橙子和柑子是一樣嗎
橙子和橘子有什麼區別,讓我們一起了解一下?
1、屬科類品種區別:橘子爲芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實,而橙子爲芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一羣植物果實。
2、形態差別:成熟的橙子比橘子大,而且比較飽滿,橙子的表皮較爲光滑果皮較厚,橘子的果皮粗糙但果皮較薄,橘子更容易將其剝開食用。
3、口感差別:橙子的果肉甜中帶一絲酸,而橘子的沒有橙子的多汁。
4、營養價值不同:橙子的果肉中有着檸檬酸、橙皮甙、維生素C等營養成分,而橘子的營養成分中蘊含着諾米靈、果膠等。
5、溫涼差別:橙子屬於涼性水果,而橘子屬於溫性水果,如果大量食用橙子不容易上火,但容易拉肚子,如果橘子大量食用,不僅容易使人上火,還會使人腹瀉等不良影響。
拓展一下:
橙子和桔子的區別功效主要在於橙子性味偏寒涼,因此對於體內虛火旺盛的人引起的咽喉腫痛、眼睛紅腫、大便乾燥,如果適當吃些橙子,利用其偏寒涼的屬性能夠很好的清除內火,緩解眼睛紅腫、大便乾燥、咽喉不適症狀的效果相對來說比橘子要好一些。
而橘子當中含有豐富的有機酸,有很好的刺激消化液的分泌以及味蕾的敏感性的作用,因此對於脾胃虛弱、消化不良的人,如果適當吃些桔子,往往比橙子健脾開胃、促進消化的功效要好。
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