桂花的加工方法

桂花的加工方法有很多，以下是一些常見的方法：

1. 曬乾：將新鮮桂花放在通風陽光充足的地方曬乾。

2. 烘乾：將新鮮桂花放在烤箱中烘乾，溫度控制在60-70℃之間，時間約爲2-3小時。

3. 蒸餾：將桂花放在蒸餾器中，用高溫蒸餾，蒸餾得到桂花香精油或桂花絕對。

4. 糖漬：將桂花和糖混合，醃漬數小時，然後放入鍋中加熱。待糖溶化後，再瀝乾晾涼，即可得到糖漬桂花。

5. 浸泡：將乾燥的桂花放在白酒、黃酒或米醋中浸泡，時間爲3-6個月。可製成桂花酒、桂花醋等食品。

6. 製成藥品：將桂花製成桂花露、桂枝茯苓丸等中藥，用於治療感冒、咳嗽等症狀。