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人頭馬路易十三干邑白蘭地保質期

人頭馬路易十三干邑白蘭地保質期

由於人頭馬路易十三干邑白蘭地是一種蒸餾酒,其保質期可以很長,甚至可以保存數十年。然而,保持優質的口感和香氣需要適當的儲存條件。

如果你購買的路易十三是密封的瓶裝酒,則可以在避光,低溫(15°C-20°C)和乾燥的環境中保存多年。然而,請注意,開封后,酒的新鮮度和優質特性可能在幾年內開始降低。

總體而言,路易十三干邑白蘭地可以風味保質8-10年,但正確的儲存條件可以使其保持更長時間的醇味和口感。

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路易十三(陳化期達到50年以上的白蘭地酒)詳細資料大全

路易十三是法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丁公司所生產,因其商標上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區中心地帶“大香檳區”的“生命之水”調製而成,陳釀時間以幾十年計算。各調酒大師畢生精力之作,堪稱最上乘的干邑。同時,美酒美瓶,相得益彰。

白蘭地等級是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準,陳化期達到50年以上的稱爲路易十三。

基本介紹

中文名 :路易十三 外文名 :Remy Martin Louis XIII  產地 :法國 酒精度 :40% 重量 :700ML/瓶 詳細介紹,級別,說明,品嚐,等級,價格,品牌歷史,釀製方法,陳年時間,天堂酒窖,蒸發過程,產品品質,相關評價,特別珍藏,簡介,起源,

詳細介紹

級別

大香檳干邑

說明

人頭馬路易十三,不但是美酒鑑賞家夢寐以求的絕頂佳品,其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的藝術精品。

品嚐

白蘭地的品質在很大程度上取決於橡木桶陳化時間。經過長達半個世紀的陳化歲月,路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說:“飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草與雪茄的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘,這款香味與口感極爲細緻的名酒,餘味縈繞長達一小時以上。” 路易十三

等級

法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的,白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準,陳化期7年以下的是VS,達到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂部”),達到15年的是Napoleon(即“拿破崙”級),超過20年的是XO,超過30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達到50年以上的就是路易十三了。

價格

根據中國市場目前的零售價,一瓶700毫升的新版路易十三標價1.18萬元,1500毫升規格的則要2.68萬元。法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的藝術精品。據報導說:“假如包裝盒完好,一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。”

品牌歷史

路易十三的故事也要追溯到1850年,當時人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發現於Jarnac附近的路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶,瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬於皇家的高貴門楣。Paul-emile申請了複製專利,並命名爲“路易十三”。1874年,他將人馬星座標誌和已被稱爲路易十三的酒瓶正式註冊爲公司商標。至此,“路易十三”的時代開始了!路易十三酒瓶成爲專門用於盛裝人頭馬陳釀及最佳品質干邑的酒器,路易十三更成了頂級干邑的代名詞。

釀製方法

陳年時間

“生命之水”必須經過數十年的陳釀過程才能形成干邑。陳釀過程中,“生命之水”經過細心培育,儲存在橡木桶中,在適當的醇化環境中,橡木與白蘭地進行全面的“交換作用”,互相揉合,若干年後才能變成金黃褐色的人頭馬特優干邑。 最新包裝採用帶鎖的化妝盒式包裝 釀製人頭馬乾邑的關鍵,在於酒桶的木質。由於橡木獨特的香味,經過長期的培育,儲藏在橡木桶內的陳年干邑變得更爲香醇豐厚。要想獲得陳年佳釀,其中根本步驟是將生命之水儲存在270至450升的酒桶內等其慢慢變成金,才能稱得上干邑。 由於酒窖的自然溫度、溼度、採光度等對干邑的蒸發和老化過程有重要影響。因此有經驗的釀酒師會觀察酒的釀製程度,時而保持溼潤,時而令其乾燥。通過這樣的貯藏法,達到乾溼平衡,釀成最香最醇的陳年美酒。

天堂酒窖

酒窖通常都是干邑酒商最重視的場所。他們給存放自己最珍貴的生命之水的酒窖取了個美麗的名字:天堂。 一旦藏釀超過一定的年份,白蘭地便很難再從橡木酒桶裏得益了,而且,長期暴露在空氣中會使酒變質。於是到這一時期,釀酒師必須把酒從老橡木桶換到名爲“簡妮夫人”的大玻璃壇裏,可以保持數十年避免與空氣接觸。

蒸發過程

干邑必須陳年在質地合宜的橡木桶內儲藏,吸收橡木的香氣,這樣釀造出來的酒一定是有架構、有層次、圓潤且風格獨特的干邑。干邑儲存時間越久,揮發掉的就越多。法國人詩意地把這個蒸發過程稱爲“Part des Anges”:是天使把酒偷偷地喝掉了。因此,目前干邑地區一年要耗損約2000萬瓶的生命之水。對於這筆支出,釀酒商卻毫不吝嗇,其目的只是爲了釀製出更完美的頂級干邑。隨着酒精的蒸發,會長出一種叫做Torula compniacensis 的黑色菌類,也正因爲如此,酒窖的牆壁、屋頂都會呈現出黑色,酒液揮發得越多,顏色就越深。 品嚐由生命之水精心調配而成的結晶:人頭馬路易十三干邑,享受頂級芳醇之旅,是感官 *** 的一場盛宴。

產品品質

邂逅路易十三,只見光線透過水晶瓶呈現出通透的琥珀色。香氣旋即襲來。濃郁的花香撲鼻,混含着辛辣的氣息。茉莉的清香飄逸而出,夾雜熱烈的番紅花香。五種中國辛味不時混進雪茄的薰馨。接着,鮮花的馥郁融入奇異的果香散溢開來。茉莉和藏紅花的芳香佔據感官之時,我們已被引入了路易十三豐盈、絢爛而又和諧的境界。緊接着,細緻的乾果香和柔和的乳香漫過我們的呼吸……隨後,味蕾開始其發現之旅。沾上第一滴路易十三的瞬間,無花果和檀香木細微的香氣瞬間在口中彌散開來。繼續慢慢啜飲,玩味生命之水的香醇豐厚,綿長餘味。 香味 路易十三的酒杯不同於一般的干邑杯(大肚皮杯),而是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯,常溫不會影響到酒液),“因爲無須接觸掌溫,酒的香味已經足夠重和多,”據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合,而路易十三的香味則多達250種,其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑,更多是享受香味,享受過程。” 酒瓶 每隻酒瓶都是手工做的,獨一無二。巴卡拉水晶瓶的生產過程可以看到水晶是如何吹出來,然後慢慢精細打磨出其代表皇室血統的百合花標誌以及瓶身的手工曲線。正如路易十三黑珍水晶 *** 至尊裝,全球只有786瓶,而每一瓶都鐫刻001到786的序號,這是法式奢華藝術的體現。而自於古典與現代兩種極致之美的碰撞,正像是路易十三的時代變奏曲。

相關評價

路易十三所體現的,正是那無可比擬的奢華,而奢華是暴發戶的身份證,是二悲青年的無上榮光,因爲它是靈魂的墮落,是心靈的真正死亡! 路易十三,這種世界上最好的干邑擁有豐富而餘味悠長的超然口感,值得每一個鐘情干邑的人來細細品味。而路易十三所代表的,正是那無可比擬的奢華。因爲它代表着精華的累積,也代表着時光的沉蘊,更代表着對品質的無限追求。由此,路易十三既有細膩優雅的表現,更有充滿霸氣的王者般的吸引力。 奢華所能帶來的諸般感受在此刻頓時彰顯。用長篇累牘都無法準確地形容奢華所代表的無窮內涵,而路易十三的至享之旅卻在給予人們味覺、視覺、嗅覺等感受的同時,讓人領略到對奢華最爲強烈的直觀體驗。奢華給予擁有它的人們一種別樣的榮耀,一種在人羣中卓爾不羣的力量,更帶來一種全新的生活感受。通過它,人們能更好地領悟這個世界,並給予生命最好的回報。 奢華是天之驕子們的寵愛,而作爲奢華代表的人頭馬路易十三,則理所當然得到他們的青睞。作爲極品干邑的路易十三一直以來被人們視爲成功人士和各方名流的必然選擇:1957年英國女王伊莉莎白二世訪問法國,凡爾賽宮選用的迎賓禮酒即爲人頭馬路易十三;1951年邱吉爾亦以路易十三干邑慶賀大選獲勝。從政要到名流,從經典到流行,路易十三的魅力沒有疆域。 一次完美的奢華體驗,往往會將人們的生活濃縮成一份美好的記憶,而人們將用那些體驗奢華的片段來紀念和珍藏生命中最重要的時光,這也將成爲歲月巔峯的銘記而被留存在歷史中。追求生活的每一個完美片段,細細品味由每一個細節所組成的至享感受,這無疑是讓人最爲嚮往的人生體驗。對奢華的孜孜追求,能使那些能夠切實感受並盡享它的人們成爲它所表達的意義中不可或缺的一部分。以路易十三而言,如果你擁有敏銳的感觸和睿智的眼光,這世界上最好的干邑不但將給予你無上的口感,甚至它的觀感、它的歷史和每一處微妙的細節,都會讓人感受到它汪洋恣肆的王者氣息。

特別珍藏

簡介

路易十三黑珍水晶裝極品干邑源自百年蒂爾肯的特別珍藏,巴卡拉特別設計.全球僅786瓶,每一瓶都鐫刻001到786的序號(也有說法是358瓶).她來自經歷了一世紀之久的蒂爾肯C100-29木桶。木桶自1960年起就安置於隱藏在Grollet莊園的酒窖內,這個極其珍罕的蒂爾肯木桶是家族私人的藏品中最古老的蒂爾肯之一。它已經釀藏了最珍貴的,由1200種最古老、最獨特、最稀有的“生命之水”調和而成的路易十三極品干邑,其中一些“生命之水”源自大香檳區最美麗的山坡,有超過百年的窖齡。 路易十三黑珍水晶裝

起源

最初,路易十三水晶瓶只是一個金屬酒壺。它是1850年由一名農夫在亞納克戰役(1569年安茹公爵麾下的天主教徒與孔代親王所率領的新教徒之間的戰爭)的遺址中發現的,究竟誰是這個酒壺的主人,這是個讓人費解的謎題:或許它曾屬於雙方統帥中的一位,又或許它曾經跟隨着其中某一位將領縱橫沙場。 從借鑑這個1850年被雷米·馬丁家族購買並保存在巴黎博物館內直到神祕失蹤的酒壺原件開始,路易十三干邑一直面向未來,尋找打破常規,超脫傳統,詩意曼妙的裝飾。 路易十三干邑與巴卡拉之間的聯盟是兩種美學的相約,兩種煙花絢爛之間的碰撞,他們都爲彼此神祕的魔力而自豪。路易十三黑珍水晶裝如同火焰般輝煌而瑰麗,帶着難以捉摸的神祕氣息,獨具魅力的設計完美地結合了古典和現代,超越了時間的界限。未來派的金屬色澤的流光彷彿流星的碎片親吻過手工製作的純水晶瓶凝固在液體剛剛停止流動的一瞬,喚起在凝視中迷失其中的人們內心的複雜情感。 水晶瓶身在不斷與光的嬉戲中,隨着光線掠過,迴轉,而後反射,創造出完美的閃光——它包括了金屬銀,深黑,鉻合金,幽藍,煤黑以及桃木紅等多重光澤色彩,彷彿后冠上的黑珍珠那樣珍稀與華貴。光與影相互交錯,變幻莫測的光學幻想被延伸、擴展至無窮無限。 這樣舉世無二的珍貴水晶,珍藏着經歷了一世紀之久蒂爾肯C100-29木桶內,神話般地見證過去的百年歲月的路易十三極品干邑。 2010年秋,路易十三黑珍水晶裝於倫敦現世,是首次開啓的人頭馬家族百年窖藏,它一面世就受到了路易十三嘉賓的一致追捧,中國區的100瓶份額也很快就被一搶而空。目前,其在中國市場的價位在人民幣10萬元.而路易十三黑珍水晶 *** 358支至尊裝1.5L的建議售價也達到¥288,000人民幣,絕對是最貴的干邑了。

人頭馬酒有無保質期限

人頭馬酒無保質期限。

人頭馬是洋酒,洋酒屬於蒸餾酒,蒸餾酒都是不談保質期限的。人頭馬是屬於白蘭地的,酒度相對較高,一般在40度左右吧,這麼高的酒度下如果不開封的話酒是很難變質的。

人頭馬特優香檳干邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀,並延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式,每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限,陳釀後的酒體更加和諧、豐潤、順滑。

人頭馬的干邑在發酵過程中,不會加入酸和糖,而採用獨特的無異味自然發酵,最大限度的保留了干邑中心的大小香檳區葡萄所特有的自然芳香和口感。

擴展資料:

對葡萄酒進行加熱使酒精散發之後,再由一個“鵝頸“式管流向冷卻室,繼而沉澱成牛奶狀的”首次餾出液“,酒精濃度30%左右。二次蒸餾必須採用小型蒸餾鍋,而且必須持續12小時左右。之後便可獲得70度清澄透明的白酒。

人頭馬公司的兩次蒸餾均採用傳統的小型銅製蒸餾鍋,以保證蒸餾出來的白酒香味醇厚濃郁。陳釀是釀造中十分關鍵的一步,也是最能在不同品牌中體現釀造技術的一步,直接影響着干邑的最終品質。而陳釀所用的橡木桶,則是決定生命之水品質的關鍵。

參考資料來源:百度百科-人頭馬

路易十三洋酒能放多久

路易十三是可以的,但也要注意存放的溫度和溼度和方式才能越久越好。保養酒纔是最重要的。

路易十三人頭馬是法國最古老的干邑品牌之一,最具代表性的酒款當屬路易十三。1724 年,人頭馬由雷米?馬丁(Remy Martin)正式創建,距今歷史近 300 年。

人頭馬的外文名 Remy Martin 取自創始人之名,而中文名則取自人頭馬身這個希臘神話形象,這一形象也是人頭馬的品牌 logo。人頭馬是唯一一個由干邑地區當地人自產自營的干邑馳名品牌,而且人頭馬還是爲數不多自己種植葡萄的干邑品牌。

人頭馬路易十三 在家裏能存放多久?

基本上是放的越久越有價值 “特優香檳干邑” 本來就是要經過長期存放才能出售的 再出售之前最短也要放2年半,時間長一點的有放50多年纔出售的“路易十三”也就是藏了50年的那種 被譽爲“人頭馬中的極品”我很羨慕你 。如果你現在存放 應該是爲了收藏或升值吧! 說實話沒有太多要求 主要是溫度 陰涼就行 你是在 怕壞了的話弄個冰櫃來凍起也行,前兩天南極還出了11瓶冰凍百年的威士忌呢 有視頻 你可以看看http://news.qq.com/a/20100814/001256.htm 真想嘗一嘗啊~· 如果真的用冰櫃冷藏的話 小心一定不要斷電 要是哪天停電就完了 溫度變化對所有東西都是有很大影響的 還有這東西 藏的就是歷史 藏的就是心情~ (別擔心過期變質 除非你要喝)喝了可惜 畢竟這東西..... 不比文物差

參考資料:http://ke.baidu.com/view/50716.htm?fr=ala0_1_1

人頭馬V.S.O.P和Remy Martin人頭馬的保質期多長?

人頭馬V.S.O.P是Remy Martin人頭馬的一種, 保質期是9000天。是法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丹公司所生產,因其商標上有一匹人頭馬而得名。

人頭馬是干邑白蘭地的一個品名,干邑白蘭地是白蘭地裏最好的,它在橡木桶中儲存發酵,V.O爲1-12年..V.S.O爲12-20年..V.S.O.P爲20-30年..F.O.V爲30年以上..Napoleon爲40年以上..X.O爲50年以上..X爲70年以上等。

路易十三是什麼酒

路易十三世是法國最古老的干邑品牌之一,雷米·馬丁最具代表性的葡萄酒。路易十三世採用干邑地區的優質葡萄爲原料進行陳釀,由1200種生命之水調配而成。老化時間達到了50年甚至更長。

雷米·馬丁是法國最古老的干邑品牌之一,最具代表性的葡萄酒是路易十三世。雷米·馬丁於1724年正式建立雷米·馬丁,至今已有近300年的歷史。人頭馬(Remy-Martin),雷米·馬丁的mbth,以創始人命名,而中文名則以希臘神話形象雷米·馬丁命名,這也是雷米·馬丁的品牌標誌。雷米·馬丁是干邑中唯一由當地人生產經營的知名干邑品牌,也是爲數不多的自己種植葡萄的干邑品牌。

目前,人頭馬由Remy-Contreau所有。幾個世紀以來,雷米·馬丁一直是世界公認的高品質干邑。與軒尼詩、馬爹利、拿破崙並稱爲干邑四巨頭。

人頭馬路易十三?

人頭馬路易十三是世界上最尊貴的干邑之一,它是彙集了上千種生命之水精華的極品,歷史悠遠,聞名遐邇。僅在中國發售的人頭馬路易十三珍藏禮盒配有路易十三1.5公升的密林裝與一個50毫升的珍貴迷你酒伴,它們均珍藏逾四十載甚至一個世紀之久。 等級:法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的,白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準,陳化期7年以下的是VS,達到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂部”),達到15年的是Napoleon(即“拿破崙”級),超過20年的是XO,超過30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達到50年以上的就是路易十三了。 呵呵,簡單的說,也就是人頭馬XO是超過20年的佳釀,而超過50年的就是路易十三。等級就此區分開來,價格也就自然而然區分有了差異.

人頭馬路易十三能保存多久

10-20年~

家裏有一瓶人頭馬,放了快三十年了,還能喝嗎?

法國的白蘭地跟中國的白酒一樣都是出名的蒸餾酒,不過白蘭地跟其它的蒸餾酒所選用的原料不同,它是葡萄經過發酵和蒸餾以後而成的酒,因此它帶有濃郁的果香味。白蘭地有個特點,就是不怕稀釋。因此我們看見很多人喝白蘭地,會兌冰塊、蘇打水等。

記得上世紀90年代初的時候,我們這裏的一家大型商場開業,裏面就專門設有洋酒櫃臺,白蘭地裏面的知名品牌,像XO、人頭馬、路易十三都有銷售,可能是爲了便於銷售的原因,那時候基本都是以小包裝的形式出現,一般一小瓶也就100ml左右。在很長一段時間裏,喝洋酒都成了有錢人的代名詞,尤其是那句廣告語“人頭馬一開,好運自然來”,成了那個年代特別耳熟能詳的一句話。

人頭馬是法國干邑白蘭地非常出名的品牌

世界各地都出產白蘭地,中國煙臺的張裕金獎白蘭地也多次在國內外獲得過評酒會的金獎。法國的干邑這個小古鎮,因爲是生產最佳品質白蘭地的地方,所以“干邑”就成了白蘭地的代名詞。

人頭馬就是坐落在法國干邑的,非常著名的白蘭地製造商。人頭馬是以希臘神話裏半人半馬的形象爲商標,現在人頭馬的白蘭地也是干邑白蘭地的代表品牌之一,它在白蘭地酒中的地位就有些類似中國白酒“八大名酒”的存在。

放了快三十年的白蘭地還能喝嗎

白蘭地不同於葡萄酒會在酒瓶中沉澱,它裝瓶以後就會定型。只要密封后避光、低溫保存就可長時間留用。而且勾兌的白蘭地一般酒精度在38——44°之間,按照酒精度超過10°以上無需標註保

質期,那麼放了近三十年的人頭馬只要保存得當是肯定能喝的。

國內買的人頭馬未必都是原產於法國的人頭馬,我老丈人家就有一瓶上面用中文字寫的“人頭馬”的白蘭地,而且也標註着國內的生產廠家,這個也放了好多年,這個肯定不是我們所說的真正的人頭馬。

法國的干邑那麼小點的地方,而且人頭馬之所以能夠成爲知名的白蘭地品牌,跟他對品質的要求和品牌的維護都有很大的關係,它的產量本就不多而且價錢也特別昂貴。如果是30年前在國內買的“人頭馬”,給我感覺這酒的真僞存疑,如果當時購買時價格也很低廉,那麼這樣的酒也沒什麼保存價值,基本來說這樣的酒是不能喝的。如果是真的人頭馬集團出品的正品,那麼這酒的價值應該不菲,這個可以找專家幫着鑑定一下真僞。

人頭馬中的都會法文的大寫字母來代表酒質的優劣,比如我們常見的V.S.O.P意思就是這酒的酒齡至少4年;X.O的意思是特醇,也就是酒齡在六年以上。

人頭馬作爲法國干邑白蘭地中的知名品牌,它的市場售價一直都不低,如果家裏有存放了近三十年的真品,只要保存得當沒有跑酒,那麼肯定是可以喝的。

存放二十二年的人頭馬酒還能喝嗎?

人頭馬酒金黃的色澤,還清淡的香草味道,他的存儲保質期可以幾種,保質期6年的上等陳釀,也可以存儲60年的路易十三,他是人頭馬當中的極品,若把人頭馬還沒開封的放到乾燥陰涼地方,可以保存很久,所以二十二年的人頭馬酒可以喝。但是如果把它打開了,那最好在1個月以內把它喝完,不然會把酒味都會跑掉。