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貢梨什麼時間成熟

貢梨什麼時間成熟

1、貢梨9月至10月成熟:主要產地爲山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中,山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉” 。

2、貢梨的營養價值成分分析,梨子營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質0.1克,磷6毫克,維生素C4毫克,鐵0.2毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。

1、貢梨9月至10月成熟:主要產地爲山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中,山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉” 。

2、貢梨的營養價值成分分析,梨子營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質0.1克,磷6毫克,維生素C4毫克,鐵0.2毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。

1、貢梨9月至10月成熟:主要產地爲山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中,山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉” 。

2、貢梨的營養價值成分分析,梨子營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質0.1克,磷6毫克,維生素C4毫克,鐵0.2毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

貢梨什麼時候吃最好

每年九月二十日左右。

這個時候是香梨品質最爲上等的時期,香梨中以庫爾勒香梨爲首,正常在九月初成熟,一般在八月底開始採摘。

京白梨什麼時候採摘

京白梨的採摘時間是每年的9月。京白梨是北京門頭溝區的知名特產,是北京果品當中,唯一被冠以“京”字的地方特色品種,每年的夏秋交際,正是京白梨採摘的最佳時節。

京白梨什麼時候採摘

京白梨每年立春的時候開花,每年的夏秋交際,正是京白梨採摘的時節,一般是每年的9月初至9月底,採收後或冷藏儲存後,常溫儲藏7至10天。北京市門頭溝區軍莊鎮的東山村、孟悟村一帶被譽爲“京白梨的故鄉”,京白梨也被稱作東山貢梨,是秋子梨紅最好的品種。

京白梨種植歷史悠久,果肉細膩,酸甜適口,品質好,風味獨特,滿清時,曾是貢品。京白梨果實一般在每年8月下旬成熟,採摘時間在每年9月初至9月底。京白梨果實呈扁圓形,果皮黃綠色,貯藏後變爲黃白色,肉質細軟多汁,易溶於口,香甜宜人。

貢梨和雪梨的區別?

雪梨相對酸甜可口。

貢梨純清甜。

貢梨,一般指碭山酥梨。是安徽省碭山縣特產。

碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨是白梨和沙梨的天然雜交品種,9月上中旬成熟。果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達1000克以上。果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,更兼皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣等特點。

碭山酥梨果皮爲綠,貯後爲;果點小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細胞;可溶性固形物11%至14%,可溶性糖7%,維生素C2毫克/百克。樹勢強,萌芽率爲82%,一般截口下多抽生2個長枝。定植後3至4年開始結果。以短果枝結果爲主,腋花芽結果能力強。短果枝佔65%,腋花芽20%,中果枝7%,長果枝8%,豐產性好,管理好豐產、穩產。適應性極廣,對土壤氣候條件要求不嚴,耐瘠薄,抗寒力及抗病力中等。果實生長天數135天,營養生育天數爲207天。

其梨果營養豐富,含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質,含糖量平均在13%左右。常食之,對消費者身心健康很有裨益。碭山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。碭山酥梨營養價值極高,富含糖、多種氨基酸、維生素、礦物質。

什麼是鴨梨、雪梨、貢梨?

這裏講講對這三種梨的外觀區別。

雪梨:果實圓形或扁圓形,果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,風味濃甜、爽口、品質上等。(相對較圓,梨梗部不突起。)

鴨梨:果實外形底部圓大,梨梗部突起,狀似鴨頭。9月下旬至10月上旬收穫,初呈黃綠色,主要特點是果實中大(一般單果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多無渣,酸甜適中,清香綿長,脆而不膩,素有“天生甘露”之稱。(梨梗部突起,狀似鴨頭。形象好記。)

貢梨:貢梨果實碩大(也有小的),黃亮美觀(後有一些成熟果實偏黃綠色的)。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。(有特點,看圖。)

以上資料搜索自百度百科,本人也是想知道相關的信息,才發現其實網絡資料很混亂,因此花了些許時間整理能理解的外觀方面區別,希望對大家有用。在分類方面,有些混亂。因不是專業的農林業專家,解決不了這些問題,請知情人補充。

鴨梨幾月份成熟?

9月下旬至10月上旬。

9月下旬至10月上旬收穫,初呈黃綠色,主要特點是果實中大(一般單果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多味,石細胞極少,酸甜適中,清香綿長,脆而不膩,素有“天生甘露”之稱。

擴展資料

各種梨的功效和作用

1、鴨梨爽口最解膩。鴨梨果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏後呈淡。套袋栽培的果實黃白色,也稱爲水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。

2、雪花梨個大止肺熱。雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質。市面上常見的梨中,它是個頭最大的,每個重350—400克左右。它的肉質細脆,汁多味甜,以河北趙縣出產的最爲出名。雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。

3、酥梨果肉最鬆脆。酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形,果皮綠,貯後淡,套袋果實黃白色。

以新疆、山西生產的品質最好,碭山酥梨在清朝時做爲貢梨進獻給皇宮,如今種植面積過大,使得梨的整體質量下降,但當初貢梨的產地——黃河故道附近區域,如果園場,良梨鎮產的酥梨仍是上品。

參考資料來源:百度百科-鴨梨

參考資料來源:人民網-初秋吃梨 不同種類的梨不同營養

雪梨、香梨、鴨梨、貢梨、蜜梨的區別

1、性質不同:雪梨肉嫩白如雪,是一種常見的水果。香梨是梨的一種,香梨以庫爾勒香梨產量大,質量好。鴨梨是一種白梨,爲河北省魏縣古老地方品種。貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。

2、顏色不同:雪梨和貢梨都是的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。鴨梨大部分是圓形,皮是褐色的,肉質細膩,水分沒有貢梨多。

3、生長環境不同:雪梨喜光喜溫,爲喜光果樹。新疆香梨主產區果實生長期從4月下旬~5月初開始,至9月上、中旬結束。

擴展資料:

注意事項:

1、性腸炎、胃寒病用戶忌食生梨。

2、梨性寒涼,一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。

3、梨含果酸較多,胃酸多者,不宜多食。

4、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃。

5、梨含有糖量高,糖尿病用戶當慎。

6、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

7、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。

8、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者不宜選擇含糖量太高的甜梨。

參考資料來源:百度百科-貢梨

參考資料來源:百度百科-鴨梨

參考資料來源:百度百科-香梨

參考資料來源:百度百科-雪梨

秋季吃梨有什麼好處 不同梨子怎麼吃功效有什麼不同

  秋季非常適合吃梨,潤燥效果好,梨子水分高,熱量低,還有多種營養物質,梨子有很多種,那麼,不同梨子怎麼吃功效有什麼不同?下面我就帶來介紹。

  秋季吃梨有什麼好處

  提到秋季潤燥的水果,第一個想到的就是梨,梨在以下幾方面有自己的優勢:

  高水分、低熱量、低GI。梨水分含量可達90%以上,每100克約35—50千卡,並且屬於低血糖指數水果(血糖指數33),控血糖的人羣也可以適量吃。

  高纖維。梨富含膳食纖維,可以達到6%,有的品種甚至能達到9%,尤其是不溶性纖維含量豐富(梨的膳食纖維中71%是不溶性纖維,29%是可溶性纖維)。其實吃梨的時候就能感受到那種硬渣的感覺,這就是梨果實中特有的一種叫“石細胞”的結構。石細胞是普通薄壁細胞的細胞壁變厚變硬、細胞質消失而形成的,其主要成分是木質素,是不溶性膳食纖維的一種。

  富含酚類物質,好利用、耐儲存。梨含有綠原酸、表兒茶素、兒茶素、沒食子酸、咖啡酸、熊果苷、對香豆酸、阿魏酸、原花青素等豐富的酚類物質。

  另外,梨更耐貯存。研究發現,良好儲存條件下,梨的抗氧化性能可以保持長達8個月。

  不同梨子怎麼吃功效有什麼不同

  鴨梨、水晶梨最清爽

  鴨梨的糖度較低,清甜爽口,解油膩。如果覺得腸胃“鴨梨山大”,吃吃鴨梨吧。

  食療首選雪花梨

  雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質。市面上常見的梨中,它是個頭最大的,每個重350—400克左右。它的肉質細脆,汁多味甜。雪花梨有較高的食療價值。明李時珍《本草綱目》記述:“雪花梨性甘寒、微酸”,具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。所以如果嗓子不舒服或者咳嗽,想要熬梨湯的時候,最好是用雪花梨。

  酥梨果肉最鬆脆

  酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形,果皮綠,貯後淡,套袋果實黃白色。以新疆、山西生產的品質最好。

  香梨甜又香

  香梨分佈在新疆,庫爾勒的產量最大,質量最好,因此又叫“庫爾勒香梨”,這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。新疆當地早就有“吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣”的說法。

  南果梨,放軟了更好吃

  南果梨果實小,果皮綠,陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,肉質會變得柔軟易溶於口,汁液特多,風味特別濃郁。南果梨是東北人民的特產,產於遼寧,以鞍山、遼陽等地生產的最著名。

  蘋果梨酸甜適口

  也叫黃冠梨,果皮呈深,套袋果呈淡,外觀似黃香蕉蘋果,肉質鬆脆多汁,酸甜適口,有香氣。

  豐水梨最濃甜

  豐水梨原產於日本。它的果肉細膩多汁,格外濃甜,含糖量高達16%,多汁,口感極佳,成熟顏色爲紅褐色,套袋果金,半透明狀,成熟期爲8月份。不過豐水梨的存放時間最短,室溫下只能放10天左右。

  煙臺梨,吃起來有點面

  煙臺梨學名五九香,果皮綠。果實放一段時間後變鬆軟,汁較少,味酸甜,適於老人和兒童食用,不耐貯藏。

  安梨最酸、肉最粗

  安梨又叫酸梨,安梨的果皮綠色,貯藏時間長時,果皮變褐色。果肉粗而硬,經後熟變軟,果汁多,味酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運輸。

  啤梨肉質最細膩

  啤梨是進口西洋梨品種的統稱,具體又細分爲青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳,細膩柔軟,香甜多汁,果核極小。果實多爲瓢形或葫蘆形,顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

   

碭山梨幾月份成熟

碭山酥梨的成熟期,可以從當年的8-9月份持續到次年的5月份,也就是說從8月到次年的5月份都有碭山梨陸續上市,而碭山梨安徽宿州碭山產的最好,其果肉潔白如玉,口感酥脆,濃甜如蜜,皮薄多汁,彈指可破,深受消費者的喜歡。

碭山酥梨栽培歷史悠久,是我國傳統三大名梨之首,以其汁多味甜且具有潤肺止咳作用馳名中外,此外碭山酥梨已有千年歷史,古時候作爲貢梨上奉給朝廷,此外碭山酥梨不僅酥脆爽口,入口即化,營養價值與養生價值也極高。

碭山梨成熟時間

碭山梨安徽宿州碭山產的最好,而碭山酥梨的成熟期,可以從當年的8-9月份持續到次年的5月份,也就是說從8月到次年的5月份都有碭山梨陸續上市,而且吃起來也非常的不錯。

碭山梨特點

碭山梨有皮薄、肉質細膩無渣等特點,而其最大的特點就是吃到離核的部位也是香甜多汁的,絲毫沒有一些梨的品種吃到核的部位會有酸味的感覺,此外碭山的酥梨初期綠色,存放一段時間後顏色會變黃,但這並影響它的美味,尤其是變色以後那濃郁的芳香氣味,聞起來都讓人心醉。

碭山梨上市價格

碭山梨9月初上市,市場零售價2-3元一斤,其果肉潔白如玉,口感酥脆,濃甜如蜜,皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣,深受消費者的喜歡。

碭山梨和貢梨哪個貴

碭山梨貴。根據查詢相關公開信息顯示,碭山遭遇大暴雨,梨樹被水淹了,導致梨子收成不高,導致碭山梨漲價賣到7元多一斤,而貢梨也已經賣到了6.58元一斤。碭山梨又名碭山酥梨,出產於安徽省碭山縣,是當地的名特產,是具有地理標誌的產品,由白梨和沙梨經自然雜交培育出來的品種,一般在9月中旬成熟,新鮮成熟的梨果皮呈綠,經儲存後逐漸變成。

南果梨的資料

南果梨屬遼南特產,主產地爲遼寧省的海城市地區。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽,素有“梨中之王”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

南果梨屬秋子梨,故其採摘期在每年的九月初,此時果實一般縱徑爲4.7~5.2釐米,橫徑爲5.5~5.8釐米。平均單果重50~75克左右,最大單果重可達170克。剛採摘下的果實需經一至兩週時間的後貯,方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。而此時又正處於中國三農曆大節日之一的中秋節前夕,市場前景廣闊。

南果梨對氣候、土壤、光照、緯度等諸多生長條件要求苛刻,而在遼東半島廣泛的土地上最符合其生長條件的就是國家農業部設立的優質南果梨生產基礎——海城市大屯鎮。

大屯鎮,地理位置優越,南鄰海城(約22公里),北鄰鞍山(約15公里)。總面積90.6平方公里,長大鐵路、哈大公路和湯析公路穿境而過,交通十分便利。

該鎮是著名的南果梨之鄉,共有南果梨樹近百萬株,面積四萬餘畝,年產量爲2000多萬公斤,全鎮約有2000戶農民從事南果梨生產。這裏生產的“英不落”牌南果梨遠近馳名,曾獲1994年北京亞運會名特產展銷銀獎、1996年遼寧省優質果鑑評會金獎。1998年大屯鎮被國家農業部定爲優質南果梨生產基地。

傳說一:

古時候,在海城東部的一個山村裏,住着父女倆。父親南老漢放羊採藥,女兒南果姑娘養蠶織綢,生活雖然清苦倒也其樂融融。

一天清晨,南果姑娘走出家門,一路歌聲來到蠶場,看到柞樹葉上蠶寶寶個個吃得圓圓胖胖,心裏別提多高興了。突然一聲刺耳的鳥鳴聲從不遠處傳來,南果姑娘尋聲找去,看到一隻受傷的小雄鷹正在和一條大毒蛇搏鬥,眼看小雄鷹體力不支,大毒蛇佔了上風。南果姑娘順手摺下一根樹枝,奮不顧身撲向毒蛇,毒蛇了,小雄鷹得救了,但南果姑娘卻因在搏鬥中被毒蛇咬傷,慢慢閉上了美麗的眼睛。

晚上,南老漢放羊回來不見女兒,心急如焚,找到蠶場,抱起死去的女兒,痛不欲生。在鄉親們的幫助下,南老漢安葬了女兒,將小雄鷹抱回家中,精心給它治傷,不久就把傷治好了。這一天南老漢捧起小雄鷹對它說:“你的傷好了,以後不管什麼樣的毒蛇都不是你的對手。”小雄鷹似乎聽懂了南老漢的話,向南老漢點了點頭,一聲長鳴展翅騰空飛向遠方。

第二年春天,人們看到了一隻雄鷹在南果姑娘墳地上空盤旋了九天九夜。待第十天飛走後,墳旁長出了一顆梨樹。南老漢把這棵梨樹當成自己的女兒,精心照料。小梨樹一天天長大了,枝繁葉茂,到了秋天,果實累累。南老漢將採摘下的梨分送給鄉親們,有的把梨裝在籃子裏,掛在房樑上;有的把梨放在掏空的幹葫蘆頭裏。沒過幾天全村家家戶戶飄出了濃烈的清香,大家尋來找去,發現是籃子裏和葫蘆頭裏的梨發出來的香味,大家從來沒有見過這麼好看、這麼好吃、香味這麼濃的水果,而且吃在口中神清氣爽,有的病人吃梨後身體很快恢復了健康。鄉親們爲了紀念南果姑娘,便把梨稱做“南果梨”,這個小山村從此叫做“鷹不落”村。

南果梨好吃,能健身去病的消息,很快傳到知府的耳朵裏,他派人把南果梨樹搶了回來,栽到自家的花園裏,還把南老漢抓來侍弄南果梨樹。到了秋天,知府看到滿樹的果實,心想要是把南果梨進貢給皇上,皇上一高興自己準會飛黃騰達。他命令南老漢把梨採摘下來,裝到筐裏準備進京獻給皇上。幾天過去了,梨一點香氣也沒有,知府拿起一個梨咬一口又酸又硬,一氣之下派人砍倒了梨樹,將南老漢痛打一頓放走了。南老漢揣着藏在懷裏的幾枚南果梨回到家中,將梨籽種在南果姑娘墳地周圍的山坡上,很快梨籽發了芽,長成一株株小梨樹。到了第三年秋天,樹上又掛滿了梨,而且梨還是原來那樣好看、好吃,香氣濃郁,“南果梨”就這樣成了海城特產。

傳說二:

鞍山地區特產一種梨,叫南果梨。吃起這種梨,那梨汁兒真是又甜又香,要多可口有多可口,有的外國人吃了這梨後,都讚不絕口,說這是世上稀有的好梨;有的人還把梨籽帶回去,想在他們的國土上培育出這種梨來。可見南果梨是多麼受歡迎。這種梨就生長在東北鞍山地區,爲什麼又叫南果梨呢?這得從這種梨的來由說起。

傳說,千山在一千多年前,常有從南方—飛來的大雁落在老龍潭一帶歇着。有一年春天,有一隻象天鵝似的紫褐色大雁從南方飛來,在千山的九百九十九座山峯中間飛來飛去,一個勁兒地打旋兒,它把在南方叼回來的一顆梨籽,吐出口來,梨籽落在西南溝的向陽坡上了。這梨籽一落到地上就入了土,立刻發了芽,抽了枝,眼瞅着長成了一棵帶刺兒的野梨樹。正好,這一切,被一個採野果的老道看見了。他感到很新奇,便常常到這裏看望這棵野梨樹。不久這棵樹開了花,結了果。這梨,開始是青色的,個頭不大,有點發澀,不好吃。後採,這老道用山丁子樹與它嫁接,再結果時,梨的個頭比原來大了,梨色也由青色變成金黃,還有點桔紅,咬一口,哈,好吃極了!因爲人們從老道那裏知道這是那隻大雁從南方叼來的種子種下的梨樹,於是就把這種梨起名爲南國梨了。古時候稱南方也叫南國。後來這南國梨叫白了,人們就叫成爲南果梨。這以後,移植這種梨樹的越來越多,如今南果梨樹已遍及鞍山地區的所有山區和半山區。

每年當梨花盛開的時候,南來的紫褐色的大雁就在南果梨樹的上空飛來飛去,一個勁兒地打旋兒,好像在向人們誇耀自己,多虧它纔有這麼多這麼好的南果梨樹呢。

標籤:時間 貢梨 成熟