金俊眉沖泡溫度

金俊眉沖泡溫度是80-90攝氏度。
泡紅茶的水溫，適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。
用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡最爲合適。
品鑑金駿眉就應用100℃的沸水。
金駿眉屬全發酵的紅茶類，如果用80℃的溫開水，表示其茶葉的品質不夠好。
80℃左右的溫開水沖泡，茶的缺點不容易暴露，而且還會增加茶葉的耐泡次數。
飲金駿眉前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。
同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。
通常每杯放入3～5克的金駿眉。
具體的可以按人數多少或者自己口感控制投茶量。
當至茶入杯後，就可沿杯壁衝入90度左右的開水，高檔金駿眉以選用白瓷杯爲宜，以便察顏觀色。
通常沖水至八分滿爲止。
由於金駿眉紅茶是經過渥堆發酵工藝製成的，所以茶在沖泡的時候首先要進行洗茶，第一泡茶水不能喝。
金駿眉、正山小種經沖泡後，通常經5秒-6秒後，即可先聞其香，再觀察茶的湯色。
這種做法，在品飲高檔金駿眉時尤爲適用，待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。
細細品味，品出金駿眉的醇味。