泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清，四泡五泡六泡停。始泡先洗杯，再加水不流溢。水溫白開不開水，綠茶煮沸泡一分。紅茶餘溫開水泡，烏龍掌握冷熱同。焙茶磚茶更注意，茶中飲水自然純。沏好品嚐不攪動，嚐出茶匙妙味濃。