元旦風俗特點
元旦對於任何一個國家來說,普遍指的都是新曆的新年的第一年,也就是一月一日,這個節日被大家稱作是最普遍的、也是時間最長久的節日,由此,很多人會想要通過一些渠道去了解這個節日的特點,以及由來,或者是風俗方面的內容。
吃膠牙餳紅紅火火
實際上此俗寄託了長壽的美好願望,因爲牙齒堅固,能吃能喝,自然身體健康,隋注還說今北人亦如之,可見此俗的廣泛性。自居易,歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官有春盤先勸膠牙餳之句,反映了唐代元目的食俗,取迎新之意,不過膠牙餳在南宋以後作爲送竈的供物,慢慢地從元旦食品中消失。
做椒柏酒長壽安康
在四民月令中已經出現。椒是花椒,古人說椒是玉衡星之精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉,古人視爲仙藥,可免百病。椒、柏可分別浸製酒,也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而奉和元日賜羣臣柏葉一詩,以願持柏葉壽,長奉萬年歡之句,表達以健康長壽之身服務萬年天子的願望。
吃五辛盤祈求健康
作爲元日食品最早見於吳晉間周處的風土記,說元日早晨吃五辛菜.以助發五藏氣玉燭寶典卷一引。五辛菜是五種有辛味的菜,荊楚歲時記隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲臺、胡荽。如風土記所說可活動五臟,是祈求健康的東西。莊子說:春日飲酒茹蔥,以通五藏。可見元日食辛菜的傳統由來已久。食忌中說:正月之節食五辛,以闢厲氣。李時珍本草綱目說:元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,謂之五辛盤。杜甫詩所謂春日春盤細生菜是矣。這種食辛盤迎新當是晚起的意思。
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