牛皮菜的種植方法和時間

牛皮菜種植時間：一般是在7-9月份。南方春、秋兩季集中收穫，主要供應11月至次年5月的冬春淡季市場，北方主要供夏淡市場。牛皮菜種植方法：整地、種子處理、播種育苗、移種、追肥、除草、科學管理、牛皮菜常見的疾病害、收穫。整地：和別的的食材一樣，種植以前，土地資源都是得先清理雜物隨後耕土，曝曬兩三天那樣然後把石塊砸碎小些，爲播種充分準備。

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君達菜的種植方法和時間

導讀

現在很多小夥伴都喜歡在家中種上幾盆蔬菜，平時即可用來觀賞，又能吃到新鮮放心的蔬菜，但是很多蔬菜只能吃一季，吃完還得種，那今天花癡分享的這種菜叫做劈（pǐ）菜，種上之後，隨吃隨劈，越劈長得越好，一年四季吃不斷，來一起看看怎麼養好它吧。

1、植株基本介紹

劈菜，也叫根達菜、牛皮菜、君達菜等，每個地方有不同的叫法，它是兩年生草本植物，長勢高挑，葉片肥厚多汁，可涼拌、炒食、煲湯，吃起來口感特別好，而且還富含營養，它的最大特點就是每次吃的時候，直接將葉片劈下來即可，很快它就會在中心部位長出新的葉片，而且越劈長得越好，種上一次可吃一年，所以纔有了劈菜之說。

2、種子播種管理

買來劈菜種子之後，需要放在清水中浸泡24小時以上，這樣更利於發芽，浸泡完成之後就可將其種在準備好基質中，在播種時種子不宜過深，以沒過種子1公分左右爲宜，種好之後保持盆土溼潤，將其放在一個光照充足位置，1周左右就能出芽，待幼苗長出2對真葉之後，就要進行定苗，每顆苗之間保持3-5公分左右，然後正常養護即可。

3、盆土盆器選擇

根達菜它的根系比較發達，所以在栽種的時候儘量選擇通透肥沃基質，可以選用育苗專用基質，或者是用沙土、腐葉土按照1:3比例配製；因爲根達菜長勢會很茂盛，所以在栽種時儘量選擇大些的盆器，比如廢棄的泡沫箱，或者是蔬菜專用種植箱。

4、光照溫度控制

牛皮菜喜光，但是不能有過強的直射光照，否則會對葉片造成灼傷，最好是放在只有上午有直射光照的東面陽臺，如果是放在朝南陽臺，盛夏一定要進行適當遮陽；牛皮菜喜歡溫暖的生長環境，最適宜的生長溫度爲15-25度，如果超過30度植株生長緩慢，冬季低於5度的話，就很容易產生凍害。

5、水分養料供給

君達菜特別喜水，水分充足它的長勢會更茂盛，而且吃起來更柔嫩，所以在平時一定要保持盆土溼潤；因爲君達菜長勢特別快，而且平時也經常劈着食用，所以要想它每茬長得都特別好的話，一定要有充足養分供給，可每月施加一次腐熟的餅肥水，這樣它就長勢更好。

6、其他管理事項

劈菜在夏季高溫高溼的環境中，很容易滋生褐斑病，如果發現有病害產生，就要及時將病害葉片剪除掉，然後對它進行降溫通風處理，因爲我們是用來食用的，所以不建議大家用藥，如果發病很嚴重，那就及時將其扔掉，以免影響到其他盆栽，如果想吃的話，那就重新播種即可。

牛皮菜適合什麼季節種，一年四季都可以種嗎

牛皮菜又叫做__菜，喜歡溫暖、溼潤的生長環境，其最佳種植時間是在每年的8-9月份，不過在北方一般是進行春播的，最適宜生長溫度爲15-25℃。

牛皮菜可以用通過種球來繁殖，一定要選擇健康的種球才行，對於土壤的要求不高，但是一定要疏鬆透氣，注意在剛剛栽種的時候不能施肥。

牛皮菜栽種時間

牛皮菜又叫做__菜，喜歡溫暖、溼潤的生長環境，其最佳種植時間是在每年的8-9月份，不過在北方一般是進行春播的，最適宜生長溫度爲15-25℃。

牛皮菜生長季節

牛皮菜是一種兩年生的植物，植株的生長速度很快，一般在秋季是其生長旺盛季節，秋季的溫度以及空氣溼度是最適合牛皮菜的生長的。

牛皮菜種植要點

1、選地整地

牛皮菜對於土壤的要求是比較高的，選地的時候要保證土壤疏鬆，合理使用化肥，使用農家肥的時候一定要經過腐熟。

2、種子處理

牛皮菜的種子是比較堅硬的，所以在種植前可以使用50℃的溫水進行泡種，這樣更有利於種子的萌發。

3、播種移種

在處理好的土壤智商，勻的撒上牛皮菜種子，然後覆土兩釐米左右，等到幼苗長到15釐米的時候進行移栽即可。

牛皮菜是什麼菜？該如何進行種植？

牛皮菜在農村是一種非常常見的蔬菜，因爲這種菜的葉子非常大，非常長，很多農民種了之後都會拿去給家禽吃，或者自己吃也會拿來賣。牛皮菜的葉子是墨綠色的，和普通的小青菜，小白菜都長得非常像，也有白色的莖，不過如果真的拿來炒菜吃的話，泥土的味道是有些重的，所以有些人不太喜歡吃。這種菜想要種植的話，就要選擇一個比較溫暖和溼潤的氣候，土壤也要肥沃一些。

牛皮菜比較喜歡溫暖和潮溼的環境，比較合適的溫度就是15度以上和25度以下。如果溫度太低的話，比如溫度低於5℃，在短時間內對於菜的影響可能不太大，但是會導致牛皮菜的生長速度變慢，但是當溫度如果超過30度的話，也會影響到牛皮菜正常的生長。牛皮菜的長勢非常旺盛，人們會直接掰下幾片葉子來炒菜吃，裏面的水分含量也非常多，所以在生長的過程中特別需要水分和肥料，這樣才能夠保證土壤肥沃。並且牛皮菜是非常不耐澇的，菜地的排水性必須要良好。

在種植牛皮菜之前，農民們必須要先把土地進行翻土，把上面的一些雜物給清理掉，然後把土地暴曬兩三天左右，並且把土塊敲碎，這也是爲了接下來的播種做準備。牛皮菜的種子外面有一層外殼，種子曬乾之後外殼是有些硬的，所以必須先泡水，然後再去播種。可以拿50度左右的溫水過來先浸泡種子，然後再在冷水裏面泡一天，就可以拿出來播種了。

牛皮菜在生長的過程中比較需要氮肥，對於磷肥和鉀肥的需求量則比較少，所以只需要用常見的農家肥就能夠滿足正常的生長需求。在給牛皮菜播種底肥的時候，可以用腐熟的雞糞或者是鴨糞。等牛皮菜生長穩定之後，也需要定時去追肥，這個時候用腐熟的糞水就行。

厚皮菜什麼時候種

直播的播種期一般爲8-9月。

種植方式有直播和育苗移栽兩種。直播可條播或點播，行距30釐米左右，覆土23釐米，播種量每1/15公頃1.5--2千克，育苗移栽的可在苗高15--20釐米進行。

爲提高發芽率，直播前可實行浸種，先用50--55℃溫水浸種30分鐘後，再在冷水中浸泡24小時，撈出晾乾，即可播種。

厚皮菜不宜連作，應採用輪作方式栽培，適宜的前茬作物爲玉米、大豆和麥類。因牛皮菜根系發育弱，要求土壤疏鬆，在前茬作物收穫後要及時耕地曬垡、凍垡。

4月上中旬結合整地，1/15公頃(1畝)施入腐熟廄肥2000千克，20千克磷酸二銨作底肥，耙碎整平。

擴展資料

1、田間管理

厚皮菜定植成活後即可開始第一次中耕除草，追肥。選追一次稀薄的腐熟人糞尿。以後每隔半月左右，結合灌水中耕追肥一次。

追肥以人糞尿爲主，生長前期每次每畝追施人糞尿1000千克，中期2000千克。當植株封行後，可開始採收外葉，採葉後進行中耕施肥。在越冬期間，停止生長，應減少施肥量或停止施肥。爲了增加其耐寒力，在越冬前可施一次草木灰或鉀肥。

2、採收留種

1）收穫

厚皮菜生長到封行時，即可開始採收外葉。採收時從葉柄基部折斷，每株一次採收3-4片，留下心葉繼續生長。在當年生長旺盛時，即可採收1-2次。

第二年3月以後，生長迅速，每隔10天左右採收一次，4月以後逐漸抽苔開花，可用刀從植株基部一次砍回。種植一次能收8-10次，每畝可產6000-10000千克。

2）採種

採種的厚皮菜，一般在10月播種。行距爲30-35釐米，株距爲20-25釐米。採種植株不能剝葉，以保證種子產量和品質。種子成熟時間爲6-7月。

種子成熟時全株變成，果皮變褐色，此時可用刀從植株基部一次砍斷，運回曬乾。脫粒後貯藏在乾燥涼爽的地方。一般每畝可收種子50-75千克。

參考資料來源：百度百科-厚皮菜