水器可180度旋轉,實用,快捷,大氣。

  一體式鋼化微晶玻璃面板,耐高溫,易清潔。易維護,防漏水設計。

  智能15分鐘消毒程序,全分位持續高溫,快速,有性地消滅細菌,衛生,健康。

  水沸自動斷電,仿乾燒設計,三重保護裝置,安全可靠。

  用手持續按下“手動/加水”按住時,加水器進行加水,鬆開按鍵後停止加水。

  按下“0.8L”按鍵時,加水器自動進行加水,智能地將水加至額定水量後自動停止加水,再次按下其他任何鍵,將停止加水轉入爲其它功能。

  玉石茶盤

  玉石茶盤獨一無二,其線條紋路自然生動,樣式繁多,或美觀大方,或高貴典雅,行雲流水…。是家居裝飾的理想物品。

  玉石是礦石中比較高貴的一種。

  鑽石之美在於它的堅硬、清澈、明亮,彩色寶石之美在於它的豔麗多姿,而玉石之美在於它的細膩、溫潤、含蓄幽雅。

  玉有五德:仁、義、智、勇、潔。

  中國古人認爲玉是光榮和幸福的化身,剛毅和仁慈的象徵。

  她的模樣好看,色彩豐富。古書《說文》記載,所謂玉,就是“石之美者”。玉的顏色有草綠、蔥綠、墨綠、灰白、乳白色,色調深沉柔和,形成一種特有的溫潤光滑的色彩。

  她有防妖避邪的作用。

  她的韌性強,受得住鐵錘擊打,連金剛石也無法與之相比。

  玉茶盤材料產地:中東玉石。

  電木茶盤

  電木茶盤是80年代末由臺灣一位蔡姓茶友所發明。這位蔡先生本人是從事數控加工的,他使用“電木板”爲自己加工了一塊茶盤,由於造型簡練大方,使用極其方便,很快在他的朋友圈中傳開。隨之就在臺灣的茶藝領域流行起來。臺灣壺商在90年代初將這種材料製作的茶盤帶入江蘇宜興。由於其不開裂、不傷壺、排水順暢而且容易養護等諸多優勢。很快就受國內壺友的推崇。喜歡喝茶的朋友各行各業的都有,除了極少數相關行業的人比較瞭解這種材料以及它的性能用途,大多數朋友會對這種材料以及用這種材料製作的茶盤感到陌生。這篇文字,就是想通過一些介紹讓大家有所瞭解。首選說材料。“電木”是臺灣人對於這種材料的稱謂。其學名爲酚醛棉布板。是由棉布浸以加熱融化後的酚醛樹脂經烘乾熱壓而成。酚醛棉布板在常態下具有良好的電氣性能和機械性能。廣泛適用於機械、電機、電器設備中作絕緣結構零部件,並可在變壓器油中使用。高等級的酚醛棉布板材適用於製作膠布齒輪軸瓦、導向輪等需要在惡劣環境中使用的精密機械製品零件。酚醛棉布板作爲一種工業絕緣材料。其化學性質,交聯後的酚醛樹脂可以抵制任何化學物質的分解。例如汽油,石油,醇,乙二醇,油脂和各種碳氫化合物。因其抗化學穩定性,適合用於製作廚衛用具、飲用水淨化設備(酚醛碳纖維)、電木茶盤茶具、並廣泛用於罐頭及易拉罐(國家標準GB05009.069-2003)、液體容器等食品飲料包裝材料中。

  根據用途的不同也分爲若干個等級。其價格也有很大的差別。作爲我等把這種材料當作茶盤使用的茶客壺友們,應該如何辨別這種材料的品質呢?首先,看板材中棉布織紗的密度,最高級的棉布板所用的布料接近於絲綢,織紗極其細密均勻,布料很薄.一塊50毫米厚的板材需要上千張布料疊加在一起。因此價格十分昂貴。而最差的,其織紗密度幾乎跟編織袋或者麻袋差不多。其價格相應也就廉價很多。另一種情況,是完全看不到棉布的纖維。這種茶盤能加工比較精細,手感也比較光滑,但是它的“塑料感”很重。這就是我們經常聽到的“紙基”板。紙基板的茶盤我沒用過,不知道效果會怎樣。但是我諮詢過臺灣的師傅們,他們告訴我:紙基板從工業用途而言,其電器性能與機械性能都比同級別的棉布板材要低很多。因此,紙基板材的價格也比棉布板低不少。

茶具的使用

茶道六件的作用:

茶夾是爲了在洗滌、回收茶杯時候方便夾取,潔淨衛生同時也可以夾取一些大塊的茶(如普洱等);

茶勺是爲了在將茶葉放置入茶杯(茶壺)時候能方便、衛生;

茶鬥(茶漏)是爲了在茶壺口較小的情況下擴大茶壺的壺口使得茶葉能幹淨的、容易的進入;

茶針的作用是在壺嘴被堵時能疏通虎嘴;

茶刮的作用是幫助清理出壺內的茶渣;

茶瓶(茶筒)則是用來收納上述五件用具的。

茶道茶具使用圖解

  人們口中的茶具粗淺都指茶壺,而隨着茶行業的不竭展開,工夫茶具也越來越有要求了,下面是我爲你整理的茶道茶具使用圖解,希望對您有用。

  茶道茶具使用圖解

  茶道茶具使用方法

  一、電隨手泡

  用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現代多沒條件在家裏實現什麼“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又幹淨。

  二、茶海

  用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的衝飲流程,與古老的根藝傢俱相結合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。

  在茶海的選擇上:

  1、應該選擇排水方式的茶盤。

  茶盤的排水方式一般爲盛水型和接管型:接管型,就是茶盤有一個排水孔,在出水孔接一個塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接一個像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒掉;另一種是盒狀,整個茶盤爲一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。

  2、大小的選擇。 小空間內使用一般就用一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。

  3、材質選擇。 製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高。

  三、茶道組

  其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

  茶筒:用來盛放茶道子。

  茶則:用來量取茶葉。

  茶夾:用來夾洗品飲對杯。

  茶撥:用來撥取茶葉。

  茶針:用來疏通壺嘴。

  茶漏:用來防止茶葉外漏。

  四、茶葉罐

  用來盛放茶葉。

  五、茶荷

  用來展示幹茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉後,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之後纔將茶葉倒入壺中。

  六、蓋碗

  又名三才杯,明清時廣爲流傳即蓋爲天、託爲地、杯爲人,合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。

  使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗爲多。

  七、紫砂壺

  用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香茶色茶味,有“一壺不侍二茶”之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。

  如沖泡烏龍茶,要先洗壺,置茶後,衝入熱水後的第一道茶湯不飲用,用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次衝入熱水後,用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。

  八、玻璃小壺

  用來泡茶。玻璃小壺的透明性,可以觀賞嘉葉的舒展。多用來沖泡綠茶。

  玻璃茶壺一般分爲冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐、酒精爐上加熱)。在選購的時候也要注意。

  茶道茶藝知識

  第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

  第二,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

  第三,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

  第四,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做爲客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作爲服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規範是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。

  第五,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

茶道六君子的使用方法

茶道是一種以茶爲媒的生活禮儀,也被認爲是修身養性的一種方式。在中國的茶文化中,茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。接下來小編爲大家介紹茶道六君子的使用方法。

茶道六君子茶通:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

茶道六君子茶匙:又稱「茶扒」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

茶道六君子茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶道六君子茶則:茶則(茶勺)茶則爲盛茶入壺之用具

茶道六君子茶夾:又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。

茶道六君子茶針:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

茶道六君子材質通常爲竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感純然,與茶香墨香相得益彰。其他茶道配件:茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養壺筆、茶濾網。在茶道中,必不可少的就是茶道組合,茶道組合,簡稱茶道組,也被稱爲茶道六君子。茶道六君子通常包含有:茶夾:也被叫做茶鑷,外形就如同一個夾子一般;茶勺:也被叫做茶則,外形就是一個小勺子般;茶鬥:或者稱爲茶漏,外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具;茶針:也有稱呼茶通者,形狀就是一根細頭針的模樣;茶刮:外形就是一個帶有扁平彎頭的棍狀器具;茶瓶:外形如同花瓶一般。

茶道六君子是茶盤上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如說茶漏,用蓋碗或是壺泡茶都要用它來過濾茶渣;用來夾聞香杯和茶盞的茶鑷,有木的、竹的、金屬的;還有用來放品茗杯的茶墊,用來疏通壺口的茶籤,以及茶勺和茶刮。所有這些,平時散放在茶盤上,專心喝茶的你可能不會去注意,分開來它們只是茶盤上的雜件,放在茶道瓶中,就成爲茶道組了。這些茶漏、茶鑷、茶墊等因爲其使用功能的,其形狀大都大同小異,就是材質、工藝上有所不同。

茶道六君子作爲在整個茶藝表演中不可缺少的工具,更是品茗詩意畫境的一道靚麗的風景,起到點綴之美,既是實用工具又是藝術的體現,讓衆多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的,或許是用來存放組件的茶道瓶,其材質多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

茶具套裝如何使用?

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法:茶漏用於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法,蓋碗或稱蓋杯,分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

茶具的各種名稱和使用

茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗,各使用方法如下:

1、茶盤:茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內,而是用乾布將其擦乾。

2、茶葉罐:茶葉罐,形狀各異,可根據個人喜好選擇。而且,不同的形獄在一定程度上象徵着名貴與否,而且價錢也是不同的。使用方法:茶葉罐用完後要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺:茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把柄、扳等部分。使用方法:使用茶壺時,不可將壺嘴對着客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋爲天、託爲地、碗爲人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。使用方法:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

標籤:茶道