花椒的產地

1、花椒主要產自與中國四川、陝西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒質量好，以河北、山西產量爲高；

2、雲南產的花椒品種是青椒；

3、四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒；

4、陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒；

5、甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒；

6、山東產的花椒品種是大椒、小椒。