古人怎樣保存熱水

1、古人把瓷質或紫砂茶壺放在茶壺籮內，塞上棉花或鵝毛等保溫材料。茶壺嘴露在外面，可以倒茶。生活中的竹編籃不透氣的叫“冬籃”，是用來保溫、存放食物的。

2、在大戶人間，他們有專門的廚房，廚房有專人看管，幾乎24小時都有熱水。窮人就不好過了。記的在一本古代雜文裏有個故事，說一個窮苦人家，有天朋友來訪，他急忙燒水，準備泡茶，但沒有茶葉了，於是女主人去買茶葉，由於商店很遠，男主人在家左等右等，就是不見女主人回來，他往燒水的壺裏不斷加水。後來等到中午了，女主人也沒有回來。這是男主人對客人說：我們先別喝茶了，燒了這麼多熱水，你先洗個澡吧？！

3、南京市民俗博物館內還收藏着兩種保溫器具，一種是茶桶，“清代時，古人會把茶壺放在藤編的或者木質的茶桶裏。”民俗博物館的工作人員介紹說，以木質的茶桶爲多，有圓形、六角形、八角形等多種形狀，富貴人家使用的茶桶外面會雕花或者描金，非常考究，茶壺和茶桶之間有空隙，上面會塞上棉花等東西保溫。一種叫提籃，裏面放着木食盒，有提手，跟現代的籃子有點像。