寬窄巷子火鍋創始人

寬窄巷子火鍋創始人是姚德義。他是四川省成都市人，曾在上世紀70年代初從事律師工作。1990年代初，他將家傳的火鍋配方帶到了成都寬窄巷子一家小餐館，以經營火鍋爲主。姚德義注重食材的品質和口味的創新，逐漸將小餐館打造成了成都火鍋文化的代表。寬窄巷子火鍋以其鮮美的原汁原味、獨特的烘焙香味和口感豐富的葷菜、素菜、海鮮等特點，成爲了成都人和遊客必去的美食之一。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

寬窄巷子的簡介

寬窄巷子是成都惟一遺留下來的清朝古街道，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道及其之間的四合院羣落組成。來這裏，喝茶、吃火鍋，感受成都的閒生活、慢生活和新生活。

你可以在這裏要一杯蒙山黃芽，與旁邊的老爺子擺擺龍門陣；也可以喚一名“舒耳郎”，舒舒服服的享受掏耳朵的愜意；更可以在小吃攤邊，面對着琳琅滿目的小吃大快朵頤。夜幕下的寬窄巷子也是別有韻味，點醉、白夜、胡裏等酒吧，都充滿了成都的時尚感，在夜間綻放它的魅力。

開放時間

全年 全天開放

服務設施

衛生間：景區內設有衛生間，在遊客中心附近，並標有醒目的指示牌。

🌈和所有城市的步行商業街一樣，「寬窄巷子」也是褒貶不一，但不可否認的是，沒去過寬窄巷子，就不算來過成都。 📍寬窄巷子（成都青羊區寬窄巷子站） 🚇成站的寬窄巷子也是四通八達的熱門景點，可以說成都將近一半的交通線路都途經此處。 🏠建築風格主要是仿古的四個院落，寬窄巷子是由於寬巷子，窄巷子外加井巷子而得名。雖然有些建築是今仿古，不過街道規劃還是清朝的古街道。很多街道及沿街店鋪上還有上寬下窄的一個組合字，算是寬窄巷子的獨有LOGO。 🫔遊玩特色： ▪️和其他著名的商業街一樣，寬窄巷子上有書店，茶室，咖啡館，各類的館子以及極具當地特色的採耳店。▫️不過生意最好的，還是寬窄巷子上的特色街頭小吃。甚至有些還不是四川特色小吃。 ▪️大多老手藝的小吃都是現場製作，每個人的口味不同，不能過多評價，不過都值得一看。 ▫️很多人抱怨寬窄巷子的小吃定價，景點的商業街，消費的不僅僅是食物本身，還有營造出的氛圍。 🔇值得一提的是，和其他旅遊城市的那些充滿喧囂的商業街相比，寬窄巷子在音量上會小很多，而且整體節奏也慢上很多。如果把寬窄巷子擬人的話，在天黑之前，這塊地方彷彿都未徹底甦醒。店家們悠然自得，很多老字號的商家幾乎都不吆喝，這絕對算得上是寬窄巷子的一大特色。

便利店：有便利店，位於景區入口處

交通攻略

距地鐵4號線寬窄巷子站454m,步行7min

爲什麼美國第一夫人米歇爾在成都寬窄巷子吃大妙火鍋,被收取了包間費?

樓主：

在我們這個國度，外國元首從一下飛機落地開始，就將受到嚴密的監視和掌控。好比米歇爾，她每一分鐘去了哪裏，在幹什麼，周圍有幾個隨從，和哪些人接觸過...都在東廠監控之中。

至於你說的飯店爲什麼收她包間費。上帝啊！你以爲這事情是飯店能做主的？？飯店跟米歇爾比算毛線啊？

從米歇爾走進這家飯店開始：飯店收不收錢，收多少錢，收哪些項目的錢，乃至做什麼事情，說什麼樣的話，都要聽東廠的指示和安排！這包間費是飯店要收的？飯店根本不差這幾個小錢，請米歇爾吃飯都行，然後請求合個影打廣告多好？？可是飯店說了算嗎？這錢是東廠指示收的。

爲什麼收，你得問東廠。

《寬窄巷子》成都歷史文化名城三大保護街區之一

簡介

寬窄巷子位於四川省成都市青羊區長順街附近。它由一條寬巷、一條窄巷和一條井巷平行排列而成，都是靛青色磚砌的仿古四合院。也是成都遺留下來的一條規模較大的清代古街，與大慈寺、文殊院並稱爲成都三大歷史文化名城保護街區。

寬窄巷子介紹

寬窄巷子是成都僅存的一條清代古街，由寬巷子、窄巷子、井巷子三條老式城區街道，平行排列，以及它們之間的四合院羣落組成。來這裏，喝茶吃火鍋，感受成都的休閒生活，慢生活，新生活。

夜間魅力

你可以在這裏要一杯蒙山黃芽，和旁邊的老人合影；還可以叫一聲“舒爾郎”，舒舒服服地享受摳耳朵的舒適；也可以在大排檔吃，面對琳琅滿目的小吃。夜晚的寬窄巷子也有獨特的魅力。點醉、白燁、湖裏等酒吧充滿了成都的時尚感，在夜晚綻放成都的魅力。

寬窄巷子好玩嗎？寬窄巷子簡介

成都有個很有名的地方，就是寬窄巷子。相信做過攻略，去過的朋友都知道。這篇文章就告訴你成都寬窄巷子好玩的地方，有什麼好玩的。看完了，相信你也會喜歡寬窄巷子的。

我喜歡成都。在這裏，有都市生活的慢節奏，有街上飄來飄去的美女，有茶館喝不完的茶，有說不完的傳奇故事，有說不完的麻將牌。

雖然如今的寬窄巷子已經改造成了繁華的商業街，但如果你去走走，似乎每個角落都充滿了濃濃的歷史記憶。

成都人喜歡把寬巷子、窄巷子、井巷子叫做寬窄巷子。它是成都歷史遺留下來的一條比較有規模的清代古街，與成都另外兩個地方大慈寺、文殊院並稱成都三大歷史文化名片。寬巷子不寬，窄巷子不窄。就沿着這幾條巷子，大部分的排樓都是北方的四合院風格。幾乎每個家庭都有一個獨一無二的院子，房子都是圍繞着院子建的。小家庭一進院子，大家庭就有兩三個院子。大門外的人無法一窺裏面的情況，可謂“院有多深”。

熟悉歷史的人都知道，八旗子弟有個外號叫“紈絝子弟”。他們領着朝廷的“月薪”，遊手好閒，好吃懶做。他們擅長喝茶、插科打諢、玩京劇票子、、鬥蟋蟀、放風箏、演奏樂器。世界上所有能吃能喝能玩的東西都深藏於此。所以一開始寬窄巷子就成了這些人玩耍的地方。

時期，大批名士慕名而來，其閒適享受不亞於八旗子弟。而且，玩起來更高貴，更有味道。西餐、咖啡、留聲機、胭脂盒等。已經在這三條巷子裏紮下了根。中西文化的結合，讓寬窄巷子名噪一時。

寬窄巷子可以說是繼承了這種文化脈絡，也體現了成都人特有的“慢生活”。網上有個段子說地震時成都人還在不慌不忙地打麻將。也許這就是悠閒生活的真實寫照。到寬窄巷子，最大的體驗是一樣的。

當你走進寬窄巷子裏的任何一家餐廳，坐下來，你都會得到正宗的川菜。麻辣火鍋，龍之手，串串香，會讓你感覺很舒服，會讓你忘記歸鄉的日期和行程。如果有彼此認識的朋友，男女，啃着兔頭，吃着夫妻肺片，互相串門，喝得酩酊大醉，他們的心裏就會充滿滿足的幸福感，就會徹底愛上這個城市。

最能體現老成都特色的寬窄巷子，就是巷子裏的文化牆。巷子緊挨着窄巷子，也是東西走向。巷子北面，有一大排改建的老式房子，也有一些原住民。

寬窄巷子就是這樣一個時刻透露着歷史記憶的地方。四合院會告訴你，老胡同會告訴你，連牆角拴馬的石頭都在訴說它的記憶。

在巷子的南面，有一堵用磚砌成的牆，把巷子和外面的城市隔開。就是這堵牆，在重建寬窄巷子的時候，從成都收集了4萬多塊不同年代的古磚。這些古磚根據年代不同，鋪設風格不同，有不同的故事。走在牆邊，你彷彿進入了成都的歷史。

我很慶幸自己“不可或缺”。如果我年輕，來到這片溫柔的土地，我會如雲般美麗，享受美食和美酒。也許我會捨不得離開，高興，失去我的進取精神，沉迷於飲食男女的平淡生活。

如果有一天你老了，來這裏很合適。你見過世面，也懂得了人生的真諦。你正好可以利用後來的時間，彌補年輕時的輝煌，磨掉紅塵中的氣味，在老年時度過幸福的生活。

在外企的時候，我習慣週末和同事一起坐飛機去成都，喝一大碗茶，聊聊父母的缺點，或者去春熙路看看我皮膚白皙，風姿綽約的四川姑娘，這樣平時高節奏的壓力就會很快釋放。

我比較喜歡吃成都巴蜀老媽兔頭，特別是辣的那種。每次去都打包很多帶回去。後來，當我上癮時，我讓當地的朋友航空郵寄一些到北京。我也很喜歡譚魚頭火鍋，糖酒會的時候經常會帶一大批同事或者客戶來加入。

夠吃，美女看膩了，還可以逛逛周邊景點。這裏有各種各樣的人文和自然景觀，或遠或近，你可以根據自己的興趣和時間來考慮。

四川排名前10的火鍋有哪些？

按照我的四川胃來說，個人覺得大龍燚，蜀九香，麻辣空間，皇城老媽，驫驫老火鍋，巴蜀大宅門，香天下，味蜀吾，錦城印象，老碼頭，是我們心目中的前10位。

成都寬窄巷子美食推薦

四川成都一直被譽爲天府之國，其中成都的美食非常豐富，寬窄巷子更是成都美食的代言地，這裏匯聚了整個老成都所有美食的精華元素，讓你體驗不一樣的爽口和美味，下面給大家分享成都寬窄巷子美食推薦。

寬窄巷子一直以來作爲成都的名片，是外地遊客來成都旅行不得不去的必經之地。很多人來了熱鬧的寬窄巷子，既可以體驗到成都的民俗文化風情，還可以集中體驗成都當地最地道的美食。成都地鐵寬窄巷子站開通以後，也更加方便了各地遊客和市民前往遊覽。

今天熊貓先生給大家整理了一部分個人覺得不錯的一些不錯的美食店

周邊小吃

1、【鍾水餃(人民公園店)】

9小吃快餐簡餐老字號少城路12號人民公園紫薇閣內，老字號小吃店，水餃皮厚肉多，還有抄手、葉兒粑等，都值得品嚐。景區步行前往大概3分鐘

推薦菜：

鍾水餃、蛋烘糕、擔擔麪、紅油抄手、甜水麪、夫妻肺片、葉兒耙、抄手、湯圓、燒賣

2.【冒椒火辣(奎星樓街店)】風味小吃當地口味成都市青羊區奎星樓街33號(近吉祥街)

旅行者推薦：伴隨着一代成都人成長的串串冒菜老店。

推薦菜：

鵪鶉蛋、兔腰、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉

3.【人民食堂(西安路店)】川菜當地口味成都市金牛區西安中路57號

旅行者推薦：接地氣的土家菜館，味道家常，分量十足。

推薦菜：

外公剔骨肉、黑豆花、跳水美蛙、芋兒雞、毛血旺、小炒土豆、霍香嫩子兔、紅糖餈粑、涼粉、大刀白肉

4.【國土鄉村菜館】川菜當地口味蒼蠅館子

成都市青羊區草堂路街道浣花北路8號國土賓館(國賓茶樓旁)在成都蒼蠅館子中名列前茅，上菜速度很快，味道很好，分量很大，值得推薦。

推薦菜：

饅頭、香辣脊髓、紅燒青蛙、香辣蹄筋、美蛙、香辣兔肚、耙耙菜、紅燒鱔片、紅燒牛蛙、仔姜雞、香辣腦花、滷排骨、

香辣魚肚

5.【無名冒菜(西二道街店)】小吃當地口味蒼蠅館子

成都市青羊區西二道街19號附1(近金色夏威夷)成都有名的蒼蠅館子，上過央視頻道節目。

推薦菜

千層肚、午餐肉、牛肉、豆皮、海帶絲、藕片、冒素菜、蝦餃、鵪鶉蛋、火鍋粉、脆皮腸

6.【小名堂擔擔甜水麪(東城根上街店)】小吃當地口味成都市青羊區將軍街1號達州賓館1樓(近東城根上街)

甜水麪是招牌特色，味道算是成都甜水麪的前五水平，芝麻醬與糖漿融合地很好。傷心涼粉香辣醬味道濃郁，麻辣味道上來比較緩慢，紅色的小米辣，熟油的香味，配合炒花生的香味與香蔥的味道讓我欲罷不能。

推薦菜：

甜水麪、傷心涼粉、擔擔麪、涼糕、鉢鉢雞、紅糖豆花、醪糟粉子、鍾水餃、抄手、饊子豆花、白油燃面、雞絲涼麪

7.【蓉記香辣蟹爬爬蝦(西安中路店)】成都市金牛區西安中路40號豪瑞大廈1樓

這是西安路上遠近聞名的餐廳，招牌菜香辣蟹與爬爬蝦都是標註四根紅辣椒的麻辣菜品，相比另外不辣的做法，麻辣口味口感更好，爬爬蝦用熱油炸酥脆，加花椒辣椒大蔥等作料用竹籠上桌。

推薦菜：

香辣爬爬蝦、香辣蟹、蟹黃豆腐、扇貝、米湯耙耙菜、水煮耗兒魚、香辣螺肉

8.【鬥雞飯場夥(新城市廣場店)】川菜小吃當地口味同心路27號(新城市廣場旁,三國映像酒店附近)

推薦菜：

耙耙雞爪、焦趴雞爪爪、包子牛肉、鬥雞的魚、菠蘿烤肉串、_拐拐遇到環板筋、雞蛋碰石頭、薄餅、百合南瓜、醬醬排骨

9.【小譚豆花(西大街店)】小吃老字號成都市青羊區西大街86附13號

都知道那些名小吃們的國營店有多麼讓人傷心的難吃，但小譚豆花卻是難得的例外。只有在這裏才能感受到就一個豆花兒，成都人都可以玩出這麼多種花樣來，可以加牛肉，可以加饊子，可以麻辣，也可以紅糖，還可以加醪糟。

推薦菜：

牛肉豆花、饊子豆花、酥肉豆花、紅糖豆花、粉蒸牛肉、豆花面、臊子蒸蛋、冰醉豆花、甜水麪、擔擔麪、紅油水餃、

紅糖糉子、素椒雜醬麪、海味抄手

10.【廖老媽蹄花(總店)】小吃老字號深夜營業

成都市青羊區東城根南街7-11號

大名鼎鼎，最早是上夜班與出租車的哥的夜宵店。其特色就是燉豬蹄湯與各色滷菜，涼拌菜，主食是各種面，重新裝修過後，主營已經由豬蹄湯變成川菜炒菜，當然主打招牌還是蹄花湯不變。湯色白如奶，沒有腥。

推薦菜

宮保雞丁、紅糖餈粑、雪豆蹄花、紅糖涼糕、菌香炒肉、老媽兔頭、香辣蹄花、夫妻肺片、青菜鉢鉢、蒜泥白肉、回鍋肉、

老媽面、幹鍋蹄花、青筍肥腸

11.【寬窄巷子中國特色商業街美食街】川菜中餐創意菜美食街成都市青羊區窄巷子

餐廳信息

去成都必去的地方。美食和文化，是寬窄巷子的兩大主題。這裏聚集着很多作坊式的私房菜和酒吧，每一間在外觀上看上去都差異甚小，而走進之後才發現他們有着各自的乾坤。

12.【何姐滷菜冒菜】快餐簡餐小吃當地口味

桂花巷51號附3號(近長順上街)

推薦菜：

冒牛肉、南瓜湯、大素、冒黃喉、冒腦花、火鍋粉、滷蹄子、滷排骨、滷豆筋、小素

13.【樑記肥腸粉(寬窄巷子東廣場店)】

小吃快餐簡餐寬窄巷子東廣場(益民菜市樓下)(寬窄巷子東廣場

推薦菜：

肥腸粉、樑記肥腸粉、傷心涼粉、冒節子、冒節子肥腸粉、涼糕、怪味面、梁氏肥腸粉、清湯抄手、甜水麪

看到沒，開跑車過來吃碗粉

14.川北鍋魁灌涼粉小吃快餐簡餐

下同仁路30號附20號(近寬窄巷子)

寬窄巷子附近的人氣小吃，聾啞人再就業，小店上過CCTV節目，也被評爲川北特色小吃。老闆把熱燙的鍋盔和冰涼的涼粉巧妙的結合在一起，很多遊客遠道而來只爲了這一口鍋盔灌涼粉

推薦菜：

涼粉鍋魁、川北涼粉鍋盔、川北鍋盔灌涼粉、涼粉、川北鍋魁灌涼麪、涼麪、涼粉鍋盔、鍋盔灌涼粉、灌涼麪、灌涼粉

周邊火鍋：

來成都，必不可少的那肯定是成都的火鍋撒!即使是炎熱的夏天也巴適得板

1.【寬坐火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳成都市青羊區寬窄巷子寬巷子4號電話

寬窄巷子中很小資的火鍋店，環境優雅，食材新鮮，鍋底非常地道。

推薦菜：

鮑魚仔、墨魚方、黃辣丁、千層肚、牛肉、鵝腸、鮮湯、四喜麪條、海帶、金湯

餐廳信息

免費停車、免費wifi、露天座位

寬窄巷子內的一家很小資的火鍋店，在一個四合院內，環境很不錯，古色古香的，還有大氣的包廂。店內服務員的態度都很好，還能幫遊客拍照。店內的的食材挺新鮮，吃的放心。價格比一般小店貴一點，但難得吃一次還是能承受的，畢竟是屬於高大上的火鍋店，特別適合宴請朋友。

2.蜀九香火鍋酒樓(百花大橋店)熊貓旅吧強烈推薦

火鍋當地口味老字號一環路西一段160號(市國土局對面)電話

知名連鎖火鍋店的分店，人氣旺，典型的川式火鍋，紅湯九宮格，菜品也都新鮮。

推薦菜：

千層肚、九香牛肉、黃喉、九香排骨、香菜丸子、牛肉、土豆粉、腦花、極品鵝腸、鴛鴦鍋

免費停車、免費wifi

成都知名火鍋店的連鎖門店，在百花潭公園對面，典型的傳世火鍋，濃濃的紅湯和九宮格，菜品新鮮，麻辣鮮香一個不少。這家店的人氣也挺旺，排隊等位是經常的事情。環境雖然不夠精緻，但也是古色古香。價格和其他分店差不多，屬於能夠接受的範圍。

3.【大妙火鍋(寬窄店)】

火鍋當地口味寬窄巷子窄巷子11號

旅行者推薦：奧巴馬伕人光顧過的火鍋店，中國風的裝修風格，菜品新鮮，晚上有川劇表演。

推薦菜：

鵝腸、千層肚、水晶牛肉、黃喉、蝦滑、鴨血、鴛鴦鍋、黑毛肚、腰片、嫩牛肉

餐廳信息

免費停車、免費wifi、露天座位

這家店是大妙火鍋在寬窄巷子的分店，奧巴馬伕人曾經在這裏用餐。環境沒得說，古色古香中有時尚氣息，和寬窄巷子的氣質很搭。火可能因爲在旅遊區，所以鍋底使用了清油而不是重口味的牛油，辣度也有所降低，但川味火鍋的爽快滋味依舊，毛肚、鴨血、鵝腸一應俱全。每天晚上七點左右，還有半個小時的川劇表演可看。價格不便宜，畢竟地段好，服務還是挺不錯的。

4.【小龍翻大江火鍋酒樓(巴蜀第一鍋)火鍋當地口味】

成都市青羊區窄巷子28號(馬格酒館對面)

旅行者推薦：有品牌有口碑的火鍋店，環境大氣有特色，味道也是沒得說。

推薦菜

竹蓀蝦滑、鮮毛肚、麻辣牛肉、碗碗鮮鴨血、功夫土豆片、精品千層肚、玫瑰丸子、冰球鵝腸、神仙肥牛、小龍翻大江免費wifi、

現場表演、露天座位

位於成都最熱鬧的寬窄巷子，是一家以傳統川西風格打造的一家融合四川美食、美景、美女元素，以地道四川口味爲基礎的大型火鍋酒樓。含川劇變臉、峨眉功夫、龍行茶藝等巴蜀文化精粹於一體。500多個餐位、數十個文化主題包間穿插其間，一步一景、一窗一畫、人在樓中、食在畫裏。

5.【皇城老媽火鍋(琴臺店)美火鍋】當地口味老字號琴臺路106號(七寶樓旁邊)

推薦菜：

老媽一品牛肉、毛肚、鵝腸、黃喉、火鍋、蝦滑、肥牛、牛肉、黃辣丁、老媽牛肉

琴臺店身處成都青羊區，有“文君當壚，相如滌器”之傳的琴臺故徑。與青羊宮、百花潭公園、文化公園相鄰，與杜甫草堂、武侯祠相距不遠。清婉風雅的環境，與裝飾上的蜀漢遺韻相合，延伸出了光陰流逝中的如一滋味。

6【李雪火鍋食府(總店)】火鍋寬窄巷子西廣場下同仁路72號(地鐵四號線寬窄巷子B出口)

推薦菜：

千絲牛雜、李雪毛肚、牛雜、極品鵝腸、麻辣牛肉、嫩牛肉、牛脊髓、蝦餃、招牌牛肉、牛蹄筋

7.【三隻耳火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳

寬巷子19號

推薦菜：

特色蝦滑、魚頭、番茄鴛鴦鍋、江團、雪龍肥牛、野菜煎餅、油滷拼盤、牛肉、花鰱魚頭、紅湯大鍋

8.【老夏老火鍋(西安南路總店)】火鍋當地口味

西安南路63號金座大廈1樓

推薦菜

千層肚、酥肉、砣砣牛肉、掛麪鴨腸、鴨血、極品黃喉、麻辣牛肉、中辣火鍋、豆皮、鱔魚

9.【渝味曉宇火鍋(西安中路店)】重慶味火鍋

西安中路41號附3號(寬窄巷子)

推薦菜

麻辣牛肉、現炸酥肉、手切肥牛、嫩牛肉、稻田毛肚、鴨血、千層牛肚、功夫牛肝、鵝腸、鮮豬黃喉

烏魯木齊哪家火鍋店是紅色椅子坐的

題主是否想詢問“烏魯木齊哪家火鍋店椅子是紅色的”？寬窄巷子火鍋。根據查詢百度地圖得知，寬窄巷子火鍋位於烏魯木齊市天山區明園西路。該店的椅子是紅色的。

成都印象3：寬窄巷子到底多寬

（終於勻出時間繼續在喜馬拉雅FM更新同名小說《庭有蘭芷》，歡迎關注）

過了紅綠燈，寬窄巷子已然在望。寬窄巷子位於 四川 省 成都 市青羊區 長順 街附近，由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成，全爲青黛磚瓦的仿古四合院落，這裏也是 成都 遺留下來的較成規模的清朝古街道，與大慈寺、文殊院一起並稱爲 成都 三大歷史文化名城保護街區。

剛入巷子，就有寬窄九牆，青磚花牆、百變門神、 中國 郵政、民居用品、呼吸瓦牆、驃騎思徵、老井鏡像、寬窄重門、耙耳朵等組成了 成都 市井文化中一個縮影。

寬窄巷子的核心印象是擠擠擠，不過還算能夠保持安全距離，不知道五一、十一的時候會不會人貼人。但可貴的是，商鋪、酒家、茶館、咖啡館比比皆是，卻聽不到吆喝、叫賣聲，更沒有爲了徠客播放的低音炮。摒除遊客的喧鬧，入耳的只有妙曼、悠揚的輕音樂。

放慢腳步，品位老 成都 的“慢生活”“慢節奏”情調，四合院落、花園洋樓、宅院式精品酒店，中餐、西餐、各式小吃，小酒、咖啡、清茶，創意服飾，有點像 麗江 ，還有川劇、變臉，銅人收費合影，街口的掏耳朵服務。古老與現代，東方與西方，小資與市民，寬窄巷子既保存着老 成都 “千年少城”城市格局和百年原真建築格局的最後遺存，也保存着北方的衚衕文化和建築風格在南方的“孤本”。 成都 人應該感謝清華設計團隊自2003年始的傾力改造，才讓寬窄巷子從引車賣漿之流的蝸居地，變成留存城市印記的精緻傳統街區。

花20塊錢，寬窄巷子、錦裏這些景點就有熱心的“銅人”先生陪你拍照。

走到飢腸轆轆，在窄巷子尋到“ 成都 映像碗來小吃”，門口的小二雕塑很酷，到天井落座，點了 樂山 豆腐腦、擔擔麪，串串香（麻辣鍋底、冬瓜、魔芋、木耳、脆皮腸、肥腸、蝦餃、竹筍），49元。 樂山 豆腐腦豆花上有深紅的辣椒配着翠綠香菜、芹菜、炒黃豆，湯頭是骨頭湯勾芡的澱粉濃汁，如醉滑潤又有料。擔擔麪是 四川 著名的漢族傳統麪食小吃，據說源於挑夫們在碼頭挑着擔擔賣面，因而得名。麪條細薄，滷汁酥香，肉末入圍，吃起來很有味道，一碗跐溜就下去。串串香，一般被稱爲小火鍋，因爲以竹籤串上各種菜而得名，湯底微辣，小泡一會味道更好。出門到斜對面的“STAR BANG”吃天然水果藝術棒冰，真的感覺就是在吃水果，材料很實在。

繼續前行，走到窄巷子盡頭處連接寬巷子之前的橫道，有家巷子酸奶，質實味綿，瓶子也很精緻，吃完直接收包裏了，閨蜜覺得我白癡也無所謂。確實“奶香不怕巷子深”，門前排了一溜的人。走完窄巷子，一小段井巷子，寬巷子，又買了一包寬巷子火鍋底料。

出了寬巷子已經是黃昏，坐地鐵轉車到春熙路，火急火燎趕往龍抄手總店。排隊點了炒雞抄手、酸辣抄手、鍾水餃、渣渣面。龍抄手是 四川 人對餛飩的特殊叫法，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，炒雞抄手味道有點偏淡，吃起來有點膩，酸辣抄手味道較好。鍾水餃的創始人是鍾少白，原店名叫“協森茂”。在用材上，鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，紅油是用 成都 有名的二荊條紅辣椒麪加菜油煉製，一小碗紅油水餃除了加紅油，還有特製的醬油、芝麻油、蒜泥汁、鹽、味精等好多種調料精心調配而成，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特；在口味上，鍾水餃帶有甜味，確實很特別。渣渣面又稱羊馬渣渣面，這個味道比擔擔麪差一些，太乾了。

吃完去逛伊藤洋華堂和IFS的 萬寧 ，買了一些零食、水果、早餐麪包和小東西，外帶伊藤負一層的山藥章魚燒。

寬窄巷子到成都新都楊升庵怎麼走

駕車路線：全程約2029.5公里

起點：成都寬窄巷子火鍋

1.泉州市內駕車方案

1) 從起點向西北方向出發，沿領秀中路行駛100米，右轉進入刺桐南路

2) 沿刺桐南路行駛190米，朝田安路/溫陵路方向，左轉進入泉秀街

3) 沿泉秀街行駛1.3公里，過右側的恆信大廈約120米後，左前方轉彎

4) 行駛10米，稍向左轉進入G324(舊)

5) 沿G324(舊)行駛30米，左前方轉彎進入G324(舊)

6) 沿G324(舊)行駛6.2公里，朝G72/紫帽交管中隊方向，稍向左轉進入G324(舊)輔路

7) 沿G324(舊)輔路行駛220米，朝泉南高速/G72方向，直行上匝道

2.沿匝道行駛1.4公里，直行進入泉南高速

3.沿泉南高速行駛664.5公里，朝南寧/衡陽/G72方向，稍向右轉上匝道

4.沿匝道行駛1.1公里，直行進入泉南高速

5.沿泉南高速行駛82.8公里，朝衡陽/邵陽/邵東/新邵方向，稍向右轉進入衡邵高速

6.沿衡邵高速行駛133.4公里，朝邵陽/懷化/湘潭/上海方向，稍向右轉上匝道

7.沿匝道行駛1.0公里，右前方轉彎進入滬昆高速

8.沿滬昆高速行駛200.2公里，朝懷化方向，稍向右轉進入竹田立交橋

9.沿竹田立交橋行駛900米，直行進入包茂高速

10.沿包茂高速行駛83.2公里，直行進入杭瑞高速

11.沿杭瑞高速行駛34.4公里，朝吉首/西安/G65/重慶方向，稍向左轉進入吉首立交橋

12.沿吉首立交橋行駛900米，直行進入包茂高速

13.沿包茂高速行駛480.1公里，朝界石/G65/G50/內環快速方向，稍向右轉進入南環立交

14.沿南環立交行駛1.7公里，朝九龍坡/內環快速/G85/G75方向，稍向右轉進入蘭海高速

15.沿蘭海高速行駛22.7公里，過西環立交，直行進入內環快速

16.沿內環快速行駛2.2公里，朝遂寧/G93/西永/大學城方向，稍向右轉進入高灘巖立交橋

17.沿高灘巖立交橋行駛640米，直行進入成渝環線高速

18.沿成渝環線高速行駛156.8公里，朝成都/G42/大英方向，稍向右轉進入桂花互通

19.沿桂花互通行駛1.7公里，直行進入滬蓉高速

20.沿滬蓉高速行駛128.5公里，朝成綿高速/成灌高速/成渝高速/成雅高速方向，稍向右轉進入螺獅壩立交橋

21.沿螺獅壩立交橋行駛660米，直行進入成都繞城高速

22.新都區內駕車方案

1) 沿成都繞城高速行駛14.1公里，在三環路川陝立交/G108/新都出口，稍向右轉進入大件立交橋

2) 沿大件立交橋行駛660米，直行進入京昆線

3) 沿京昆線行駛40米，稍向右轉進入蓉都大道

4) 沿蓉都大道行駛2.8公里，朝學院路/工業大道方向，直行進入蓉都大道南三段

5) 沿蓉都大道南三段行駛860米，直行進入蓉都大道南二段

6) 沿蓉都大道南二段行駛1.2公里，直行進入蓉都大道南一段

7) 沿蓉都大道南一段行駛1.4公里，左後方轉彎進入桂湖東路

8) 沿桂湖東路行駛670米，直行進入桂湖中路

9) 沿桂湖中路行駛400米，過右側的時尚購物中心，調頭進入桂湖中路

10) 沿桂湖中路行駛30米，到達終點

終點：楊升庵博物館

府谷老版火鍋寬窄巷子小龍坎哪家好吃

府谷寬窄巷子火鍋好吃。

府谷寬窄巷子火鍋口味正宗，環境乾淨整潔，菜品種類齊全。府谷老版火鍋店鋪乾淨整潔，食物種類少，口感一般。府谷小龍坎火鍋鍋底牛油醇厚濃香，味道香辣刺激，不適宜大衆。

火鍋，古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。