皮扎怎麼炒

材料：皮扎適量、姜、青蒜、辣椒、雞精、蒜、麻椒、鹽、醬油。

步驟：

1、準備食材；

2、皮扎切塊；

3、姜，蒜切片，辣椒切段，青蒜切菱形段；

4、熱鍋涼油煸香麻椒；

5、爆炒姜、蒜、辣椒；

6、大火翻炒皮扎，將鍋內加入適量的醬油、鹽、雞精、味精繼續翻炒；

7、最後加入青蒜翻炒均勻即可。