生普和熟普洱茶的功效區別
生普洱茶和熟普洱茶都有很好的健康功效,但存在一些區別。
1. 生普洱茶:生普洱茶又叫做青餅茶,是指新鮮的茶葉經過壓制、發酵、曬乾等程序後製成的。生普洱茶中的茶多酚含量較高,有助於防止血脂、降低血壓、促進消化、抗氧化等功效。
2. 熟普洱茶:熟普洱茶又叫做熟餅茶,是指經過加工壓制後進行堆制、發酵、晾曬等程序製成的茶葉。熟普洱茶中的茶多酚含量較低,但是含有更多的茶酶,具有更好的降脂、降血壓的功效;另外,熟普洱茶具有去除異味、消除口腔異味、抗菌等功能。
綜上所述,生普洱茶和熟普洱茶的功效有所不同,選擇使用時需根據個人需要來進行選擇。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
生普洱與熟普洱的區別和功效是什麼?
主要區別是,性質不同、特點不同、功效作用不同,具體如下:
一、性質不同
1、生普洱
生普洱一般指普洱生茶,是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉的統稱。
2、熟普洱
熟普洱一般指普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。
二、特點不同
1、生普洱
生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點,但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。
2、熟普洱
熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。
三、功效作用不同
1、生普洱
生普洱具有清理腸道,降脂,提神等功效。
2、熟普洱
熟普洱茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
以上內容參考 百度百科-生普洱
以上內容參考 百度百科-熟普洱
普洱生茶和熟茶的區別和功效
普洱生茶和熟茶的區別和功效
普洱生茶和熟茶的區別和功效,很多人都愛喝茶,但是茶的種類實在是太多了,剛入門喝茶的茶友可能分不清的就是:生普洱和熟普洱的區別了,這兩種茶湯看似是很像的,下面就爲大家分享普洱生茶和熟茶的區別和功效,我們一起來看看吧。
普洱生茶和熟茶的區別和功效1
一、兩者定義
普洱生茶:
生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。
普洱熟茶:
普洱熟茶,以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱爲普洱熟茶。
二、兩者區別
1、外觀的區別:
從外觀上,熟茶顏色暗紅,或呈栗色,生茶則暗綠。隨儲藏時間加深,普洱生茶從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。
如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,影響儲藏茶葉的價值。
2、香氣類型不同:
生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨着儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多爲毫香、荷香、清香、慄香;普洱熟茶多爲參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
由於香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質必然會交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。
3、製作過程的區別:
普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆,這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步,因爲在這個過程中,普洱茶會產生很多對人體有益的微生物,比如黑曲酶、纖維素酶、果膠分解酶等。
這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。
從自然分類上把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱爲普洱生茶。採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱爲普洱熟茶。
4、功效方面的區別:
在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人羣,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃、抗衰老,較適合中老年人羣及胃寒等人羣。
三、普洱茶飲用功效禁忌:
(1)不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時而飲。常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,並影響蛋白質的吸收。
(2)普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶,不宜茶水浸泡過久再飲。茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
(3)剛做出的普洱茶不宜喝。從營養學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置,營養物質還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。
(4)保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯。有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裏積有一層厚厚的“茶垢”,認爲這樣沖泡普洱茶才更有味。
其實,茶垢對人體健康極爲不利,它含有多種重金屬物質,在飲茶時帶入身體,阻礙營養的吸收,還含有某些致癌物質,故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。
(5)普洱茶宜長飲,不宜間斷飲普洱茶,要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”論點。
(6)普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲。“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25℃-50℃,不超過60℃爲宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利於養生。
(7)普洱茶宜淡飲,不宜濃飲。長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。
(8)忌飯前飯後大量飲普洱茶。飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。
(9)睡前飲普洱茶要適度。睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。
(10)忌飲劣質茶或變質茶。儲藏普洱茶要注意環境,避免吸收異味,否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。
(11)忌沖泡次數過多的`普洱茶。普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。
(12)慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少,維生素被破壞,而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等),所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。
(13)飲普洱茶分體質,胃寒、腸胃功能弱的,不適合生茶。
通過上述內容介紹之後我們也都有了一定的瞭解,普洱生茶和熟茶的區別固然很大,有時候想想,無論生茶熟茶,茶的內含物質,都會慢慢從量變到質變,從內到外,茶的顏色也漸漸變深,香味愈醇。
就像人生的履歷和經驗不斷在累計和積攢,不愧是“茶如人生”!
普洱生茶和熟茶的區別和功效2
一、普洱生茶和熟茶的區別:概念不同
普洱生茶,指的是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,通過自然發酵轉化而成的雲南茶葉。普洱生茶的外形白毫顯露、墨綠油潤,茶湯呈現金,滋味醇和,入口生津回甘。
普洱茶生茶
普洱熟茶,則是指以曬青毛茶爲原料,經渥堆、發酵等人工增溫增溼的方法進行處理的茶成品。普洱熟茶的條索爲褐,出湯後紅褐明亮,滋味甘醇順滑,與生茶截然不同。
普洱生茶和熟茶的區別,就在於二者製作過程中工藝的不同,從而表現在表象下,比如生茶和熟茶的外形、口感、湯色,還有功效的不同。
二、普洱生茶和熟茶的區別:工藝不同
普洱生茶:鮮葉殺青後經萎凋—殺青—揉捻—曬乾,製作成毛茶後,再經過高溫蒸壓,製成各種普洱生茶緊壓茶形,如餅、沱、磚等。
普洱熟茶:毛茶經過渥堆發酵(人爲加水提溫,促進細菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀,以達到入口醇化、湯色紅濃之獨特品性),再經蒸壓定性而成。
三、普洱生茶和熟茶的區別:茶湯不同
新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀;經過5-10年自然後發酵,普洱生茶的湯色開始呈現出透亮玫瑰紅,滋味醇厚,生津回甘持久。
普洱茶生茶湯
普洱熟茶的茶湯呈透亮紅褐色,且具有獨特的陳香,滋味甘醇順滑,且茶性溫和。
四、普洱生茶和熟茶的區別:功效不同
普洱生茶和熟茶的區別,還有重要的一點,就是功效不同。
普洱生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能提神,有很好的降壓功效,適合年輕人羣,不過生茶的活性成分較多,發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。
普洱茶熟茶湯
普洱熟茶:熟茶茶性平和,能暖胃護胃,降壓,防治動脈、硬化,較適合中老年人羣及胃寒等人羣,除此之外還可以養顏。
普洱生茶和熟茶的區別是什麼?普洱茶生茶好還是熟茶好呢?總而言之,普洱茶生茶和熟茶沒有好壞之分,茶友們可以根據體質來選擇適合自己的普洱茶。
普洱生茶和熟茶的區別和功效3
普洱生茶和熟茶的區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。生茶是指毛茶不經過“渥堆”這道工序,完全依自然轉化而成,是歷史上的傳統制法。
熟茶是指毛茶經過“渥堆”,通過溼熟作用,以人工方式速成發酵,促進多酚類化合物非酶性自動氧化,轉化成茶葉內含物質,減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,縮短其陳化階段。
1、生茶
普洱茶生茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉爲料,然後通過殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶。
青餅,也可以俗稱生餅,是比較傳統的加工工藝,當年的茶葉直接壓制成餅,不經過人工發酵,靠時間和歲月的流逝,自然發酵,一般5到10年的茶纔好喝。
生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些、味道較濃,湯色呈金,比較透亮,生餅霸氣十足,起到刮油的功效,不建議餐前飲用。
2、熟茶
熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶爲料,經過特殊處理,後發酵加工形成的散茶或者緊壓茶。
熟餅經過臥堆,並適度發酵,可以直接飲用,茶餅呈現深黑色,湯色呈紅褐色、湯色較紅亮,具有清熱、消暑、解毒通便等。
普洱茶是生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?
普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點。二者有區別,主要區別是,性質不同、作用功效不同、特點不同,具體如下:
一、性質不同
1、普洱生茶
普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。
2、普洱熟茶
普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。
二、作用功效不同
1、普洱生茶
具有清理腸道,降脂,提神等功效。
2、普洱熟茶
具有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
三、特點不同
1、普洱生茶
生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。
2、普洱熟茶
熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。
以上內容參考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶
生普和熟普有哪些區別
生普與熟普的區別
喝茶的朋友都知道,普洱茶有生普和熟普,雖都是普洱茶,但兩者之間卻有很大的區別,各有各的好!
【製作工藝的區別】
生普是通過時間慢慢的沉化發酵,熟普是經過人工渥堆酵。
【外觀的區別】
以最常見的茶餅357g爲例,外形、色澤、香氣等。
【感觀的區別】
湯色、香氣、口感、葉底等。
【功效區別】
兩者同時具有消脂、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通病、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效,又有所區別。
【生普】
是鮮葉採摘之後未經人工發酵,以自然的方式存放,曬青毛茶之後再把茶葉壓制成餅、磚等形狀,又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。
【熟普】
是指在製作過程中經過渥堆發酵,以曬青毛茶爲原料,是將生茶毛茶溼水,按一定厚度堆積在一起,讓茶葉在微生物作用、溼熱作用和氧化作用下形成普洱茶特有的風味。
外觀的區別
【生普】
外形肥壯、粗壯、緊結、緊實、有鋒苗,呈墨綠色或黃褐色,帶有白色芽頭,香氣清純持久。
【熟普】
外形緊細、緊結、短鈍、短禿,呈黑色或紅褐色,部分的芽尖呈暗黑色,具有純正的陳香,有的帶有樟香、棗香等。
感官的區別
(一)
【湯色】
生普:透亮且清澈,顏色呈金,黃綠色。熟普:濃郁且明亮,顏色呈紅褐色,黃褐色。
【香氣】
生普:香氣濃烈,是一種外放、高揚的氣息,主要由蜜香、荷香、清香、慄香等香型
熟普:香氣低調,主要由參香、豆香、陳香、棗香、樟香、梅子香等香型。
感官的區別
(二)
【口感】
生普:茶氣足,入口強烈,苦澀,不過回味甘甜,生津止渴,清香花四溢。越老的普洱生茶在口感上越接近熟茶。
熟普:入口不苦不澀,順滑醇厚,比生茶要柔和,陳香十足,有的還會伴有米香、棗香。
【葉底】
生普:葉底顏色會跟着陳化的轉變,由嫩綠到杏黃再轉變成紅褐色。
熟普:葉底顏色色澤爲褐紅色
功效的區別
【生普】
性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通病等功效。不過生普的活性成份較多,因此易失眠、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
【熟普】
性屬溫和,可以降血脂、降壓、防治動脈硬化,預防便祕、利尿、養胃的功效,適合多數人羣,更適合中老年人羣及胃寒的飲用。
普洱生茶和熟茶的功效區別生普洱茶和熟普洱茶有什麼不同的功效呢
1、普洱生茶:新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理爲生茶。生茶茶性較列,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人羣。
2、普洱熟茶:普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後,當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。降脂,降壓,養胃,較適合中老年人羣。
3、降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的。二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。
生普洱和熟普洱功效 生普洱和熟普洱功效有什麼不同
1、生普洱和熟普洱一般指普洱生茶和普洱熟茶,二者在功效方面,比較常見的區別是普洱熟茶有養胃的功效,而普洱生茶沒有這一功效。除此之外,普洱生茶還有一定的清熱降火功效,飲食不當容易上火或者經常便祕的人羣可以適量飲用普洱生茶。
2、普洱熟茶性質比較溫和,有養胃、暖胃的功效,對脾胃虛寒者有一定的保健作用。而普洱生茶的主要功效是清熱解毒、利水祛溼、潤腸通便等,一般沒有暖胃的功效,胃不好的人經常飲用普洱生茶還有可能加重胃寒症狀。此外,普洱生茶中含有的活性成分較普洱熟茶多,所以易失眠者、胃潰瘍患者、孕婦等人羣不建議過多飲用普洱生茶。
3、普洱茶中富含可溶性單糖、寡糖以及維生素C,適量飲用有助於身體的健康,其中含有的黃酮類物質,對調節血脂、血糖也有一定的輔助作用,所以適量飲用普洱茶有一定的養生功效。
熟普和生普各有什麼功效
一、熟普洱功效
1、首先在於普洱茶茶性溫和、養胃、護胃、暖胃。這點對熟普洱茶尤爲明顯,一般輕發酵茶對愛茶人來說,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。
2、普洱茶可以降血脂。許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。
3、減肥的功效。日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人說功效顯著。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。
二、生普洱功效
1、生普洱茶保健功效有降血脂、降血壓、預防心血管疾病;
飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量、有降低血壓的功效。同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此對預防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。如據在荷蘭進行的流行病學調查結果,飲茶多的人羣患冠心病的危險性可降低45%。
2、防輻射;
飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。
中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作,用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co,照射劑量爲0.20~0.22C/kg(766~840),結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。
3、殺菌、抗病毒;
飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果。在俄羅斯提倡腹瀉病人飲濃茶汁進行治療。日本和美國科學家證明茶葉中的EGCG對流感病毒有強的抑制作用,阻止病毒粘附在細胞上。前幾年流行的"非典",WHO和我國臺灣省的專家建議喝茶可以阻止冠狀病毒的入侵。
擴展資料:
熟普和生普的區別:
1、外觀顏色大不同。
生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主,有部分轉爲黃紅色,白色爲芽頭。
熟茶茶餅顏色爲黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金,有濃濃的渥堆味,類似於黴味,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶溼的草蓆味。
2、口感滋味大不同。
生茶,口感強烈,茶氣足,生普茶氣比較濃郁,茶湯清香,苦而帶澀。
但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀味在口中散不了,那此茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。生茶氣清爽回甘、入口醇滑。
熟茶,濃稠水甜,幾乎不苦澀(半生熟的除外),有堆味,略帶水味。劣質熟茶有濃烈的熟味、異味,隨着時間的推移,熟味還將逐漸消退,口感乾燥,沒有明顯回甘生津。
3、湯色葉底大不同。
生茶沖泡後,生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力!即使存放發很久的古董茶,也能讓人感覺到其活力、元氣和天然神韻。生茶的湯色清澈、明亮、透、晰底。
熟茶不一樣。沖泡後葉底乾瘦、烏黑,沒有那種青春活潑的生命力。如果是發水嚴重的做舊茶,葉底發黴像布渣。劣質熟茶湯色沉暗、混濁,甚至黑死。
參考資料來源:百度百科-生普洱
參考資料來源:百度百科-普洱熟茶
生熟普洱茶的區別和功效是什麼?
一、顏色區別
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主,陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯汁濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色,發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。
二、工藝區別
1、生普是採用比較傳統工藝的工藝,當年的茶葉直接壓制成餅,不經過人工發酵,需要陳年存放,自然發酵,其品質在以5~8年爲最佳,存放超過十年風味就會下降。
2、熟普通過人工式速成發醇經,可以直接飲用,無存放價值,味道會隨着時間的延伸而慢慢消失。注意:生茶是沒有經過發酵過的,刺激性比較大,但降血脂、減肥功效顯著,腸胃不好的要少喝。
三、功效區別
1、生普洱茶新茶性寒,陳化後變溫和。富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效。 生普洱刺激性大一些,像一些有胃病的朋友就不適合喝,
2、熟普洱茶茶性溫和醇厚。具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。熟普洱是老少皆宜的。
擴展資料:
普洱茶儲存時禁忌受潮,受潮後的普洱茶容易導致黴變,性質發生變化,不再適合飲用。因此存放普洱茶時禁忌將其放在潮溼的環境中,如地下室等,也不能長時間陽光直射,會使普洱茶香氣減弱。
普洱茶禁忌飲用新茶,新茶中含有未經過充分氧化與揮發的多酚類物質、醛類和醇類,直接飲用很容易刺激胃粘膜,導致胃酸分泌過多。因此不要飲用新茶,茶葉存放半年以上爲佳。
參考資料來源:
人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶
生普洱和熟普洱有什麼區別呢
生普洱和熟普洱的區別:
生普洱茶是指人們把新鮮的茶葉採摘以後,採取天然的方法去存放,並不要經過發酵和渥堆等處理方法,而得到的普洱茶,生普洱茶多會被茶農修飾成各異的樣子,像餅茶和磚茶以及沱茶等,都是生普洱茶的代表性存在。
熟普洱茶是茶農把茶葉採收以後,經發酵和渥堆以後,製成的一種茶葉,這種熟茶具有奇特的陳香,並且性子相對生普比較溫和,具有養胃、護胃暖和胃等多種保健成果。
生普洱茶和熟普洱茶的功效有很大的差別,生茶的茶性較爲烈一些,人們飲用以後能提神醒腦,刺激神經,也能通暢腸道。而熟普洱茶的性子則比力溫和,它能清算人體內的膽固醇,低落血壓和血脂,也能解除人體內的多種毒素,加速它們的排出,對防備三高和肥胖有很顯着的益處。
普洱茶生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?
兩種茶都有許多保健功效,看個人喜好。生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人羣 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
兩者的區別:
1、製作工藝不同:
普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。
普洱生茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)。
2、泡的茶顏色和口感不同:
普洱熟茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和,1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後,當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤,參棗味濃郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,色澤褐紅,醇香濃郁,更適合日常飲用。
普洱生茶的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理爲生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。
擴展資料:
普洱生茶注意事項:
1、對於吃東西容易上火、容易便祕、容易長痘等屬虛火體質的人來說,可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。
2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝。
3、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至於是否有效,那是因人而異的,一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。所以,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。
4、普洱茶生茶沒有經過人工快速發酵處理,保存了較多的曬青毛茶的品質特性:其香氣表現爲荷香氣或清香中透着青草的氣味,滋味濃郁、泡後呈金茶湯,對於愛品青茶的朋友是不錯的選擇。
參考資料來源:百度百科-普洱生茶
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醉酒駕駛需要拘留多久??
醉酒駕駛需要拘留多久??醉酒駕駛需要拘留多久?醉酒駕駛機動車的,已經構成危險駕駛罪,依法應處拘役並處罰金。根據《刑事訴訟法》的規定,對於涉嫌危險駕駛罪的犯罪嫌疑人的刑事拘留時間一般應爲十四日,如果在此期間被取保候審的,則可以暫時被釋放;如果沒有取保候審的,在拘...
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舊傢俱怎樣變新
舊傢俱的更新主要有以下幾種情況:①作局部的修改加工,改變其使用功能。②改換貼面材料或油飾見新。③使用各類裝飾織物,掩蓋不足。其中以油漆的方式更新傢俱,增加其美觀的作法使用最多。將原有油漆從傢俱上清除的方法有三種。砂紙擦和熱脫的方法可清除普通油漆。...
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很裝的語錄
其實你我都一樣,人人都在裝,關鍵是要裝像了,裝圓了,有一個門檻,裝成了就邁進去,成爲傳說中的性情中人,沒裝好,就卡在那裏了。就是卡門。葉昊,我現在就想跟你說三個字,草泥馬,如果非要加個期限的話,我希望是一萬頭……有很多的時候,想對自己說,不裝強大會死嗎?卻又笑了!天上的星...
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集資詐騙罪最高可以判多少年?
集資詐騙罪判刑根據情節嚴重程度而定,包括數額大小和其他嚴重情節。犯罪者可被判5年以下有期徒刑、2-20萬元罰金;情節嚴重者可判5-10年有期徒刑、5-50萬元罰金;情節特別嚴重者可判10年以上有期徒刑、5-50萬元罰金或沒收財產;數額特別巨大且嚴重損害國家和人民利益...