什麼富含維生素b6
維生素B6在體內發揮着多種重要的生理功能,如果攝入不足或缺乏,就會影響正常的生理功能。因此,要合理安排膳食,從食物中獲取充足的維生素B6。
維生素B6廣泛存在於各種食物中,含量最高的食物爲白色肉類,包括雞肉、魚肉等,其次爲肝臟、豆類、堅果類和蛋黃等,水果和蔬菜中維生素B6的含量也較多,其中香蕉、捲心菜、菠菜的含量豐富。
乾果類食物:每100克熟葵花子、熟榛子、熟花生、熟腰果和熟西瓜子中維生素B6含量分別爲0.9毫克、0.6毫克、0.4毫克、0.4毫克和0.4毫克。
動物性食物:每100克雞胸脯肉、牛肉、金槍魚、豬肉、羊肉、雞翅、草魚和鯽魚中維生素B6的含量分別爲0.5毫克、0.3毫克、0.5毫克、0.2毫克、0.1毫克、0.3毫克、0.1毫克和0.1毫克。
蔬菜:每100克辣椒(小紅尖辣椒)、黃豆、芹菜、韭菜和胡蘿蔔中維生素B6含量分別爲0.8毫克、0.5毫克、0.3毫克、0.2毫克和0.2毫克。
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