寬窄巷子美食

寬窄巷子是成都的古老街區之一，這裏匯聚了許多美食，主要有以下幾種：

1. 川菜：成都是川菜的發源地之一，寬窄巷子裏有許多著名的川菜店，如趙嫂火鍋、陶陶居、蜀鄉樓等。

2. 小吃：寬窄巷子裏也有很多小吃店，如麻辣串、肥腸粉、糯米餈、口水雞等，吃貨們一定不能錯過。

3. 咖啡館：隨着時代的變遷，寬窄巷子也有了現代的咖啡館，如北京咖啡社、蘇比咖啡等，可以享受一下慵懶的下午時光。

4. 茶餐廳：成都人喜歡下午茶，寬窄巷子裏有許多茶餐廳，如文武館、離宮茶社等，可以品嚐到不同種類的奶茶和點心。

總之，寬窄巷子是一個美食的匯聚地，無論你喜歡川菜、小吃、咖啡還是下午茶，這裏都可以滿足你的需求。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“寬窄巷子美食”主要包括：傷心涼粉、三大炮、肥腸粉、老媽兔頭、甜水麪、冰粉、擔擔麪、龍抄手、糖油果子、夫妻肺片、豌豆餅、賴湯圓、傷心涼粉、三大炮、肥腸粉、老媽兔頭、甜水麪、冰粉、擔擔麪、龍抄手、糖油果子、夫妻肺片、豌豆餅、賴湯圓，並且大部分用戶都認爲傷心涼粉更好。

傷心涼粉是四川的漢人客家文化特色美食，主要是以豌豆涼粉爲原料，配上油辣子、辣椒油等13種調料多方面調配。傷心涼粉以禿辣出名，每一個吃完涼皮的人都是被辣出淚水，看起來淚汪汪，好像碰到傷心難過的事兒一般，故得此名。傷心涼粉質地綿綿不絕，口味滑爽，均值一碗中有十幾種調味品，香辣香辛，口感與衆不同，儘管才幾元一碗，

“三大炮”是成都正宗的傳統美食，發源有悠久的歷史，主要是由檽米做成，每一份僅有三坨糯米，因在投擲糯米時，傳出的“咚咚咚”聲響爲由，分成“鐵炮”、“大槍”、“大炮”，“三大炮”的姓名由此而來。三大炮也是類似驢打滾的小甜品，每一個糯米上粘滿了香噴噴芝麻粉、黃豆麪粉，再用竹籤子連接成一串，澆上老紅糖汁，就可以服用

肥腸粉:正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及乾紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬製而成。紅油飄香，黴乾菜、榨菜末星星點點，粉條糯軟，滿口留香。

“老媽兔頭”是純正成都的特色小吃，始於二十多年前一位慈愛的母親，那時候成都的兔頭特色美食還非常少，這名媽媽的兒子卻特別喜歡兔頭，因此，母親便在自身的串串香鍋中煮兔頭給孩子吃，美味可口的兔頭使孩子日日夜夜必須吃，因此，逐漸被大家所熟識，兔頭做生意隨之而起，因此，在之後的改善和研發中，純正的美味可口“老媽兔頭”

甜水麪也是一道知名的漢人特色小吃，但與傷心涼粉不一樣的是，甜水麪通道甜甜的，最終會辣上一口，香氣能夠 滯留好長時間。與別的鮮麪條不一樣的是，甜水麪的鮮麪條大約有木筷粗，是用手工揉麪擀成的1釐米厚的混沌皮，隨後切割成一樣總寬的鮮麪條，鮮麪條筋道足，有嚼勁，用生抽配上花生仁和麻椒的味兒，超辣相守，吃起來痛快，吃

擔擔麪、鍋魁、涼粉、三大炮、三合泥、鉢鉢雞、冰粉、甜水麪、龍抄手等等。

其中比較著名的小吃有麻辣豆腐，可以讓你真正體會到什麼叫辣的滋味;其次，你一定要嚐嚐這裏的擔擔麪，和你以前吃過的面一定會有不一樣的味道。吃完這些小吃之後，你可以到咖啡廳和茶館坐坐，感受這裏的文化氛圍。

龍抄手，是成都非常出名的小吃，龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，爲蓉城小吃的佼佼者。

這個是奎星樓街一大特色，以前是位老爺子推着車車每天下午4點準時出來賣，現在已經有店鋪了。糖油果子趁熱的時候吃，外酥裏軟的，就是一串下去還是比較“紮實”，胃口小的可能直接就飽了，想多吃點其它美食的可以選擇買兩個人買一串分着吃。

4 夫妻肺片。這個是四川成都的名菜是有一對夫婦創作的。以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等滷製而成的。

豌豆餅:豌豆餅油炸而成，色澤金黃，外皮酥脆，香味濃郁。豌豆雖沒有單獨油炸，卻也軟硬適中，很好嚼，也不會崩牙。

賴湯圓是成都著名小吃，迄今已有百年曆史。賴湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，口感滋潤香甜，爽滑軟糯。

成都寬窄巷子有什麼美食推薦？

成都美食推薦:涼拌兔、鵪鶉蛋、兔腰肉、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉。

現在寬窄巷子感覺很商業化，逛街很流行，但是小吃性價比不高。畢竟那個業務的運營成本肯定不低。

不過推薦毛椒燙(魁星樓街)風味小吃，地方風味，成都青羊區魁星樓街33號(近吉祥街)。一串串的冒菜老店伴隨着一代成都人的成長。推薦菜品:鵪鶉蛋、兔腰肉、串串、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉。

兔子應該算是四川最倒黴的動物了。四川人和火鍋一樣愛吃兔子。尼古拉斯·馬杜羅的兔子如果給四川人，會被吃光的。

最正宗的冷食兔只存在於自貢人的廚房裏。自貢每個人都會做冷食兔。家家有本難唸的經，家家有本難唸的經。如果你問自貢人哪隻兔子最好吃，答案一定是:我家。

成都寬窄巷子美食排行

成都寬窄巷子美食排行如下：

1、老媽兔頭

“老媽兔頭”是純正成都的特色小吃，始於二十多年前一位慈愛的母親，那時候成都的兔頭特色美食還非常少，這名媽媽的兒子卻特別喜歡兔頭，因此，母親便在自身的串串香鍋中煮兔頭給孩子吃，美味可口的兔頭使孩子日日夜夜必須吃，因此，逐漸被大家所熟識，兔頭做生意隨之而起。

2、三大炮

“三大炮”是成都正宗的傳統美食，發源有悠久的歷史，主要是由檽米做成，每一份僅有三坨糯米，因在投擲糯米時，傳出的“咚咚咚”聲響爲由，分成“鐵炮”、“大”、“大炮”，“三大炮”的姓名由此而來。

3、傷心涼粉

傷心涼粉是四川的漢人客家文化特色美食，主要是以豌豆涼粉爲原料，配上油辣子、辣椒油等13種調料多方面調配。傷心涼粉以禿辣出名，每一個吃完涼皮的人都是被辣出淚水，看起來淚汪汪，好像碰到傷心難過的事兒一般，故得此名。

4、甜水麪

甜水麪也是一道知名的漢人特色小吃，但與傷心涼粉不一樣的是，甜水麪通道甜甜的，最終會辣上一口，香氣能夠滯留好長時間。與別的鮮麪條不一樣的是，甜水麪的鮮麪條大約有木筷粗，是用手工揉麪擀成的1釐米厚的混沌皮。

隨後切割成一樣總寬的鮮麪條，鮮麪條筋道足，有嚼勁，用生抽配上花生仁和麻椒的味兒，超辣相守，吃起來痛快，吃後爽快，口味非常好。

5、街巷酸牛奶

街巷酸牛奶是成都知名的酸牛奶，選用手工製造而成，奶味濃厚，甜酸適度，濃砂漿稠度正好，必須用湯勺舀着吃。

酸牛奶能夠挑選熱的，還可以挑選冷的，即買既食，酸牛奶瓶是由夾層玻璃做成的，更加精美，令人一看就會有胃口，非常備受年青人鍾愛。走入成都寬窄巷子的人，基本上全是每人必備一瓶。

成都寬窄巷子特色美食小吃

老媽兔頭、三大炮、涼粉、甜水麪、巷子酸奶、賴湯圓、肥腸粉、豌豆餅、冰粉、龍抄手等。寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子、井巷子組成的商業步行街，巷子內小吃、特色餐館和咖啡館等都比較多。

成都寬窄巷子特色美食小吃

寬窄巷子其實是清朝古街道，在這裏可以體驗到成都民風民俗的川西風情及其獨特的文化。

三大炮是由糯米制作而成的，類似於驢打滾，一般沾上粉末和紅糖食用。

成都的特色小吃還有鉢鉢雞、罐罐米線、蛋烘糕、燈影牛肉、涼糕、葉兒粑等。

成都寬窄巷子美食指南

但在成都，寬窄巷子這條名街，每個來成都的遊客都要在寬窄巷子打卡。衆所周知，川菜是我國八大菜系之一，成都的菜系自然值得一嘗。今天給大家介紹一下寬窄巷子附近都藏着哪些美食。

到了成都，寬窄巷子總是人頭攢動，附近各種檔次、各種類型的餐館也不少。如果是高檔宴會，可以選擇寬窄巷子的紫飛。如果你想感受大師的私房菜，你可以去常發街的玉芝蘭。

子非

玉芝蘭私房菜

聽香

價格適中，有個小院子。除了傳統的川菜，還有來自四川各地的特色菜，如樂山的峨眉鱔魚絲和內江的兔菜。

鍋裏的魚肯定是有點的。看起來盤子裏全是辣椒。其實主要是香，不是辣。

軒軒小院

以傳統川菜爲主，價格在這一帶也不貴。

巷子成都生活收藏二樓收集三川九味，推薦給大家。不僅可以吃到四川小吃，還可以學到一些招數。除了常規教學，鎮上還經常有師傅傳授祕笈。

離寬巷子只有幾分鐘步行路程的魁星樓街，是目前成都最火的美食街之一。食物種類繁多，口味各異，不妨走過去找找吃的。

開明堂的癮是魁星樓街的隱藏菜單，不起眼，容易錯過。

這可能是成都最文藝的自貢餐廳了。餐廳不大，氛圍和風格營造的很好。它不像許多類似的餐館那樣嘈雜和雜亂。生薑系列是特色，有生薑牛肉，生薑兔，生薑蛙，潛水魚，鮮鍋兔.鮮香麻辣，和本地自貢相比略顯溫和。怕吃辣的朋友不要怕。還有一些菜可以選擇，比如咕魯魚，蜂窩玉米，炸玫瑰鍋，酸菜兔丁。

魁樓街的火爆是從辣椒開始的，而且是永遠的老。旁邊可以吃一鏟串香，一定要嚐嚐雞腎。用的都是大小不一的新鮮雞腎，味道特別好。

魁樓街的中餐廳特別推薦給成都食客。每天一到飯點，號就發完了，一個難求。老闆是廚師，把菜品的味道控制的很到位，烤魚蝦等特色菜一直都有賣。鮑魚面是這家餐廳新推出的網絡名人菜。現在成都食客在志民路48號路邊的麻辣燙旁邊開了分店。環境比較好，排隊也沒那麼嚴重。可以酌情選擇附近。

成都寬窄巷子美食推薦

四川成都一直被譽爲天府之國，其中成都的美食非常豐富，寬窄巷子更是成都美食的代言地，這裏匯聚了整個老成都所有美食的精華元素，讓你體驗不一樣的爽口和美味，下面給大家分享成都寬窄巷子美食推薦。

寬窄巷子一直以來作爲成都的名片，是外地遊客來成都旅行不得不去的必經之地。很多人來了熱鬧的寬窄巷子，既可以體驗到成都的民俗文化風情，還可以集中體驗成都當地最地道的美食。成都地鐵寬窄巷子站開通以後，也更加方便了各地遊客和市民前往遊覽。

今天熊貓先生給大家整理了一部分個人覺得不錯的一些不錯的美食店

周邊小吃

1、【鍾水餃(人民公園店)】

9小吃快餐簡餐老字號少城路12號人民公園紫薇閣內，老字號小吃店，水餃皮厚肉多，還有抄手、葉兒粑等，都值得品嚐。景區步行前往大概3分鐘

推薦菜：

鍾水餃、蛋烘糕、擔擔麪、紅油抄手、甜水麪、夫妻肺片、葉兒耙、抄手、湯圓、燒賣

2.【冒椒火辣(奎星樓街店)】風味小吃當地口味成都市青羊區奎星樓街33號(近吉祥街)

旅行者推薦：伴隨着一代成都人成長的串串冒菜老店。

推薦菜：

鵪鶉蛋、兔腰、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉

3.【人民食堂(西安路店)】川菜當地口味成都市金牛區西安中路57號

旅行者推薦：接地氣的土家菜館，味道家常，分量十足。

推薦菜：

外公剔骨肉、黑豆花、跳水美蛙、芋兒雞、毛血旺、小炒土豆、霍香嫩子兔、紅糖餈粑、涼粉、大刀白肉

4.【國土鄉村菜館】川菜當地口味蒼蠅館子

成都市青羊區草堂路街道浣花北路8號國土賓館(國賓茶樓旁)在成都蒼蠅館子中名列前茅，上菜速度很快，味道很好，分量很大，值得推薦。

推薦菜：

饅頭、香辣脊髓、紅燒青蛙、香辣蹄筋、美蛙、香辣兔肚、耙耙菜、紅燒鱔片、紅燒牛蛙、仔姜雞、香辣腦花、滷排骨、

香辣魚肚

5.【無名冒菜(西二道街店)】小吃當地口味蒼蠅館子

成都市青羊區西二道街19號附1(近金色夏威夷)成都有名的蒼蠅館子，上過央視頻道節目。

推薦菜

千層肚、午餐肉、牛肉、豆皮、海帶絲、藕片、冒素菜、蝦餃、鵪鶉蛋、火鍋粉、脆皮腸

6.【小名堂擔擔甜水麪(東城根上街店)】小吃當地口味成都市青羊區將軍街1號達州賓館1樓(近東城根上街)

甜水麪是招牌特色，味道算是成都甜水麪的前五水平，芝麻醬與糖漿融合地很好。傷心涼粉香辣醬味道濃郁，麻辣味道上來比較緩慢，紅色的小米辣，熟油的香味，配合炒花生的香味與香蔥的味道讓我欲罷不能。

推薦菜：

甜水麪、傷心涼粉、擔擔麪、涼糕、鉢鉢雞、紅糖豆花、醪糟粉子、鍾水餃、抄手、饊子豆花、白油燃面、雞絲涼麪

7.【蓉記香辣蟹爬爬蝦(西安中路店)】成都市金牛區西安中路40號豪瑞大廈1樓

這是西安路上遠近聞名的餐廳，招牌菜香辣蟹與爬爬蝦都是標註四根紅辣椒的麻辣菜品，相比另外不辣的做法，麻辣口味口感更好，爬爬蝦用熱油炸酥脆，加花椒辣椒大蔥等作料用竹籠上桌。

推薦菜：

香辣爬爬蝦、香辣蟹、蟹黃豆腐、扇貝、米湯耙耙菜、水煮耗兒魚、香辣螺肉

8.【鬥雞飯場夥(新城市廣場店)】川菜小吃當地口味同心路27號(新城市廣場旁,三國映像酒店附近)

推薦菜：

耙耙雞爪、焦趴雞爪爪、包子牛肉、鬥雞的魚、菠蘿烤肉串、_拐拐遇到環板筋、雞蛋碰石頭、薄餅、百合南瓜、醬醬排骨

9.【小譚豆花(西大街店)】小吃老字號成都市青羊區西大街86附13號

都知道那些名小吃們的國營店有多麼讓人傷心的難吃，但小譚豆花卻是難得的例外。只有在這裏才能感受到就一個豆花兒，成都人都可以玩出這麼多種花樣來，可以加牛肉，可以加饊子，可以麻辣，也可以紅糖，還可以加醪糟。

推薦菜：

牛肉豆花、饊子豆花、酥肉豆花、紅糖豆花、粉蒸牛肉、豆花面、臊子蒸蛋、冰醉豆花、甜水麪、擔擔麪、紅油水餃、

紅糖糉子、素椒雜醬麪、海味抄手

10.【廖老媽蹄花(總店)】小吃老字號深夜營業

成都市青羊區東城根南街7-11號

大名鼎鼎，最早是上夜班與出租車的哥的夜宵店。其特色就是燉豬蹄湯與各色滷菜，涼拌菜，主食是各種面，重新裝修過後，主營已經由豬蹄湯變成川菜炒菜，當然主打招牌還是蹄花湯不變。湯色白如奶，沒有腥。

推薦菜

宮保雞丁、紅糖餈粑、雪豆蹄花、紅糖涼糕、菌香炒肉、老媽兔頭、香辣蹄花、夫妻肺片、青菜鉢鉢、蒜泥白肉、回鍋肉、

老媽面、幹鍋蹄花、青筍肥腸

11.【寬窄巷子中國特色商業街美食街】川菜中餐創意菜美食街成都市青羊區窄巷子

餐廳信息

去成都必去的地方。美食和文化，是寬窄巷子的兩大主題。這裏聚集着很多作坊式的私房菜和酒吧，每一間在外觀上看上去都差異甚小，而走進之後才發現他們有着各自的乾坤。

12.【何姐滷菜冒菜】快餐簡餐小吃當地口味

桂花巷51號附3號(近長順上街)

推薦菜：

冒牛肉、南瓜湯、大素、冒黃喉、冒腦花、火鍋粉、滷蹄子、滷排骨、滷豆筋、小素

13.【樑記肥腸粉(寬窄巷子東廣場店)】

小吃快餐簡餐寬窄巷子東廣場(益民菜市樓下)(寬窄巷子東廣場

推薦菜：

肥腸粉、樑記肥腸粉、傷心涼粉、冒節子、冒節子肥腸粉、涼糕、怪味面、梁氏肥腸粉、清湯抄手、甜水麪

看到沒，開跑車過來吃碗粉

14.川北鍋魁灌涼粉小吃快餐簡餐

下同仁路30號附20號(近寬窄巷子)

寬窄巷子附近的人氣小吃，聾啞人再就業，小店上過CCTV節目，也被評爲川北特色小吃。老闆把熱燙的鍋盔和冰涼的涼粉巧妙的結合在一起，很多遊客遠道而來只爲了這一口鍋盔灌涼粉

推薦菜：

涼粉鍋魁、川北涼粉鍋盔、川北鍋盔灌涼粉、涼粉、川北鍋魁灌涼麪、涼麪、涼粉鍋盔、鍋盔灌涼粉、灌涼麪、灌涼粉

周邊火鍋：

來成都，必不可少的那肯定是成都的火鍋撒!即使是炎熱的夏天也巴適得板

1.【寬坐火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳成都市青羊區寬窄巷子寬巷子4號電話

寬窄巷子中很小資的火鍋店，環境優雅，食材新鮮，鍋底非常地道。

推薦菜：

鮑魚仔、墨魚方、黃辣丁、千層肚、牛肉、鵝腸、鮮湯、四喜麪條、海帶、金湯

餐廳信息

免費停車、免費wifi、露天座位

寬窄巷子內的一家很小資的火鍋店，在一個四合院內，環境很不錯，古色古香的，還有大氣的包廂。店內服務員的態度都很好，還能幫遊客拍照。店內的的食材挺新鮮，吃的放心。價格比一般小店貴一點，但難得吃一次還是能承受的，畢竟是屬於高大上的火鍋店，特別適合宴請朋友。

2.蜀九香火鍋酒樓(百花大橋店)熊貓旅吧強烈推薦

火鍋當地口味老字號一環路西一段160號(市國土局對面)電話

知名連鎖火鍋店的分店，人氣旺，典型的川式火鍋，紅湯九宮格，菜品也都新鮮。

推薦菜：

千層肚、九香牛肉、黃喉、九香排骨、香菜丸子、牛肉、土豆粉、腦花、極品鵝腸、鴛鴦鍋

免費停車、免費wifi

成都知名火鍋店的連鎖門店，在百花潭公園對面，典型的傳世火鍋，濃濃的紅湯和九宮格，菜品新鮮，麻辣鮮香一個不少。這家店的人氣也挺旺，排隊等位是經常的事情。環境雖然不夠精緻，但也是古色古香。價格和其他分店差不多，屬於能夠接受的範圍。

3.【大妙火鍋(寬窄店)】

火鍋當地口味寬窄巷子窄巷子11號

旅行者推薦：奧巴馬伕人光顧過的火鍋店，中國風的裝修風格，菜品新鮮，晚上有川劇表演。

推薦菜：

鵝腸、千層肚、水晶牛肉、黃喉、蝦滑、鴨血、鴛鴦鍋、黑毛肚、腰片、嫩牛肉

餐廳信息

免費停車、免費wifi、露天座位

這家店是大妙火鍋在寬窄巷子的分店，奧巴馬伕人曾經在這裏用餐。環境沒得說，古色古香中有時尚氣息，和寬窄巷子的氣質很搭。火可能因爲在旅遊區，所以鍋底使用了清油而不是重口味的牛油，辣度也有所降低，但川味火鍋的爽快滋味依舊，毛肚、鴨血、鵝腸一應俱全。每天晚上七點左右，還有半個小時的川劇表演可看。價格不便宜，畢竟地段好，服務還是挺不錯的。

4.【小龍翻大江火鍋酒樓(巴蜀第一鍋)火鍋當地口味】

成都市青羊區窄巷子28號(馬格酒館對面)

旅行者推薦：有品牌有口碑的火鍋店，環境大氣有特色，味道也是沒得說。

推薦菜

竹蓀蝦滑、鮮毛肚、麻辣牛肉、碗碗鮮鴨血、功夫土豆片、精品千層肚、玫瑰丸子、冰球鵝腸、神仙肥牛、小龍翻大江免費wifi、

現場表演、露天座位

位於成都最熱鬧的寬窄巷子，是一家以傳統川西風格打造的一家融合四川美食、美景、美女元素，以地道四川口味爲基礎的大型火鍋酒樓。含川劇變臉、峨眉功夫、龍行茶藝等巴蜀文化精粹於一體。500多個餐位、數十個文化主題包間穿插其間，一步一景、一窗一畫、人在樓中、食在畫裏。

5.【皇城老媽火鍋(琴臺店)美火鍋】當地口味老字號琴臺路106號(七寶樓旁邊)

推薦菜：

老媽一品牛肉、毛肚、鵝腸、黃喉、火鍋、蝦滑、肥牛、牛肉、黃辣丁、老媽牛肉

琴臺店身處成都青羊區，有“文君當壚，相如滌器”之傳的琴臺故徑。與青羊宮、百花潭公園、文化公園相鄰，與杜甫草堂、武侯祠相距不遠。清婉風雅的環境，與裝飾上的蜀漢遺韻相合，延伸出了光陰流逝中的如一滋味。

6【李雪火鍋食府(總店)】火鍋寬窄巷子西廣場下同仁路72號(地鐵四號線寬窄巷子B出口)

推薦菜：

千絲牛雜、李雪毛肚、牛雜、極品鵝腸、麻辣牛肉、嫩牛肉、牛脊髓、蝦餃、招牌牛肉、牛蹄筋

7.【三隻耳火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳

寬巷子19號

推薦菜：

特色蝦滑、魚頭、番茄鴛鴦鍋、江團、雪龍肥牛、野菜煎餅、油滷拼盤、牛肉、花鰱魚頭、紅湯大鍋

8.【老夏老火鍋(西安南路總店)】火鍋當地口味

西安南路63號金座大廈1樓

推薦菜

千層肚、酥肉、砣砣牛肉、掛麪鴨腸、鴨血、極品黃喉、麻辣牛肉、中辣火鍋、豆皮、鱔魚

9.【渝味曉宇火鍋(西安中路店)】重慶味火鍋

西安中路41號附3號(寬窄巷子)

推薦菜

麻辣牛肉、現炸酥肉、手切肥牛、嫩牛肉、稻田毛肚、鴨血、千層牛肚、功夫牛肝、鵝腸、鮮豬黃喉

成都寬窄巷子美食攻略

寬窄巷子可是成都著名的街道，每一個來到成都旅遊的遊客都少不了要去寬窄巷子打卡，衆所周知川菜在咱們國家可是八大菜系其中之一，成都的美食自然也是非常值得品嚐的，今天小編來給大家介紹一下寬窄巷子附近究竟深藏着哪些美食吧

到了成都，寬窄巷子總是要去擠擠熱鬧，那附近各種檔次和類型的餐飲很多，如果是高檔宴請，可以選擇寬窄巷子的子非，如果要感受大師的私房手藝，可去長髮街的玉芝蘭。

子非

玉芝蘭私房菜

聽香

價格適中，還有一個小院子，除了傳統川菜，還有來自四川各地的特色菜，如樂山的峨眉鱔絲、內江的兔餚。

熗鍋魚一定要點，看起滿盤都是辣椒，其實以香爲主，不算辣。

軒軒小院

以傳統川菜爲主，在該區域價格也不算貴。

寬巷子成都生活採集二樓的三川九味，推薦給大家，不但可以吃小吃川菜，還可以學幾招。除了常規教學，還常有大師坐鎮傳授祕訣。

距寬巷子只需步行幾分鐘的奎星樓街，是目前成都最火的飲食街之一，品類多，味道齊，不妨移步過去尋吃。

開在明堂裏面的癮食，是奎星樓街的隱藏菜單，不顯眼，容易錯過。

這家也許是成都最文藝的自貢館子了，餐廳不大，氛圍格調營造得不錯，不像很多同類館子那般嘈雜髒亂，子姜系列是特色，子姜牛肉、子姜兔、子姜蛙、跳水魚、鮮鍋兔??鮮辣刺激，和自貢當地比，又稍微溫柔。怕辣的朋友也不用怕，還有咕嚕魚、蜂窩玉米、玫瑰鍋炸、酸菜兔丁等菜點供選擇。

奎星樓街的火爆，始於冒椒火辣，排得天荒地老。旁邊的吃剷剷串串香，冒雞腎必嘗，用的都是大小不一的新鮮雞腎，口感特別好。

奎星樓街的中餐館，特別推薦是成都吃客，每天剛到飯點，號就要排完，一座難求。老闆是廚師出身，對菜品味道把控到位，招牌菜烤魚、坨坨蝦長賣不衰。鮑魚面則是該店新晉網紅菜。現在成都吃客在致民路48號馬路邊邊麻辣燙旁邊開了分店，環境更好，排隊也沒那麼嚴重，可酌情就近選擇。

寬窄巷子美食指南

到了成都，一定要去寬窄巷子、寬窄巷子，一定要看邊肖編的美食指南。我記得邊肖去寬窄巷子的時候沒有做什麼美食指南，只知道要去那裏，然後就踩了很多關於美食的雷。根據我踩雷的經驗，下面是寬窄巷子裏一些真正好吃的~

1.小龍飯大江火鍋店

地址：窄巷子28號(寬窄巷子步行街內)

這家店有一個得天獨厚的條件，就是位於成都最熱門的景點之一寬窄巷子裏，裝修也很符合寬寬的整體氣質。有小橋流水，有亭臺樓閣，頗爲古樸，三層的寬敞大廳也顯大氣。

當然味道還不錯，只是人有點多，裏裏外外都是剛來拍照看錶演的遊客，其實並不是真正吃飯的客人。各種擁擠嘈雜的人羣，毫無隱私可言，更像是一個開放式的茶館。

服務員態度很好。我洗完手後，在廁所服務的阿姨遞給我紙巾擦手。店家還準備了一次性牙刷和紙杯，供大家吃完火鍋後刷牙，避免嘴裏有異味。非常小心！

鍋底味道也不錯。辣而不膩，不會那麼幹辣。味道很舒服！肉類更加豐富。

2.辣椒(魁星樓街店)

地址：魁星樓街33號

魁星樓的頂級品牌網絡名人店是“小辣椒”。每次上門，都有很多人。魁星樓那條街的成都人都知道美食。其中以辣椒最爲出名！

路面環境一般，但是很受歡迎。如果是按餐來的，要做好排隊的準備。

我的朋友來自南京，被帶到這裏尋找食物。兔腰肉、土豆、麪粉、腦花是必上的節奏。點了各種肉菜串。菜端上桌的時候，都是朋友們的高度評價！

兔腰入口麻辣鮮香。難能可貴的是，它沒有腥味，新鮮可口。粉是我最喜歡的菜之一。這家的粉不僅好吃還爽口，有香菜和小米辣，一大口一大口的吸下去，感覺沒抹上！

至於土豆，是用海椒、蔥花、花生粉和其他調料包起來的。當你吃它的時候，你會有一種奇妙的感覺。土豆滑，海椒辣，花生香！融合的剛剛好！

雖然環境不是很好，桌子小，椅子也比較矮，但是一點都不影響大家對美食的熱情！

3.在成都吃飯

地址：魁星樓街8號

從長順街一側進入，第一家是成都食客，香味來自下車。

一個小店，以其獨特的美味，成爲了網上的名人店。我很喜歡這樣的小店。牆上的手繪立刻吸引了我。店內還有手繪人臉，四川元素點綴整個店鋪。

雞爪看起來很肉，很開胃，軟糯可口，還很辣。雖然我很喜歡吃辣，但是我平時也吃辣，所以這個雞爪很適合我。

裸蝦是必點菜品之一。店家剝掉蝦殼，去掉蝦線，是我這種懶人的福音。

整個蝦都在麻辣湯裏，肉味十足，非常入味。最神奇的是這道特色烤魚片。一條魚吃兩條，魚是烤的。肉很嫩，沒有刺。酸菜湯是用魚頭和魚骨熬製的，幾碗下來湯很鮮美。

我吃了很多烤魚，基本上是一整條。我沒吃過烤魚片，所以很不一般。

剁椒牛蛙的容器很獨特，端上來就立刻吸引了眼球。

糖醋排骨風味十足，傳統糖醋口味，精選小排骨，肉甜而不膩。

4.黎明(寬窄巷店)

地址：寬巷子16號市北家院子裏

成都的寬窄巷子聞名天下。無論外地遊客還是本地人都喜歡來這個位於長順街附近的古色古香的四合院，它由寬巷子、窄巷子和井巷子平行排列而成，全部由靛青色的磚砌成。它是

但是，大家肯定會認爲，寬窄巷子的這家高大上的餐廳，一定是外地遊客和有錢的胖友們花錢的地方。

不然這個家黎明就能節儉，待人有尊嚴。

最難忘的幾點是：第一，我們吃的餐飲，根據桌上的湯，店家精心分了男女，上了不同的湯。

香的顆粒在書寫上很有特色，麪條上印有食用顏料。

這讓我想起了哆啦a夢裏的記憶麪包，但是不知道吃了之後說了什麼，哈哈。

一個困惑的美食家被確定了。青豆茄子(就是烤辣椒茄子)

這道菜很有川味。吃起來像青椒，四季豆很脆，茄子和糯米一起烤，混合的味道一直很受歡迎。

5.生火

地址：過街樓街115號1號

第一次來這家店吃飯燒火。

當天去寬窄巷子，一點多才到這家店。整條街上有很多家政公司，街上有很多中年阿姨。遠處看到這家裝修特別，春光燦爛的店，一看就是炒菜火了。

當天點了一份墨西哥牛肉披薩，一份拿破崙披薩，然後一點冒菜。墨西哥牛肉披薩很好吃，加了墨西哥胡椒，特別好吃。

也有很多牛肉。肉很嫩，孩子們吃得很多。披薩籃的底部很薄，我很喜歡。很多年前，我只吃過必勝客的披薩，吃到哭。

後來吃了很多家，發現必勝客的披薩不會再出現在我的選擇裏。

拿破崙的比薩餅，拿破崙特別喜歡甜食。

麪點有很多層，但是味道不是我們家的愛，從此我再也沒有點過這個披薩。

冒菜還是出奇的好吃，分量很紮實。隨便選幾個素菜，就一個大鐵板。

還有免費的米飯可以隨意吃。大肚佛來了，餓的不行。

環境，很有特色，有鸚鵡。

成都寬窄巷子美食推薦寬窄巷子美食攻略

成都寬窄巷子是一個充滿了歷史古韻的名街道，也是成都的小吃一條街，擁有最正宗的成都風味小吃以及諸多美食，令各地來的遊客味大開，下面給大家分享成都寬窄巷子美食詳細攻略。

寬窄巷子，巷陌人生，一尺小巷裝下了大千世界，演繹着無數人的喜怒哀樂，世間的種種風情都在這裏停筆難書，今日聽風趁着校對書稿之際，利用半日的閒暇時光帶着虔誠的心，懷着善意的心、欣賞的目光去駐足這片鬧市之中靈魂歸宿。正如巷中一副對聯所寫：

橫批：三塊磚

上聯：體驗藝術生命下聯：生活藝術體驗

寬窄巷子美食清單推薦：

兔頭是成都人的最愛，據說每年被成都人民啃掉的兔頭加起來可以圍繞地球一圈，當然這是誇張了，但是來了成都，麻辣的特色兔頭是你不得不體驗的當地一絕!

兔頭分麻辣和五香味兩種，除了兔頭，兔腿也非常好吃!

糖油果子，伴隨成都人長大的小時候的味道，色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻爲原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來，炸的好的果子裏面是空心的，表皮酥脆灑滿了白芝麻，咬下去皮脆內軟。非常值得推薦!

軍屯鍋魁又名“酥油千層餅”，也是成都傳統小吃。不少人來了成都只爲親自試一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生薑、精鹽、味精等香料的軍屯鍋魁的口福，口感香、酥、脆、細嫩化渣，必須試一下!

傷心涼粉是四川的驕傲，別看只是一碗小小的涼粉，平均一碗涼粉大概13種以上的調料，幾元錢的小吃讓很多吃過它四川人讚不絕口，流連忘返，更是讓在外的川人想念不已!因爲它的味道確實夠麻辣，在吃的時候會掉眼淚，會冒汗。冒煙，出汗，掉眼淚，鼻涕直流。所以被稱作傷心涼粉。原來是辣得傷心的意思呀!

聞名全國的四川鉢鉢雞是成都當地最受歡迎的傳統小吃，“鉢鉢”其實就是瓦罐，鉢外面是畫着紅黃相間的瓷質龍紋，鉢內盛放配以麻辣爲主的佐料，菜品在特珠殊加工後用籤串制，食用時自取自食，菜品葷素都有，最後根據你吃了多少籤子來算錢，非常美味!

蛋烘糕也是在外的成都人最爲懷念的小時候的美食。雞蛋、發酵過的麪粉，在平鍋上烘煎而成。吃起來酥嫩爽口，香噴噴、金燦燦，味型非常豐富，肉鬆、奶油、豇豆、肉沫、水果醬都可以選擇!

除了這些地道的成都小吃，來了寬窄巷子吃上一頓經典特色的川菜那是必不可少的。

寬窄巷子附近就有一條街叫奎星樓街,以前是成都公館一條街,現在卻遍佈了成都當下大大小小最時興炙手可熱的美食，成都本地人推薦我們來到街口樹蔭下的一家名叫“成都吃客”的川菜店，聽起來中規中矩，裝修卻很有特色!蜀錦、塗鴉、川劇、臉譜，集齊所有成都元素!

師傅正在烤燒烤，看起來簡直催人食慾!口水長流啊!

坐定以後，店家向我們推薦了據說是這家點單率最高的當家菜特色烤魚片，非常有特色!

片好的黔魚片去刺之後用竹籤子串起來，用炭火慢慢烤得差不多得時候，在魚片兩面均勻的抹上香料，再淋一層祕製底料，吃了一串味道麻辣鮮香!簡直太好吃啦!

78元一份的特色烤魚片剩下的魚肉魚骨給我們做成了酸菜魚骨湯，非常開胃，超值啊!

還有這個裸奔坨坨蝦，店家非常貼心的把基圍蝦剝殼去蝦線，只留蝦頭和蝦尾用竹籤串起來，提前在鮮湯鍋裏煨至軟熟的芋頭，放在鉢裏墊底，跟裝蝦的鉢一起，一口一個，鮮香入味。強烈推薦這個!

用鳥窩裝的掌中寶!脆蹦蹦的掌中寶和鵪鶉蛋一起擺在“鳥窩”裏，裏面的配料也非常新奇!用鐵觀音炒的幹辣椒幹香祛火，充滿了鐵觀音的清香!成都人民真有創意!

還有經典川菜肥腸血旺，新鮮的血旺一抿就化，肥腸韌性有嚼頭，瞬間可以幹完三大碗白米飯!

好吃的太多寫不完，酒足飯飽之後我們又回到成都吃客(青羊區奎星樓街10號)旁邊的寬窄巷子夜遊，繼續感受成都夜色的美好!

臨走前我們決定去寬窄巷子的四川特產區大采購!買了火鍋料和兔頭送朋友!

寬窄巷子游記攻略：

不斷在生命中追求藝術化的生活態度，懂得美的意義，學會欣賞美的樣子、創造美的存在是聽風孜孜不倦追求的目標。

感動常在，生活中並非每一件事都需要理由，善意的溫暖之舉皆在無意之間，來自於人們心中最本質的善良。

今日在即將返回的途中，聽風向旁邊的保安大哥詢問：“大哥，最近的地鐵站在哪?謝謝!”，大哥隨手向身後一指：“往前走，右轉彎就看到了。”

聽風連忙感謝準備沿路而去，在一旁的一位老奶奶拉住他的衣角與保安大哥爭論着最近的地鐵在哪，同時指着左側的石板路告訴他，最近的地鐵站從這裏出去就到了，並向前走出幾步指着前方的路標，直到聽風看到了地鐵站的標誌，老奶奶方纔放心離去。

聽風不禁羞愧幾分，一開始的他還以爲是遇到要碰瓷的了，心裏還有幾絲防備，直到最後才發現奶奶只是怕他多走了幾步彎路，耽誤了歸來的行程。世界的美好從不會缺席，我們只是害怕了真心付出之後被傷害，愈加封閉自己，在心與心之間堆砌了一層層無形的牆，最終我們的世界中只剩下了低頭一族，拍照一族，忘記了出發的意義。我們可以將自己毫無保留的交給了虛擬的世界，卻再不願多花一秒去了解身邊的風景。

寬窄巷子由三條著名的老街組成，從北向南依次是寬巷子、窄巷子以及井巷子，是成都的獨特文化符號，記錄着這座城市的滄桑鉅變，坎坷浮沉，一個旅遊值得一去的地方。

走進寬窄，感受古典藝術與現代科技的結合，傳統文化與現代審美的交融，在這個充滿文化底蘊的地方，每一分每一秒聽風都不捨得浪費，一個雙肩包，一個照亮你的美的vivo拍照手機，聽風把每一個唯美的瞬間凝結成了永恆，存在記憶的相冊中。

由入口開始，四月的春色滿園，枝頭盛開，一路上游人絡繹不絕，忙亂的擺脫冬日沉鬱之後的頹勢，競相一睹這春日盛景，給心情吸吸氧，給靈魂放放假。

一路上，聽風在旅者郵局寄出那一封封送給遠方的信，祝願朋友們幸福安康，學業有成;給一羣假日同學遊的姐姐們拍了美美的合影，在路邊的小攤旁吃了上過湖南衛視的成都名小吃周新華三大炮，還有其他各色小吃，味道醉人醇美，回味無窮。

在一個小池邊看着風吹水打的不知名的綠色植物靜靜思考，思緒飛躍九霄之外，那一刻靈魂不再屬於自己，飄零無所依靠。

聽風在四川待了四年，去寬窄巷子卻是第一次，想來也是十分尷尬，每每想去卻總是因爲各種事情的拖延而不了了之，大致以前的他不是行動者，多了幾分理想者的色彩。

作爲大學最後的拾荒者，聽風對於自己的未來愈加清晰，文字是孤獨者的內心世界的最好獨白，也是最好的名片，通過你的文字表達自己，也讓別人認識你，來了解你靈魂深處的力量。

在寬窄中行走，身在景中，更多的思緒在遊走奔波，嘗試了一下最近剛學的手機攝影，雖然還很粗糙，卻也還對得起閱者，攝影的魅力在於將生活中不經意的瞬間溫暖凝結成爲永恆，在未來的風雨歲月中懷念分享。

一步一景，移步換景，隨着時間的推移，春天的氣息掩面而來，天空微暗，一如既往的霧霾在今日似乎稍微些許收斂，街上的遊客貪婪的呼吸着泥土的芬芳。

在窄巷子街角，翠竹掩映，曲徑通幽處兩三階石階而上，一位身着漢_的小姐姐正在專心致志的爲純白的面具上色，紅橙黃綠藍的各式水墨彩均勻點在面具的輪廓上，聽風靠在旁邊橫欄側畔欣賞着一副川劇變臉面具的誕生。

而後的途徑之路上有很多喝茶看劇的茶館、小劇院等風雅之所，花上些許碎銀還可以體驗傳統戲服的美感，專業的攝影師爲你設計造型，拍攝剪輯。

在一個小劇院蜀韻園，聽風便邁不開了步子，聲樂陣陣，舞蹈優雅，當了會聽客，喝茶、聽戲、悟道，這也是一種幸福。

臨走時門口還在未曾褪去戲服的小姐姐一直對着聽風微笑，被聽風抓拍下了那一刻迷人的微笑，還有窈窕的身影。

川劇變臉是四川深受人們喜聞樂見的一種藝術形式，流行於成都的每一個大街小巷，它主要用於揭示劇中人物的內心及思想感情的變化，通過藝術化的表現形式、創作方法將人們不可見、不可感的抽象的情緒和心理狀態變成可見、可感的具體形象，也就有了今天的一種傳統藝術形式——川劇變臉。

聽風是一個喜歡文藝氣息的男孩，懂音樂，懂藝術的人自然會更好的懂得生活，更加年輕樂觀的面對未來，因此同學們喜歡說他是一個氣的男孩子，充滿文藝氣息的地方他都喜歡去看一看，聽一聽，想一想。

每到一個地方，書屋是聽風必不可少的幾個必去的地方之一，寬窄巷子裏的書屋自有自己的一番韻味與景緻。在一個街巷裏有一個散花書屋，無可奈何花落去，長留清香在人間。

書屋位於巷中，旁邊是盛開的薔薇與玫瑰，還有幾人遊客在此拍照留念，書屋的主人是一個靚麗青春的女孩，還在埋頭整理着書籍，隨手翻來幾本書籍《我不》、《你只是看起來很努力》、《風轉，我在拉薩賣咖啡》，皆是充盈靈魂故事的作品，想來書屋的主人也是一個極有趣的人。

將自己的興趣與事業結合是人生的一大幸福，書法人生，以書道。

聽風看到路旁一位伯父正在爲遊客即興姓名作詩，不禁想起了啓蒙恩師的書法的一絕，國學文化博大精深，令世人讚歎不已，遊客只要提供姓名，伯父片刻便可以成詩一首以書法贈予他們，文思泉涌，作品一氣呵成，蒼勁有力，字字珠璣，美輪美奐。

隔壁子的寧靜沉穩，盡膳的香飄十里，路旁大哥正在擺弄的各類糖果，大妙的智慧人生等等都是一路上溫馨的風景，時間的匆忙，還沒來得及好好感受你的溫柔便到了分手時分，不強求，不執念，懷着一顆欣賞的心，一路都是誘人的風景。

心懷善意，你遇到的每一個人都是有趣的靈魂!

有些鏡頭只一眼就鐫刻心中無法忘懷，有些人那一瞬間的回眸，燈火闌珊，一笑百媚生。

想來一路走過的風景，麗江、大理、昆明、北京、成都、重慶

一路的走，一路的看，一路的悟，想着自己究竟想活成什麼樣的人生才足杯酒慰平生，在殘缺的生命中做着春日晚霞的夢，看着簡書裏每個人的歲月如歌，故事蕩氣迴腸，聽風想自己大致渴望成爲他們其中的一員，做一個簡書家族裏的家人，深戀於旅行，鍾情於文字，沉迷於攝影。

聽風玩了四年的相機，大致學會了如何把女朋友拍的美美噠這一件事，以前的他總被她嫌棄爲手殘黨，不能拍出她的傾國傾城之姿。

雖然只是開玩笑，卻也說者無意，聽者有心，聽風花了一年多時間泡在圖書館學人像攝影構圖，看了厚厚的一摞攝影藝術的書，關注了各種攝影大V的公衆號、微博，只想拍出一組美麗的倩影，博得佳人一笑。

一波三折，最後的最後，聽風學會了不少技巧，能夠把她拍的很美很美的時候，他的鏡頭卻再沒有出現過那個長髮女孩的身影，他把鏡頭留給了路過的每一個風景，也留在了這次寬窄巷子之行，這裏是她曾經喜歡的一個地方。

那段時間的感情漩渦激勵着他不斷前行，所有的痛苦與挫折塞滿回憶，讓他學會了成長成熟，也明白了生活不知眼前的苟且，還有詩和遠方，感情的世界不僅唯有愛情最爲動人心魄，扣人心絃，還有親情，友情皆是無價，佔據人空間的一席之地。

每個人平凡人的背後都有自己驚心動魄的故事，每個人都有着讓人生出彩的機會，都爲這個社會創造着價值與美好。

親情是我們生命中最珍貴的情愫，父母養育了我們，呵護我們長大，希冀我們能夠獨當一面，做一個對國家、對社會有用之才，一步步，一天天，看着我們成長爲他們期望的樣子，我們在長大，他們在老去，斑白的雙鬢是歲月的餘溫在記錄着孩子的腳印。

在寬窄巷子的庭園旁，一位充滿疼愛的母親正在飽含深情的看着自己的孩子喝着飲料，那份溫情，那個眼神，那一瞬間，留在了聽風的腦海中。

一年多不見爸爸媽媽了，兒行千里母擔憂，每次打電話回家習慣了和爸媽聊天吹牛，卻從來不和爸媽抱怨一句。

不說一個壞消息，一個人在外面求學，一個人到處流浪，一個人做手術住院，一個人把自己努力追求自己的生活模樣，習慣了一個人的孤獨，更加思念家的美好。媽媽做的番茄炒蛋很香，爸爸炒的糖醋排骨香脆可口

無論走的多遠，一有時間就會回家，家永遠是自己永恆的依戀與牽掛，我心安處是故鄉!

留心觀察，寬窄巷子的每一個角落都有自己的獨特文化氣質，每個老店都有自己的拿手絕活，富有內涵，外在時尚，展現着寬窄特有的時尚靚麗。

在這裏從業的人們隨性而爲，以開放包容的心態去迎接八方之客，博採衆長，集萬家燈火於此，照亮遊子前行的路。

每個店鋪的名字皆有特有的含義，有特定的出處與含義，更加增添了幾分耐人尋味的藝術底蘊。

時光荏苒，青春不散場，下一次，做一個旅行攝影師，煙雨任平生，再度重相逢，相忘於巷陌人生!

交通指南：

出租車：長順上街出租點、下同仁路出租點。

公交車線路：寬窄巷子鄰近於天府廣場、人民公園、琴臺路、百花潭公園等。可以乘坐：5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交車在“金河路”站下車，或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交車在“長順上街”站下車。

地鐵：地鐵4號線寬窄巷子站

開放時間：全天

門票：免費

地址：

四川省成都市青羊區長順街寬窄巷子

成都寬窄巷子九眼橋旅遊美食攻略

成都寬窄巷子和九眼橋一帶是城市最核心的地方，擁有超一流的繁華景象，人們形色匆匆但是帶着舒緩的節湊，沐浴在西南天府之國的空氣中確實有一種全身心得到解放的快意感，下面給大家分享詳細的攻略。

成都吃客

成都吃客，從店名就能知道，這裏主要品嚐的是各種成都地道的美食。

走入店門，就能看到這裏的裝修頗爲別緻。牆壁上貼的是成都各處景緻的照片，經過處理，照片微微泛黃，更增添了照片那歷史的味道。

而這裏桌子的編號，也是以窄巷子、寬巷子、錦裏等成都著名的地名用作命名，非常有地道的特色。

雪梨湯

美食上桌之前，先來一壺雪梨湯，頗有消暑去火的功效。

雪梨湯用雪梨和冰糖熬成，放在那傳統的保溫壺中，更有一種傳統的味道。雪梨湯被熬成濃稠的液體，帶着清甜的雪梨味道，甜而不膩，解渴，也對身體極有裨益。

糖油果子

糖油果子是成都著名的小吃，油炸後的果子裹上糖油，香脆甜的口感和味道就是糖油果子最吸引人的地方。

這裏的糖油果子串在銅製的樹上，除了美味，也是顏值爆表。

鮮嫩的魚肉切成魚片，魚肉鮮嫩無骨，入口只有清甜軟滑的口感，加入泡椒等各種味道豐富的配料，非常惹味。

配料的香味和魚肉的鮮味在一起，軟滑的魚肉入口先是香和辣的味道，然後逐漸鮮甜的味道充盈在口腔中，完全體驗到魚肉的鮮美。

咖喱蝦

大蝦用咖喱的方式製作，咖喱香濃，蝦肉爽甜，大個的蝦吃起來肉質更加鮮嫩也更加爽口。

鮑魚面

鮑魚鮮甜，和麪一起烹飪，加入花椒、辣椒等調料，提升了鮑魚和麪條的香味。

鮑魚爽口鮮甜，麪條吸收了醬汁的偉大和鮑魚的甜味，爽口的麪條被賦予了不一樣的美味和層次感。

五花肉烤制後沒有了肥膩的油脂，反倒是五花肉的油脂增添了食物的香味。加上香料，簡簡單單的烤五花肉已經十分美味。

排骨香口，烤制卻仍舊保留了肉汁，一口下去，既有香料的味道，有烤制而成的微微焦香，更有豐富的肉汁，完全沒有乾和柴的口感。

簡簡單單的臘味飯，但是用柴火燒製，打開的瞬間臘味的香味和米飯的香味撲鼻而來。精選的大米米香濃郁，配合臘肉的香味，光是簡單的米飯甚至不需要配菜，就能讓人吃下不少。

豆花嫩滑，在上面澆上微甜的紅豆，配合起來就是非常簡單而美味的一道甜品。

寬窄巷子

離開成都吃客，我決定到寬窄巷子走走，雖說之前曾經到過寬窄巷子，但這裏的青石板路，這裏的梧桐樹，這裏的休閒還是讓我對這裏念念不忘。

寬窄巷子其實是寬巷子和窄巷子兩條臨近的巷子組成，巷子之間有小道相連。寬窄巷子的建築都是有一定歷史的建築，青磚牆，石板路，路邊種滿了成都

標誌的梧桐樹，走在當中，在梧桐樹下陰涼，也特別有閒適的味道。

享受寬窄巷子的美好，不在於走完這個巷子，而在於走走停停。

巷子中的小吃，巷子中的酒館，巷子中的茶鋪極多，隨心而行，找一個自己喜歡的店坐下，或是點一盅清茶，或是點一杯生啤，在梧桐樹下聽戲，看看變臉，這就是成都

的味道。

在寬窄巷子，掏耳朵的老手藝人同樣很多。拿着掏耳的工具敲打，發出叮叮噹噹的響聲吸引遊人的注意，躺在竹涼椅上，在梧桐樹的樹蔭下讓老手藝人掏乾淨耳朵中的髒污，微微帶點癢的感覺也是非常舒服。

寬窄巷子不大，如果用匆忙的腳步，那也許走完這裏只要二十分鐘就夠了。但是用一個下午泡在這裏，發呆，在這裏，浪費大把的時間，纔是遊玩這裏的正確方式。

漁夫魚仔

漁夫魚仔同樣位於致民路，漁夫魚仔是一家以魚類作爲賣點的餐廳。

其實四川作爲天府之國，水道十分豐富，產出豐富的淡水魚類。

來到漁夫魚仔門前，就會看到這裏大大的成排的魚缸，新鮮的游水的魚兒在客人下單後纔會被立馬宰殺送上餐桌。

店裏的裝修頗有蜀地漁家的傳統風貌，竹篾，竹子製成的桌椅，都帶着濃濃的傳統的味道。

店前有大大的玻璃魚缸，養着各種魚類，新鮮肉眼可見。

漁夫魚仔的製作方法非常特別，並不是傳統的火鍋。

店家用石鍋在底部墊上鵝卵石，燒熱後加入滾燙的湯底，然後再倒入新鮮宰殺的魚肉，用熱湯和滾燙的鵝卵石的溫度，直接燙熟魚片。

這樣燙出來的魚片，鮮嫩無比，剛熟的魚片完全不會有柴和硬的口感，軟滑鮮甜，配合湯底的香辣味道，非常美味。

漁夫魚仔的蘸料同樣非常用心，店員會用豌豆、香菜、蔥等配料製成蘸料，如果喜歡吃辣，可以在蘸料中加入湯底，湯底把蘸料的香味混合在一起，更加惹味。

當然，等待魚肉的時候先來一點小吃也是不錯的選擇。這裏的小吃種類極多，雞爪，蘿蔔皮，涼皮等各種四川特色小菜，都非常精緻，也非常美味。

漁夫魚仔的冰粉同樣值得嘗試，冰粉是成都

著名的小吃，夏日裏冰爽的涼粉加入花生碎、葡萄乾等配料，帶着微微的甜味，非常解暑。在漁家魚仔的冰粉，同樣非常吸引，冰粉和配料分開上桌，喜歡什麼配料可以自己添加，而且各種顏色的配料也是非常吸引眼球。

這裏的飲料，顏值極高。各種特調的果飲光是樣子已是非常吸引，加上冰爽的口感，在吃辣後來上一口，很有解膩的效果。

九眼橋

從漁夫魚仔離開，回到酒店的路上正好會經過成都的九眼橋酒吧街，成都無疑是夜生活非常豐富的地方，宵夜，酒吧，在成都都隨處可見。但如果說酒吧最集中的地方，那一定是九眼橋一帶。

九眼橋酒吧街，蘭桂坊，就位於九眼橋兩岸，在並不寬闊的江兩邊隔江相望，在酒吧街走走，晚上的九眼橋燈光璀璨，兩邊的酒吧或是熱鬧喧譁，或是在民謠歌手的低吟淺唱中動人心絃，隨意找個酒吧坐下，在成都的夜色中沉醉，就是成都

最動人的風景。

成都寬窄巷子九眼橋旅遊美食指南

成都及九眼橋一帶是城市的核心地帶，超一流的繁華景象。人們匆匆忙忙，但有舒緩的節日。沐浴在西南天府之國的空氣中，真的讓他們有一種解放感。下面詳細介紹一下。

成都馳客

成都食客，從店名就可以知道，主要是在這裏品嚐各種地道的成都美食。

走進店門，可以看到這裏的裝修頗具特色。牆上是成都各種景色的照片。處理後的照片略顯泛黃，更增添了照片的歷史氣息。

這裏的桌號也是以成都有名的地方命名的，比如窄巷子、寬巷子、錦裏，很正宗。

雪梨湯

在美味上桌之前，來一鍋雪梨湯，有清熱去火的功效。

雪梨湯是用雪梨和冰糖熬製而成，放在傳統的保溫壺裏就有傳統的味道。雪梨湯熬成濃稠的液體，有雪梨的甜味，甜而不膩，解渴，對身體也很有好處。

糖油水果

糖果果是成都有名的小吃。炸好的水果裹上糖油，其脆甜的口感纔是最吸引人的地方。

這裏又甜又油的水果串在一棵銅樹上，不僅好吃，而且值得脫離圖表。

鮮嫩的魚肉切成魚片，魚肉鮮嫩無骨，入口只有甜甜軟軟的味道。加入泡椒等各種味道濃郁的食材，非常令人反感。

配料的味道與魚的鮮味結合在一起。軟滑的魚肉入口，一開始有一種香辣的味道，然後甜味逐漸充滿口腔，從而充分體驗到魚肉的鮮美。

咖喱蝦

它是用咖喱蝦做的。咖喱很香，蝦肉很甜。大蝦吃起來更嫩更爽口。

麪條鮑魚

鮑魚鮮甜，與麪條一起煮，用胡椒、辣椒等調味。增強了鮑魚和麪條的風味。

鮑魚鮮甜，麪條吸收了醬的偉大和鮑魚的甘甜，爽口的麪條被賦予了不同的味道和層次。

五花肉烤好後，沒有脂肪油。相反，五花肉的脂肪增加了食物的味道。加上香料，單純的烤五花肉就已經很好吃了。

排骨香香的，但是烤出來還是保留了肉汁。一口下去，它們有香料的味道，烤好後有輕微的焦味，肉汁濃郁，完全沒有幹或柴火的味道。

簡單的鹹肉飯，但是用柴火煮的。一打開，燻肉和米飯的香味撲鼻而來。所選的米飯香味濃郁，加上臘肉的香味，人們可以吃到很多簡單的米飯，甚至不用配菜。

豆花嫩滑，淋上微甜的紅豆，是一道非常簡單美味的甜品。

寬窄巷子

離開成都吃飯後，我決定去寬窄巷子走走。雖然之前去過寬窄巷子，但是這裏的青石路，這裏的梧桐樹，這裏的悠閒，還是讓我永遠記住了這個地方。

寬窄巷子其實是由兩條相鄰的巷子組成的，一條寬巷子和一條窄巷子，由小路相連。寬窄巷子裏的建築都是有一定歷史的建築，青磚砌牆，石板路，路邊種滿了梧桐樹。走在中間，梧桐樹下，涼涼的，也特別有閒情逸致。

欣賞寬窄巷子的美，不是走過這條巷子，而是走走停停。

巷子裏有很多小吃，巷子裏有酒館，巷子裏有茶葉店。跟着自己的心走，找一家喜歡的店坐下，或者點一杯綠茶或者一杯生啤酒，去梧桐樹下看歌劇，看臉色變化。這就是成都的味道。

在寬窄巷子裏，也有很多老藝人拔耳朵。用掏耳朵的工具敲，發出叮叮噹噹的聲音，吸引遊客的注意。躺在涼爽的竹椅上，讓資深藝人在梧桐樹的樹蔭下清理耳朵裏的污垢，也是很舒服的，微微的。

寬窄巷子不大。如果你快點，走到這裏可能只需要二十分鐘。但是在這裏發呆一下午，在這裏浪費很多時間，纔是遊覽這裏的正確方式。

漁夫仔

漁夫魚也在志民路。漁夫魚是一家賣魚的餐館。

其實四川作爲天府之國，水路豐富，淡水魚產量豐富。

來到漁家仔魚門口，你會看到這裏一排排的大魚缸。客人下單後，新鮮的游魚會被宰殺後立即送上餐桌。

店裏的裝飾有着傳統的蜀漁民風格。竹條和竹子製成的桌椅都有濃厚的傳統風味。

店前有一個很大的玻璃魚缸，裏面養着各種各樣的魚，新鮮，肉眼可見。

魚苗的製作方法很特別，不是傳統的火鍋。

店家用石鍋在底部鋪上鵝卵石，加熱，加入沸騰的湯底，然後倒入剛宰殺的魚，在熱湯和沸騰的鵝卵石的溫度下直接煮魚片。

炸好的魚片極其鮮嫩，剛煮好的魚片完全沒有柴火或者硬硬的味道。它們軟滑香甜，配上湯底的辣味，很好吃。

漁夫浸也很小心。店員會用豌豆、歐芹、洋蔥和其他配料做蘸醬。如果你喜歡辛辣的食物，你可以在蘸料中加入湯底，這樣會把蘸料的味道混合在一起，更有攻擊性。

當然，在等魚的時候吃點點心也是不錯的選擇。這裏的小吃種類很多，雞爪、蘿蔔皮、涼皮等四川特產，都很精緻好吃。

漁夫冰粉也值得一試。冰粉是成都有名的小吃。夏天，冰爽的果凍中加入了花生、葡萄乾等配料，略帶甜味，非常爽口。漁夫魚的冰粉也很誘人。冰粉和配料分開供應。喜歡什麼配料都可以加，各種顏色的配料也很搶眼。

這裏的飲料價值很高。各種特色的水果飲料，光是外觀就很吸引人，加上清涼的口感，吃完辣的，可以咬一口，有緩解疲勞的作用。

九眼橋

從漁家回酒店的路上，剛好會經過成都的九眼橋酒吧街。成都無疑是一個夜生活豐富的地方，在成都隨處可見宵夜和酒吧。但如果酒吧是最集中的地方，那一定是在九眼橋附近。

蘭桂坊九眼橋酒吧街，位於九眼橋兩側，面對着不寬的河對岸。走在酒吧街，夜晚的九眼橋燈火通明，兩旁的酒吧或熱鬧喧鬧，或隨着民謠歌手的低吟而動人心絃。可以隨便找個酒吧坐下來，在成都的夜色裏一醉方休，這是成都最動人的風景。