喝鐵觀音用什麼杯子最好
喝鐵觀音茶最好使用陶瓷杯或紫砂壺,因爲這些材質的器皿能夠保持茶水的溫度,同時不會影響茶水的味道和香氣。不推薦使用玻璃杯或不鏽鋼杯,因爲這些材質會影響茶水的味道和質量。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
泡鐵觀音應選擇什麼樣的茶具
有句話是這麼說的,茶是水之父,壺是水之母。茶葉與壺好比是一對夫妻組成的茶藝家庭,夫妻配合好,家中一定洋溢着幸福美滿。茶葉與茶具搭配得好,沖泡出來的茶湯也一定是甘甜完美的。所以泡茶泡茶,用什麼泡便是頭等大事。
沖泡鐵觀音的茶具有蓋碗(工夫泡法)、紫砂壺、飄逸杯、快客杯、大杯(包括保溫杯、玻璃杯)。
大杯的泡茶方式是比較快捷方便的,玻璃茶杯也可以讓飲用者透過光線去欣賞茶湯的湯色。缺點是沒有過濾功能的杯子裏面的茶葉很有可能會喝入口中,影響品飲體驗,長時間浸泡也會過濃,苦、澀,一般沖泡一兩次茶汁就基本出盡了。用大杯沖泡建議是投茶量可以減少一些。
鐵觀音的沖泡時比較講究茶水分離的,如果追求便捷簡單,那麼飄逸杯和快客杯也是不錯的選擇,適合在辦公室、旅行等場合使用。
個人覺得如果追求快捷方便還是快客杯好,水溫和茶葉對瓷器和玻璃(還有部分塑料)的要求不同,快客杯是陶瓷材質,比起飄逸杯那種塑料玻璃泡出的茶湯滋味要好很多,我一直感覺飄逸杯會加重鐵觀音苦澀味。作爲一個常年使用蓋碗的玩家,我覺得蓋碗搭配鐵觀音才能打出最高的輸出用飄逸杯、快客杯沖泡鐵觀音相比蓋碗不論是香氣還是口感都是相去甚遠。
蓋碗的優勢是不吸味,導熱也快,鐵觀音幹茶與泡開後的體積相差甚大,蓋碗有利於其葉片的伸展,及鑑賞葉底。現在清香型鐵觀音茶重香氣,清香型鐵觀音用蓋碗泡能更好的散發香氣。工夫泡法也是鐵觀音的傳統泡法,蓋碗可以做到對茶的本色不偏不倚,最能準確表現出茶的品質。(蓋碗推薦白瓷蓋碗,千萬不要用粗陶材質的蓋碗)
浸泡時間第一泡秒出洗茶,第二三泡15秒左右出湯,往後每泡在前面的基礎上延長10~15秒。注意泡茶是一件很靈活的事,時間上時沒有固定的,這只是一個參考的時間,具體可以根據自己品飲過程中的濃淡感覺去延長或縮短時間。
最後說說紫砂壺,紫砂壺也是泡鐵觀音不錯的茶具。推薦是用朱泥材質的。紫砂壺沖泡的鐵觀音,不如用瓷蓋碗沖泡的香氣好。
紫砂壺的優點在於它同時也可以吸附水中的其他異味,用紫砂壺沖泡的鐵觀音,香氣雖然弱些,但是水質卻比瓷蓋碗沖泡出來的醇厚,茶味更重。紫砂壺有特殊的氣孔結構,善於吸收茶湯,如果一款紫砂壺一直泡的都是鐵觀音,便能得到最純正的茶香。有個問題就是行業內所說“一壺事一茶”,經常喝就把壺養出來了,還要忍受養壺期口感的差異,也不能再改泡其他茶了,有可能會串味。我的建議是前期養壺可以把紫砂壺當公道杯用。
駿馬配好鞍,美器配佳茗,但青茶以爲,作爲一名普普通通的喝茶人,不必過分追求什麼高端大氣上檔次的茶具,同種材質造型的茶具,拋開心理因素,沖泡出的茶湯是沒啥區別的。茶具的選擇應該要得心應手,投茶所好,投己所需。不管是泡一大杯子茶牛飲,還是泡壺功夫茶小口斟酌,都是喝茶,只要自己喜歡,得其所法就好。
喝鐵觀音用什麼茶具好
常規喝的話用蓋碗就可以了,正常沖泡,和其他茶類沒多大區別。
如果是想審評品鑑的話,對於杯子是有要求的,烏龍茶類有專門的聞香杯,因爲該類茶最重要的就是香氣,韻味。
鐵觀音的沖泡,一般用什麼杯子好
使用紫砂或者陶瓷蓋碗最大的優點就是可以隨時通過聞蓋子感受到茶香,若沖泡優質鐵觀音,其優點可得到充分體現。由於使用方便、價格低廉,很多人都使用蓋碗來沖泡鐵觀音。
第一,由於鐵觀音有其特殊的香氣和“皇口”;
第二,泡茶的蓋瓷杯、所放茶葉數量必須相稱;
第三,一般是隨泡隨衝,質量一般的鐵觀音不宜長時間浸泡;
第四,鐵觀音雖然講究飲時的滋味,但更注重飲完後一段時間的回甘(就是所謂的韻)。
鐵觀音茶用鋼鐵杯子泡怎麼樣?
鐵觀音屬於青茶(烏龍茶),沖泡對於水的溫度要求較高。
適合100℃沸水沖泡,不建議使用金屬茶具沖泡,包括鋼鐵材質茶具。
推薦 大肚小口的紫砂壺、陶瓷茶壺、玻璃茶壺沖泡。沖泡前用沸水洗壺,水的溫度低沖泡不出鐵觀音的韻味。
喝鐵觀音的時候用什麼杯子比較好?
鐵觀音要是想喝出它的香氣最好用瓷器沖泡.\x0d\x0a綠茶花茶宜用三頭蓋碗,(綠茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先衝入少許水作溫潤泡,後注適量水,三分鐘左右即可飲用。\x0d\x0a烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯,投茶量佔壺內腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤泡,在10秒左右時將水倒掉,俗稱洗茶,最好始終保持沸水溫度,正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對火味兒(北京人說糊味兒)重的烏龍茶,要少投茶,水在10秒左右出壺。\x0d\x0a綠茶,花茶宜在杯中餘1/3水量時再續水,一般只衝泡三次。\x0d\x0a紅茶:用沸水沖泡,可清飲,也可調飲。加糖,加牛奶,加果汁,也可製成泡沫紅茶作冷飲。\x0d\x0a茶和與之配套的茶具、方法之外,要用好水,水的標準除了衛生標準外,應無異味,這樣泡茶,才能喝出香味兒來。\x0d\x0a3.什麼叫粗茶細喝,細茶粗喝?以北京人喝花茶爲例:粗花茶,梗大葉粗,投茶量要少,水要開,此爲細喝。精製花茶,葉嫩芽鮮,味薄汁少,要多投茶,用落開水,或熱水機中的開水,此爲粗喝。\x0d\x0a細喝粗喝要根據茶的特點,你自己認爲不好喝的茶不妨少投茶,喝淡茶興許能喝出點什麼別的味道來。
鐵觀音用什麼杯子泡
蓋碗又稱爲“三才杯”,蓋爲天,杯爲人,託爲地,是爲天地人!
蓋碗、紫砂壺都是不錯的選擇!
其實泡鐵觀音用蓋碗泡最好。因爲蓋碗是白瓷製作,不吸味,導熱也快。鐵觀音爲珠茶,幹茶與展開後的體積相差甚大,蓋碗有利於其葉面的伸展,以鑑賞葉底。而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法,即輕發酵輕火,與傳統鐵觀音有別,所以更重視其香味,固以蓋碗沖泡,當打開碗蓋聞蓋香時,這是紫砂壺無法比擬的。又稱“三才杯”的蓋碗,蓋爲天,杯爲人,託爲地,是爲天地人,也喻爲品茶時天地人合一,才能品出茶的真味。
但是,用紫砂泡鐵觀音也不錯。因爲紫砂最大的好處是留味,和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因爲茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺,就是用你要泡的茶葉煮,是去除紫吵的泥味兒,這後這把壺只泡一種茶葉,泡出來的茶纔是色香味俱佳。因爲紫砂壺泡第一壺茶的時候,它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裏面,當你在泡下一壺茶的時候,茶的香氣就從茶壺裏面滲透出來,是茶更香!用過很久的紫砂壺,即使只倒白開水進去,也能有茶的香味!這就是紫砂壺的昂貴之處!如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺!
用什麼杯泡茶最好喝
用什麼杯泡茶最好喝
用什麼杯泡茶最好喝,中國人喝茶是一種習慣,更是一種文化。泡茶的講究是非常多的,怎麼泡茶,選擇好的茶杯非常重要,把茶葉的原汁原味要體現出來。下面就看看用什麼杯泡茶最好喝。
用什麼杯泡茶最好喝1
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認爲用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、瓷器杯
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白爲貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。
3、玻璃杯
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
用什麼杯泡茶最好喝2
1、陶土杯
陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。
即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認爲用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因爲材質,它的`保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。
特別是現在很多地方泡茶多用三件套,有效的保證了茶的濃度。可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。
唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利於觀察茶色。
用什麼杯泡茶最好喝3
紫砂壺
傳統紫砂壺是陶器的一種,經高溫燒製而成的。質地密,也不滲漏,用肉眼看不見任何的氣孔,能吸附茶汁蘊蓄茶味,而且傳熱緩慢不致燙手,也不容易破裂。
白瓷杯
瓷杯是用約1300度左右的高溫燒製而成,傳熱、保溫性適中。對茶不會起任何的化學反應,使用它來泡茶可以獲得較好的色香味。
玻璃杯
玻璃杯質地透明,而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。
不鏽鋼杯
不鏽鋼材質的茶杯,不易摔壞,比較適合一些手腳不利索的老年人使用。耐磨耐摔,清洗也非常方便。
沖泡鐵觀音需要哪些茶具? 詳細�0�3
是非常複雜的,包括蓋碗、茶杯、茶倉、茶海、聞香杯、渣方、水方等等,但多數人沒必要用到這麼多,在我們閩南,泡茶的器具其實非常簡單,只有蓋碗、茶杯、茶海和茶盤蓋碗介紹蓋碗是作爲鐵觀音沖泡的主器具,功能與泡茶用的紫砂壺相同,但它一般價格便宜得多——一個質量上乘的蓋碗大概30 元左右即可買到,普通產品價格只有3、5 元。蓋碗一般是白瓷製成、有利於觀看茶色,也有產品鍍上一層青釉、看起來更爲高雅脫俗。沖泡烏龍茶,我們認爲使用蓋碗最大的優點就是可以隨時通過聞蓋子感受到茶香,若沖泡優質鐵觀音,其優點可得到充分體現。由於使用方便、價格低廉,在我們本地,基本上家家戶戶都使用蓋碗來沖泡鐵觀音。�� 至於紫砂壺,若沖泡鐵觀音的話要聞蓋香就沒那麼利索了,但它的優點是可以一定程度吸收輕發酵鐵觀音的青氣,使得茶湯變得平和,有條件的茶友,不妨同時配置一套蓋碗和一套紫砂壺。�� 茶杯介紹一般說來,泡飲鐵觀音適合用白瓷茶杯,紫砂壺配套的那種杯子其實並不很適合來泡鐵觀音,原因在於白瓷杯可見茶湯的色澤和透明度,欣賞外在之美;而紫砂杯子一般爲褐色,完全無法看到茶湯的實際色澤與透明度,這是一個遺憾。但如果內面爲白瓷釉面的紫砂杯,那麼也完全沒有問題。�� 茶海介紹茶海並不算一個必需的器具,不過我們強烈建議大家一定要用茶海。它有兩個作用:一是可以讓茶末沉澱、使倒出的茶湯乾淨透亮;二是可以讓茶湯變得均勻、避免出現因先後出湯導致茶水濃度不通的現象,所以茶海也被稱爲公平杯茶海一般爲白磁器,也有使用玻璃材料,不過選擇何種材料其實無關緊要,好用行:)�� 聞香杯介紹對日常飲茶的用戶而言,聞香杯也不是必需品。聞香杯的樣子很特殊:深而口窄小,如果將鼻子*近聞香杯杯口,會很容易感受到茶香,所以稱爲聞香杯。如果專業品茶,聞香杯倒是必備的工具,不過還是沒有直接聞蓋碗的蓋子來得簡便。
用什麼樣子的茶具泡鐵觀音好?
“壺爲茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具,這也挺有講究的。過去,愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來,有更有講究的:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這裏,有一點提醒消費者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因爲黑陶含鉛量大。
1.用什麼樣的茶具泡茶最好?
回答: 現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因爲從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般爲了解渴而臨時使用。
平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什麼茶呢?
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後,要放在鍋裏,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,爲了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。爲什麼這樣呢?因爲您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊裏喝茶,喝的是感覺、情調。所以,價格也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裏喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因爲綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那麼,正確的方法應該是,水開了之後,您不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子裏面,然後再往裏放綠茶。我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那麼喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。爲什麼呢?主要是爲了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。衝好水之後,您就可以把茶蓋蓋上,然後悶上兩三分鐘就可以喝了。
喝茶茶具選擇
喝茶茶具選擇
喝茶茶具選擇,水爲茶之母,器爲茶之父。想要品味出好茶,水和茶器缺一不可,對於新手來說,剛開始喝茶並不需要像老茶客一樣準備太多茶具,但最基礎的喝茶必備茶具還是要有的,以下分享喝茶茶具選擇。
喝茶茶具選擇1
一、蓋碗
蓋碗,又叫“三才碗”、“三才杯”,是一種上有蓋,中間有碗,下面有託的茶具。用之前一定要用滾燙的開水衝一下,然後再放入茶葉注入水蓋上蓋。
喝茶新手建議一定要入蓋碗。蓋碗泡所有種類的茶葉,想喝好茶,要一定要用蓋碗,蓋碗能把茶葉的形,味,色展現出來。
對喝茶新手來說,挑一款適合自己的蓋碗最重要。
無論是新茶客還是老茶客都無法避免的問題——就是蓋碗燙手。怎麼說呢,所有的蓋碗都會燙手,對新手來說,在選擇蓋碗的容量大小上選一個適合自己手掌大小的,能把控的,儘量去避免被燙。
但也不能選擇太小的蓋碗,畢竟要考慮到沖泡茶葉的效果,一般來說120ml左右的蓋碗就比較適合新手,如果手掌很大,再往上加一點。
另外除了蓋碗的容量,蓋碗的外形選的不好,也容易被燙。對喝茶新手來說,蓋碗儘量選擇碗口較大,碗沿突出點,蓋鈕較高的蓋碗,這樣傳熱性較慢,也能避免燙手。
最後就是蓋碗的材質,目前市面上蓋碗的材質特別多,主要有白瓷,青瓷,玻璃,玉瓷等,對喝茶新手來說,還是選擇瓷器最佳,玻璃的不太建議,玻璃透明確實好看,但散熱性也快,新手用容易燙手打碎。
瓷器蓋碗目前市面上種類很多,價格也都比較便宜,屬景德鎮,德化,淄博的瓷器最好,選的時候,看個人喜好,各花入各眼,畢竟是自己喝茶,自己喜歡即可。
二、公道杯
早先公道杯是一種飲酒容器,現在慢慢成爲喝茶中不可缺少的一種茶具。主要是蓋碗泡茶之後,爲了保證茶葉出湯的.口感均勻,會把蓋碗的茶湯倒入公道杯中,然後從公道杯中倒出均勻的茶湯,保證每個人喝到的茶口感差不多,無論是一個人飲茶,還是一羣人品茶,都算是必備的茶具之一,尤其對喝茶新手來說,剛開始還不能很好把控出湯,公道杯可以入一個。
公道杯也有瓷器和玻璃這兩種材質,玻璃材質能直觀看到茶湯的顏色,我個人比較喜歡,挑選的時候,玻璃材質的公道杯儘量選擇質地厚實,外觀就根據每個人的喜歡來定就好。
三、茶杯
喝茶新手如果更傾向於品茶,或者想和三兩好友一起飲茶,好看的茶杯肯定是需要的。這個就不過多介紹了,看個人喜好,喜歡古樸的就選簡單的瓷器材質,喜歡好看的,那就側重茶杯外觀上的圖案或者選擇琺琅彩,顏值也高。
四、同心杯
同心杯,我個人更傾向於說成“茶水分離杯”,也是適合絕大多數茶葉的沖泡,尤其適合在公司喝茶的上班族,在公司沒有的辦公室,又不想失去喝茶的快樂,同心杯是能夠滿足在打工的同時,也能品味到喝茶的快樂。
同心杯可以做到茶水分離,大部分的茶葉都適用,而且自己也能把控茶葉出湯的時間,保證喝茶的口感,而且一個杯子就能搞定,我個人比較推薦玻璃材質,能直觀看到茶葉出湯時間,上班喝茶兩不誤。
喝茶茶具選擇2
1、泡水器具
從方便角度考慮,現在基本上都選擇隨手泡,手動自動兩檔方便實用,可以滿足大部分人的需求。從安全角度出發,建議選擇3C認證的產品。
酒樓、茶莊、茶店基本上都採用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、檯面使用,不佔地方。
2、茶盤
茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價格、尺寸等分類,選擇非常多。
決定茶盤價格的因素主要還是材料,因此,從材料來分,主要有四類可供選擇:
木類茶盤:最常見的是雞翅木,然後是實木。實木茶盤古樸典雅,很受茶人所愛。但實木茶盤容易跑杯,一倒茶,杯子自己跑了。還有就是,實木茶盤容易變形走型,開裂。不過現在廠家爲了延長使用壽命,在茶盤的四角鑲有銅片,不易開裂。
竹類茶盤:竹製品的茶盤好處是價格低廉,易生產,外形古樸。缺點也很明顯,易開裂,不耐用。用一定時間後,基本都要更換。
石茶盤:石茶盤好處是不會開裂,也不會變形,是竹、木兩類的優勝款。如果是紫砂類的茶盤,會滲水,平時不注意清洗,長時間的茶水浸泡,茶盤下面和桌面上會形成白白的一團痕跡。如果是純石料的茶盤,可避免以上所有缺點,但每次燒水,茶壺和茶盤硬碰硬發出的聲音,總是令人心憂。
電木茶盤:集實用性、耐用性和觀賞性於一體,但價格有點昂貴。
不鏽鋼茶盤:實用性和耐用性都很好,一般是茶樓提供免費茶水用得多,家庭用的話,質感太冷太硬,總感覺少了很多喝茶的樂趣。
以上就是幾類茶盤常用的材質,隨着生產廠家的競爭,現在電木茶盤價格也沒有那麼高,大多數人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。
還有就是,從使用方法來說,茶盤分爲幹泡和溼泡兩種,區別在於茶盤是否有排水管。有排水管的是溼泡,廢棄茶水通過排水管直接排到桶裏(桶當然是自備的);幹泡沒有排水管,需要人工將廢棄茶水倒進桶裏。
一般來說,辦公室環境用溼泡茶盤比較多,家庭環境則看需求了,如果成員不多,不是經常泡茶,則用幹泡茶盤比較方便。
3、泡茶用具
泡茶用具也很多,日常來說,最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。
玻璃杯:基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用,因爲看着杯中綠葉翻滾,確實比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。
對於紫砂壺和蓋碗,除了綠茶等新鮮的茶葉外,適用於沖泡其他茶葉。
紫砂壺的特點是使用方便,但最好一個壺只泡一種茶,免得串味;
蓋碗的特點是什麼茶都能泡,不用擔心串味,缺點是容易燙手。
關於如何選擇蓋碗及泡茶,請看(小技巧——正確的蓋碗泡茶方法);關於幾種茶葉如何沖泡,請看(簡單實用的幾種茶葉沖泡要點),這裏就不再細表了。
4、分茶用具
用得最多的就是公道杯。公道杯按材質也分爲玻璃、瓷、陶、紫砂等等。
建議選擇玻璃材質,方便觀看茶湯的顏色;
另外,選擇帶過濾網的,避免碎茶渣進入公杯;
玻璃的話,最好選擇帶耐熱高溫那種,比較安全。
5、喝茶用具
就是茶杯了。同樣,按材質、大小、形狀等等,風格各異。這個主要考慮個人的審美風格、大小、厚薄就行,選擇餘地太大,沒有什麼有效建議。
6、其他工具
這些工具雖然可有可無,但缺少這些工具,泡茶整個操作過程可能會非常不方便。
茶則
就是取茶用具。沒有的話,直接用手抓茶葉,但你招呼客人的時候,總是不好看吧。
茶夾
主要用於燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它,杯子燙手,分給客人時,你就需要了。另外沒有它,用手掏茶渣很麻煩。
茶刀/茶針/茶錐
很明顯,主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它,拿螺絲批也行,還是那句話,不好看,也不專業,而且不好開。不如專業工具用得方便。
杯/壺墊/託
如果用石質茶盤,有了茶托或壺墊就放心多了。
茶寵
這個不用多說都知道,的確是可有可無,用於茶盤擺設的美觀及觀賞性。既然有茶盤,還是配茶寵好看些。
還有一個最爲簡便的方法,就是直接選擇茶具的套裝組合,整個套裝都包括以上全部內容,不必煩心自己一個個選擇。
喝茶茶具選擇3
以下介紹幾種茶可用的茶具:
1、鐵觀音:白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。
2、毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3、紅茶:紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最爲名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,爲此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
4、普洱:紫砂茶具/飄逸杯
由於普洱的濃度大,爲此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。
5、花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,帶着各種別樣的芬芳,喝花草茶成爲時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。
6、水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,爲此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。
以上內容就介紹到這裏,茶具一般分爲泡茶用具、分茶用具、品茶用具、備茶用具、備水用具和輔助用品。不同的茶搭配合適的茶具,那樣才能泡出一杯好茶。總的來說,選擇什麼樣的茶具就根據自己的茶選擇即可。
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2023年婚前財產要如何界定
法律分析:根據我國法律規定,以下財產屬於婚前個人財產:(一)一方的婚前財產;(二)一方因受到人身損害獲得的賠償或者補償;(三)遺囑或者贈與合同中確定只歸一方的財產;(四)一方專用的生活用品;(五)其他應當歸一方的財產。法律依據:《中華人民共和國民法典》第一千零六十三條下列財產...