太湖有什麼茶葉最出名

太湖有兩種茶葉最出名：一種是叫做太湖銀針的白茶，它的葉子細長而鮮嫩，湯色清亮而有鮮爽的香氣和甘甜的口感；另一種是叫做太湖毛尖的綠茶，它的葉子條索緊細而呈針狀，湯色清澈明亮，帶有清新的花香和淡淡的甜味。這兩種茶葉都是中國十大名茶之一，深受國內外茶葉愛好者的喜愛。

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“太湖有什麼茶葉最出名”主要包括：碧螺春、西湖龍井、黃山毛峯、祁門紅茶、武夷巖茶、六安瓜片、太湖翠竹、信陽毛尖、安吉白茶、無錫毫茶、陽羨雪芽、太湖白茶、碧螺春、西湖龍井、黃山毛峯、祁門紅茶、武夷巖茶、六安瓜片、太湖翠竹、信陽毛尖、安吉白茶、無錫毫茶、陽羨雪芽、太湖白茶，並且大部分用戶都認爲碧螺春更好。

碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點:一是摘得早，二是摘得嫩，三是揀得淨。

西湖龍井中國十大名茶之一，具有1200多年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

黃山毛峯:口味清淡。芽頭短的叫雀舌，湯色嫩黃，不耐泡，但比碧螺春耐泡一些。

祁門紅茶:好的祁紅口感香醇甘甜，香氣持久，耐泡。好喝!有的叫不出名的野茶，但外形難看，黑乎乎的，但非常好喝。安徽其它的名茶就沒有喝過了。其實如何鑑定茶葉的好壞，各種茶有不同的方法。但我個人覺得，主要好喝(口感好)就算是好茶。並不是茶葉好看的就一定好喝，好喝的茶葉不一定好看，像太平猴魁。也並非名茶一定好喝

武夷巖茶，產於福建武夷山; 祁門紅茶，產於安徽祁門縣; 都勻毛尖，產於貴州都勻縣; 鐵觀音，產於福建安溪縣; 六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山;

六安瓜片:其簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”，爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶

太湖翠竹，屬於綠茶，滋味鮮醇，香氣清高持久; 無錫毫茶，屬於綠茶，香高持久，滋味鮮醇; 陽羨茶，有陽羨雪芽、荊溪雲片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉等品系; 太湖白茶，以安吉白茶爲原料研製出來。茶葉可作飲品，含有多種有益成分

信陽毛尖:河南省著名特產之一，中國名茶之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

湖州特產:安吉白茶 產品名稱:安吉白茶 產品產地:浙江省湖州安吉 產品特性:外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠。 產品成分:白毫銀針菁華、兒茶素、白茶酮、天然植物複方精油等成份。 產品功效:降血脂、降血壓、抗疲勞、防衰老

太湖翠竹，屬於綠茶，滋味鮮醇，香氣清高持久; 無錫毫茶，屬於綠茶，香高持久，滋味鮮醇; 陽羨茶，有陽羨雪芽、荊溪雲片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉等品系; 太湖白茶，以安吉白茶爲原料研製出來。茶葉可作飲品，含有多種有益成分

陽羨雪芽 陽羨茶，陸羽稱其“芬芳冠世“，唐朝即爲貢茶。陽羨雪芽於1984年恢復創制，主產區位於宜興南部陽羨景區。陽羨雪芽選用一芽一葉，外形緊直勻細，翠綠顯毫，滋味鮮醇，湯色清澈。 宜興紅茶 宜興不僅出產綠茶，還有紅茶，宜興紅茶歷史悠久，據說最早是窯廠工人的飲品，紅茶與紫砂壺可謂絕配。宜興紅茶又名蘇紅

太湖翠竹，屬於綠茶，滋味鮮醇，香氣清高持久; 無錫毫茶，屬於綠茶，香高持久，滋味鮮醇; 陽羨茶，有陽羨雪芽、荊溪雲片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉等品系; 太湖白茶，以安吉白茶爲原料研製出來。茶葉可作飲品，含有多種有益成分

太湖翠竹是什麼茶

太湖翠竹是綠茶，屬於江蘇無錫地方茶。

該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首。

泡太湖翠竹茶，建議選用玻璃杯或白瓷蓋碗，選用玻璃杯是可以在沖泡過程中可以更好地觀茶，而白瓷蓋碗不會吸收茶湯的香氣，保持茶葉原本的滋味。沖泡的水溫在80℃左右即可，茶水比例爲1：50，也可根據個人喜好適量調整。

太湖翠竹形態特點：

太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林。

太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。

以上內容參考百度百科-太湖翠竹

無錫好茶有哪些

無錫的好茶有無錫毫茶、太湖翠竹茶、宜興陽羨茶、太湖白茶、無錫桃花茶、江蘇太湖白茶、二泉銀毫、太湖毫紅、宜興貢茶、碧螺春綠茶、太湖三白、無錫銀毫。

無錫特產一：無錫毫茶

無錫毫茶是江蘇無錫的特色名茶，有着悠久的歷史。無錫有着優越的地理環境，一年四季分明，氣候溫和，日照適宜，非常適合茶樹的生長，所產出的無錫毫茶外形肥壯捲曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。沖泡後白毫顯見，湯色碧綠澄清。

無錫特產二：陽羨茶

陽羨茶是無錫的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在三國時期就已經名聲大噪，唐朝時被列爲貢茶。無錫有着優越的地理環境四季分明，溫和溼潤，雨量充沛，適合於茶樹的生長，所產出的陽羨茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡後，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。

無錫特產三：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫的特色名茶，是20世紀90年代後期從浙江安吉縣引種的安吉白茶爲原料研製而成的名優茶。產地空氣清新、無污染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越，特別適合茶樹的生長，所產出的太湖白茶沖泡後，猶如太湖銀魚或上下浮游或安詳臥底，香氣高，滋味鮮爽，深受消費者喜愛。

蘇州什麼茶葉出名的？

那肯定是蘇州的碧螺春啦！

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。 碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。從此成爲年年進貢的貢茶。 洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。 碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。適合用於家庭辦公用茶。

江蘇產什麼茶葉

江蘇的特產茶葉是碧螺春茶。碧螺春茶是中國的十大名茶之一，也是蘇州的著名特產之一。碧螺春茶屬於綠茶類，已經有上千年的歷史了，產於蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。

江蘇有什麼特產茶葉

洞庭碧螺春茶是蘇州著名的特產，也是我國十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐時期就已經很有名了，迄今已有上千餘年歷史了。洞庭碧螺春茶產自洞庭山一帶，這裏四季花朵不斷，具有特殊的花朵香味。碧螺春茶製作要求非常高，早春時期，茶芽初發，芽尖部分，採摘下來，經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。

碧螺春茶屬於綠茶類，已有1000多年曆史，洞庭碧螺春產區，茶樹、果樹相間種植，讓碧螺春茶擁有了獨具天然茶香果味，品質優異。碧螺春茶條索均勻、造型優美、捲曲似螺，沖泡之後，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，飲後回甘。

江蘇無錫有什麼特產？

無錫的好茶有無錫好茶、太湖翠竹茶、宜興洋縣茶、太湖白茶、無錫桃花茶、江蘇太湖白茶、二泉殷浩、太湖洪灝、宜興貢茶、碧螺春綠茶、太湖三白、無錫殷浩。

無錫特產一：無錫毫茶

無錫好茶是江蘇無錫歷史悠久的名茶。無錫地理環境優越，一年四季分明，氣候溫和，日照適宜，非常適合茶樹的生長。生產的無錫好茶外形豐滿捲曲，香氣持久，滋味鮮醇，湯色綠亮，葉質嫩勻。沖泡後白髮明顯，湯色翠綠清澈。

無錫特產二：陽羨茶

陽羨茶是無錫歷史悠久的名茶。三國時期成名，唐代被列爲貢茶。無錫地理環境優越，四季分明，溼度適中，雨量充沛，適宜茶樹生長。生產的陽羨茶緊、直、妙，色澤豔麗。浸泡後的湯汁色澤清亮，葉底均勻，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。

無錫特產三：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫著名的特產茶，是由20世紀90年代末從浙江安吉縣引進的安吉白茶發展而來。太湖白茶空氣清新，無污染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越，特別適合茶樹生長。沖泡後猶如太湖銀魚上下浮動或悄然臥底，香氣高、味道鮮，深受消費者喜愛。

安慶市太湖縣都有哪些特產？？？

太湖縣產茶歷史悠久，明、清年間所產芽葉列入戶部貢品，其時出產的“南陽谷尖”享譽皖西南。一九八六年四月，在著名茶學專家陳椽教授親臨指導下，發掘歷史名茶“南陽谷尖”，採用特殊工藝創制而成，易名爲“天華谷尖”。“天”意爲山之高，“華”意爲物之精，“谷”喻茶形又指時令穀雨。其原料採製和製作工藝非常考究，形似稻穀，色澤翠綠，香氣高長，湯色碧綠，滋味鮮爽，葉底勻整嫩綠明亮，以味道濃厚、持久耐泡而著稱。

“天華谷尖”自87年恢復生產以來，87-88連續兩年經省茶學會評爲全省名茶，89年被農業部評爲部優名茶，98年經省農業廳複評爲省何必農產品，並多次在國際、國內茶葉博覽會上獲金獎，2002年3月被中國綠色食品發展中心審定爲綠色食品茶，2002年底被安徽省授予安徽名牌產品，2000-2002年連續3年通過農業部茶葉質量檢測中心檢測認定爲營養、安全、無公害農產品。已故全國政協副、中國佛教協會會長趙樸老曾飲“天華谷尖”茶盛讚其“色碧、香清而味永”，實乃茶之上品。

紅皮板栗

產於安慶市太湖、嶽西、潛山山區，爲板栗中的佳品，慄呈紅棕色，光澤鮮豔。鮮慄可鮮食、炒食，也可烹調做菜，磨成慄粉，還可以製出各種各樣的精美點心、罐頭和糖果，香甜可口，營養豐富。栗子還具有治脾補肝、強身壯體的醫療作用。在山區享有“鐵桿莊稼”之稱。

江蘇有什麼特產茶葉？

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年曆史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲“碧螺春”。由於洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉爲最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠，味道清雅，經久不散。

黃金茶系蠟梅科植物、學名爲柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅爲半常綠灌木，盛產於江西三清山及湘西保靖縣原始深山，無污染，純天然，承天地之精華，匯萬物之靈氣。

白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街 、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標準不同，主要品種分爲:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)

有哪些著名的茶葉

我國有名的茶葉如下：

1、西湖龍井。西湖龍井，是綠茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰寶”之稱，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。

2、洞庭碧螺春。碧螺春茶產於江蘇省吳縣（今屬蘇州市）太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。

3、黃山毛峯。黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫，雲多時能籠罩全山區，山峯露出雲上，像是若干島嶼，故稱雲海。黃山的鬆或倒懸，或愜臥，樹形奇特。黃山的巖峯都是由奇、險、深幽的山岩聚集而成。雲、鬆、石的統一，構成了神祕莫測的黃山風景區，這也給黃山毛峯茶蒙上了種種神祕的色彩。

4、廬山雲霧。廬山雲霧茶，中國着名綠茶之一，中國十大名茶之一，產於江西省九江市的廬山，巍峨峻奇的廬山，自古就有“匡廬奇秀甲天下”之稱，廬山雲霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。

5、六安瓜片。六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。主產地是老區金寨縣，全縣地處大別山北麓，高山環抱，雲霧繚繞，氣候溫和，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。

無錫有什麼好茶

1、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名；2、芙蓉花茶，產於無錫溫江，冷熱飲皆宜，有消腫散結拔毒、清肺、入肺經等功效，含有豐富的維他命C，能改善體質，滋潤養顏，護膚美容；3、陽羨雪芽，是江蘇省無錫南部陽羨遊覽景區的著名特產，陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫，香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

安徽最出名的茶葉有哪些？

中國十大名茶安徽佔4個，黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片，其他名茶還有屯綠、頂谷大方、天柱玄月、嶽西翠蘭、桐城小花、_溪蘭香等。

中國十大名茶：

西湖龍井

西湖龍井主要是指產於中國杭州西湖風景[1]區龍井一帶的一種炒青綠茶，以“色、香、味、形”而聞名，是中國最著名的綠茶之一，流傳着“不是畫而勝於賞畫，不是詩而勝於吟詩”的美譽。2012年12月，由龍井秋茶製作而成西湖龍井紅茶正式推出市場，每年可製作10多萬斤。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名爲《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶爲最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區（原吳縣）太湖的洞庭東、西山，屬於綠茶。中國十大名茶之一。

洞庭山有洞庭東山、和洞庭西山，位於遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺的太湖之濱，氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。

碧螺春茶從春分開採，至穀雨結束，採摘的茶葉爲一芽一葉，對採摘下來的芽葉還要進行揀剔，去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨採摘，中午前後揀剔質量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍採用手工方法炒制，其工藝過程是：殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙乾工序。

清朝王應奎所著《柳南隨筆》中對“碧螺春”茶名的來歷有這樣的典故。洞庭山碧螺峯的石壁上原有幾棵野茶樹，當地老百姓進山採茶有幾十年。康熙年間茶葉豐收，當地少女入山採茶葉，茶筐滿了，便將茶葉放在胸口的衣襟內，茶得到體溫，突發襲人香氣，採茶女驚呼“嚇煞人香”，稱茶爲“嚇煞人”。

康熙十四年（1675年），康熙皇帝南巡，到了太湖洞庭山，吳縣巡撫宋犖購買朱家所產“嚇煞人”茶獻上，康熙以爲“嚇煞人”不雅，御賜名“碧螺春”，此後地方官年年採辦碧螺春進貢。

碧螺春茶條索緊結，捲曲成螺，白毫密被，銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮豔，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。

清李純客《水調歌頭》詞曰：“時有惠風徐至，贏得嫩香盈抱，綠唾上衣妍。”

洞庭碧螺春茶風格獨具，馳名中外，爲北京人民大會堂指定用茶，常用之招待外賓或作高級禮品，它不僅暢銷於國內市場，還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。

黃山毛峯

黃山毛峯，綠茶，是中國著名的歷史名茶，由於其色、香、味、形俱佳，品質風味獨特，1955年被中國茶葉公司評爲全國“十大名茶”，1982年又獲中國商業部“名茶”稱號，1983年獲中國外經貿部“榮譽證書”，1986年被中國外交部定爲“禮品茶”。

黃山毛峯產於中國安徽秀麗的黃山之中，成茶外形細嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。

黃山毛峯是1875年由徽州商人謝正安在歙縣富溪村研製成功。謝正安原本家境富裕，後因戰亂躲進富溪村的充山源，爲重振家業，自己帶領家人照料茶園，採摘鮮葉，精心製作了一批形狀如雀舌的茶葉，並運往上海銷售。他以茶形命名，“白毫披身，芽尖似峯”，就名作黃山毛峯。

廬山雲霧

廬山雲霧產於江西省九江市境內的廬山，古稱“聞林茶”，宋朝時奉爲“貢茶”，因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峯、汗陽峯、小天池、仙人洞等地，常年雲霧繚繞，一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山雲霧茶”，至今已有300多年曆史。

六安瓜片

六安瓜片產於安徽省六安地區的齊山等地，其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產的最佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國十大名茶之一。它最先源於金寨縣的齊山村，現在也以齊山村蝙蝠洞區域所產的品質最佳，故又名“齊山瓜片”。

六安產茶歷史久遠，明代許次紓在茶疏中提到“天下名山，必產靈草。江南地暖，故獨有茶。大江以北，則稱六安”。

儘管六安茶葉種植時間久遠，但是六安瓜片的產生是近百年的事情。民間的流傳虛實難辨，但是有三點可以確定：一，六安瓜片問世於1905年左右；二，瓜片產地爲金寨縣齊頭山附近；三，採製技術是在大茶的基礎上，汲取蘭花茶、毛尖製作技術，逐漸創制的。

六安瓜片外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美，耐沖泡。片茶指全由葉片製成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢，亦有“齊山雲霧瓜片”之稱。

君山銀針

君山銀針是出產於中國湖南洞庭湖中君山島的一種名茶，只採集剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽製作，由於嫩芽細卷如針，故名君山銀針。是一種黃茶。中國十大名茶之一。因爲產地範圍很小，細芽分量很輕，因此產量很少，所以非常名貴。

清代，君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納爲貢茶，素稱“貢尖”。

沏泡後黃湯黃茶，芽尖很輕，經沏泡張開後，在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”，並上下運動。芽片很嫩，喝完茶後殘茶可以吃。

信陽毛尖

信陽毛尖，產於河南省信陽市的西南山區，比如說車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨等。信陽毛尖茶屬於綠茶。中國十大名茶之一。信陽毛尖茶是傳統名茶之一，也是河南省著名的特產。因其條索細秀、圓直有峯尖、白滿披而得名“毛尖”，又因產地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的風格著稱。在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，1959年被譽爲中國十大名茶之一。1982年、1986年與1990年被商業部評爲全國名茶，1985年榮獲國家質量獎銀質獎，1990年榮獲國家質量獎金質獎，1999年在昆明世界園藝博覽會上榮獲金獎。

信陽毛尖品質優異，炒制工藝獨特。全國茶學專業大、中專統編教材《製茶學》等及衆多的茶學專著如《中國農業百科全書·茶業卷》、《中國茶經》、《中國茶學辭典》、《中國名優茶選集》、《茶業大全》、《中國名茶志》、《中國茶葉大辭典》等均收錄入冊。

武夷巖茶

武夷巖茶產於福建省北部的武夷山地區，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。

武夷山多懸崖絕壁，茶農利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因爲有“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。武夷巖茶主要分爲兩個產區：名巖產區和丹巖產區。

巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

武夷巖茶自南北朝時期己開始有名氣，至唐朝時孫樵更美稱武夷巖茶爲“晚甘侯”，亦是現時得知武夷巖茶最早的茶名。

大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。武夷山位於福建崇安東南部，方圓60公里，有36峯、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產茶歷史悠久，唐代已栽製茶葉，宋代列爲皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶，明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等；以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳

由於武夷巖茶的名氣，元朝在武夷山設有御茶園，負責監製進貢的武夷巖茶。御茶園在明朝晚年荒廢，現時遺址上建有御茶園茶樓。香、白麝香等。

鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，[1]且被認爲是中國十大名茶之一。

鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名爲鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

祁門紅茶

祁門紅茶，又稱祁門功夫紅茶，是一種具有酒香和果味的紅茶，出產於中國中部的安徽祁門縣，簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽爲世界三大高香名茶。

祁門紅茶首次出現是在清朝光緒年間。在這之前，在安徽省只製作綠茶，有“安綠”之稱。光緒元年（1875年），黟縣人餘干臣從福建罷官回籍開設茶莊，學會了製作紅茶的祕訣，即在製作初期加入一道特殊的發酵工序，使茶葉的葉底和茶湯呈現紅色，因此得名“紅茶”。結果製作出來的紅茶大受歡迎，超出了他的預期，並很快就在英國流行起來，成爲混合茶英式早餐茶最主要的成分，也成爲伯爵茶的基茶，並認爲是高貴身份的象徵。1915年在巴拿馬舉辦的萬國博覽會上，祁門紅茶獲得了金質獎章。

祁門紅茶有水果的香味，有松木的味道（像正山小種）和花香，但又不像大吉嶺紅茶的香味那麼絢麗，因此也被稱爲“祁門香”。祁門紅茶的咖啡因含量比阿薩姆紅茶低。由於氣候與土壤的原因，製作〖祁門紅茶〗的最佳茶草是取自祁門南鄉〖溶口〗至西鄉〖歷口〗一帶。

通常祁門紅茶適合於不加奶和糖的清飲，但是加奶飲用也不減茶香。祁門紅茶被認爲是最適合用作下午茶和睡前茶的茶種之一。

1980年代以後，祁門紅茶多次獲得中國國家級獎章，併成爲中國招待外國賓客和中國茶葉出口的重要茶種，主要出口國爲英國。但1990年代以來，祁門紅茶受到廣泛批評。批評者認爲，由於原料和加工等方面以及惡性競爭的原因，祁門紅茶的品質有所下降，出於經濟原因，當地很多茶商甚至只用茶季末期的的茶草製作紅茶，同時由於品牌保護和監管不力，一些仿冒產品充斥市場。在這種壓力下，當地採取了改良品質、扶持龍頭企業、加強原產地認證和商標註冊等措施促進紅茶生產。