蒙頂山茶傳承人

蒙頂山茶是中國的一種名茶，發源於四川蒙頂山，是中國十大名茶之一。該茶茶湯清香幽雅，滋味鮮爽回甘，具有降脂減肥、清熱解毒、生津止渴等功效。

蒙頂山茶傳承人是指在茶文化傳承、生產製作、茶藝表演等方面進行有力推動和深入研究的人士。他們是茶文化的守護者，也是茶文化的傳承者。

他們掌握了製茶的核心技術，從茶樹的成長、採摘，到茶葉的加工、品質控制，都有着獨到的見解和技藝。同時，他們還將傳統的茶藝表演進行了改進和創新，使之更具時代特色。

作爲蒙頂山茶文化的重要傳承人，他們對傳統文化的保護和傳承功不可沒，也爲中國茶文化的繁榮發展做出了巨大貢獻。

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四川蒙頂山茶聖是誰

蒙頂山茶祖吳理真

吳理真，西漢嚴道（四川省雅安名山縣）人，號甘露道人，道家學派人物，先後主持蒙頂山各觀院。吳理真被認爲是中國乃至世界有明確文字記載最早的種茶人，被稱爲蒙頂山茶祖、茶道大師。宋孝宗在淳熙十三年（1186年）封吳理真爲“甘露普惠妙濟大師”，並把他手植七株仙的地方封爲“皇茶園”。因此，吳理真也被稱作“甘露大師”。吳理真蒙頂種茶，至今尚存有蒙泉井、皇茶園、甘露石室等文物古蹟。

在理真蒙頂山茶祭祖開園儀式上安排衆人祭拜茶祖吳理真有啥原因？

因爲吳理真是植茶始祖，是製茶的代表人物之一，擁有精湛的製作技藝和文化，而且新品牌命名爲理真蒙頂山甘露，因吳理真的名，所以祭拜茶祖吳理真是一種技藝傳承和對他的尊敬等。求題主大大采納。

被譽爲“植茶始祖”的人是()

吳理真。

名山歷來生產茶葉，因品質優異、文化深厚、聲名遠播，素有“仙茶故鄉”之稱。西漢甘露年間，吳理真開啓人工種茶之先河，被譽爲“植茶始祖”，名山也被稱爲“茶祖故里”。唐天寶元年（742），蒙頂山茶開始入貢皇室，綿延至清末，千餘年從未間斷，故宮博物院現存茶葉實物中，尚保存有名山貢茶；“寧可三日無食，不可一日無茶”。

清代，蒙頂山貢茶走向巔峯，故宮出版社2014年版《清代貢茶研究》記載：按照清宮進單，清代主要的進貢茶葉省份13個，四川省進貢的茶葉有10種，其中“仙茶”“陪茶”“菱角灣茶”“蒙頂山茶”“名山茶”等5種即出自名山蒙頂山。

蒙頂山的茶好喝嗎？

明代醫學家李時珍的《本草綱目》記載，蒙頂山茶是中國唯一溫性茶，蒙頂山茶在防癌抗癌方面具有其他茶所無可比擬的功效。蒙頂山茶又是中國最早的貢茶，也是中國持續最久<唐宋元明清>五個朝代的貢茶，蒙頂山靠近青藏高原，生態環境保護好，所以那裏的茶葉品質是超羣的。如今蒙頂黃芽的傳統技藝仍保留下來，四川蒙頂山茶業集團的掌門人張強就是黃茶的傳統技藝非物質文化唯一傳承人。

人物：北宋名將曹光實與蒙頂山茶

蒙頂山茶名垂青史，除了歷代皇帝、宰相、尚書等達官貴人的青睞和州官縣官的助推以及“唐宋八大家”等文人墨客的力捧外，也有名山本土人士做出的不可磨滅的貢獻，北宋名將曹光實便是其中代表人物之一。

曹光實（931年—985年），字顯忠，北宋初期雅州百丈縣（今雅安市名山區百丈鎮）曹公村人，曾任雅州知州、唐州刺史，是北宋時期傑出的軍事家。《宋史·曹光實傳》記載了他的豐功偉績。

曹光實出生時，四川統治者爲五代十國的後蜀孟知祥政權。其父曹疇爲川西靜南軍使，英勇善戰，統領邛、雅、黎三州軍事力量，抵禦蠻夷侵擾，平定川西。曹光實少年時隨父刻苦學習兵法，勇武果敢，輕財好施，不拘小節，心胸豁達。22歲時，父親去世，而後接替職位；26歲升任永平軍節度使，主管邛、蜀、雅、黎四州軍政。當時，黎州少數民族首領張忠樂時常擾邊境，曹光實率兵抵抗，屢破敵軍。張忠樂懷恨在心，乘夜糾集千餘人偷襲，鼓譟進攻，殺死曹家三百餘口。曹光實奔馬回家，火光中身背其母，揮戈殺敵，突出重圍，始得逃生。960年，北宋建立後派大軍數十萬西攻川渝。當時，盤踞四川的後蜀政權昏謬，治下百姓怨聲載道。宋軍勢如破竹，攻至雅州，後蜀軍隊已呈崩潰狀態。曹光實憤而起事，擒獲張忠樂，盡殲其部，協助宋朝完成統一大業。後因此功，被宋太祖盛讚爲“蜀中傑俊”，任命其爲黎、雅二州的知州，兼任都巡檢使。曹光實的文治武功，從此開始顯現。970年，曹光實調離黎州，去唐州（今河南唐縣）任刺使。宋太祖太平興國四年（979年）徵河東時，曹光實參與管理軍隊糧草。宋軍北征時，曹光實爲前鋒，大敗敵軍，受到宋太祖嘉獎。隨後，曹光實擔任過銀（今橫山東）、夏（今橫山西）、綏（今綏德縣）、府（今府谷縣）、豐（今府谷縣境）、宥（靖邊西北與內蒙古交界處）等州的都巡使。此時，邊境上常受到西夏王李繼遷的擾。983年，李繼遷領兵攻葭蘆川（今陝西佳縣西北）和三岔口，均被曹光實打敗。夏夜，曹光實夜襲李繼遷於地斤澤（今內蒙古伊金霍洛旗西南），並俘虜了李繼遷的母親和妻子，牛羊等戰利品“以萬計”。李繼遷是西夏開國皇帝李元昊的祖父，但在曹光實面前，這位驍勇統帥卻屢吃敗仗。985年，李繼遷送信給曹光實說願意投降。曹光實信以爲真，獨自帶領數百人到葭蘆川受降，在葭蘆川（今陝西佳縣西北）遭李繼遷突襲，曹光實及隨行將士全部陣亡。後，侄子曹克明潛入敵營搶回曹光實屍體，葬於東京開封府。陣亡時，曹光實時年55歲。宋太宗聽說曹光實遇害的消息後感到震驚、悲傷，賞賜助辦喪事的財物，增加了一個等級。

曹光實率軍平定西夏王李繼遷之叛亂，開啓宋、遼、西夏三足鼎立之勢，是北宋時期與楊家將齊名的愛國將領。世盛傳“北有楊家將，南有曹光實”。其生平事蹟入《宋史。本傳》《 宋史。列 傳 》。今名山區百丈鎮曹公廟修建有他的紀念館。

北宋是一個高度發達統一的集權國家，朝廷基於各地的經濟因素以及貨幣的流通情況，將全國各路劃分爲不同質地錢幣的流通區域，區域內各自使用不同貨幣，互不通用，各個地區嚴禁貨幣外流。其中，四川是宋代使用鐵錢時間最長、鑄造額最大的地區。宋太祖開寶三年（公元970年）十二月，朝廷頒佈禁銅錢入川的政令李繼遷簡介，“始令雅州百丈縣置監而鑄鐵錢，禁銅錢入川李繼遷簡介，從唐州刺史曹光實請也。”（原注：此據《本志》及《會要》）。“此劃川峽爲”鐵錢地分“之始也。

據宋史記載，曹光實任黎、雅州知州期間，經常帶兵巡遊藏區，發現藏民”嗜好茶葉，不可一日或缺“，便派人從名山、百丈、邛崍、眉山、嘉州（樂山）等地，收購大量茶葉，組織背夫和馬幫運往藏區，並從藏區換回大量優質戰馬供軍需民用。爲解決收購茶葉資金，他奏請宋太祖批准，於開寶元年（公元968年）在百丈設”鐵錢監“，每年收購茶葉10萬餘馱運往藏區，換回大量戰馬，形成”茶馬互市“格局 。此錢在西南地區廣爲流通，對溝通漢夷物資、促進蒙頂山茶生產發展發揮了積極作用。

陳開義，男，47歲，現任四川省茶葉行業協會副會長、雅安市名山區政協文化文史和學習委主任（先後擔任過名山縣文體局、名山區文聯）。先後在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶週刊》、《中國茶葉市場》、《中國茶業》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日報》、《四川農村日報》、《四川權力報》、《四川政協報》、《調查與決策》、《四川三農》、《農村建設》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學》、《四川旅遊》、《四川文藝》、《縣域經濟》、《茶緣》、《四川水利報》、《深圳特區報》、天天快報和今日頭條、北京茶葉網、亞太茶業網、鳳凰網四川、中華名茶網、茗邊、手機搜狐網、手機新浪網、新茶網、茶旅世界等50餘家媒體發表各類文章400多篇（件）。參與主編名山抗震救災專着《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評傳》、《豐碑》等着述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯，着有個人文集《杯中歲月》。先後有10多篇作品在省市各級徵文比賽中獲獎，先後參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日報。今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》刊。

我國曆史最早有人工種植茶的地方是哪一個

6000多年前，生活在浙江餘姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹，田螺山是迄今爲止考古發現的、我國最早人工種植茶樹的地方。

四川省雅安市境內蒙頂山是我國曆史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。在兩千多年前的西漢時期，蒙頂山茶祖師吳理真開始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

理真·蒙頂甘露代表四川茶名片有着更高的追求

自理真·蒙頂甘露成立以來，積極響應雅安市堅持“茶業強市”，名山區委區堅持“茶業富區”加快茶產業轉型升級，走茶旅融合發展道路的重大決策。在理真人和各級領導單位的努力下，名山茶產業再一次取得了重大發展，而“蒙頂山茶”品牌價值在2021年提升至40.99億元，穩居全國十強。

4月12日，“2021中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果出爐，浙江大學中國農村發展研究院首席專家黃祖輝教授代表課題組在浙江新昌發佈了品牌價值評估核心結果。2021年蒙頂山茶品牌價值達40.99億元，比2020年的37.14億元淨增3.85億元，同比增長10.37%。穩居“中國茶葉區域公用品牌十強”，持續保持四川茶葉第一品牌。

本次評估由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心,中國農業科學院茶葉研究所《中國茶葉》雜誌等聯合開展。一年一度的茶葉品牌價值評估發佈，已經成爲各地檢閱品牌建設成效的重要參考，也已成爲中國茶業發展的風向標，地域茶產業成就展。這意味着在“十四五”開局之年的2021年，蒙頂山茶已經成爲四川茶葉名片。在2021年5月，他們就邁着世界茶葉品級的步伐，代表蒙頂山茶將這份茶文化帶入了聯合國

作爲蒙頂山茶的標杆產品，理真·蒙頂甘露不應該、也不會滿足於此，他們勇於開拓，期望在創新、轉型、升級中努力前行，更上新臺階。通過使用川茶羣體小葉品種，遺存基因原生風味來讓品種維真；選擇茶源蒙頂雨霧_沐，維持天地潤育生物多樣來生態護真；使用古法制作沉澱技藝，傳承經典演繹創新讓技藝傳真；弘揚茶史記載古蹟存留詩詞歌賦使得文化承真；統一標準生產管理，遵循大師傳授規範操作讓品質保真。理真甘露還通過雅安市廣聚農業公司統一實行土地流轉、統一生產管理，規範茶葉加工環節，實現茶園到茶杯的安全化、標準化、可視化、溯源化，全面落實茶葉質量安全市場準入制度，讓消費者喝上安全、放心、高端的原真好茶。

蒙頂山茶文化走進聯合國，將大大推動蒙頂山茶文化的國際傳播，進一步提升蒙頂山茶的國際美譽度。而理真·蒙頂甘露的尋真、探真之責會將蒙頂山茶文化推向更高的繁榮。這時，蒙頂山茶文化代表的不僅是四川茶名片，而是被全世界公認的“世界茶文明”。

蒙頂山茶的蒙頂山茶的歷史發展

1958 年 名山縣委按照毛關於“蒙頂茶要發展，要和羣衆見面”的指示，組織800餘人上蒙頂山開荒種茶。並以淨居庵爲場部，建立了茶葉培植場。 1959年 “蒙頂甘露”被列爲中國十大名茶之一。 1963年 成立“四川省國營蒙山茶場”。 1979年 國營蒙山茶場李家光等人在蒙頂山中部海拔1400米處柴山崗婁子巖，發現四株千年古茶樹。 1981年 “蒙頂”商標在國家工商總局註冊 2003年 “蒙山茶場”改製爲“四川省蒙頂皇茶茶業有限責任公司”。 2004年 《世界茶文化蒙頂山宣言》在蒙頂山發表，明確了蒙頂山是世界茶文化的發源地，世界茶文明的發祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化聖山的地位。 2012年12月31日，國家工商行政管理總局商標局公佈認定2012年度中國馳名商標，名山縣“蒙頂山茶”證明商標順利通過認定，成爲四川省首個茶葉類地理標誌類馳名商標，雅安首個農產品類馳名商標。[1]

仙茶故鄉：蒙頂茶文化

蒙頂山茶文化，泛指四川蒙頂山與茶有關的各種文化現象和文化活動。

　　蒙頂山是中國種茶業和茶文化的發祥地之一，早在兩千多年前的西漢時期，蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。唐宋時是蒙山茶的極盛時期。因此，歷史悠久的蒙頂茶被稱爲“仙茶”，蒙山被譽爲“仙茶故鄉”。

　　蒙頂山是我國曆史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉製造的起源地。蒙山地處四川盆地西緣山地，爲青藏高原到川西平原的過渡地帶，號稱“天漏”雅安與名山兩地。

　　蒙頂茶的聲名遠揚使之成爲歷代文人墨客吟誦的對象。在我國，贊茶的名聯佳句首推以民諺方式流傳甚廣的“揚子江心水，蒙山頂上茶”。唐代大詩人白居易《琴茶》詩有“琴裏知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”的吟唱。唐代黎陽王《蒙山白雲岩茶》詩有“聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞……若教陸羽持公論，應是人間第一茶”的概嘆。

　　宋代詩人文同《蒙頂茶》詩有“蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍”的讚頌。唐宋大家孟郊、韋處厚、歐陽修、陸游、梅堯臣等，都留下不少以蒙山茶爲題的詩文。明清時代的詩文題詞則更爲豐富，當代詩人、文學藝術家也留下了許多吟誦蒙山茶的華章佳句。悠久的茶史形成了特色獨具的蒙山茶文化。

　　茶文化的形成和發展歷史非常悠久。 武王伐紂，茶葉已作爲貢品。原始公社後期， 茶葉成爲貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。

蒙頂山茶的發展史

西漢

甘露三年（公元前53年） 蒙山縣人吳理真在蒙頂山馴化野生茶樹，研究製茶工藝，開創了世界人工植茶的先河。

陶谷的《清異錄》載：“吳理真住蒙頂，結庵種茶凡三年，味方全美，得絕佳者曰‘聖揚花’、‘吉祥蕊’。”蒙頂山，是世界上有文字記載的人工種茶最早的地方。

唐

玄宗天寶元年（公元742年） 蒙頂茶開始入貢皇室。

憲宗元和8年（公元813年） 李吉甫撰《元和郡縣圖志》：嚴道縣蒙山在縣南十里，今每歲貢茶爲蜀之最。

公元816年 楊曄《膳夫經手錄》記：“蜀茶得名蒙頂，於元和以前束帛不能易一斤先春蒙頂。”

公元825年 李肇撰《唐國史補》：劍南有蒙頂石花，或小方或散芽，號爲第一。

文宗開成5年（公元840年） 蒙頂茶傳入日本。

宋

神宗熙寧7年（公元1074年）、9年（公元1076年） 提舉茶馬司先後在名山、百丈設置“茶場”，盡“榷”全縣茶葉。

神宗元豐4年（公元1081年） 皇帝下詔：“專以雅州名山茶爲易馬用”。

徽宗建中靖國元年（公元1107年） 重申神宗原詔：“用名山茶易蕃馬”並“定爲永法”。

孝宗淳熙13年（公元1186年） 蒙頂茶創始人吳理真，被封爲“甘露普慧妙濟禪師”。

上清峯的七株“仙茶”，進一步神化，列爲正貢茶。

並在該處修建石欄圍護，取名“皇茶園”。

明

蒙頂貢茶，改制芽茶進貢。

蒙餅制藝，開始改爲炒青，重色、香、味、形。

所制黃芽、石花、芽白、雀舌馳譽全國。

創制“甘露”名茶，質量超過唐、宋時代的“石花”。

李時珍《本草綱目》記：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主祛疾。”

清

蒙頂“仙茶”演變爲皇室祭祀太廟之物，“皇茶園”外所產茶葉，開始列爲正貢，副貢和陪貢。

德宗光緒32年（公元1906年） 名山王恆升、李裕公等18家茶商，爲 *** 印茶侵銷 *** ，集資5萬兩白銀籌建“名山茶葉有限公司”。

中華

26年（公元1937年）名山縣成立茶業同業公會，入會會員172人。

中華人民共和國

1958 年 *** 名山縣委按照毛關於“蒙頂茶要發展，要和羣衆見面”的指示，組織800餘人上蒙頂山開荒種茶。

並以淨居庵爲場部，建立了茶葉培植場。

1959年 “蒙頂甘露”被列爲中國十大名茶之一。

1963年 成立“四川省國營蒙山茶場”。

1979年 國營蒙山茶場李家光等人在蒙頂山中部海拔1400米處柴山崗婁子巖，發現四株千年古茶樹。

1981年 “蒙頂”商標在國家工商總局註冊

2003年 “蒙山茶場”改製爲“四川省蒙頂皇茶茶業有限責任公司”。

2004年 《世界茶文化蒙頂山宣言》在蒙頂山發表，明確了蒙頂山是世界茶文化的發源地，世界茶文明的發祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化聖山的地位。