紅薯尖怎麼吃
炒紅薯尖做法:
1、帶杆紅薯葉,摘去較老的部分,仔細清洗。
2、紅薯葉控水。
3、大蒜拍扁切碎,幹辣椒切小段。
4、起油鍋,放入蒜末和辣椒炒香。
5、放入紅薯葉大火快炒,放適量鹽。
6、翻炒均勻即可。
拓展資料:
紅薯葉有提高免疫力,止血,降糖,解毒,防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便祕,保護視力的作用,還能保持皮膚細膩,延緩衰老。
紅薯尖有着增強免疫力和提高抗病能力的作用,同時還有促進新陳代謝和抗氧化的作用,經常食用有着很好的抗衰老效果,另外還有一定的藥用價值,能夠起到利尿的效果,對膀胱炎,尿道炎等有着很好的調養效果,
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