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錫蘭紅茶加牛奶

錫蘭紅茶加牛奶

錫蘭紅茶加牛奶是一種傳統的英式茶飲料,也被稱爲英式奶茶。這種茶飲料由濃醇的錫蘭紅茶與加入適量牛奶混合而成,呈淡棕色。有些人會添加蜂蜜、糖或其他調味品來增加甜度。此茶飲料可以作爲早餐或下午茶的飲料,通常搭配蛋糕、麪包或其他小食品一起享用。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

如何用錫蘭紅茶做奶茶

原料:錫蘭紅茶10克、開水800克、牛奶200克。

輔料:糖50克、焦糖用水10克、煉乳6克。

步驟1、將錫蘭紅茶倒入容器中,加入開水沖泡1分鐘。

步驟2、在竈上加熱糖和焦糖水。

步驟3、牛奶加熱至溫熱,倒入焦糖液上,小火持續加熱至混合。

步驟4、加入紅茶水,混合均勻。

步驟5、最後加入煉乳。

步驟6、攪拌均勻,焦糖奶茶成品做成功。

如何用錫蘭紅茶做奶茶

1、首先準備好紅茶和牛奶,如圖所示。

2、然後用茶水爐煮茶葉,最後煮兩遍,這樣口感會更好,如圖所示。

3、接着準備一個小杯子,在杯子里加一點鹽,把煮開的紅茶倒至杯子的一半,加入牛奶就可以了,如圖所示。

4、最後可以根據自己口味加一些糖,這樣用錫蘭紅茶製作的奶茶就做好了,如圖所示。

如何用錫蘭紅茶做奶茶

錫蘭紅茶奶茶的做法:

1、準備過濾用的杯子,倒入約十克的紅茶,然後倒入約九十攝氏度的熱水,至杯子的三分之二處,靜置一分鐘左右後震盪;

2、浸泡三五分鐘,然後用濾網過濾茶葉粉末;

3、放入白糖、方糖或冰糖;

4、倒入約茶量三分之一的純牛奶,拌勻;

5、攪拌均勻即可。

錫蘭紅茶如何泡最好喝

  錫蘭紅茶是紅茶中的極品,那麼錫蘭紅茶該如何泡纔好喝呢,下面我們一起來看看吧。

  錫蘭紅茶如何泡最好喝

  首先將冷水煮沸,水沸騰後,用滾沸的水將茶壺和茶杯溫過,衝淨。待茶壺溫過後,取錫蘭紅茶茶葉大約5-8g放入壺中,然後輕輕搖晃五秒鐘左右,使茶葉與壺充分接觸。然後可將煮開的沸水倒入蓋碗中,靜待一定時間,以使錫蘭紅茶的茶葉與沸水充分接觸,釋放出茶汁。等待一會以後就可以將茶湯倒入杯中品嚐了。

  純喝錫蘭紅茶,是爲了那一縷芬芳的清香和那一份甘醇的口感,但錫蘭紅茶與其他飲品拼配沖泡,滋味也相當美妙。

  一可加牛奶

  爲使錫蘭紅茶的滋味更加豐富,可以在茶中加入適量的'牛奶或奶精,再加一兩塊方糖。攪勻後飲用,紅茶茶色更加鮮濃,口感更加順滑。

  二可加咖啡

  在加奶的同時加入適量的咖啡,就調配出一杯鴛鴦紅茶,甜蜜鮮美,香濃細滑,真有一種絲綢般感受,頗受女孩子歡迎。

  三可加檸檬

  這是冰紅茶的製作方法。事先在超市購買優質檸檬,切片後用白糖醃漬,裝入容器放置24小時。取適量錫蘭紅茶,投入茶杯內用沸水泡三分鐘,之後濾出茶葉,讓杯裏的紅茶冷卻,然後裝入適當容器內加蓋存入冰箱,冷藏一定時間後取出,將紅茶汁兌純淨水三杯,按各自的口味加方糖一至兩塊,再加入醃漬好的檸檬片,即可成爲冰爽怡人的冰紅茶。

奶茶可以多次加熱麼?

可以的。對身體不會有影響,只是味道上會有差別。

擴展資料:

主料:錫蘭紅茶10g、牛奶250g

輔料:方糖 3塊、棉花糖 6個、巧克力醬 1g

具體步驟:

1、將錫蘭紅茶倒入小奶鍋中。

2、加入牛奶。

3、放入方糖。

4、小火加熱,煮至牛奶快要沸騰,關火浸泡3分鐘。

5、過篩一次,將奶茶倒入杯中。

6、表面放上棉花糖,擠上巧克力醬。

7、做好了,即可享用。

風情萬種的錫蘭紅茶

爲啥忽然想到寫錫蘭紅茶呢?三小姐並沒有去斯里蘭卡撒~

因爲今兒早上得瑟曬早餐的時候,曬了一下寄己煮的奶茶:

What:錫蘭紅茶 牛奶 白砂糖 水。

錫蘭紅茶是朋友從斯里蘭卡帶回來的手信,很正宗的茶葉。

How:取適量茶葉放在少量滾水中煮開,關火燜幾分鐘,這樣茶香濃郁一些,加多一些牛奶,今早加了一盒200ml的牛奶,剛好煮出兩杯的量,過濾後根據個人口味添加白砂糖,攪拌均勻,美美地享用吧~

然後就有朋友問啊,啥紅茶啊,啥牛奶啊,吧啦吧啦,也就一下子引發了三小姐的求知慾,不如做點功課,漲點姿勢,學點文化,以後裝的時候別露餡兒嘛,就算去不了遠方,咱也苟且得有點兒質量啊!

說到 斯里蘭卡, 映入你腦海裏的首先是什麼?大象?nonono,其實斯里蘭卡除了大象以外,一樣出名的還有 錫蘭紅茶啊, 而且是蘭卡的定海神針,支柱產業啊。

說到這裏,會不會有人兒自作聰明:“錫蘭紅茶,我知道,這個牌子的紅茶我喝過,上次朋友去斯里蘭卡旅遊給我帶的。” 嘖嘖,那你這個裝得可就不咋像啦,爲啥?因爲:

錫蘭紅茶並不是一個品牌,而是斯里蘭卡所產紅茶的統稱。

錫蘭紅茶作爲世界四大紅茶之一(其他三大爲中國安徽祁門紅茶、印度阿薩姆紅茶、印度大吉嶺紅茶),被譽爲“獻給世界的禮物”,大吉嶺紅茶、祁門紅茶和阿薩姆紅茶均以產地命名,但錫蘭紅茶卻不是。

“錫蘭”來自Ceylon的音譯,也可以譯做“西冷”,而斯里蘭卡的舊稱就是“錫蘭王國”,直到1972年,改名爲斯里蘭卡。正如斯里蘭卡那高貴優雅的名字,錫蘭紅茶Ceylon Black Tea,也隱隱飄散着一股貴族的氣息啊,有木有。

說起錫蘭紅茶,咱們的China Tea還是鼻祖呢。

故事是醬嬸兒的:斯里蘭卡在18世紀末淪爲英國殖民地,當時斯里蘭卡的主要作物是咖啡,沒有人對茶葉感興趣。直到1824年英國人將中國茶葉引入蘭卡,並在康提(Kandy)附近的佩拉德尼亞植物園播下第一批種子。19世紀70年代,枯萎病使咖啡園遭受滅頂之災,而能夠抵禦病害的茶葉大難不死。於是英國種植園主們購得蘭卡大片土地開發茶葉種植園,並在80年代迅速發展壯大。如今,斯里蘭卡已成爲世界上最大的茶葉出口國,厲害了我大蘭卡。

當然,成就錫蘭紅茶的不僅是當年的枯萎病,蘭卡茶園的土壤、氣候、海拔高度、空氣質量以及海風方向等等因素都爲成就今日獨特質量的錫蘭茶起着不可或缺的作用。

去斯里蘭卡必乾的一個事情就是買上一些錫蘭紅茶做手信帶回來饋贈給親朋好友,或者自己飲用,斯里蘭卡的紅茶文化氛圍太濃啦,就像去長沙哪能不吃臭豆腐呢~

不知道大家有沒喝過口感絲滑且香醇濃郁的正宗港式奶茶,其祕密就在於它所用的原材料。香港茶餐廳製作的港式奶茶所用的紅茶都是從斯里蘭卡進口的,再加上黑白淡奶,造就港式奶茶獨一無二的味道和口感,絲襪奶茶是也。

挑選錫蘭紅茶,首先要了解茶葉的產地。錫蘭茶分高地茶、中地茶和低地茶三種。

1、 烏瓦茶(Uva)

香味濃重,口感醇厚的的烏瓦茶(Uva)最受青睞,也最適合泡製奶茶。 (敲~黑~板!)

最著名的錫蘭高地紅茶產于山嶽地帶的東側,以7-9月所獲的質量最優,烏瓦茶茶色橙紅明亮,上品的茶麪環有金的光圈,猶如“加冕”一樣,味道具刺激性,透出薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。要知道,斯里蘭卡所有知名品牌的茶商都用這個地區的茶葉來做拼配。

2、 努沃勒埃利耶茶(Nuwara Eliya)

努瓦勒埃利耶茶(Nuwara Eliya)則屬高山茶,色清,味香,適合泡沏清茶。

產于山嶽地帶西面的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶則因爲受到夏季5-8月西南季風送雨的影響,以1-3月收穫最佳。努沃勒埃利耶茶也屬高山茶,茶色清淡,口感稍近綠茶,以純茶飲用最佳。努沃勒埃利耶小鎮充滿着英倫風,微雨的英國式天氣和空氣中飄散的茶葉淡香讓人感到清爽自然,到Grand Hotel的Lobby喝個英式下午茶是這裏必須體驗的節目。

3、 康提茶(Kandy)

康提茶(Kandy)生長在中海拔地區,口感不如烏瓦茶濃厚,但茶香與奶香交融後,可形成恰到好處的折中口味。

康提是蘭卡的文化首都,曾有2500多年的文化繁榮,如今康提的佛牙寺是佛教徒的朝聖之地,也是最著名的歷史建築物。康提地區的98家茶葉工廠生產出來的茶葉都有非常明亮的紅色和非常濃厚而帶着花香的清香味,澀味較少。由於康提茶茶色純正,因此被定位爲高質量的茶葉之一。品嚐原味紅茶更能體驗到康提茶葉本身誘人的香味。

4、 其他產區

除了以上三個產區,還有盧哈納產區(RUHUNA)、帝布拉產區(DIMBULA)、烏達普賽拉瓦產區(UDA PUSSELLAWA)、薩巴拉家姆瓦產區(SABARAGAMUWA)、格雷伯爵(Earl Grey Metal)等,各有風味,以後有機會品嚐一遍再細說吧。

下面來點猛料!

1、 茶葉分級

Tip -毫尖-茶葉最上端、未展開成葉的芽尖

Orange Pekoe -橙黃白毫 -最接近毫尖的一葉

Pekoe -白毫-橙黃白毫的下一葉

Peoke Souchong -白毫小種-Peoke的下一葉

Souchong -小種 -Peoke的下二葉

一般Peoke Souchong與Souchong這個部位的葉片生長在氣溫較高的氣候下,這樣茶樹才成長快速不致過老。絕大部分的Peoke Souchong與Souchong都以機器採收。

2、錫蘭紅茶等級

BP(Broken Pekoe):白毫碎葉

OP(Orange Pekoe):通常指的是葉片較長而完整的茶葉。

BPS(Broken Pekoe Souchong):小種碎葉

BOP(Broken Orange Pekoe):顧名思義,較細碎的OP。滋味較濃重,一般適合用來沖泡奶茶。

以此爲基本等級基礎,可再細分爲一下幾項標示:

FOP(Flowery Orange Pekoe):含有較多芽葉的紅茶。

FBOP(Flowery Broken Orange Pekoe):較碎的FOP。

GBOP(Golden Broken Orange Pekoe):含黃金毫芽的BOP。

TGBOP(Tippy Golden Broken Orange Pekoe):較碎的TGFOP。

TGFBOP(Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe):經嚴格篩選較高級的TGBOP。

最推薦:偷懶而有效的鑑別方式之~

按照嚴格來說,錫蘭紅茶必須是100%斯里蘭卡原產地所種植生產的紅茶,但由於正宗的錫蘭紅茶產量不高,市面上就出現了很多魚目混珠的所謂“錫蘭紅茶”,它們通常加入印度產區的紅茶或肯尼亞產區的紅茶拼配而成,當然品質也就大打折扣啦。那麼如何買到正宗的錫蘭紅茶呢?

斯里蘭卡茶葉出口主管機構爲了保護寄己的產品,爲正宗錫蘭紅茶統一頒發了“錫蘭茶質量標誌”持劍獅王標誌,看圖! 擁有此標誌的錫蘭紅茶是經過斯里蘭卡認可的純正錫蘭紅茶。

3、調味紅茶

除了不添加任何添加劑、回甘悠長的原味紅茶,還有比較常見的調味紅茶(加味紅茶)。這種紅茶比較常見,指通過添加一些水果和香味,使紅茶具有特定味道的紅茶。

4、錫蘭名品

1、迪爾瑪Dilmah

“最好的紅茶之一來自斯里蘭卡,而蘭卡最優秀的茶是Dilmah。”

Dilmah出品味道純正,100%的非混合錫蘭茶,質量出衆,被譽爲錫蘭茶之王者。而且茶出品種類豐富,選擇衆多,包裝精美高檔,送禮自用都很合適。

2、 Zylanica

“舉杯!尊享極致純淨,讚美生命的精彩!”

專注於純斯里蘭卡茶,竭力保留其純正獨特、自然美好、有益健康的價值。出品純錫蘭茶的高級品種,通過20多年在行業中的探索和實際經驗創造出來的茶葉精品,質量口感極佳。

3、 HYSON

“喚醒您的精神:一杯茶與一顆心”

2000年,創始人廬山塔·德·席爾瓦在斯里蘭卡締造了Hyson茶葉帝國。Hyson致力於爲消費者提供各種風格的調味茶,供應的茶品不僅採用各種精美誘人的包裝,而且同時擁有調味茶、混合水果茶、花茶等多種口味。

4、 Mesna

“最自然的好茶(Naturally is the Best)。”

曼斯納(Mesna)茶品是蘭卡皇室指定御用飲品,每每都會出現在國宴等重要場合,從最受大衆歡迎的草莓、蘋果、杏桃等多種水果口味,到女性羣體必買的玫瑰、薄荷等花草口味等,每一種口味都採擷大自然新鮮水果與植物調配而成,堪稱全世界最大的調味紅茶品牌。

結尾 抒個情:

一顧傾人城,再顧傾人國。斯里蘭卡 ,“印度洋上 的淚珠”,一個搖曳多姿的國度,孕育了風情萬種的錫蘭紅茶,令人一見傾心,沒齒難忘,入心入肺,一生相隨。。。

有一包錫蘭紅茶,請問要怎樣的比例纔可以調到好喝的奶茶?

我用的是立頓紅茶額...紅茶和牛奶是1:1左右,喜歡茶味多一點或者奶味多一點可以稍微改變下比例的

如果不夠甜就加點雀巢煉奶

。但我不知道你的紅茶是不適合用這種比例哈...

錫蘭紅茶用什麼方法煮或泡,才能減少它的澀味,能加鹽減少它的澀味嗎??

1.常加鮮奶或檸檬再品味,適合於日間飲用

2.在泡好的錫蘭紅茶中可加入牛奶、糖,這樣紅茶的澀味會減低

滿意請採納

錫蘭紅茶的喝法。

〖錫蘭紅茶泡喝法〗:按人均3至5克的茶葉用勺取之,放入茶杯或茶壺中,用山泉水或礦泉水燒沸沖泡一分鐘後輕輕搖動,浸泡3分鐘後倒入茶杯,隨個人喜好加糖、檸檬或牛奶等飲用。產品介紹:錫蘭紅茶,利用特殊的機器將經過萎凋、揉捻後的茶葉碾碎、撕裂、卷,使成極小的顆粒狀,方便在極短的時間內沖泡出茶汁。 錫蘭紅茶產於斯裏蘭卡,錫蘭是斯里蘭卡的一種故稱。錫蘭紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的四大紅茶。錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的瞭解和認可。斯里蘭卡茶葉的特徵是鈉含量低。對於有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說,是理想的飲品。 紅茶宜於清飲,但也適於加奶加糖調和飲用。紅茶不適於放涼飲用,因爲這樣會影響暖胃效果,還可能因爲放置時間過長而降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡再補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。 經過發酵烘製而成的紅茶,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。在寒泠的秋冬季節,品一杯溫暖的紅茶,既暖身又暖心,倍感家的溫馨!【功效】紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力。中醫認爲:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態,養身之道,貴乎禦寒保暖”。因而冬天喝茶以紅茶爲上品。日本大阪市立大學實驗指出,飲用紅茶一小時後,測得經心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。爲了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。紅茶還具有提神消疲、健胃整腸助消化、利尿、消炎殺菌、防蛀、去油膩延緩老化、降學血糖、降血壓、降血脂、防癌、抗輻射且有美容等功效。

斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法

斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法

  錫蘭紅茶出產於斯裏蘭卡,是一種統稱。又被稱爲“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音,直接音譯而來。

  斯里蘭卡紅茶沖泡方法

  1、備具溫杯

  準備茶具,沖泡斯里蘭卡紅茶,建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中,蓋碗受熱後馬上把沸水倒掉。

  2、量茶入杯

  量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶,放到蓋碗裏,輕輕搖晃一下,時茶葉和蓋碗充分接觸。

  3、注水沖泡

  把煮沸的開水倒到蓋碗裏,通常沖水至八分滿爲宜,然後蓋上碗蓋,悶泡大約50秒。

  4、聞香觀色

  打開碗蓋,即可聞到清高的香氣,再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮,香味清芬。

  5、品飲

  待茶湯涼適口時,即可舉杯品嚐。緩緩啜飲,細細品味,品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚,別有一番滋味哦。

 

  斯里蘭卡紅茶的喝法

  沖泡好斯里蘭卡紅茶後,既可以清飲,也可以混搭其他的材料一起飲用哦。

  1、加牛奶

  可以在斯里蘭卡紅茶中加入適量的牛奶,再加一兩塊方糖,這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味更加的豐富。

  2、加咖啡

  喜歡喝咖啡的朋友們,還可以在斯里蘭卡紅茶里加入適量的咖啡一起飲用,口感會更加香濃、醇厚哦,別具風味。

標籤:牛奶 錫蘭 紅茶