菠菜起源介紹

1、菠菜起源於2000年前亞洲西部的波斯（今伊朗）。

2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，菠菜的源頭可以追溯到2000年前亞洲西部的波斯（今伊朗），並經北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。北宋王溥的《唐會要》上明確記載：菠菜種子是唐太宗時從尼泊爾作爲貢品傳入中國的。

3、菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作。