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烤箱與炭火烤出的食品有區別嗎

有區別。烤箱內烘烤食品是立體均勻加熱,可自動設定溫度和時間,且無需翻動;炭火炙烤食品是底部加熱,溫度和時間全靠人來掌握,且需要不停翻動。

烤箱與炭火烤出的食品有區別嗎

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