青島蟹子幾月份最肥

1、青島大閘蟹每年9-10月最爲肥美，此時的大閘蟹油光滿面。在吃螃蟹的季節，陰陽蟹和雌蟹都是黃色的。雄蟹雖然不是黃色的，但它們的肉很肥，味道很好。

2、蟹肚和蟹蓋連接處的粗細可以反映蟹的肥瘦，越粗越好。此外，還可以按壓蟹肚臍的三角尖。如果很硬，說明螃蟹很好吃。蟹身與蟹腿相連的部分，有的透明有的發白，透明的爲佳。白色的都是滿水的螃蟹，肚子裏裝滿了水，什麼也沒有。