哈爾濱老字號
哈爾濱市黑龍江的省會城市,是我國的歷史文化名城,這樣一座歷史悠久的城市,有哪些老字號品牌呢?小編來給大家說一說吧!
1、老鼎豐
老鼎豐是哈爾濱的老字號糕點廠,有着非常悠久的歷史,創建於1911年。目前哈爾濱老鼎豐糕點已發展形成上千品種,五十餘個系列品牌,形成了配方獨到、工藝獨特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”體系,具有很強的地域代表性,其中川酥月餅、蜜制百果月餅更是其知名糕點。老鼎豐已經連續兩次被國家認定爲中華老字號。
2、華梅西餐廳
華梅西餐廳是哈爾濱的老字號餐廳,有着非常悠久的歷史,創建於1925年,地處哈爾濱中央大街,餐廳主要以俄式西餐爲經營重點,兼營法意式菜系。建築和飲食風格被認爲是富有濃郁特色的哈爾濱文化的主要標誌之一。其中火鍋裏脊,奶油雞脯,鐵扒雞,紅菜湯都是華梅西餐廳的特色菜系。
3、馬迭爾
馬迭爾冰棍是哈爾濱的特色冷飲,是馬迭爾品牌的招牌冷飲,有着非常悠久的歷史,馬迭爾創建於1906年。馬迭爾冷飲是我國最早的冷飲企業之一,所產的馬迭爾冰棍甜而不膩,冰中帶香,且無膨化劑。所以馬迭爾堪稱哈爾濱真正的老品牌之一。
4、哈肉聯
哈肉聯是哈爾濱的老字號品牌,有着非常悠久的歷史,創建於1913年。如果你想買到哈爾濱正宗的紅腸,那就必須買哈肉聯的紅腸。哈肉聯所產的紅腸製作工藝十分精細,深受本地人的喜愛,很多外地人來哈爾濱時,都大包小包地往回帶,給親人朋友一嘗哈爾濱風味。
哈爾濱的老字號品牌還有非常多,趕緊到哈爾濱一探究竟吧!
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