萬聖節吃什麼美食
萬聖節又叫諸聖節,在公曆每年的11月1日,是西方的傳統節日。爲慶祝萬聖節的來臨,家家戶戶都會根據特有的習俗準備慶祝的食物,那麼萬聖節的時候,都吃些什麼呢?
南瓜在萬聖節扮演着非常重要的角色,而南瓜派則是萬聖夜的必備食品,尤其是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成爲一種應景的食物。
太妃糖蘋果是英國萬聖節時的一種傳統食品,原本是萬聖節之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習俗送給孩童的禮物,但後來發生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件,致使送蘋果的習俗漸漸消失。傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作爲塗層,原料已經日趨多元化,最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
粟米糖是美國和加拿大的糖果,主要是在秋季的萬聖節流行。糖果是模仿玉米粒,有三種顏色,每片約是一個玉米粒的3倍。糖果是主由糖,玉米糖漿,人工色素和粘合劑。傳統粟米糖片是三種顏色:黃色打底,錐形橙色中心,白鰭尖。
烘南瓜子,可能這是在西方傳統萬聖節中,唯一不甜的零食了。鹹鹹的口感,略帶堅果的味道,西方人常喜歡用美國的杜佳葡萄酒來搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣,充盈在鼻尖,但當它進入口中,香氣又會變化成桃子、杏仁的味道。
當然,不同的國家,不同的習俗,慶祝時所吃的食物都不盡相同,以上的食物是比較普遍一點的。
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