芹菜能和蝦一起吃嗎

蝦仁炒芹菜基本材料鮮蝦仁50克，芹菜250克，豬油、精鹽、味精適量。

製作方法

1、將芹菜洗淨，去掉菜葉，將葉柄切成2釐米長，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝淨水分備用。鮮蝦仁瀝淨水分備用;

2、鍋置火上，加入豬油，油熱後炸一下蝦仁（至紅色爲止）;

3、將焯好的芹菜下鍋，與蝦仁攪拌均勻，加入鹽、味精再攪一下，即可將盤食用。

食療功效這道菜適合於胃火過盛，咽喉腫痛、大便祕結、眼目昏花、血壓偏高、動脈硬化、身體虛弱、陽痿早泄的人食用。