適合什麼人喝，綠茶的功效與作用有哪些

綠茶具有以下功效和作用：

1. 提高免疫力：綠茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用，能提高身體免疫力。

2. 預防心血管疾病：綠茶中的兒茶素可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，預防心血管疾病。

3. 消除疲勞：綠茶含有咖啡鹼和茶氨酸，能夠提高人的體力和精神狀態，緩解疲勞。

4. 減肥瘦身：綠茶中的兒茶素和咖啡鹼可以促進脂肪分解，減少脂肪積累，達到減肥的效果。

5. 防癌抗癌：綠茶中的茶多酚具有抗癌作用，能夠預防肺癌、胃癌、肝癌等多種癌症。

適合喝綠茶的人羣：

一般來說，健康成人和老年人都適合喝綠茶。但以下人羣需要謹慎飲用：

1. 妊娠和哺乳期女性。

2. 接受化療、放療或藥物治療的癌症患者。

3. 心臟病、高血壓、胃病等患者。

4. 神經衰弱、失眠等人羣。

需要注意的是，過度飲用綠茶有時會有負面影響，如引起腸胃不適、頭痛、失眠等，建議合理飲用。

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常喝綠茶對身體的好處都有哪些呢？哪類人羣更適宜？

我國有着歷史悠久的茶文化，很多文人雅士，都熱愛品茶，並且也把茶作爲各種素材在文章中描寫歌頌。其實茶不僅僅是好喝，茶葉裏面的有效成分，更具有一定的保健功能。

綠茶都有哪些保健功效呢？首先我們大家都知道，茶葉中含有一個有效成分叫做茶多酚，現代科學研究證明，茶多酚具有抗氧化的作用，可以保護心腦血管，幫助清除自由基，延緩人體的衰老。

綠茶是一種未經過發酵製作出來的茶，氣味清香，甘厚，茶水呈碧綠色，清澈明亮，喝些綠茶可以讓人提神醒腦，綠茶受到很多人的喜愛。喝綠茶對身體有不少好處，下面介紹一下喝綠茶都有哪些功效。

喝綠茶的功效

延緩衰老：綠茶中的多酚物質，生理性以及抗氧化性比較大，能夠延緩人的衰老速度；

抑制心血管病：綠茶可以加快人體的新陳代謝，會使凝血變輕，抑制動脈硬化形成；

消炎止瀉：綠茶裏多酚具有很好的殺菌作用，這一功效已被用在治療流感的症狀中；

減肥功效：綠茶裏的茶鹼和咖啡因，能夠減少脂肪堆積，故有減肥功效；

清新口氣及護牙的功效：綠茶裏含氟，兒茶素會抑制生齲菌，降低牙菌斑和牙周炎的發生。

綠茶裏的單寧酸，能殺菌，抑制渣屑繁殖細菌，可以防止口腔異味的產生；

可防癌：綠茶裏的多酚，能夠給多種癌細胞造成殺傷力，防止癌的發生。

常喝綠茶對身體有很多益處，但一些處於特殊時期的人不宜飲用綠茶：

綠茶沒有經過發酵，最大程度的保留了茶樹鮮葉中最原始的物質。其中茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養成分得到了大量的保留。綠茶可以提神醒腦，促消化、增強血液循環和身體代謝，還可以減少輻射和延緩衰老，所以喝綠茶對身體是非常有益的。

適合女士喝的綠茶有哪些功效 適合女士喝的綠茶有哪些功效與作用

綠茶大家都喝過吧，這是一種具有一定功效的茶羹，這道茶的本身是綠色的，有一種淡淡的味道，與花茶不同的是綠茶的顏色比較淡，呈透明的淡綠色，味道清香，並沒有花茶的苦，何況茶的濃度，綠茶很適合女性食用，對美容養顏調理身體有着不錯的功效，那麼適合女士喝的綠茶有哪些功效呢！

女人合綠茶的好處多多！

1.抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯着提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

3.降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

4.瘦身減脂

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

5.防齲齒、清口臭

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

之所以綠茶受到那麼多女性的追捧，因爲綠茶的本身功效是非常多的，尤其是通過喝綠茶，可以瘦身減肥，對愛調理身體也不錯的，如有上火，口臭的朋友可需要的和一些綠茶來緩解，而且最重要的是女性可以通過喝綠茶來促進皮膚的毒素代謝。

綠茶的功效和作用有什麼

綠茶的功效和作用有什麼

　　綠茶的功效和作用有什麼，在我們中國，飲茶習慣隨處可見，一年四季喝不同種類的茶，可以起到養生的作用，在炎炎夏季適合喝點綠茶降暑，下面我分享綠茶的功效和作用有什麼。

　　綠茶的功效和作用有什麼1

　　 1、綠茶降脂減肥

　　綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等，這些物質的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對於女性朋友來說，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

　　 2、綠茶防止心腦血管疾病

　　綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質可增強血管的韌性，經常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險。

　　 3、綠茶延緩衰老

　　在人體新陳代謝過程中，會產生大星自由基，也會使體內細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。

　　 4、綠茶防止口臭

　　綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此，經常飲用綠茶、可以有效防止口臭。

　　 5、綠茶改善消化不良

　　由細菌引起的消化不良、急性腹瀉，喝綠茶可以減輕其症狀。

　　 6、綠茶預防癌症

　　綠茶中的有機抗癌物質主要爲茶鹼、茶多酚、維生素C和維生素E;茶葉中的無機抗癌元素主要爲硒、鉬、錳、鍺等。尤其是咖啡鹼和茶多酚，兩者所產生的綜合作用，除了具有提神、養神的作用，還具有提高人體免疫力和預防癌症的作用。

　　 7、綠茶防曬

　　綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化功能。紫外線會讓皮膚產生大量過氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先塗抹含有兒茶素的茶水，皮膚中過氧化物(自由基)含量減少25%以上，所以飲用綠茶也具有防曬效果。

　　 8、綠茶保護神經細胞

　　綠茶中的多酚類化合物具有保護神經細胞的作用。多酚化合物能激活支持細胞生存的因子，抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子，從而提高神經細胞生存率，減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。

　　 9、綠茶降低膽固醇

　　綠茶不但可防治心血管疾病，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積於血管壁，排出膽固醇的作用。

　　 10、綠茶可預防流感

　　綠茶中含有茶酸，當人有流感發生時，茶酸與流感病毒結合，降低病毒對健康細胞的感染和傷害。

　　 綠茶的沖泡方法和手法

　　 1、茶具：飲 用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯。

　　 2、水質： 泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。

　　 3、水溫： 煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。

　　 4、茶與水的比例： 通常茶與水比爲1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

　　 5、沖泡手法： 要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。

　　另外在沖泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。

　　 綠茶的忌飲人羣

　　 孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶

　　茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

　　 婦女哺乳期不宜飲濃茶

　　哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

　　 發燒忌喝茶

　　茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

　　 肝臟病人忌飲茶

　　茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

　　 尿結石患者忌飲茶

　　尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

　　 老年人不宜飲生茶和綠茶

　　所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的.烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。

　　老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的刮胃。

　　誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。

　　綠茶的功效和作用有什麼2

　　 1.綠茶抗衰老

　　綠茶中含有抗氧化劑成分，這種成分能夠有效的抵抗身體老化。因爲人體的新陳代謝的過程，如果過於的氧化，會產生大量的自由基，就會加速衰老，也會使得身體細胞的受傷。

　　SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　 2.綠茶抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

　　 3.綠茶降血脂

　　科學家通過動物的實驗證明，茶葉中的查素能夠有效的降低血漿中的總膽固醇、遊離膽固醇、降低密度脂打來膽固醇。和三酸甘油酯之量。還能夠增加高密度的脂蛋白膽固醇。

　　能夠抑制血小板凝集、降低動脈硬化的發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　 4.綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　 5.綠茶防齲齒、清口臭

　　綠茶中含有兒茶素能夠抑制生齲菌作用，有效的減少牙菌斑和牙周炎的發生機率。茶葉中所含有的單磷酸，能夠有着殺菌的作用，而且能夠阻止食物中的渣屑繁殖細菌，可以有效防止口臭。

　　 6.綠茶防癌

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　 7.綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　 8.綠茶可改善消化不良情況

　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　 喝綠茶能減肥嗎

　　第一、喝綠茶需要等到飯後一小時後才能喝，這樣綠茶纔不會影響鐵的吸收。

　　第二、每天喝綠茶的量不能超過1000毫升，否則會造成缺鐵性貧血。

　　第三、綠茶減肥法只適合由於新陳代謝慢造成的肥胖。經期、常吃素、胃潰瘍、貧血的人不適合喝綠茶減肥。

　　 綠茶減肥食譜

　　 一、客家擂茶

　　 瘦身茶方： 綠茶粉、薏苡各適量。

　　 用法：

　　將綠茶粉放到碗裏，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黃豆亦可)，加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。

　　 功用： 可以養容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。

　　 二、烏髮活力綠茶

　　 瘦身茶方： 綠茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹蔘各3錢。

　　 用法： 加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。

　　 功用： 對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

　　 綠茶適宜的人羣

　　1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　2. 不適宜發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

　　雖說綠茶適宜大部分人羣，但要特別注意的：因爲綠茶能在很短的時間內，迅速降低人體血糖。所以低血糖患者慎用。

　　 總結： 綠茶是非常健康的飲品，尤其是很適合中老年的人來飲用，因爲它能夠有效的降低幹血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等中老年比較多的疾病。

　　而且經常吃油膩食品的人和經常喝酒的人來說，也是非常適合喝的。不過，有一些腎功能不全的人，還有消化道衰弱的人。以及哺乳期的媽媽和孕婦兒童是不適合喝綠茶的。這些部分要注意哦。

紅茶和綠茶的功效分別是什麼？什麼樣的人適合分別喝這兩種茶？

1.紅茶性甘溫，味道醇厚，養胃益胃，助消化，去油膩，補益身體，可養人體陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒才能，尤其適宜冬季寒冷天氣、女性或脾胃不佳的人羣所飲用的。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。

2.綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最爲廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。綠茶的功效與作用：茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽爲“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。

綠茶

1.綠茶有延緩衰老的作用

2.綠茶有抑制心血管疾病的功效

3.綠茶有預防和抗癌功效

4.綠茶有預防和治療輻射傷害的作用

5.綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

6.綠茶有美容護膚的功效

7.綠茶有醒腦提神的作用

8.綠茶有利尿解乏的作用

9.綠茶有降脂助消化的功效

10.綠茶有護齒明目的功效

紅茶

1.紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外，人們在冬季食慾增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。

2.紅茶有清熱生津，利尿消腫，消除疲勞等功效，主要是促進新陳代謝，它裏面的一些成分可以促進鈉、水的排泄，使人體新陳代謝加快讓毒素快速排出。中風和心臟病，是冬季高發病期。紅茶還能夠減少中風，減少心臟病的發作，因此，老人在冬天，天天飲暖暖的紅茶，既暖身體，又能起到防治疾病的作用。

3.經常用紅茶漱口，可除去口腔內細菌，預防流感。紅茶亦能預防骨質疏鬆，降低皮膚癌的作用。但須注意喝紅茶，必須熱飲，不要冷飲。

4.紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。

綠茶的功效與作用 老人常喝有哪些好處

綠茶

綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射。吸菸者可減輕尼古丁傷害。

綠茶的功效與作用

1.抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。

3.降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

4.瘦身減脂

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

5.防齲齒、清口臭

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

7.美白及防紫外線作用

專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

老人喝綠茶讓腿腳更靈活

常喝綠茶，好處多多。據英國“路透社新聞網”最新報道，《美國臨牀營養學雜誌》刊登日本一項大規模新研究發現，經常喝綠茶的老年人靈活性和性比其他老人更強。

涉及近1.4萬名年齡至少爲65歲的參試者。結果發現，喝綠茶最多的老人三年內發生“功能性殘疾”的危險最小。所謂“功能性殘疾”是指無法完成一些日常活動，比如，去商場購物、做家務以及穿衣服和洗澡都感到困難重重等。

研究人員發現，愛喝綠茶的人飲食更健康，魚類和果蔬攝入量更大，這些人受教育程度更高、吸菸率更低、心臟病和中風更少、頭腦更敏銳。另外，愛喝綠茶的人社交更活躍，朋友更多。苫田安武博士指出，老人喝綠茶骨折和殘疾危險更小，其原理有待進一步研究探索。

綠茶的功效與作用

綠茶的功效與作用

　　常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害，這只是其中一部分。下面我爲你講解綠茶的具體功效與作用。

　　綠茶的功效：

　　1、有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　2、有助於抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

　　3、有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　4、有助於預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　5、有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　6、有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助於利尿解乏 茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、有助於降脂助消化，茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

　　10、有助於護齒明目 茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的

　　綠茶的作用：

　　1、綠茶有延緩衰老的作用

　　2、綠茶有預防和治療輻射傷害的作用

　　3、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

　　4、綠茶有醒腦提神的作用

　　5、綠茶有利尿解乏的作用

　　6、綠茶有降脂助消化的作用

　　7、綠茶有護齒明目的作用

　　8、綠茶有美容護膚的作用

　　9、綠茶有預防和抗癌的作用

　　10、綠茶有抑制心血管疾病的作用

　　簡介

　　綠茶是有效的健康飲料。常飲綠茶，可以降低血壓、血糖、膽固醇，可以預防感冒、蛀牙、白內障、脂肪肝、壞血病、腦血栓、心肌梗塞、動脈硬化、食物中毒，可以增強免疫力、不易患癌症。用綠茶洗澡，可以預防、治療皮膚病，使肌膚美白；用綠茶洗臉，可以使雀斑、老年斑變淡；用綠茶洗眼，可以治療目赤頭痛、結膜炎以及眼屎過多等症。除了泡純綠茶外，還可以用綠茶製作各種風味獨特的飲料，又可以用綠茶做出各種精美可口的菜餚和點心。多飲綠茶和食用綠茶食品，會使您的身心更加健康。

　　綠茶的功效與作用

　　綠茶具有較強的抗氧化作用 我們說茶類多多少少都有抗氧化作用，但是綠茶在抗氧化方面的作用，是其他茶類所不能比擬的。這是由於綠茶中保留了較多的兒茶素類化合物，而兒茶素又是茶葉具有抗氧化作用的主體物質。目前，關於綠茶抗氧化作用的報道很多，表現在清除自由基的抗氧化效果， 抗脂質過氧化，對紅細胞膜的抗氧化作用，對低密度脂蛋白的氧化從而抑制低密度脂蛋白的形成等。有研究表明，茶多酚清除自由基的'效率優於維生素C和維生素E。

　　綠茶的抗癌和防癌 茶葉在癌症的預防和治療方面的作用已經得到了充分肯定。無論哪種茶葉，飲茶特別是飲綠茶，對於降血脂、 防治心血管疾病有一定作用。是否飲用綠茶和飲用綠茶的量與人體血清中總膽固醇的含量有密切關係。據報道，高血脂或血液高凝狀態的人羣， 經過服用一定時間的綠茶或綠茶提取物，能有效降低血清中的總膽固醇和三酰甘油〔甘油三酯) 含量，血液黏度也趨於正常， 頭痛、頭昏、 睡眠不足等不適症狀也有明顯改變。

　　喝綠茶具有防輻射作用 隨着科學的發展，電子輻射強度在不斷增強。廣播、電視、電影、電腦，特別是近幾年來發展較快的移動電話，由於使用時與人體的位置關係，其輻射對人體健康的損害更是讓人擔心。抗輻射是茶葉又一獨特的功能。從茶葉中提取的脂多糖 能顯著提高人的非特異性免疫功能， 同時還能改造造血功能，增加血液內的白細胞數，使機體具有顯著的抗輻射的功效。

　　在現代醫學上， 用於治療腫瘤的放射治療和化學治療， 雖然對腫瘤的生長有一定的抑制作用，但是對正常的人體細胞也有一定的損害， 引起一系列的不良反應， 如噁心、 嘔吐、 食慾不振和白細胞減少等。在使用茶葉提取物做輔助治療時，發現能有效緩解上述症狀，還有些患者的白細胞不僅不下降， 還有上升的趨勢。

　　常常在電腦旁或電視機旁工作的人員，應經常飲用綠茶。每天1～2杯，長期飲用，對您的身體健康有利無害。

　　飲用綠茶能夠均衡維生素C的攝取量前邊我們已經說過，綠茶裏含有大量維生素C， 維生素C對人體至關重要，所以人們又稱它爲抗壞血酸。在保證人類健康中， 它有着不可替代的作用。茶葉是一種嗜好性飲料， 因此，在生活中綠茶對人體中維生素C的補充作用，未能引起人們的重視。

　　雖然我們吃的蔬菜和水果中都含有一定量的維生素C， 但蔬菜經過烹調後，維生素C保留量不到新鮮蔬菜的一半，而且不同的蔬菜維生素C的含量差異

　　很大， 有的蔬菜維生素C的含量很大，有的蔬菜含量維生素C含量很低。水果中的維生素C含量較高，但同時也含有較高的果糖，所以說，吃水果雖然可以補充人體所需要的維生素C，但是吃得過多， 卻有使人體發胖的可能。利用茶葉補充維生素C，既可以不必擔心維生素C的丟失問題，也不必擔心發胖。

　　綠茶具有抗菌作用 綠茶的提取物可以抑制可導致齲齒的鏈球菌及其突變株。 一般人平常飯後用綠茶漱口， 不但可以清除牙縫中的部分污垢， 而且茶葉中的有效成分具有抑制飯渣腐化的強烈殺菌力， 從而起到保護牙齒的作用， 並具有祛除口臭的作用。 特別是因爲某種原因導致無法刷牙時， 用綠茶漱口， 能達到防止蛀牙的作用。

　　綠茶具有清熱解毒的功效 從中醫學角度而言， 綠茶是一種清火的涼性飲料。 對於陰虛有熱者，特別是老年人， 特別適宜飲用綠茶清熱。

　　盛夏酷暑， 品飲一杯綠茶， 頓感滿口生津。 除了茶湯爲人體補充水分外， 還因爲綠茶中的茶多酚、 維生素C、 氨基酸、 皁苷化合物等有效成分與口腔中的唾液反應， 是口腔得以溼潤， 產生清涼感覺， 也有明顯止渴效果。

　　飲綠茶可以消除吸菸所引起的部分危害 吸菸在不完全燃燒時所產的二氧化碳、 一氧化碳和以氧、 碳等爲中心的自由基危害人體健康。

　　綠茶的種類和製作方法

　　綠茶是以茶樹上的嫩葉爲原料加工製成的，其製作特點是用鐵鍋炒制進行加熱處理，經高溫殺青而不發酵。

　　綠茶的製作方法是：把採摘的鮮葉放入熱鍋內炒幾分鐘（也可以在穿孔滾筒內以蒸氣對鮮葉鼓風幾分鐘），這時產生的大量水蒸氣，使茶葉色變黃，達到酶失而活性破壞的目的，這就是所謂“殺青”。接着在揉臺上用手揉，隨後再炒、再揉二三次，使茶葉顏色轉爲暗橄欖綠色，直到帶有翠綠色或起霜，這就是所謂“揉捻”。最後再復炒、烘乾，除去茶葉中殘存的水分。

　　由於綠茶製作時只蒸發水分，鮮葉中所含的成分基本得以保存，至少不會有太大的損失，所以蛋白質、氨基酸以及多種維生素等含量比紅茶高。

　　綠茶是我國的主要茶類，我國幾乎所有生產茶葉的省（區）都有綠茶，而且產品多，質量好，大多數名茶都是綠茶。從製作方法的角度，可將綠茶分爲炒青、烘青、蒸青三大類。

　　綠茶的美容功效與作用

　　1、美白及防紫外線作用：

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　2、可改善消化不良情況：

　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　3、降血脂：

　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　4、瘦身減脂：

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　5、抗衰老：

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　6、抗菌：

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

　　7、防齲齒、清口臭：

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　8、防癌：

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　9.強壯骨骼：

　　經調查，常飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果一定明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　10、緩解疲勞：

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因爲如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡眠。

　　11、護齒明目：

　　有助於護齒明目，茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克—15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%；無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因爲茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　12、有效降低三高：

　　近年研究表明，綠茶能夠幫助改善消化不良，如由細菌引起的急性腹瀉，喝綠茶可減輕病況。經常接觸油漆、電腦等羣體可多飲綠茶，喜歡抽菸喝酒的人可多飲綠茶。選用冷水泡茶，即用涼白開泡茶，這樣可降低“三高”。

　　注意事項：綠茶不能空腹喝，否則會“茶醉”。感冒者、腸胃不好者、女性月經期間不宜喝綠茶。

　　喝綠茶的功效與作用有哪些

　　常喝綠茶的一些好處：

　　喝綠茶有利於身體健康，由於綠茶裏含的丹寧、兒茶素、維生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。

　　喝綠茶有什麼好處之肌膚紅潤：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下綠茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，匡助去除黑斑、皺紋和黑點。

　　還有提供一個小祕方：想要讓你的皮膚容光煥發，僅僅喝綠茶是不夠的。將茶葉渣滓當成面膜那樣敷在身體的各個部位，比用化學方法制成的綠泥更有用。

　　腦力健身： 智慧的女孩纔會喝綠茶，一則可以增加嫺靜氣質；另一方面，綠茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。而且由於綠茶中的咖啡因遠比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。

　　降脂減肥，防止心腦血管疾病： 飲茶與減肥的關係是特別緊密親密的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。

　　抗毒滅菌： 把茶用作排毒的良藥《老美科學院學報》上播出：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。

　　長壽： 綠茶對人體的抗朽邁作用主要體面前若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“永生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。

　　防蛀牙、清口臭： 綠茶含有氟，這中間兒茶素可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。綠茶可改善消化不良情況：這段時間的研究講演顯示，綠茶能夠匡助改善消化不良的情況，好比由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。喝綠茶有什麼好處之去頭屑、減少電腦輻射、減少抽菸對人體的傷害等等都有不可估計的效果。

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綠茶功效與作用有哪些

綠茶功效與作用有哪些

　　綠茶功效與作用有哪些，綠茶是生活中人們經常喝的一種茶類，喝綠茶對人體的好處是很多的，既能防輻射，也有能預防衰老等，接下來給大家詳細介紹綠茶功效與作用有哪些！

　　綠茶功效與作用有哪些1

　　 1、延緩肌膚衰老

　　綠茶中含有非常豐富的抗氧化營養物質，這些物質還含有強烈的活性，在綜合作用下，這些物質會形成強大的抗氧化劑，通過有效消除人體氧自由基，起到延緩肌膚衰老的功效；

　　另外大家還可以充分利用綠茶中的微量元素，維生素以及礦物質等等，保持肌膚的活力以及彈性，起到保持肌膚活力，預防下垂鬆弛等作用。

　　 2、加速脂肪代謝

　　在脂肪代謝能力方面，綠茶具有強大的功效，因爲綠茶中含有不少的多酚類物質，以及生物鹼還有泛酸、肌酸、芳香醇類等物質，在這些物質的充分作用下；

　　可以讓一款綠茶保持調節脂肪代謝以及燃燒的功效，將體內有害的過量脂類物質排出體外，更可以起到輕盈身體，以及有效預防高血脂的功效。

　　 3、提高免疫能力

　　許多名優的綠茶之中，我們可以提煉出豐富的營養物質，其中就包括了人體所需要的醣類物質，氨基酸、維生素以及黃酮醇類等物質了；

　　正因爲如此，大家纔可以通過一款名優綠茶，讓身體吸收足夠的營養，並隨之起到增強體質，以及提高人體免疫力還有抗病力的作用，一款綠茶還可以幫助大家增進身體活力，提高身體的耐力以及集中力等好處。

　　在我國，綠茶的產地是非常豐富而且廣泛的，其中就包括了河南、貴州、安徽、四川、陝西、湖南、湖北、廣西等，因爲綠茶製作工藝的特殊；

　　我們可以從綠茶提煉出不少的健康成分，可見，常喝綠茶是有一定好處的，既然綠茶的功效與作用如此的強大，建議大家可以趕緊沖泡起來，適量飲用呢！

　　綠茶功效與作用有哪些2

　　 什麼是綠茶

　　綠茶是我國品類最爲繁多的茶類，也是中國十大名茶中，佔比最爲高的一款茶類，將茶樹中的新葉以及新芽材質下來，再經過殺青、揉捻、整形、乾燥等工序；

　　無需經過發酵這一工序，便可以製成綠茶，綠茶屬於不發酵茶類，因此其中更是含有不少的綠色營養成分，在綠茶界中，代表茶類就包括了龍井茶、碧螺春茶、信陽毛尖茶、都勻毛尖茶等品種了。

　　 綠茶的功效與作用有哪些

　　 1、生津止渴

　　綠茶中含有大量的營養物質，可以有助於刺激津液的分泌，增加分泌量的基礎上，起到有效生津止渴的功效，尤其是在夏日的時候，大家覺得尤爲口乾舌燥的時候，綠茶能夠幫助大家起到快速緩解的作用。

　　 2、清熱去火

　　一款綠茶是屬於較爲清涼的飲料，因爲是未發酵，其中保留了大量的綠色營養成分，因此在有效消除人體火氣以及熱氣毒氣等，有不錯的作用，大家更可以利用這一點，起到緩解口舌生瘡，還有清心去煩的功效。

　　 3、消炎抑菌

　　綠茶中含有的天然抗菌成分是比較多的，其中就包含了大量的黃酮醇類物質，以及衆多的多酚類物質了；

　　正因爲有了這些物質的存在，纔可以讓一款綠茶起到有效消除炎症，以及抑制細菌生成與繁殖的作功效，更好地提高人體的抗病性的作用。

　　我們要定義一款茶葉是屬於什麼類別，首先就要看製作茶葉的工藝，除此之外，一款綠茶更是六大茶類中唯一一款未經發酵的茶類；

　　這些專屬於綠茶的特點，可以幫助大家判斷一款茶葉是否爲綠茶，而且也因爲綠茶擁有這一特性，我們可以瞭解到，綠茶也是屬於一款功效與作用都十分強大的好茶。

　　 喝綠茶的功效與作用

　　 1、消除脂肪

　　喜歡喝綠茶的朋友都會有感覺到自己的肚子是有變化的，一些肚子中有很多脂肪的中年朋友，是一定要經常喝綠茶來幫助自己來消除脂肪的。

　　用爲綠茶是可以徹底減低脂肪的，可很好的幫助我們消化腸道中的油脂污垢，效果還是蠻好的。

　　 2、預防癌症

　　綠茶對癌症有很好的提前預防的好處，綠茶是一種很神奇的茶雖然很普通，但是它的.威力還是真的蠻大；

　　大道可以治療預防癌症這種可怕的疾病，癌症是一種讓人很爲了的可怕之病，一生中最好不要沾上，否則很危險。不管有沒有總之提前預防中暑好的。

　　 3、清除疲勞

　　在炎熱的夏天人是很容易疲勞的，所以我們想要消除疲勞的症狀，就要好好的喝綠茶來解救一下。因爲喝綠茶可以很好的幫助我們消除身體的疲勞不堪，這是比泡腳還要好的一種消除放鬆的效果，真的非常的好，大家可以試一試哦。

　　 4、改善皮膚

　　皮膚好不好關鍵要看呢每天是否喝了足夠多的水，如果皮膚缺水是很難看的，就會長出各種色斑，皮膚還會變得很粗糙的；

　　我們想要改善好自己的皮膚讓皮膚變得光滑，我們就可以經常喝一些綠茶來改善皮膚，綠茶對皮膚有很好的補水的好處，還可美白皮膚的效果。

　　 什麼茶葉屬於綠茶

　　 西湖龍井： 西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一

　　 黃山毛峯： 中國歷史名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。

　　 太平猴魁： 太平猴魁，茶葉名稱。屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。

　　 信陽毛尖： 中國十大名茶之一，河南省著名特產。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

　　 嶗山綠茶： 嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱，是北方少有的茶樹生長適宜區。

　　 六安瓜片： 中國十大歷史名茶之一。唐稱“廬州六安茶”，爲名茶。明始稱“六安瓜片”，爲上品、極品茶。清爲朝廷貢茶。

　　 碧螺春： 中國十大名茶之一。屬於綠茶。 產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

綠茶有哪些營養成分？對人體有何好處？適宜在什麼時候喝

綠茶作爲一種健康飲料，不僅有提神、消除疲勞、抗菌等作用，而且還有很高的保健功效。

一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1℃—2℃，使人感到涼爽和乾燥。

二、護膚美容。茶葉中所含的維生素C，具有防止皮膚老化，清除肌膚不潔物的功效。

三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助於保護消化道，防止消化道腫瘤發生。同時用綠茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌，保持口腔清潔。

四、視力保健。茶葉中所含的維生素A、B1、B2對眼的視力功能有保健作用。

五、預防和改善缺鐵性貧血。茶葉中的含鐵量比山楂高18倍，比葡萄高29.8倍。

（摘自《衛生報》）

此外，綠茶還可以防輻射，由於綠茶中有多種可吸附輻射物質的成分（有點玄乎），因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶；綠茶還可以抗癌~

至於什麼時候喝什麼茶……建議還是喝新茶比較好。綠茶紅茶都要喝當年的，但又不是剛下季時就喝，綠茶放1-2個月，紅茶放3-6個月。

茶中含有多種維生素。其中水溶性維生素（包括維生素C和B族維生素），可以通過飲茶直接被人體吸收利用。因此，常飲綠茶是補充水溶性維生素的好方法，可以補充人體對多種維生素，尤其是維生素C的需要。

維生素C，又名抗壞血酸，能提高人體的抵抗力和免疫力。在綠茶中維生素C含量較高，一般每100克綠茶中含量可高達IO0毫克～250毫克，比檸檬、柑橘等水果含量還高。紅茶、烏龍茶因加工中經發酵工序，維生素C受到氧化破壞而含量下降，每100克茶葉只剩幾十毫克，尤其是紅茶，含量更低。因此，綠茶檔次越高，其營養價值也相對增高。每人每日只要喝10克高檔綠茶，就能滿足人體對維生素C的日需要量。

2、綠茶可以補充人體需要的蛋白質和氨基酸

綠茶中能通過飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質含量約爲2%，綠茶中的氨基酸種類豐富，多達25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長髮育所需的組氨酸。這些氨基酸在綠茶中含量雖不高，但可作爲人體日需量不足的補充。

3、綠茶可以補充人體需要的礦物質元素

綠茶中含有人體所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。如綠茶中含鋅量較高，每克綠條平均含鋅量達73微克，高的可達252微克；每克紅茶中平均含鋅量只有32微克。綠茶中鐵的平均含量，每克幹條中爲123微克。這些元素對人體的生理機能有着重要的作用。常飲綠茶，是獲得這些礦物質元素的重要渠道之一。

對綠茶的保健養生功能，世界範圍內更是進行了更爲廣泛和專業的研究。

美國科研人員指出：人們在進食高脂肪飲食後，血管會出現硬化現象，如果同時或在食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關係，實驗結果顯示：5℃的冷開水浸泡30分鐘，可使茶氨酸溶出61%左右，效果較好；90℃的水浸泡1分鐘溶出率爲39%；5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果較好。綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌症防治有益。日本蔬菜茶業研究所研究證實，綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細胞轉移的效應。最近日本長崎大學研究指出，在飲用綠茶時，加入蘋果片或碎粒，會產生一種有效物質，它在防癌和抗老化方面效用更加好。

最新研究表明綠茶還具有下列保健功能：

防腦中風效應

據荷蘭醫學專家研究綠茶中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防範腦血栓等。常飲綠茶者發生腦中風的風險比不飲者低73%。

對嗜煙者有益

國外研究表明，去咖費因綠茶在試管中能阻抑菸草特異性致癌原引起的致癌作用。在實驗室研究中，去咖啡因綠茶可抑制特異性致癌原的氧化與由特異性致癌原引發的脫氧核糖核酸的甲基化。當注射特異性致癌原之後5年在開始用綠茶治療，仍可降低腫瘤的增值能力。日本人的吸菸幾乎爲美國人的2倍，但其肺癌的發病率卻僅爲美國人的1/2。。有研究分析認爲，此結果與日本人好飲綠茶有關。

降血脂效應

據香港出版的《亞洲醫學新聞》報道，香港大學藥理系博士生雅各研究發現，綠茶可使血總膽固醇水平降低25%。綠茶中的有效成份爲兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣櫻化指數，對脂肪甘有輔助治療作用。

防止大腸癌

浙江醫科大學科研人員在動物試驗中發現，綠茶可顯著降低大腸腫瘤的發生率並減少腫瘤數目。綠茶中的茶多酚複合體，可降低肝臟微粒體的細胞色素p45，增強小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過程中的過量自由基對生物大分子的攻擊和致癌作用。

提高抗生素療效

用5%濃度的綠茶水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與綠茶中的兒茶素及日柏醇等成份。

多喝茶能促進食物消化並提神醒腦，於是時下的茶坊一家接一家地開，但是茶可不是每個時段都能喝，尤其是女性朋友更得特別留意，以免身體越喝越差！女性朋友較不宜喝茶的時期分爲：

1、生理期來臨時

每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50％的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

2、懷孕期

孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10％，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶爲妙。

3、孕婦臨產期

孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話，茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。

4、產婦

生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因爲這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

5、哺乳期

哺乳期的媽媽喝下茶之後，茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。

6、更年期

正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力之外，有時還會出現心跳加快“脾氣不好”睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝茶的如若正值這個特殊階段，最好適可而止。

中老年人常喝綠茶，對自身有什麼好處？

綠茶對人的身體有很多的好處，營養價值含量非常的高，在日常的時候喝一些綠茶，能夠提高身體的免疫能力，增強體質促進新陳代謝。中老年人常喝綠茶，對身體的好處當然有很多，有一些人在老了之後，體質就出現虛弱的情況，各個器官也出現了衰竭，這個時候他們多喝一些綠茶，能夠補充身體所需要的微量元素，而且還能夠清除一些有害的病毒細胞，對身體好處很多。

喝綠茶的時候，能夠促進新陳代謝

不僅如此，在喝綠茶的時候，能夠促進新陳代謝，改善自己的身體。綠茶必須要泡水喝，喝綠茶的同時也喝了水，讓自己的身體好處加倍。中老年人喝綠茶，還可以有提神醒腦的作用，綠茶中含有興奮劑，茶多酚能夠對神經系統造成一定的興奮，有着提神醒腦的作用。

喝一杯綠茶，能夠讓自己的精神狀況變得很好

當自己很疲憊的時候，喝一杯綠茶，能夠讓自己的精神狀況變得很好，人們在工作的時候，如果精神萎靡不振的話，可以喝綠茶來達到很好的狀態。所以中老年人很適合去喝綠茶，時常拿着自己的杯子去泡一杯綠茶，對自己的身體有很多的好處。而且綠茶也可以清潔人們的口腔，綠茶中含有的元素能夠防止口腔中出現蛀牙，防止細菌侵入，可見綠茶的功效究竟有多麼好。

綠茶能夠減少口腔細菌

人在老了之後，口腔會出現很多的疾病，有的人甚至會出現掉牙的情況，這個時候喝一些綠茶，能夠防止牙齒出現問題，對牙周炎有着一定的預防作用，防止一些細菌殘留在口腔當中，能夠減少口腔細菌。這也就是爲什麼建議一些中老年人喝一些綠茶了，綠茶，它的功效和好處都是能夠看見的。

綠茶的功效與作用有哪些呢

綠茶的功效與作用有哪些呢

　　綠茶的功效與作用有哪些呢，現在因爲我們工作室十分忙碌的，在工作過程中不注意會讓身體變得疲憊，而喝綠茶就是一個很好的提升健康的辦法，下面就來看一下綠茶的功效與作用有哪些呢。

　　綠茶的功效與作用有哪些呢1

　　綠茶是指採取茶樹新葉或芽、未經發酵、經殺青、或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤、沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌、降血脂和減肥。吸菸者可減輕尼古丁傷害。

　　 綠茶的功效：

　　1、有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性、是人體自由基的清除劑。

　　2、有助於抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

　　3、有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成、並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　4、有助於預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　5、有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用、對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用、對消炎止瀉有明顯效果。

　　6、有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質、用它洗臉能清除面部的油膩、收斂毛孔、具有消毒、滅菌、抗皮膚老化、減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮、增強大腦皮層的興奮過程、起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助於利尿解乏 茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟、促使尿液迅速排出體外、提高腎臟的濾出率、減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸、有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、有助於降脂助消化、茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效、用當今時尚語言說、就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的'分泌量、可以幫助消化、增強分解脂肪的能力。

　　10、有助於護齒明目 茶葉中含氟量較高、每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克、且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克、則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克、而且茶葉是鹼性飲料、可抑制人體鈣質的減少、這對預防齲齒、護齒、堅齒、都是有益的。

　　關於綠茶的功效與作用、不僅對各種疾病可起到相應的用藥價值、常喝綠茶能夠滋陰壯陽、還能緩解身體的毒素、現在每天都有很多人的體內毒素殘留、不僅會影響身體健康、適當的每天喝一杯綠茶不僅能減輕負擔、還能清腸排毒。

　　綠茶的功效與作用有哪些呢2

　　1、含有氨基酸、能防止早衰、防治貧血和老年性骨質疏鬆症、促進生長和智力發育等作用。

　　2、所含咖啡鹼可以振奮精神、促進思維、提高效率、還可增加肌力。此外、還具有強心作用、還可以治療哮喘、冠心病、高血壓、幫助消化等。

　　3、綠茶中的茶多酚能抵抗衰老、還具有殺菌的作用、可用來治療痢疾傷寒、胃腸炎、膽囊炎與尿路感染等。

　　4、含有維生素C、對防止動脈硬化、抗出血、抗癌、抗肝炎有良好的功效。

　　5、綠茶中的維生素B1 可維持人體神經、心臟和消化系統的正常機能、促進糖代謝、有助於防治腳氣病、多發性神經炎和胃功能障礙等。

　　6、綠茶中的維生素B2能治療結膜炎、角膜炎、舌炎、口炎、脂深性皮炎等。

　　7、綠茶中的維生素B3可預防動脈粥樣硬化及防治因維生素B3 缺 乏而引起的毛髮脫落、皮膚炎、腎上腺病變等。

　　8、綠茶中的維生素B5對防治癩皮病有效好的功效。

　　9、綠茶中的維生素B11能預防缺鐵性貧血。

　　10、綠茶中的氟能預防齲齒。