油蓯蓉和肉蓯蓉的區別
1、油蓯蓉和肉蓯蓉的區別
價值:油蓯蓉一般比肉蓯蓉的價值要更高一些、更珍貴一些。通常,有肉蓯蓉生長的地方不會見到油蓯蓉,後者的產量相對而言要更少一些。
性狀:油蓯蓉只要一加熱就會變軟,這是它獨有的特點,一般的肉蓯蓉不會出現這樣的情況。完全乾了的油蓯蓉會遇熱變軟然後遇冷變硬,因爲它含有含量很高的膠質以及鞣製。
價格:油蓯蓉的價格一般會比肉蓯蓉更高一些,一般是肉蓯蓉價格的一點五倍到兩倍左右。因爲油蓯蓉相對而言比較稀少,營養價值更高也更珍貴。油蓯蓉一般只有在秋天的時候纔會被少量地挖掘出,它一般不出頭,所以很難發現。
2、肉蓯蓉和草蓯蓉的區別
產地:肉蓯蓉在內蒙、新疆、寧夏等地比較常見,而草蓯蓉則在黑龍江和吉林等地比較常見。
價格:草蓯蓉相比肉蓯蓉來說要更常見一些,所以它的價格也就更便宜些。
外形:肉蓯蓉的外形一般呈扁圓柱形,而草蓯蓉的外形一般是長圓柱形。
3、肉蓯蓉圖片欣賞
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