燕窩燉銀耳如何做
綜合知識1.47W
1、把燕窩放入碗中,加冷水泡發至6-7小時,泡發好了之後用鑷子把燕窩中的雜誌全部清除掉。
2、普通銀耳也是泡3-4小時,泡發之後把銀耳的蒂頭剪掉,撕小塊清洗乾淨備用。
3、把弄好的燕窩和銀耳放進鍋或養生壺或燉盅內,加入清水,清水只要淹沒全部食材就好了。
4、蓋上蓋子,燉三個小時左右,銀耳出膠了,燕窩變成透明的就行。
5、加入冰糖,冰糖全部融化出鍋,冰糖銀耳燕窩就做成啦
標籤:燕窩
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