黃金鍋炸爆米花怎樣做
材料:
玉米100克、黃油20克、糖粉30克。
製作步驟:
1、將所有材料備好,玉米用清水洗乾淨後晾乾或用廚房用紙擦乾其表面水份;
2、鍋裏放入黃油後開小火,在其熔化後關火;
3、將玉米倒入鍋中,用勺將爆玉米跟黃油拌均勻,儘量讓每粒玉米都裹上黃油;
4、把玉米粒攤開平鋪在鍋底上,蓋上蓋子開火,先開大火,一兩分鐘後即可看見玉米成開花狀;
5、在爆米花越來越多的時候把火調小,顛鍋防止粘底;
6、在鍋中基本沒有新的爆米花形成時打開鍋蓋並倒入糖粉;
7、翻拌均勻,在其微涼後即可食用。
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