十大毛尖茶排名
1. 龍井毛尖
2. 珍品毛尖
3. 景德鎮毛尖
4. 獅峯毛尖
5. 太平猴魁毛尖
6. 峨眉毛尖
7. 黃山毛峯
8. 明前毛尖
9. 信陽毛尖
10. 株洲毛尖
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十大毛尖排名
十大毛尖排名爲信陽毛尖、都勻毛尖、古丈毛尖、採花毛尖、秀山毛尖、覃塘毛尖茶、白馬毛尖、西農毛尖、潙山毛尖等。
信陽羊尖又叫像豐峯,屬綠茶類,產自河南信陽市溮河區,平橋區和羅山縣等地。信歸羊尖的特點是具有細題圓、光,直高,味濃,湯色綠的獨特風格,具有生津解渴,清心明三一提神醒腦,去得消食等多種功效。
都勻毛尖又叫白毛尖、細毛尖、魚鉤茶、雀舌茶,產於貴州都勻市。都勻毛尖的特點是具有三綠透的特色,即幹茶色澤湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤器綠,外形爲整,白毫顯霞,條索捲曲。香氣清嫩,滋味鮮濃,回味甘甜葉底明亮、芽頭肥壯。
挑選毛尖的方法
1、看外形:用雙手捧起一把茶葉,放於鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣,二是辨別香氣的高低,三是嗅聞香氣的純正程度。凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。抓一把茶葉平攤於白紙上,看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細。凡色澤勻整、嫩度高,條索緊實,粗細一致,碎末茶少的是上乘茶葉。
2、看內質:溼看,就是開湯審評,開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉3-5克,放入白色瓷杯中,然後衝上滾沸適度的開水200毫升左右。開湯後,應先嗅香氣,接着看湯色,先嚐滋味,後評葉底。
茶的品種名稱大全有什麼呢,十大名茶排行榜你知道嗎?
茶文化歷史悠久,有300多種茶。名茶之所以出名,在於它的色、香、味、形。今天就給大家詳細介紹一下茶葉品種名稱大全,看看十大名茶排行榜是什麼樣的。
一、祁門紅茶:祁門紅茶粗細適中,柔軟,細長,有光澤,色澤黑亮。茶葉的香味持久,沁人心脾,像水果和蘭花。茶湯顏色鮮豔,與葉底顏色同紅,味道鮮美濃郁,可與普通茶葉媲美。君山銀針:君山銀針產於湖南洞庭湖君山。因其形狀細如針,故稱君山銀針,是黃茶的品種。這種茶具有良好的身體,明亮的顏色,涼爽的香氣,橙的湯和甜味。
二、信陽毛尖茶:信陽毛尖茶產於信陽,屬於綠茶。信陽毛尖茶具有獨特的風格,如薄、圓、亮、直、白毛多、香味高、滋味濃、湯色綠等。這種茶有清熱解渴、明目提神、去油膩、促進消化的功效。六安瓜片——六安瓜片,綠茶的特殊品種,產於安徽省六安市大別山區。安瓜片是世界上唯一不發芽不落葉的茶葉。它是由一片葉子做成的。
三、黃山毛峯:黃山毛峯產於安徽黃山,屬於綠茶。此茶外形微卷,似雀舌,,有幾根閃亮的金屬細白毛,香甜可口,充滿其審美意味。由於新茶呈白色,透明,芽尖,葉鮮,產自黃山之巔,故名黃山毛峯。雲南普洱茶:普洱茶以雲南老普洱府命名,屬於紅茶。其外觀呈棕褐色,湯色紅亮,香氣獨特,特有的清香醇厚,“越老越香”是這種茶的最大特點。
四、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是產於蘇州太湖洞庭山的綠茶。這種茶自然清香,果香濃郁,品質極佳。成品茶外形緊湊,條索細長,香氣淡雅,綠色清澈,葉底柔軟,飲後甘甜。安溪鐵觀音:安溪鐵觀音屬於烏龍茶,介於紅茶和綠茶之間,屬於半發酵茶。這種茶除了具有普通茶的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌、防咽喉、防高血壓、防血糖、防糖尿病的功效。
五、西湖龍井茶:產於杭州龍井區,外形扁扁,色澤黃綠,香氣淡雅,酸甜苦辣,味道鮮美。湯色青綠,底色鮮嫩,已有1200多年的歷史。武夷山大紅袍。有“茶中第一”的美譽,是巖茶之王,是國寶。這種茶產於福建武夷山。成品香氣濃郁,口感醇厚。喝了之後,牙齒和臉頰依然留香。被譽爲武夷茶王。
十大名茶排名表
十大名茶排名表有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。
1、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
3、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
4、君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。
5、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。
6、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
7、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
8、都勻毛尖
都勻毛尖茶,貴州省黔南布依族苗族自治州特產,中國國家地理標誌產品。都勻毛尖,中國十大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠,香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
9、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。
以上內容參考百度百科-碧螺春
十大名茶排名表
中國十大名茶排名如下:
1、西湖龍井:西湖龍井屬綠茶類,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖山區,以“香高、味鮮、色翠、形美”而著稱。龍井茶的品質特點爲色綠光潤,形似碗釘,湯澄碧翠,芽葉柔嫩。
2、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春屬綠茶類,中國著名綠茶之一。產於江蘇省吳中區太湖的東洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽葉細嫩,色澤碧綠,形纖捲曲,滿披茸毛,爲古今讚美。
3、信陽毛尖:信陽毛尖屬綠茶類,產於河南省信陽地區。所謂“五山兩潭”爲主要產地,即車雲山、震雷山、雲霧山、天雲山、脊雲山和黑龍潭、白龍潭。這些地區屬於大別山區,海拔在800米以上,爲製造獨特風格的茶葉提供了天然的良好條件。
4、黃山毛峯:黃山毛峯茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是中國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峯露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山的鬆或倒懸,或愜臥,樹形奇特。黃山的巖峯都是由奇、險、深幽的山岩聚集而成。
5、安溪鐵觀音:安溪鐵觀音屬青茶類,是中國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。
6、廬山雲霧茶:廬山雲霧茶屬綠茶類,產於江西省九江市,廬山北臨長江,南倚鄱陽湖,主峯高聳入雲,海拔1543米。廬山雲霧茶色澤翠綠,香如幽蘭,味道濃醇南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
7、都勻毛尖:都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,中國十大名茶之一。產於貴州都勻市。都勻位於貴州省的南部,市區東南東山屹立,西面龍山對峙。
8、祁門紅茶:祁門紅茶屬紅茶類,產於安徽省祁門縣,歷口、閃裏兩地的產量居多。祁門紅茶的香氣特別高,湯紅而味厚,略帶玫瑰花的甜香,滋味鮮爽。祁門紅茶還與印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡烏伐的季節茶並列爲世界公認的三大高香茶。
9、大紅袍:大紅袍屬烏龍茶,產於福建武夷山,品質優異。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
10、蒙頂甘露:蒙頂甘露屬綠茶類,產於四川雅安蒙頂山。蒙頂甘露品質特徵爲:外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊爲茶中故舊,名茶先驅。
中國茶葉十大名茶排行
中國十大名茶在不同時期,有多種說法:
第一種:
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列爲中國十大名茶。
第二種:
1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峯、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列爲中國十大名茶。
第三種:
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峯、安徽瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、廬山雲霧茶列爲中國十大名茶。
第四種:
2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峯、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列爲中國十大名茶。
第五種:
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。
綠茶排行榜前10名品牌
第一:浙江西湖龍井
西湖龍井被譽爲中國第一茶,也有前幾次1000多年的歷史,可以說,龍井湖始於隋唐,聞名於明清,做中國第一名茶!龍井茶粉6個級別,其中超級西湖龍井,茶葉扁、滑、直,它的顏色是綠色和有光澤的,沖泡後香氣清新、嫩滑、清澈,入口後,味道鮮甜,特別是葉子又嫩又花。
第二:江蘇碧螺春
銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香,雙盛金。這句話講的是碧螺春!碧螺春又稱洞庭碧螺春,是中國十大名茶之一,此後一直存在1000多年的歷史!據說,碧螺春在唐代被列爲貢茶,這種茶的最大特點是它具有特殊的花香。
第三:貴州都勻毛尖茶
都勻毛尖,又名雀舌、白毛尖!這種茶主要使用清明前後生長的嫩葉,製茶後繩子的形狀又緊又細又卷。都勻毛尖茶有嗎“綠色和”的特點,首先,茶葉的顏色是綠中帶黃;二是茶湯綠中透黃,三是沖泡後,綠葉和黃葉。入口後,味道鮮美、衛慧乾田、味道清新濃郁、衛慧乾田!
第四:河南信陽毛尖茶
信陽毛尖茶也被稱爲毛玉風,是中國十大名茶之一,在參加全國評比時,信陽毛尖茶是所有綠茶中綜合品質第一的,因此也受到很多茶友的稱讚“綠茶之王”!
第五:安徽太平猴魁
安徽真是個好地方,許多好茶來自安徽!別看全是綠茶,六安瓜片和太平猴魁還是有區別的!這款茶曾在1915在年的巴拿馬世界錦標賽上,獲得金牌和獎勵!
第六:湖北尤魯恩施
說實話,這茶只是茶的名字,大家都很期待!尤魯恩施,是湖北省恩施市的特產,茶葉的樣子很好看,緊密且均勻,說它像松針也不爲過!這款茶最大的亮點就是清香爽口,總覺得夏天喝最好的時候喝!
第七:安徽六安瓜片
六安瓜片古稱瀘州六安茶,是中國十大名茶之一,同時也是世界上唯一一種既無梗又無芽的茶!其次,這種綠茶之所以叫瓜片,因爲茶葉的形狀像瓜子,尺寸均衡,尤其是沒有茶芽和茶梗的!沖泡後,六安瓜片的茶湯清澈透明,新鮮的酒精在入口回到甜味!
第八:山東嶗山綠茶
青島的嶗山被稱爲“北小果江南”之稱,它有一個溫和的海洋性季節性氣候,一年四季都愉快!還有嶗山出產的嶗山綠茶,因爲獨特的生長環境,茶的味道也很特別!首先,嶗山綠茶芽大,芽葉厚,泡茶後樹葉滿了、緊結而整齊,顏色是深綠色的。
第九、安吉白茶
安吉白茶,產於浙江省湖州市安吉縣,上世紀90年代問世,至今不過30年,茶中新秀,聲勢正盛。
安吉白茶,名爲白茶,實爲綠茶,茶樹品種是白葉一號,溫度敏感性白化樹種,春季氣溫23度左右時,新生嫩梢葉綠素缺乏,芽葉泛白,故名。
第十、恩施玉露
恩施玉露,產於湖北省恩施市,傳統蒸青綠茶,溯源古法,採用蒸汽殺青,是蒸青綠茶僅存的碩果,獨樹一幟。
因條索勻整、緊圓、挺直、色綠,毫鋒銀白如玉,曾稱“玉綠”。後因茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點,改名“玉露”。
中國十大茶葉排行榜有哪些品牌?
茶葉在我國分佈範圍廣,品種繁多,飲茶的羣體龐大。按照傳統的分類,茶葉可以分爲綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。今天就爲廣大茶友們推薦茶葉排行榜上的十大品牌,希望有更多的人愛上喝茶。
第一名:石縫野茶
石縫野茶生長在杭州臨安龍門祕境景區的金竹塢,是西湖龍井十八顆御茶書發源地,石縫野茶生在山野石縫之間,高山雲霧茶之上。作爲綠茶名目中的精品,石縫野茶的採摘精挑細選,鮮活清亮、葉莖飽滿。沖泡後茶香濃郁,湯色清亮,自古就是文人雅客爭相追逐的茶中精品。
第二名:西湖龍井
作爲一種歷史悠久的綠茶名品,西湖龍井的知名度很高。歷代文人雅士在其作品中屢次提及西湖龍井,我們最熟悉的是蘇軾的那句:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的千古名句,足見龍井茶在其心中的珍愛程度。西湖龍井茶的生長環境得天獨厚,環山抱水,氣候溼潤,這也造就了西湖龍井獨特的醇厚滋味,是綠茶精品中的精品。
第三名:洞庭碧螺春
碧螺春的成品經過殺青、搓團等工藝,被捲曲成螺狀,所以得名碧螺春。主要產茶區位於太湖畔的洞庭山,山上茶果飄香,造就了碧螺春獨特的果香味。沖泡後,茶葉舒展開,清香襲人,與龍井並列綠茶中的上品。
第四名:黃山毛峯
黃山是天下名山,自古“名山產名茶”,產於黃山的毛峯茶屬於典型的高山雲霧茶,是綠茶中的重要分支。黃山毛峯產於高海拔、濃雲霧的黃山地區,茶中富含各種對人體有益的微量元素,具有養生保健的功效,在徽茶中佔據重要地位。
第五名:信陽毛尖
信陽毛尖在1915年的萬國博覽會上大放異彩,摘得桂冠。作爲大別山區的特產綠茶,信陽毛尖具有味濃、色綠的獨特風格。產茶區土壤疏鬆,肥沃深厚,酸鹼適中,茶樹生長在海拔500米左右地區,產出的毛尖茶十分嫩綠,口感絕佳,特別是“雨前毛尖”更是珍貴無比。
第六名:安溪鐵觀音
烏龍茶也叫青茶,在中國是特色非常鮮明的茶種,口味甘鮮,可以有效分解脂肪,具有減肥美容的功效。烏龍茶中的典型代表當屬安溪鐵觀音。安溪鐵觀音,口味十分醇厚正宗、湯色金黃鮮亮,入口回甘微甜,讓人回味無窮。鐵觀音中有多種化學成分和豐富的礦物元素,對人體健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延緩衰老的作用。
第七名:君山銀針
黃茶屬於六大茶種中的特色分支,可以分爲黃芽茶、黃小茶、黃大茶,其典型代表就是君山銀針。作爲黃茶類目中的黃芽茶,君山銀針外形壯實挺直,芽葉金光黃亮,內質鮮嫩,被譽爲“金鑲玉”。沖泡後湯色杏黃,滋味甘鮮,香氣撲鼻。茶葉極其耐泡,有“三起三落”之美譽。
第八名:祁門紅茶
紅茶營養成分豐富,種類繁多,我們今天介紹的這款祁門紅茶屬於其中的重要分支——祁紅。祁門紅茶主產區位於安徽祁門地區,獨特的土壤環境以及氣候特點,適合紅茶生長。祁門紅茶採摘精挑細選,製作工藝精良,口感醇厚,是紅茶中的上品。沖泡後湯色具有獨特的果糖色,具有很好的保健功效。
第九名:安化黑茶
黑茶製作爲成品後外觀呈現出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶沖泡後的茶湯呈現出透明潔淨的湯色,葉底形質輕新。香氣濃郁撲鼻,茶香中夾雜藥香、果香、草木香等多種奇香,味道獨特。黑茶在茶學界、醫學界被公認爲是健康飲品之一,具有藥用價值,十分值得品嚐。
第十名:安吉白茶
安吉白茶外形挺立,茶葉略扁,猶如蘭蕙之狀;色澤嫩綠,白毫顯露;葉芽鑲金裹銀,美觀十足。沖泡後,清香濃郁,飄散持久。滋味清爽,入口後,脣齒之間還留有茶香味道,具有生津解渴的功效。葉底嫩綠光鮮,芽葉朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的護理功效以及極高的觀賞價值。
我國千年的飲茶史造就了豐富多彩的茶文化,飲茶、品茶的風尚一直延綿不絕,從上至下普及廣泛,成爲傳統文化的重要組成部分,帶動了世界上很多國家與地區形成飲茶的習慣。也希望越來越多的人能夠養成飲茶的好習慣,將茶文化代代相傳,發揚光大。
十大名茶大全品牌排行榜(十大茶葉排行榜?)
top1、海南紅海南紅是一種熱帶紅茶,五指山地區特有的熱帶雨林氣候,造就了這種紅茶豐富的內涵。
此地霧雨充沛、終年無霜、生態完整,加以及海南獨特的紅茶工藝,所以海南紅品質優良,外形條索粗壯緊實,內質湯色紅亮,香氣高而持久,滋味濃強鮮爽並富有刺激性,葉底紅勻,色紅味活,海南是世界上最好的大葉茶產地之一。
茶多酚含量是世界上所有茶品裏含量最高的。_top2、西湖龍井西湖龍井的歷史可追溯到唐代,它本來是尋常百姓的飯後飲品,經過口碑宣傳,逐漸成爲了帝王將相的貢品。
西湖龍井的產量巨大,每年可採摘30次左右。
top3、恩施玉露恩施玉露是湖北樹施的特產,它的外形呈圓條形,顏色非常翠綠,泡出來的茶水也呈翠綠色。
殺青仍然採用傳統的蒸汽方法,上光工序也必不可少。
top4、福建鐵觀音鐵觀音屬於烏龍茶類,鐵觀音作爲中國十大比較貴茶葉之一,主要產於廣東、福建、臺灣一帶。
福建鐵觀音的產量比較多、品質比較好、生產歷史比較悠久,因此福建是鐵觀音茶葉的代表產地。
top5、洞庭碧螺春碧螺春屬於綠茶類,距今已有1000多年的歷史。
碧螺春要經過六道工序,成品會被分爲五種等級。
比較上等的碧螺春茶葉翠綠,泡出來的茶水碧綠清澈,茶香四溢。
top6、廬山雲霧茶雲霧茶的歷史可追溯到漢代,比較先是一種野生茶葉,後經過改造爲家生茶。
雲霧茶葉受廬山氣候的影響,葉子敦厚,條形粗獷,非常地耐泡。
top7、雲南普洱茶作爲十大茶葉排行榜之中的雲南普洱茶,可生長至16米,受帶氣候的影響,茶葉生長地十分茂盛,同時具有降低血脂助的功能。
top8、信陽毛尖信陽毛尖也屬於綠茶類,產地位於河南省信陽市。
信陽毛尖主要分爲三個採摘期,每個採摘期的茶葉品質也不相同。
經過多年的發展,已有現代化的製作工藝。
top9、福建大紅袍大紅袍屬於烏龍茶類,產地位於福建武夷山。
大紅袍在當地有許多的神話傳說,距今已不能考證。
但是大紅袍確有健胃消食、提神醒目的。top10、湖南君山銀針君山銀針是屬於黃茶類,產地位於洞庭湖中的君山。
君山茶葉非常纖細,故稱爲君山銀針。
它每年只有一次的採摘期,因此十分珍貴,不愧在十大茶葉排行榜之中。
十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。西湖龍井的品牌,其實還是蠻多的,每家的炒制技術、等級分類技術水平不一樣,最終形成的口感風味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會有。
我們中國的茶葉歷史悠久,各種各樣的茶品類繁多,萬紫千紅,競相爭豔。
那麼中國的茶葉排行榜與其說是排行榜,不如說是中國的十大名茶。
西湖龍井江蘇的碧螺春,黃山毛峯,湖南君山銀針,信陽毛尖,祁門紅茶,安徽瓜片,朱軍毛尖,武夷巖茶,福建鐵觀音。
1、西湖龍井
享有“綠茶皇后”之美譽。
產於浙江杭州西湖區,以“形美、色綠、香郁、味甘”四絕稱著,蘇東坡曾以“自古佳茗似佳人”來讚美西湖龍井。
優質西湖龍井的特點外形扁平挺秀,色澤嫩綠鮮潤,香氣清新悠揚,滋味鮮爽甘醇。
採摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。
尤其清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!
2、信陽毛尖
被譽爲“綠茶之王”。
又名“豫毛峯”,主要產於河南信陽市:五雲、兩潭、一山、一寨、一寺。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。
採茶期分三季:穀雨前後採春茶,芒種前後採夏茶,立秋前後採秋茶。
3、洞庭碧螺春
洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉。
民間早年叫“洞庭茶”,又稱“嚇煞人香”。
主產於江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山,其品質特點是:條索纖細,捲曲成螺,滿披白毫,香氣濃郁,滋味鮮爽,湯色清澈碧綠,葉底嫩綠明亮。
康熙皇帝對這種茶倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。
採摘有三大特點:一是摘得早,二是採得嫩,三是揀得淨。
4、六安瓜片
簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,產自安徽省六安市大別山一帶,它是唯一無芽無梗的茶葉,由單片鮮葉製成。
每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求壯不求嫩。
去芽去梗僅保留單片鮮葉形似瓜子,外形平整,大小勻整,色澤寶綠,茶味濃而不苦,香而不澀。
5、黃山毛峯
被譽爲“茶中精品”,被定爲國家禮品茶。
因白毫披身,芽尖似峯,取名“毛峯”,且產自黃山一帶後被冠以地名爲“黃山毛峯”。
特級黃山毛峯外形微卷,狀似雀舌,顯毫,色似象牙,魚葉黃金,象牙色爲特級黃山毛峯,且沖泡時芽片沉浮於杯中,有“輕如蟬翼、嫩似蓮心”之說。
湯色清碧微黃,滋味鮮醇爽口。
6、君山銀針
被譽爲“黃茶之冠”。
產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,內呈金,外裹一層白毫,故得雅號“金鑲玉”,金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。
又因茶芽形似一根根的銀針,故名君山銀針。
而所謂的“三起三落”,就是指君山銀針沖泡時的場景,沖泡時,芽尖會衝向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,確爲茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。
7、祁門紅茶
萬里羣芳醉,唯有祁門香,美稱“紅茶皇后”。
產於安徽祁門縣,主要特點是:茶葉外形條索緊細,色澤烏潤,香氣清香持久,似果香又似蘭花香,這種獨特的香氣被叫做“祁門香”,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶並稱爲世界三大高香紅茶。
又被人賦予“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門”。
湯色紅豔透明,滋味鮮醇甘厚,葉底鮮紅明亮。
8、武夷巖茶
被譽爲“茶之狀元”。
是中國傳統名茶,產自福建省武夷山市,具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
“巖巖有茶,茶各有名”,帶特有的“巖韻”,歸納總結爲香、清、甘、活四個字。
根據產地,武夷巖茶可以分爲正巖茶、半巖茶和洲茶。
其主要品種有大紅袍、水仙、肉桂等。
9、安溪鐵觀音
有“七泡仍有餘香”之譽。
主產於福建安溪縣,其品質特徵是:肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠翠潤,沖泡後湯色清澈金黃似琥珀,香氣清高馥郁,有蘭花香,滋味醇厚甜鮮,回甘悠久。
按照香型的不同可分爲清香型、濃香型、沉香型三種。
最突出的特點,就是它的“音韻”。
10、雲南普洱茶
被稱爲“可入口的古董”,具有“陳韻”,越陳越香被公認爲是普洱茶區別其他茶類的最大特點,有“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”之說,產自雲南西雙版納、臨滄、普洱等地區,以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。
按其加工工藝及品質特徵,普洱茶分爲生茶和熟茶兩種類型。
1.西湖龍井
西湖龍井是最著名的綠茶品種,同時也是我國的
第一名茶。
它以在杭州西湖山區生產的龍井而得名。
龍井市以其四種顏色而著稱:綠色,香氣,醇厚和美麗。
形狀平坦而筆直,顏色爲淡和褐色,如褐色,味道甜而醇厚,香氣優雅而清晰湯色爲綠色和,葉底嫩。
起源地被,列爲“獅”,“龍”,“雲”,“虎”和“梅”。
2.洞庭碧螺春
碧螺春也是著名的綠茶品種,產於江蘇省吳縣太湖岸邊的洞庭山。
形狀像蝸牛一樣捲曲,並散發出花香和果香。
它是茶中的花。
繩子的形狀緊密打結,露出白色,顏色爲銀綠色,綠色很吸引人,並且捲曲成蝸牛狀,因此得名“碧螺春”。
3.黃山毛峯
產於安徽黃山,主要分佈在桃花山頂的雲谷寺,鬆谷鬆,懸索橋閹,慈光閣和板寺。
這裏山林茂密,陽光短,雲密,自然條件優越。
茶樹被雲霧所滋養,不受冷熱的侵擾,品質優良。
黃山茂豐的採礦系統非常好。
製成的毛峯茶呈薄而扁平的形狀,像舌頭,清香如白莓,味道甜美。
4.廬山雲霧
產於江西廬山。
廬山雲霧茶在古代被稱爲“文林茶”,明代以來被稱爲“廬山雲霧茶”。
廬山雲茶綠又香,有幽香般的香,醇香而新鮮,芽葉嫩嫩。
朱德曾經讚揚廬山雲霧茶雲:“廬山雲霧茶具有濃烈的辛辣風味。
如果長時間飲用,會延長壽命。
”
5.六安瓜片
是著名茶中唯一用單片嫩葉炒的產品,這是必須的。
產於皖西大別茶花地區。
其中,六安,金寨和霍山的產品最好。
成品茶具有瓜子形狀,因此被稱爲“欒安瓜片”。
釀造。
早在唐代,偉大的詩人李白就曾讚美“揚子江中水,齊山頂上茶”。
6.君山銀針
是一種輕度發酵的茶,在中國是黃茶的寶藏。
它是在湖南嶽陽洞庭湖青羅島上生產的。
“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描述是具有一千多年曆史的傳統名茶。
沖泡時,尖頭懸垂並直立於水面,然後緩慢下沉,前三次。
豎立時,它像新鮮的筍一樣出土。
當它掉落時,它像雪花一樣落下;當它品嚐時,它具有很高的欣賞價值。
7.信陽毛尖
產於河南信陽大別山,是中國著名的國產綠茶。
它以其精緻的原料,精湛的工藝,精美的外形,高香氣和濃郁的香味而聞名。
信陽產茶已有2000多年的歷史。
8.武夷巖茶
是著名的烏龍茶品種,產於福建北部“秀佳東南”的著名武夷山。
在接縫中。
武夷巖茶具有綠茶的香味和紅茶的甜味,是中國烏龍茶中最好的。
9.安溪鐵觀音
也是著名的烏龍茶品種,是中國十大名茶之一。
它的質量特徵是:茶棒捲曲,發胖,圓形,沉重甚至均勻,顏色爲沙綠色,整體形狀類似於無花果頭,螺旋狀的身體和青蛙的腿。
釀造後,湯的顏色爲淡且濃烈,像琥珀色,具有天然的濃郁蘭花香,醇厚而甜美,並且回味持久。
它通常被稱爲“觀音韻”。
茶瀝青高而持久。
可以說是“七泡餘香溪月露滿心喜樂嶺雲濤”.
10.祁門紅茶
簡稱祁紅,爲工夫紅茶中的珍品,國際上享有盛譽的紅茶品種。
產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃裏、平裏一帶最優。
英國人最喜歡祁紅,整個國家都以祁紅爲口感。
皇室貴族們還用祁紅作爲時尚飲料,並用茶祝英皇長壽,稱讚茶爲“最美”。
十大名茶有:
1、信陽毛尖,2、武夷巖茶,3、啓蒙紅茶,4、安溪鐵觀音,5、洞庭碧螺春,6、黃山毛峯,7、六安瓜片,8、君山銀針,9、西湖龍井,10、廬山雲霧。
這些都是我國的十大名茶,每個地方的茶都有獨特的味道。
茶是生活中常用的飲品之一。
喝茶具有以下好處,茶葉中的茶多酚能夠減少輻射對皮膚的傷害,防止脂褐素的形成。
茶葉中的咖啡鹼,能夠幫助消化,增強分解脂肪的能力,可以起到降血脂的作用。
茶葉還具有很強的抗氧化性和生理活性,可清除人體內的自由基,有助於延緩衰老。
喝茶還可以使中樞神經系統興奮,起到提神、醒腦的作用。
中國茗茶排行榜前十名
中國茗茶排行榜前十名爲廬山雲霧茶、龍井茶、六安瓜片、黃山毛峯茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、洞庭碧螺春、都勻毛尖、武夷巖茶、祁門紅茶。
1、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。始於漢朝,宋代列爲“貢茶”。
2、龍井茶
龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裏傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。
3、六安瓜片
六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經切片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
4、黃山毛峯茶
黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,從清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。
5、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。
6、信陽毛尖
主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
7、洞庭碧螺春
太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
8、都勻毛尖
產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透”的特徵:幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
9、武夷巖茶
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。
10、祁門紅茶
著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,尤以8月份所採收的品質最佳。
以上內容參考:百度百科-中國十大名茶
十大名茶最新排名
中國名茶排行榜前十名最新:
1、西湖龍井:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區位於三面環山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的讚美詩句。
2、黃山毛峯:黃山毛峯,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點,推斷黃山毛峯系明朝黃山雲霧之後稱。黃山毛峯產於安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。
3、鐵觀音:鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
4、洞庭碧螺春:碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。
5、信陽毛尖:信陽毛尖,亦稱“豫毛峯”。產於河南大別山區的信陽市(主要集中在山區),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產於河南信陽,故取名“信陽毛尖”。1958年評爲全國十大名茶之一。
6、祁門功夫:祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質比較佳。
7、武夷巖茶:武夷巖茶產於閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
8、六安瓜片:六安瓜片是國家級歷史名茶,十大經典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
9、太平猴魁:太平猴魁是具有相當長曆史的中國名茶,創制於1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,20世紀30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立後,1955年,太平猴魁又被評爲全國十大中國名茶之一。
10、君山銀針:君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁時就曾選帶了君山茶。後梁時已列爲貢茶,以後歷代相襲。
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