普洱屬於綠茶嗎

普洱屬於綠茶嗎：答案是不屬於。

普洱屬於綠茶嗎：答案是不屬於。

普洱茶既不是紅茶，也不是綠茶，自成一類，屬於發酵茶。普洱茶按發酵工藝不同，可分爲生茶和熟茶兩類，其中生茶不經發酵，因而茶性濃烈，而熟茶經過渥堆發酵處理，茶性趨於溫和。此外，普洱茶種類多，常見的有散茶、沱茶、餅茶、緊茶等。

普洱屬於綠茶嗎：答案是不屬於。

雲南普洱部分屬於綠茶，普洱茶分爲生茶和熟茶，其中生茶屬於綠茶，熟茶屬於黑茶。生茶和熟茶是以發酵與否爲標準判斷，原料和初制工藝兩者相同，普洱茶三大茶區分別是西雙版納茶區、普洱茶區和臨滄茶區。

普洱茶不屬於綠茶，它屬於黑茶。普洱茶在新鮮茶葉加工後，通過後發酵工藝，經過時間長達數年的貯存，使得茶葉產生獨特的陳香和陳味，口感醇厚，有苦澀甘甜味，是一種特殊的發酵茶。

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普來自洱茶生茶屬於資威序綠茶，普洱生茶從製作方法上來說是屬於綠茶的。普洱生茶和綠茶一樣，都是不發酵茶，而且製作工藝基本上是一樣的，它們都是經過了採摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、篩選這六個過程而製成的。而茶的分類是按照製茶的工藝來劃分的，所以普洱生茶從製茶工藝上來講，是屬於綠茶的。

普洱茶是綠茶嗎？

普洱茶不屬於綠茶，它是一種特種茶，不屬於六大茶類中的任何一種。

普洱是紅茶還是綠茶

普洱既不是紅茶也不是綠茶，而是黑茶。

普洱茶是中國傳統名茶之一，主要產於雲南省普洱地區。它的製作方法與其他茶類有很大的不同，屬於一種後發酵茶。普洱茶的歷史可以追溯到元朝，至今已有幾百年的歷史。普洱茶的外形分爲餅茶、沱茶、磚茶、散茶等多種形態，其中以沱茶最爲常見。普洱茶的色澤暗紅，滋味濃烈、醇厚，帶有一些陳香和陳味。

普洱茶具有很高的營養價值，含有多種有益的物質，如茶多酚、兒茶素、咖啡鹼、氨基酸等。普洱茶還有獨特的陳化過程，經過長時間的貯存、陳化，茶葉的品質和味道會逐漸變化，產生更加獨特的口感和香氣，因此普洱茶也被譽爲“中國茶文化的活化石”。

選購普洱茶的注意事項

1、鑑別真僞：選購普洱茶時，需要鑑別真僞。應選擇有信譽的商家購買，同時注意普洱茶的包裝是否完整，包裝上是否有生產廠家、產地、生產日期等信息，以避免購買到劣質或假冒僞劣的普洱茶。

2、外觀：選購普洱茶時需要注意外觀，應選擇色澤鮮亮、條索緊實、色澤均勻的普洱茶，避免選擇顏色黯淡、鬆散、不規則的普洱茶。

3、香氣：選購普洱茶時需要注意香氣，應選擇香氣濃郁、清香持久、有獨特的普洱茶香味的普洱茶，避免選擇香氣不足或有異味的普洱茶。

4、品質：選購普洱茶時需要注意品質，應選擇品質好、口感好、葉底完整、湯色明亮的普洱茶，避免選擇品質差、口感差、葉底破碎、湯色暗淡的普洱茶。

5、年份：選購普洱茶時需要注意年份，應選擇年份較新、新鮮度較高的普洱茶，以保證其品質和口感。

普洱茶是什麼茶是紅茶還是綠茶

普洱茶既不是紅茶，也不是綠茶，而是發酵茶，不歸屬於六大茶類。

普洱茶以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過殺青、揉捻、烘焙、蒸壓、乾燥等工藝製成，成品茶分爲普洱生茶和普洱熟茶兩類。其中生茶不經發酵，因而茶性濃烈，而熟茶經過渥堆發酵處理，茶性趨於溫和。此外，普洱茶種類多，常見的有散茶、沱茶、餅茶、緊茶等。

普洱生茶是將新鮮的茶葉以自然的方式陳放，不經過渥堆發酵處理，其茶性生烈，刺激性強。而普洱熟茶採用渥堆工藝，經過發酵後製成，成品茶趨向溫和，茶香也會隨着時間的陳化而變得越來越柔順。

普洱茶的選購

1、定產地

想要挑選普洱茶，第一步要看普洱茶的產地。普洱茶名貴。生長在遠離人工污染的山林區，由人工種植茶樹產出，對氣候有一定的要求，並非什麼環境都適宜生長。目前，普洱茶主要產於我國的雲南省。

2、看外形

在購買普洱茶的時候，我們都是能直觀看到普洱茶的樣子。好的普洱茶，品相也是好的。仔細觀察普洱茶的外形，也可以分辨精品與劣質。而觀察普洱茶的外形，主要是看色澤，完整度以及嫩度上存在的差異。

3、看湯色

俗話說：烏龍聞香，普洱賞色。普洱茶是講究色澤的，除了利用上述辦法，來直接判定普洱茶的好壞，我們也可以衝一杯普洱茶，不同質量的普洱，顏色肯定不一樣，通過對比泡出普洱茶的顏色，也會有所收穫。

普洱是紅茶還是綠茶

普洱既不是紅茶也不是綠茶。

普洱茶本身即爲茶類，GB/T22111-2008《地理標誌產品普洱茶》規定：“普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料，並經特定工藝製成，根據工藝的不同，將其分爲生茶與熟茶，因此普洱茶與紅茶和綠茶有顯著區別。”

普洱茶爲再加工茶中的緊壓茶，普洱茶具有越陳越香的特點，而普洱茶與紅茶及綠茶在製作工藝、原料選取、發酵程度上也大不相同。那麼，普洱茶分爲熟茶、生茶，如果是屬於綠茶，那麼熟茶的渥堆發酵工藝顯然是背離綠茶的。

普洱茶選購的技巧：

1、看包裝

雲南普洱緊壓茶包裝大多用傳統包裝材料，如內包裝用棉紙，外包裝用筍葉、竹籃或者紙箱。查驗包裝材料是否清潔無異味，包裝是否緊實、端正、牢固，外形包裝的大小是否與茶身密切貼合，是否鬆動。

2、看外觀

主要看勻整度、鬆緊度、色澤、嫩度、勻淨度等，看形態是否端正，茶葉條索是否清晰，有無起層落面，茶品乾淨無雜物。“臼”處於餅中心，不偏歪，茶條索清晰，無起層落面、掉邊，鬆緊適度，具“泥鰍”邊。

普洱屬於綠茶嗎？

普洱屬於綠茶

“普洱茶”在製作上，分爲普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類爲毛尖、粗葉，現在分爲普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱綠茶的品質特點爲清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻。揉捻的目的，是爲了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。乾燥的目的，是蒸發水分、緊結條索，透髮香氣，增進色澤。

擴展資料:

保健

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

其它

普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對於脂肪的分解具有良好的效果，對於很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養顏護胃。

參考資料來源：百度百科-普洱茶 

普洱屬於紅茶還是綠茶?

問題一：普洱茶是紅茶還是綠茶 中國有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類，而普洱茶在當下茶市是一種熱賣產品。有人就會問呢?因爲普洱茶湯的顏色有些紅，所以他們纔會問。一起來看看本文的回答吧! 問：，或是兩者都不是? 答：普洱茶既不是綠茶也不是紅茶，是發酵茶。普洱茶，我國曆史名茶之一，屬條形黑茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢復發展，現爲雲南省主要茶類之一。 普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)，緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。 普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)，緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。 ?其實普洱不屬於紅茶與不屬於綠茶，它是屬於黑茶類的。建議胃不好的朋友要喝普洱熟茶，熟茶有養胃功效，而生茶會 *** 胃。更多特別聲明：1、本網除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載，但請務必註明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對於被本站轉載文章的個人和網站，我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題，請即與本站聯繫，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發帖，僅代表原作者觀點和立場，並不代表本網贊同其觀點和立場，也不對其真實性負責。

問題二：普洱茶屬紅茶還是綠茶 普洱在去年下半年梗時候就被國家列爲一個單獨的茶類了。

因爲普洱茶比較特別，按工藝來劃分的話，分兩類。生茶應該屬於綠茶，熟茶屬於黑茶。

樓上的說普洱屬於全發酵茶是不對的，普洱是屬於後發酵茶葉。全發酵茶是指湖南黑茶、藏茶等黑茶系列。

另外，如果你的胃有問題的話，最好選擇熟茶，不會傷胃，生茶就不要喝了，否則喝多了也會胃痛。當然，如果放了10年以上的生茶你還是可以喝的，嘿嘿，但是價格就有點貴了。

問題三：普洱茶是紅茶還是綠茶 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。普洱茶的產地因在清朝時屬雲南省普洱府（今普洱市，2007年前爲思茅市），所以以此泛稱之。實際上，現在被稱爲滇普洱茶泛指中國雲南地區生產的一種茶葉。普洱茶自古被認爲有治理腸胃、解油膩的功能。主食爲牛羊肉及澱粉（青稞）的西 *** ，據說只要沒有茶，就會生病。現代中國、日本及法國的臨牀實驗均顯示普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對心血管疾病保健很有幫助。

紅茶，英文爲Black tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名

青茶也叫烏龍茶，屬半發酵茶。是介於不發酵茶(綠茶)與全發酵茶(紅茶)之間的一類，青茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。青茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年(清雍正年間)前後。

青茶沖泡後，葉片上有紅有綠，傳統工藝的烏龍茶，葉片中間呈綠色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。湯色黃紅，有天然花香，滋味濃郁，具有獨特的韻味。

烏龍茶主要產自福建、廣東、臺灣三省，因品種上的差異，烏龍茶分爲閩北烏龍、閩南烏、廣東烏龍和臺灣烏龍四類。

問題四：請問普洱茶是紅茶還是綠茶？ 普洱茶是紅茶

問題五：普洱茶生茶屬紅茶還是綠茶 普洱茶就是普洱茶，單獨一類。並不是紅茶或者綠茶，三者從製作工藝上就有本質的不同。從茶的口感味道來看，普洱生茶的新茶和綠茶較爲接近，和紅茶完全不一樣。普洱生茶的老茶或者說陳茶則有其獨特的味道，和紅茶的湯色略相似，而味道和紅，綠茶則有根本性的差異。

問題六：請問如何分辨綠茶和紅茶化的“普洱茶”呢？ 紅茶化普洱茶是不是指採用的是紅茶發酵方法制作的普洱熟茶，這種茶喝起來有明顯的紅茶味，很容易區分。至於綠茶化的普洱茶這種提問不嚴謹。生普的本質就是綠茶。但有種用小葉茶樹種茶菁製作普洱茶的，則不能稱之爲國標意義上的普洱茶。據說這種茶的茶味偏酸，也不耐收藏，不會越陳越香。 查看原帖>>

問題七：普洱茶是屬於綠茶還是紅茶呢？應該歸屬於哪一類？ 普洱茶屬於黑茶（後發酵的茶(發酵度爲100m）

紅茶：

全發酵的茶(發酵度爲80～90m）祁門紅茶、荔枝紅茶，紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶爲主。

紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶性溫熱

綠茶：

不發酵的茶(發酵度爲零)。代表茶有：蒙頂甘露、日照綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、 *** 毛尖茶。

問題八：普洱茶屬於綠茶嗎 不是，雲南省質量技術監督局2003年3月公佈了普洱茶的定義：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。一般把它劃在黑茶的範圍內，綠茶是非發酵茶

上述表述有三方面的界定：一是雲南省一定區域內的大葉種茶。二是使用陽光乾燥方式。三是經過後發酵加工。

這個定義，既包括歷史上雲南大葉種曬青毛茶及製成品經自然發酵而來的普洱茶(存放也是一種加工方式)，也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。

雲南大葉種茶屬性物質重，加工的曬青毛茶苦澀濃烈，發酵陳化後，其濃烈性味得以收斂，雜味散失，轉爲醇厚甘滑。普洱茶品性溫和，既不似綠茶清寒，又不似紅茶濃烈，獨具陳香、醇厚、甘滑的風韻。人工發酵普洱茶加工製成後，須存放三年或者更長的時間。雲南普洱茶隨着時間的推移自然和緩發酵，達一定年份後內香凝聚，活力愈加充沛。雲南大葉種茶在自然演化中找到了自己的歸宿，通過後發酵盡展自己的獨特價值。

雲南普洱茶的感官要求：其外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

問題九：黑茶屬紅茶還是綠茶 黑茶是單獨的矗類，不屬於綠茶或紅茶。

按照發酵工藝區分，綠茶是不發酵，茶青採摘後立刻進行高溫殺青，所以湯色青綠，稱爲綠茶。

紅茶是茶青採摘後經過充足發酵（發酵程度80%以上），然後在進行高溫乾燥，湯色紅褐所以叫紅茶。

黑茶也是要經過充足發酵，但區別於紅茶，黑茶是先進行高溫殺青，然後進行自然發酵或人工渥堆發酵，逐步達到全發酵的程度，稱爲後發酵。

所以黑茶是前期類似綠茶，後期逐步向類似紅茶轉換

問題十：普洱茶是紅茶還是綠茶 中國有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類，而普洱茶在當下茶市是一種熱賣產品。有人就會問呢?因爲普洱茶湯的顏色有些紅，所以他們纔會問。一起來看看本文的回答吧! 問：，或是兩者都不是? 答：普洱茶既不是綠茶也不是紅茶，是發酵茶。普洱茶，我國曆史名茶之一，屬條形黑茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢復發展，現爲雲南省主要茶類之一。 普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)，緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。 普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)，緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。 ?其實普洱不屬於紅茶與不屬於綠茶，它是屬於黑茶類的。建議胃不好的朋友要喝普洱熟茶，熟茶有養胃功效，而生茶會 *** 胃。更多特別聲明：1、本網除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載，但請務必註明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對於被本站轉載文章的個人和網站，我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題，請即與本站聯繫，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發帖，僅代表原作者觀點和立場，並不代表本網贊同其觀點和立場，也不對其真實性負責。

普洱茶是紅茶還是綠茶

既不屬於綠茶也不屬於紅茶，普洱茶屬於黑茶。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶分爲生茶和熟茶兩種，特點分別如下：

1.生茶顏色以青綠、墨綠爲。經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2.熟茶顏色以紅褐色爲主，爲渥堆味。茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色，發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

普洱茶是屬於綠茶還是紅茶？

普洱茶既不是綠茶也不是紅茶，而是黑茶。

黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，以製成緊壓茶邊銷爲主，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。其中雲南普洱茶古今中外久負盛名。 

黑茶採用較粗老的原料，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥四個初制工序加工而成。渥堆是決定黑茶品質的關鍵工序，渥對時間的長短、程度的輕重，會使成品茶的品質風格有明顯差別。如湖北老青茶渥堆，是在殺青後經二揉二炒後進行渥堆，渥堆時將復揉葉堆成小堆，堆緊壓實，使其在高溫條件下發生生化變化。當堆溫達到60度左右時，進行翻堆，裏外翻拌均勻，在繼續渥堆。渥堆總時間7—8天。當茶堆出現水珠，青草氣消失，葉色呈綠或紫銅色，並且均勻一致時，即爲適度，在進行反對乾燥。 

黑茶壓制茶的磚茶、餅茶、沱茶、六堡茶等緊壓茶，是少數民族不可缺少的飲料。

普洱茶是綠茶嗎？

分類: 休閒/愛好 >> 茶藝

解析:

不是，雲南省質量技術監督局2003年3月公佈了普洱茶的定義：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。一般把它劃在黑茶的範圍內，綠茶是非發酵茶

上述表述有三方面的界定：一是雲南省一定區域內的大葉種茶。二是使用陽光乾燥方式。三是經過後發酵加工。

這個定義，既包括歷史上雲南大葉種曬青毛茶及製成品經自然發酵而來的普洱茶(存放也是一種加工方式)，也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。

雲南大葉種茶屬性物質重，加工的曬青毛茶苦澀濃烈，發酵陳化後，其濃烈性味得以收斂，雜味散失，轉爲醇厚甘滑。普洱茶品性溫和，既不似綠茶清寒，又不似紅茶濃烈，獨具陳香、醇厚、甘滑的風韻。人工發酵普洱茶加工製成後，須存放三年或者更長的時間。雲南普洱茶隨着時間的推移自然和緩發酵，達一定年份後內香凝聚，活力愈加充沛。雲南大葉種茶在自然演化中找到了自己的歸宿，通過後發酵盡展自己的獨特價值。

雲南普洱茶的感官要求：其外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

普洱茶是綠茶嗎

普洱茶不屬於六大茶類，而是一種特種茶，產自雲南。綠茶屬於未發酵茶，經殺青、揉捻和乾燥等工藝製成。普洱茶則是一種後發酵茶，經過了渥堆、發酵的特殊工藝製作而成。普洱茶分爲生茶和熟茶，其中熟茶的幹茶顏色以黑或紅褐色爲主，沖泡後湯色呈慄紅或暗紅色。並且，普洱茶的保質期很長，越陳越香。