茶藝禮儀的注意事項

1、茶席無需奢華，但需潔淨。2、所有茶器茶具從外觀上看必須是乾淨透明的。3、在活動進行中，雙腿膝蓋至腳踝要併攏，上身挺直，雙肩放鬆。女性可將雙手搭放在雙腿中間，左手放在右手上，男性可將雙手分搭於左右兩腿側上方。4、將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用竹或木製的茶匙攝取，不要用手抓。

茶藝禮儀是一種傳統的文化藝術，在品茶過程中需要注意以下事項：

1. 選擇合適的茶具和泡茶器：應根據不同的茶葉品種和茶發展歷程選擇不同的茶具和泡茶器。

2. 保持茶具乾淨整潔：在使用茶具前，必須清洗乾淨，並且保持清潔。在泡茶過程中，不要讓茶湯沾到茶具外殼，防止污染。

3. 倒水的姿勢：倒水時應先倒少量的水進行清洗，然後才能進行正式的倒水。倒水時手要穩，水不能濺出來。

4. 泡茶的姿勢：握茶葉應適度，不能緊握，茶葉要在器具內自由展開，搖勻。泡茶的時候，要保持坐姿端正，動作要緩慢穩重，不要過於急躁。

5. 點茶的順序：在端茶時，先爲長者或客人點茶，然後再爲自己點茶，點茶時，要把茶注入杯中，不要直接注入口中。

6. 喝茶的姿勢：喝茶的時候，要保持姿勢端正，不可過於慢或過於急，不要大聲說笑。

7. 尊重茶客：茶客的飲茶習慣不同，應該尊重，不要去改變他們的喝茶方式。

總之，在茶藝禮儀的過程中，要注重細節，並且注意禮節和態度。

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茶道禮儀注意事項

　　中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀，我們中華文明“禮儀化生活”中不可缺少的一部分，在飲茶的禮節上應該有所注意。下面是我精心爲你整理的茶道禮儀注意事項，一起來看看。

　　茶道禮儀注意事項

　　1.由於是待客，所以忌諱把茶水泡到發白的程度，這個視爲是失禮。當然你可以詢問客人是否需要換茶，如果客人堅持再泡，最多再泡一至兩次也要換茶的。

　　2.準備茶點：不爲客人準備茶點的，同樣視爲失禮行爲。當然茶點的種類可以是多種多樣的，例如：花生，蜜餞，腰果，杏仁之類的。不過茶點不必特別的分盤，擺放在茶盤前的適當位置，由客人自行取用。

　　3.交談的過程中，應該注意語言平和，品茶和喝酒是有質的區別的，要的是那份“從容”、“自在”和“平和”而已，作爲主人而言，忌諱對自己的茶葉自吹自擂或者誇大其詞。同時應該注意談論話題的選取，避讓那些低俗的八卦話題，談論層次應該是有一個比較高的起點。

　　4.動作應該優雅。喝茶就是一種修行，一種修身養性的過程，舉手投足之間要有一份自信和優雅。趙老居士說過：“愛茶的人，就是壞也壞不到哪裏的。”

　　5.如果你是一個抽菸的人最好忍忍，正規的茶道是嚴禁抽菸的。不過如果你和主人的關係很好的話，你也應該在喝了幾泡茶之後，徵詢一下主人的意見，得到同意以後方可吞雲吐霧，才坐下就發煙的，視爲失禮。

　　6.服裝整潔。因爲有客人在場，所以千萬不可以是什麼睡衣之類的，至少是着乾淨整潔的正裝出場，如果是參加評茶會，還得是“三件套”。

　　品茗注意事項

　　(一)品茗活動前，沖泡者應落落大方又不失禮貌地自報家門，最常用的開場白是"大家好!我叫某某，很高興能爲大家泡茶。有什麼需要我服務的，請儘管吩咐。"沖泡開始前，應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以及這種茶的文化背景、產地、品質特徵、沖泡要點等。但介紹內容不能過多，要語言精練，語意正確，語調親切，使飲者感到茶道是一種高雅的享受。在沖泡過程中，對每一道程序，要用一兩句話加以說明，特別是對一些富有寓意的操作程序，更應及時指明，起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢，客人還需要繼續品茶，而沖泡者不得不離開時，應徵求客人的意見，如"請大家慢用，隨時恭候您的吩咐，現在我可以離開嗎"?這樣顯示出對客人的尊重。

　　(二)主人在泡茶款客前，先拿出一些名優茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達主人對客人的尊重，同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

　　(三)將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用竹或木製的茶匙攝取，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛生、講文明的表現。

　　(四)將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應略躬身，說"請用茶"。也可伸手示意，同時說"請"。

喝茶的禮儀規矩

1、座位。主人坐下後，從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身，遞茶時要和杯託一同給。

2、敬茶。敬茶要自然，喝茶也自然，不要反覆地勸人喝茶，感覺是提醒該走了，要送客人走的意思。

3、喝茶。喝茶是非常講究的，此時的喝茶不是爲了解渴，要小口喝，認真品嚐，如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。

4、添茶。主人要留意客人的茶水，及時添茶續茶，添茶時添三分之二即可，勿添滿或灑出。

5、交談。喝茶品茶時要和客人聊天，不然很尷尬或者一直喝茶，在溫馨交談中品嚐。

請人喝茶，主人首先要主動介紹茶

主人要先說出準備好的茶種類，然後問客人喝什麼茶。然後簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產地、品質特徵、沖泡要點及文化背景等，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。成功製造了聊天話題，相處時，氛圍自然會更加融洽。

倒茶前要溫茶壺，茶杯

在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水衝燙茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。溫杯之後的茶水口感更佳，讓客人擁有更好的品茗體驗。

茶壺嘴不能正對他人

放置茶壺時，壺嘴不能正對他人。因爲，正對他人則表示請人趕快離開，是非常不禮貌的。

忌徒手抓茶葉

取茶時應使用竹或木製的茶匙，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。

送茶杯時忌碰杯沿

將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應略躬身，說“請用茶”。也可伸手示意，同時說“請”。

酒滿敬人，茶滿欺人

中國人講究“七茶八酒”，倒酒時可以倒滿，但斟茶時只斟七分，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。

因爲溫杯後，茶杯是熱的，茶也是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人感覺燙手，更有甚者會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。這便是中國人的茶桌之禮！

論資排輩敬茶，煮茶者最後飲

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時，要有回敬反應：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

右手持杯，左手托杯

喝茶人應右手持杯，左手托杯底，雙手奉出纔是對主人的尊敬。

忌“一口悶”或“亮杯底”

中國人喝酒時講究“感情深，一口悶”，喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看，示意一滴不剩，以示尊重。但喝茶不同，要緩緩地喝、慢慢地品，十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”，不過和喝酒一樣，喝茶最好也要喝完，不能浪費了好茶，辜負了主人的一片好意。

茶禮儀有哪些需要注意的

茶禮儀有哪些需要注意的

茶禮儀有哪些需要注意的， 喝茶是中國人保持千年的習俗，中國人自古就喜歡喝茶， 喝茶人一般熱情好客，總以濃茶相待，茶淡了會立馬換上新茶，那麼茶禮儀有哪些需要注意的？

茶禮儀有哪些需要注意的1

1、“壺嘴別沖人”

放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對着某人，就表示這個人是不受歡迎的人，有趕人離開的意思。這種說法源於舊時的“辭行酒（茶）”，舊時當有人要遠行時，大家以敬酒或敬茶的方式爲其送別，把壺嘴衝着將要離開的那個人，故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。

2、“酒滿敬人，茶滿欺人”

因爲酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

3、“先尊後卑，先老後少”

到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。

在第一次斟茶時，須要按照“先老後小”“先尊後卑”的順序來倒茶，到第二遍的時候，則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序，再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側，斟茶時按照從左往右的方向進行。

對方在接受斟茶時，要有回敬反應：

喝茶者是長輩的，用食指在桌上輕彈，表示感謝（下圖）;

喝茶者是平輩的，食指中指併攏敲擊桌面，敲三下表示尊重（下圖）。

喝茶者是晚輩的，五指併攏成拳，拳心向下，五個指頭同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮，一般敲三下即可（下圖）。

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，(煮茶沖茶者)纔可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

4、“即時添茶換水”

與客人喝茶時，要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時，應立刻給客人添上，使茶湯的溫度前後大體一致，不要倒入涼了的`茶湯。如果客人杯中有茶渣，應替客人重新換杯。茶水已無茶色，是對客人不尊重的一種表現。

5、“喝茶皺眉，表示棄嫌”

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認爲人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

6、“頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉”

主人沖茶時，頭衝必須衝後倒掉不可喝。因爲裏面有雜質不宜喝飲，本地有“頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

茶禮儀有哪些需要注意的2

1、受茶 ，主人以茶相敬，客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者爲自己上茶、斟茶時，作爲客人、晚輩，應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員爲自己斟茶，也應表示適當謝意，如說聲“謝謝”，或點頭致意。

2、品茶 ，喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量，但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗，講究的是品嚐，這不僅是指味覺享受，而且也是禮貌要求。

注意事項：

端茶杯時，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當衆將茶葉吃進口中；茶熱，不可用嘴吹氣，使其降溫，只能待其自然降溫後飲用；飲茶不出聲；需要續茶時，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時，應適量，不可一杯一杯沒完沒了。

以茶待客注意事項：

1、茶具要清潔， 客人進屋後，先讓座，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。

2、茶水要適量， 放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶要得法， 按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

4、添茶要及時 ，泡茶時，上司和客戶的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當然平常的客人，也要及時的續杯。如果在酒店，你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，後再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重

茶禮儀有哪些需要注意的3

1、座位。 主人坐下後，從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身，遞茶時要和杯託一同給。

2、敬茶。 敬茶要自然，喝茶也自然，不要反覆地勸人喝茶，感覺是提醒該走了，要送客人走的意思。

3、喝茶。 喝茶是非常講究的，此時的喝茶不是爲了解渴，要小口喝，認真品嚐，如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。

4、添茶。 主人要留意客人的茶水，及時添茶續茶，添茶時添三分之二即可，勿添滿或灑出。

5、交談。 喝茶品茶時要和客人聊天，不然很尷尬或者一直喝茶，在溫馨交談中品嚐。

茶禮儀有哪些

茶禮儀有哪些

　　中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。那麼你知道茶禮儀都包含哪些事項嗎?下面我爲你整理的有關茶禮儀的幾個注意事項，快來跟我瞭解下吧!

　　一、首先，茶具要清潔

　　客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。

　　二、倒茶要適中

　　現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

　　再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄溼。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難爲情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

　　三、端茶要得法

　　按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的.。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。

　　四、添茶

　　 在合適的時間給客人添茶，不可過於頻繁，也不能冷落，一般在一杯茶喝完的2分鐘左右即可。或者視情況而定!

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茶藝師禮儀規範

茶藝師禮儀規範

　　作爲茶藝師，應該具有較高的文化修養，得體的行爲舉止，熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能，做到以神、情、技動人。也就是說，無論在外形、舉止乃至氣質上，都有更高的要求。

　　一、儀容儀態

　　1、得體的着裝

　　茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶師的着裝以整潔大方爲好，不宜太鮮豔，女性切忌濃妝豔抹，大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕，如留長髮、穿乞丐裝等，總之，無論是男性還是女性，都應儀表整潔，舉止端莊，要與環境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現出內在文化素養來。

　　2、整齊的髮型

　　要求髮型原則上要根據自己的臉型，適合自己的氣質，給人一種很舒適、整潔、大方的.感覺，不認長短，都要按泡茶時的要求進行梳理。

　　3、優美的手型

　　作爲茶藝人員，首先要有一雙纖細、柔嫩的手，平時注意適時的保養，隨時保持清潔、乾淨。

　　4、嬌好的面部

　　茶藝表演是淡雅的事物，臉部的化妝不要太濃，也不要噴味道強烈的香水，否則茶香易被破壞，破壞了品茶時的感覺。

　　5、優雅的舉止

　　一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來。可以藉着姿態動作的修正，潛移默化一個人的心情。做茶藝時要注意兩件事：一是將各項動作組合的韻律感表現出來;二是將泡茶的動作融進與客人的交流中。

　　二、服務姿態

　　在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。

　　1、茶藝人員的走姿

　　如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放鬆、下頜微收，兩眼平視。並將雙手虎叉，右手搭在左手上，提放於身前，以免行走時擺幅過大。若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。當來到客人面前時應稍傾身，面對客人，然後上前完成各種沖泡動作。結束後，面對客人，後退兩步傾身轉彎離去，以表示對客人的恭敬。

　　2、茶藝人員的站姿 在泡茶過程中，有時因茶桌較高坐着沖泡不甚方便，也可以站着泡茶。即使是坐着沖泡，從行走到下坐之間，也需要有一個站立的過程。這個過程，也許是沖泡者給客人的“第一印象”，顯得格外重要。站立時需做到雙腿併攏，身體挺直，雙肩放鬆，兩眼平視。女性應將雙手虎叉，右手貼在左手上，並置於身前;男士同樣應將雙手虎叉，但要將左手貼在右手上，置於身前，而雙腳可呈外八字稍作分開。上述動作應隨和自然，避免生硬呆滯，而給人以機器人感覺。

　　3、茶藝人員的坐姿

　　沖泡者坐在椅子上，要全身放鬆，端坐，使身體重心居中，保持平穩。同時，雙腿併攏，上身挺直，切忌兩腿分開，或一腿擱在另一腿上，不斷抖動。另外，應頭部上頂，下頜微作收斂，鼻尖對向腹部。如果是女性，可將雙手手掌上下相搭，平放於兩腿之間;而男士則可將雙手手心平放於左右兩邊大腿的前方。

　　三、言談得體

　　進行茶藝活動時，通常主客一見面，沖泡者就應落落大方又不失禮貌地自報家門，最常用的語言有：“大家好!我叫某某，很高興能爲大家泡茶!有什麼需要我服務的，請大家儘管吩咐。”沖泡開始前，應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以及這種茶的文化背景、產地、品質特徵、沖泡要點等。但介紹內容不能過多，語句要精煉，用詞要正確。否則，會沖淡氣氛。在沖泡過程中，對每道程序，用一二句話加以說明，特別是對一些帶有寓意的操作程序，更應及時指明，起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢，客人還需要繼續品茶，而沖泡者得離席時，不妨說：“對不起!我可以離開一會兒嗎?”這種徵詢式的語言，顯示對客人的尊重。

　　總之，在茶藝過程中，沖泡者須做到語言簡練，語意正確，語調親切，使飲者真正感受到飲茶是一種高雅的享受。

　　四、服務用語

　　1、迎賓語：您好，請進!請問您幾位?做大堂還是雅間。

　　2、請看茶單，請問您喝什麼茶?

　　3、現在可以泡茶了嗎?

　　4、請問各位喜歡喝口味濃點的，還是一般的?

　　5、請慢品，如果有事，請按呼叫器。

　　6、送客語：您慢走，歡迎再次光臨 ;

茶藝人員禮儀有哪些要求？

（一）裝扮要求

1、化妝清新淡雅——茶藝人員宜着淡妝，忌濃妝豔抹，不要佩戴誇張首飾，不可塗抹香水、香粉、指甲油等有刺激性氣味的化妝品，影響茶的本味。頭髮應盤起，用髮膠或固定，以免散落的頭髮掉到臉上影響操作。

2、着裝得體大方——茶藝人員着裝以整潔大方、自然爲好。

（二）動作要求

茶藝人員泡茶動作要從容優雅、井井有條。放取物件手要輕，動作要連貫。在進行注水、斟茶、溫杯、燙杯等動作時單手迴旋，右手必須按逆時針方向，左手按順時針方向，表示對客人的歡迎，反之則變暗示趕客人走的意思。放置茶壺時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開。俗話說“茶滿欺客”，斟茶時只七分滿，暗喻“七分茶三分情”之意。

（三）姿態要求

在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。

1、走相

如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放鬆、下頜微收，兩眼平視。並將雙手虎叉，右手搭在左手上，提放於胸前，以免行走時擺幅過大。若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。當來到客人面前時應稍傾身，面對客人，然後上前完成各種沖泡動作。結束後，面對客人，後退兩步傾身轉彎離去，以表示對客人的恭敬。

2、站相

站立時需做到雙腿併攏，身體挺直，雙肩放鬆，兩眼平視。女性應將雙手虎叉，右手貼在左手上，並置於胸前；男士同樣應將雙手虎叉，但要將左手貼在右手上，置於胸前，而雙腳可呈外八字稍作分開。上述動作應隨和自然，避免生硬呆滯。

3、坐相

沖泡者坐在椅子上，要全身放鬆，端坐，使身體重心居中，保持平穩。同時，雙腿併攏，上身挺直，切忌兩腿分開，或一腿擱在另一腿上，不斷抖動。另外，應頭部上頂，下頜微作收斂，鼻尖對向腹部。如果是女性，可將雙手手掌上下相搭，平放於兩腿之間；而男士則可將雙手手心平放於左右兩邊大腿的前方。

（四）語言要求

在茶藝過程中，茶藝人員須做到語言簡練，語意正確，語調親切，使飲者真正感受到飲茶也是一種高雅的享受。

參考資料：仟福名茶提供參考

茶道的基本禮儀

茶道的基本禮儀

茶道的基本禮儀，說到茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之中,有的認爲茶道的做法簡易,也有的認爲茶道的禮儀做法十分困難。以下是茶道的基本禮儀，希望對你有幫助

茶道的基本禮儀1

茶道禮儀規矩

1、茶具要清潔

家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客，七分茶三分情

俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿爲宜，留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法

中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

中國茶道禮儀表現形式

中國茶道禮儀的具體表現形式有三種，分別爲煎茶、鬥茶和工夫茶。

1、煎茶

煎茶，顧名思義就是把茶末投入壺中和水一塊煎煮。中國茶道禮儀的最早藝術品嘗形式，就是唐代的煎茶。

2、鬥茶

鬥茶又稱茗戰，起源於唐代末，盛於宋代;最先流行於福建建州一帶。鬥茶是中國古代茶道禮儀的最高表現形式。最終目的在於品嚐，特別是要吸掉茶麪上的湯花。最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才能獲得鬥茶的最後勝利。

3、工夫茶

清代至今某些地區流行的工夫茶，是唐、宋以來中國茶道禮儀的表現形式。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州，後來盛行於安徽、祁門等地區。工夫茶講究品飲的工夫，飲工夫茶，分爲自煎自品和待客兩種，更爲講究待客。

中國茶道禮儀法則

中國茶道禮儀要遵循一定的法則：

1、古人茶道禮儀講究六境，分別爲：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品飲者的修養，其一招一式都有極嚴格的要求和相應的規範。

2、宋代茶道禮儀的法則，叫三點，一點是新茶、甘泉、潔器;二點爲天氣景色宜人;三點爲風流儒雅、氣味相投的佳客。

茶藝禮儀之茶人的禮儀

1、鞠躬禮

鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時候，鞠躬禮分爲站式、坐式和跪式。行禮的時候，站式雙手要自然下垂，微彎，坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。

2、伸手禮

伸手禮是茶事活動中常見的禮節，主要用於介紹茶具、茶葉、賞茶和請客人傳遞茶杯等。行伸手禮的時候，手指要織染併攏，大拇指往內靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同時講：請、請觀賞、謝謝等。

3、寓意禮

放置茶壺的時候，壺嘴不能整對着客人，否則表示請客人離開。泡茶最常用的方法爲：鳳凰三點頭，即手提水壺高衝低斟反覆三次，寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。

4、叩手禮

叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來行禮，單指叩擊茶桌兩三下，表示謝謝你的寓意。有的地方，前輩給晚輩倒茶時，晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。

茶道的基本禮儀2

茶道禮儀

茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得“茶人”。

茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內到海外，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人。一個人，只有當他對茶產生敬意時，才能成爲新的茶人和愛茶人！

在茶館裏，茶博士、茶把士、茶服務員以茶迎客；在居住處，以茶待客有主任和賓客；在茶會上，有主持者、茶藝師把茶道之美、茶藝之情展示給應邀嘉賓；傢俱茶事則自烹自飲，自得其樂。照理說，茶人不必言資格、論貴賤，但茶既出在道德立國的中華民族，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶德禮儀的標準。

茶聖陸羽的標準很簡單，要求茶人是“精行儉德之人”。唐末劉貞亮要求茶人循禮法、行仁義、謙恭和平、淨心高雅，即以茶行“道”。此處的道又以儒爲主。

宋人強調茶人必須是佳客，這裏的佳客應當具有如茶一般清醇優雅的氣質和坦誠告潔的情操。明代對茶人雖無明確標準，但大體要求則有。陸樹聲著《茶寮記》中提到：“煎茶雖微清小雅，然而其人與茶品相得。”要求茶人、文人之間的情操高尚、志同道合，飲茶時要吟詩、揮翰。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格說。

中國茶道推崇茶人的神韻，即茶人應具有外觀形象美和氣質美。我國茶人在長期的茶事活動中，藉助佛教修行的“五調法”來自己。

調身：茶人在茶事活動中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放鬆，目光祥和，舉止從容。調息：呼吸要輕細而勻實，做到不粗、不喘、不亂。調心：目定意閒、除區雜念，排除干擾，做到心“不散”（不想與茶無關之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，無精打采）。

調食：飲食適度，吃有吃相。用食勿計較。

調睡：不貪睡，不失眠，作息有序。

茶人通過“五調”就可以進入“心齋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心見性、陶冶情操等人格的與完善。：

日本茶道對茶人要求很嚴格，一般是要熟悉茶道文化藝能，並已納入大學家政系必修課程，以致於一般日本婦女少學習3年才能勝任茶事；二是要懂得日本文化，瞭解本民族獨特的審美意識和道德觀念。按此要求，茶人須是茶專家和哲人才行。所以，在普及茶道時只能要求實事求是，事實上很難作到。

當今社會，世人求和平，國人將講文明。茶人既要繼承發揚本民族的傳統道德和文化教養，又應融入當代精神文明和科學知識。1982年9月成立的臺灣茶藝協會，提出了“清、敬、怡、真”的茶藝基本精神。我國已故著名茶學家莊晚芳先生一生以身許茶、一心爲茶，他倡導的以“廉、美、和、敬”爲中心的茶德可謂現代茶人之標準，他本人也是我們茶人努力學習的楷模。

茶道的.基本禮儀3

茶道文化

茶

你有注意過你喝茶的方式正確嗎?也許你會說喝茶也份正確方式嗎?的確喝茶也是份正與否的方式，如果你喝茶養生的方式不正確，那麼久會影響你醫患結石、刺激腸胃、危害健康等副作用。 所以愛茶網我建議大家今後在喝茶時一定要多加註意喝茶養生的方式。

茶道文化

喝茶養生副作用1：結石

有些辦公室職員喜歡在加班的時候泡上一杯濃濃的茶，以緩解疲勞幫助養生，但是這種做法是不太正確的，特別是加班的時候空腹喝茶，人體會吸入大量的草酸成分，進而在體內形成結石，這也是其中的一個副作用。

喝茶養生副作用4：有針對性的毛病

喝茶養生是一定要分季節分年齡分性別的，否則也是會產生一些對內臟，關節以及生殖器官有影響的副作用，熱喝綠茶、寒喝紅茶，老喝淡茶、壯喝濃茶等都是不同的。

喝茶養生副作用3：過於刺激

對於一些腸胃不太好的人，又不是喝一些養胃養生茶，會產生怎樣的副作用，大家可想而知，這對胃肯定會有很大的刺激作用。

喝茶養生副作用2：危害身體健康

一些肥胖界的人士都會選擇喝茶來幫助減肥養生，因此每天喝茶的量也超出正常範圍，這樣的大量酗茶，對身體健康來說也是一種危害，這樣的副作用是極爲明顯的，儘量要保持一定的量。

品茶禮儀有哪些注意事項（泡茶品茶需要遵循哪些禮儀）

1、方法/步驟：受茶，主人以茶相敬，客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者爲自己上茶、斟茶時，作爲客人、晚輩，應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員爲自己斟茶，也應表示適當謝意，如說聲“謝謝”，或點頭致意。品茶，喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量，但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗，講究的是品嚐，這不僅是指味覺享受，而且也是禮貌要求。注意事項：端茶杯時，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當衆將茶葉吃進口中；茶熱，不可用嘴吹氣，使其降溫，只能待其自然降溫後飲用；飲茶不出聲；需要續茶時，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時，應適量，不可一杯一杯沒完沒了。

2、以茶待客注意事項：茶具要清潔，客人進屋後，先讓座，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。茶水要適量，放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。端茶要得法，按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。添茶要及時，泡茶時，上司和客戶的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當然平常的客人，也要及時的續杯。如果在酒店，你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，後再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

茶道禮儀注意事項有哪些 茶道禮儀介紹

1、茶道講究的是“主隨客便”，但是從禮儀文化上講，喝茶也就要遵循喝茶座次禮儀的原則。面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序爲：老年人、領導、女士。

2、敬茶應雙手奉上，一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。在放置茶杯時，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動時容易撞翻的地方。

3、客人喝完杯中茶，並且到了“尾頭”，應儘快“續杯”。

茶道禮儀三原則

茶道禮儀三原則

茶道禮儀三原則，生活中很多人都喜歡喝茶，茶道文化在我們中國的歷史可以說是非常的悠久了，但是很多人都不太懂得茶禮，喝茶也是有很多講究的，以下分享茶道禮儀三原則。

茶道禮儀三原則1

茶道禮儀以“淨、靜、宜”爲三原則。

淨

茶“潔性不可污”，因此，“乾淨無污”是茶道禮儀中最基本也是最重要的禮儀要求。

1、衣飾不求華麗，但一定要“整潔”無污漬；

2、器物不求貴重，但一定要“潔淨”無破損；

3、泡茶者的手因頻繁接觸茶葉、茶器，要注意保持清潔衛生。

靜

茶文化博大精深，泡茶講究寧靜心境，品茶需要幽靜的環境。“萬物靜觀皆自得”，茶道講究靜以養生，靜中生慧。

宜

不管是服裝搭配還是行爲舉止都要跟場合相宜，比如參加茶藝表演、茶話會、或是日常待客都要注意細節。

茶道禮儀規矩

1、茶具要清潔

家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客，七分茶三分情

俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿爲宜，留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法

中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

茶道禮儀三原則2

茶道的禮儀小知識

1、小口品嚐

飲茶最忌諱大口吞嚥，或者像一個抽水機，發出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時，一定會小口的喝，慢慢品嚐，仔細品味茶的色香味。品字三個口，意思是喝茶要分三口：一口啜，二口品，三口回味。直至充分體驗到茶香，口中的茶方能落肚。

2、瞭解口胃

茶葉放多了，茶味會太濃。茶葉放少了，茶味則沒有味道。因此，與他人一同飲茶時，在投茶之前詢問清楚客人對濃茶或淡茶的偏好，這個很有必要，應當按照客人的口味來泡茶，而不是自己的飲茶習慣。

3、茶水適量

俗話說“茶七酒八”，無論用大杯或小杯喝茶，茶注七分滿，七分裝茶湯，三分裝情誼。古有“茶滿欺客”之說，你若爲我盛滿茶湯，則是欺人太甚；你若爲己盛滿茶湯，則是自欺欺人！再者，茶水斟滿後容易溢出，打溼茶盤、地板，甚至燙傷自己或客人。但也不能倒太少了，否則客人會認爲你在裝模作樣，毫無誠意。

4、雙手端茶

一些年青人喝茶時不懂得這個禮儀，習慣性地會用一隻手遞茶。但是按照我國傳統茶道，只要兩手不殘廢，就應該用雙手給客人端茶。對於沒有杯耳的茶杯，最好使用茶船承茶杯。端至客人面前後，應當略躬身。對於有杯耳的茶杯，通常一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，這樣把茶端給客人。

5、再三請茶

用茶招待客人時，應當伸手示意，同時說“請用茶”。但當客人推脫時，注意一而再、再而三地勸對方喝茶，因爲這種再三請茶的行爲，在茶道禮儀裏面代表着提醒客人快些告辭的意思，俗話說就是在下逐客令。

6、清洗茶具

先潔具，後投茶，尤其許久未用的茶具，難免沾上不少灰塵，在投茶之前用開水沖洗一遍，會給客人留下你既講究衛生，又彬彬有禮的印象。不管是什麼樣的情境下喝茶，都應該堅持泡茶前清洗茶具的習慣。只有在平時做好了這一方面，等到真正需要用上場時纔會得心應手。

茶道禮儀三原則3

茶道的程序

第一道 備器八則 解釋： 準備器具等候使用。

第二道 傾共八則 解釋： 將茶掏出。

第叄道 鑑賞佳名 解釋： 鑑賞茶的名字。

第四道 清泉初沸 解釋： 讓飲者瞭解我們採用的是泉水。

第五道 茶壺淋淋 解釋： 沖洗耳恭聽茶壺，保持壺身的溫度。

第六道 烏龍八宮 解釋： 把茶葉比和烏龍，把茶壺比作宮殿，從而提高茶的身份。

第七道 衝懸壺高 解釋： 沖茶的`時候要懸在空中越衝越高。

第八道 推泡抽屜 解釋： 將茶壺的殘渣和泡沫推出。

第九道 重洗仙顏 解釋： 重洗壺身。

第十道 若琛出浴 解釋： 潰洗茶葉。

第十一道 遊山玩水 解釋： 將茶壺在茶海里燙一下，在桌布上巾貼幹。

第十二道 關公巡城 解釋： 均勻的分配茶水巡無次。

第十叄道 韓信點兵 解釋： 最後幾滴是精華。

第十四道 喜聞幽香 解釋： 用聞香杯來品嚐茶的香味。

第十五道 叄龍護鼎 解釋： 握茶壺的姿勢，把手指比喻成叄條龍，把茶壺比喻成鼎。

第十六道 鑑賞湯色 解釋： 觀賞茶的顏色，好的茶呈現金，次品則發黑。

第十七道 細品佳名 解釋： 小口，小口的飲茶，細細的品賞茶的味道。

第十八道 重賞餘韻 解釋： 喝光的茶杯，仍留有茶的餘香。

“若琛” 解釋：古時候一個造杯人的名字，後人爲了紀念這個人將品名杯全部叫作若琛杯。

茶壺 解釋：別名“夢沉罐”。