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金獎白蘭地和三星白蘭地的區別

金獎白蘭地和三星白蘭地的區別

金獎白蘭地和三星白蘭地的主要區別在於它們的製作工藝、成分、口感和價值。

製作工藝:金獎白蘭地通常採用傳統的蒸餾和陳釀的方法,而三星白蘭地則採用現代化的控制和處理方法。

成分:金獎白蘭地通常使用高品質葡萄酒作爲原料,而三星白蘭地則可能使用更便宜的葡萄酒或其他原料。

口感:金獎白蘭地具有較高的複雜性和深度,口感醇厚、貴氣,品飲後有持續的餘味。而三星白蘭地則可能更加平衡和易於消費

價值:金獎白蘭地的價格通常相對較高,因爲它們通常需要更長時間的陳釀和精湛的製作工藝。而三星白蘭地則通常價格更實惠。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

張裕金獎白蘭地三星和白洋河三星白蘭地的區別。哪一個比較好

1、葡萄果香較濃,稍顯刺鼻,不夠醇厚。2、酒液呈清澈透明的金,非琥珀色。3、口味稍顯辛辣。希望我的回答有幫到你。2、肯定不是所有國外的白蘭地都比“張裕金獎白蘭地”好。不然“張裕白蘭地”也不會在1915年的巴拿馬太平洋萬國博覽會上取得“金...

張裕金獎白蘭地等級

每一瓶張裕金獎白蘭地,

無論是三星、四星、五星,

標籤都實實在在寫着:

產品標準號:GB/T11856(二級)

那麼,我們看一看國標的級別是如何定義的:

請仔細看清楚,

二級就是vs級別的意思!

和幾顆星星沒有關係喲!

也就是說,

“張裕金獎白蘭地”都是vs級別,

無論是三星、四星還是五星,金獎白蘭地都是vs級別,

張裕的vsop產品,是可雅系列!

所以,各種酒仙磚家、摳腳大咖,

點評說金獎白蘭地優雅、醇和,五星級更加飽滿,充滿蜜桃香、花果香、橡木香氣等

張裕五星金獎白蘭地,聞起來什麼味道,喝起來啥感覺?

就張裕金獎白蘭地來說3-4-5星,也是按陳釀的年份來分!喝過三星四星,三星太水了,不過貴在實知惠,也就二三十一瓶,四星的40度較辛辣能明顯喝道出度數!而味道確實比三星香太多了,這也許是陳釀和高度酒的優勢。

喝過洋酒的人,再喝四星的,可以明顯感覺四星類似於版洋酒!但明顯味感偏糙,有些許白酒的辛辣,洋酒則是獨特的果酒風味!畢竟價權格也相差太大,不能做比較

有關張裕金獎白蘭地與張裕三星白蘭地及張裕四星白蘭地,張裕五星白蘭地的酒質區別在那裏。

一般按時間分,VO 就是 very old 的意思

V.S. V O V.S.O.P X.O.

三星 四星 五星就是釀酒工序 工藝精度的控制了

張裕金獎白蘭地怎麼看幾星?

正面貼上有 三個星的就是三星 四個星的就是四星 五個星的就是五星 沒有星的就是普通金獎白蘭地

不同等級的白蘭地有什麼區別呀

分類: 生活/時尚

解析:

白蘭地介紹

一、白蘭地概述

白蘭地是以水果爲原料,經過發酵、蒸餾、貯藏陳釀而成的蒸餾酒。通常講的白蘭地是以葡萄爲原料釀製而成的,而以其他水果爲原料釀成的白蘭地,應冠以原料水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

白蘭地作爲世界四大蒸餾名酒之一,是以法國白蘭地品質爲代表的。目前世界上產量最大、聲譽最高的白蘭地是法國科涅克。科涅克是法國夏朗德省的一座古鎮,這裏有大片的葡萄園,大大小小生產科涅克的工廠比比皆是,年平均產量爲500萬加侖(純酒精)科涅克。由法國科涅科地區種植的葡萄,並在當地採摘、發酵、蒸餾和貯存所得到的白蘭地,就稱爲科涅克,這是一個以地名命名的酒名,在世界上贏得了很高的聲譽,我國也有些地方把法文“Cognac”譯成“干邑”。

我國在白蘭地生產方面有着非常悠久的歷史,但是由於諸多原因,沒有得到很好的發展。改革開放以後,我國的白蘭地工業與國外有了頻繁的接觸和交流,引進了國外的設備、技術、產品標準和葡萄品種等,縮小了與國外的差距,較好的實現了與國際接軌,白蘭地工業的發展開始出現轉機。特別是近幾年來,隨着人們生活水平和質量的提高,白蘭地逐漸被人們所認識和接受,產品的需求量逐年升高。目前,我國國產白蘭地的年產量爲2萬多噸。很多白蘭地的生產廠家,爲了適應市場需求,迎合消費者的消費心理,開始致力於改進生產工藝、引進先進的生產設備,以提高產品質量。這也使得我國的白蘭地產品結構發生了重大變化,除生產配置酒型的白蘭地外,按科涅克工藝釀造的中國X.O級白蘭地也開始投放市場,並被消費者所接受。 干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識 了。就連中國或非洲也不例外

干邑區又分六個小區,

所產酒的品質也有高低,

按順序排列如下:

1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區

2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區

3.BORDERIES 邊緣區

4.FINS BOIS 植林區

5.BONS BOIS 優等植林區

6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區

所有白蘭地酒廠,

都用字母來分別品質,

例舉如下:

E代表ESPECIAL (特別的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而蒼老)

X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因爲該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因爲該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。<干邑的級別>法國 *** 有着極爲嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

3-STAR三星干邑:蘊藏期不少於兩年

V.S.O.P干邑:蘊藏期不少於四年

NAPOLEON干邑:蘊藏期不少於六年

X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上

究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒裏的水份就全 蒸發掉了。

雅文邑ARMAGNAC 僅次於干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產的。所用的葡萄與干邑一樣,是產在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。

二、白蘭地的分級

我國市場上的白蘭地種類繁多,既有十幾到幾十元的普通白蘭地,又不乏上百、逾千元的高檔白蘭地,其包裝之精美、品種之繁多,讓人目不暇接。不同的白蘭地產品,其價格有天壤之別,質量也大相徑庭,這主要是由產品的不同等級決定的。高檔白蘭地生產成本高,價格自然也相對較高。對於消費者來說,要選購白蘭地,瞭解白蘭地質量等級的區分是非常必要的。

影響白蘭地內在質量的因素主要有三方面,即葡萄品種和質量、蒸餾設備和方法、貯藏條件和時間等。好的葡萄原料配合成熟的蒸餾工藝,可以奠定白蘭地芳香物質的基礎,在這個基礎之上,白蘭地的最終質量則更多的取決於貯藏條件和貯藏時間。除了影響白蘭地產品內在質量的這些因素外,白蘭地在橡木桶中的貯藏時間是其分等分級的重要依據,一般來說,白蘭地在橡木桶中貯存時間越長,質量就越好。在長期的橡木桶儲存過程中,原白蘭地會萃取橡木桶的香味成分,並使得酒中的各種成分和香氣更趨於協調,使白蘭地的感官質量變得高雅、柔和、成熟、豐滿。

在國際上,白蘭地的分級一般是根據酒齡劃分的。具體的等級界定方法,不同的國家有不同的規定,在法國,三星級白蘭地酒齡在四年半以下,桶貯期要超過兩年半;V.O和V.S.O.P.酒齡不低於四年半;拿破崙酒齡不低於五年半。而對於干邑白蘭地的X.O.、EXTRA、路易十三等只是釀藏期更長, *** 對於酒齡並無嚴格規定。我國則借鑑了法國等白蘭地生產發達國家的相關標準,在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分爲四個等級,即:特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡爲6年,V.S.O.P最低酒齡爲4年,VO最低酒齡爲3年,二級最低酒齡爲2年。

三、白蘭地的品賞

白蘭地是一件優雅的藝術品,它的價值不僅體現於外在的高貴,更蘊藏於內在的品質。其外觀澄清透明、色澤金黃或赤金,散發迷人光澤;具有和諧的葡萄品種香、陳釀橡木香和醇和的酒香,幽雅、濃郁;滋味醇和、甘冽、沁潤、細膩豐滿、綿延。一個好的白蘭地產品,是靚麗與優雅、甘冽與柔美的完美結合。

要真正領略白蘭地的韻味,就要有正確的品嚐方法。白蘭地的品嚐大致可以分爲三步,首先是看酒的清度與顏色。上乘白蘭地爲琥珀色、晶瑩光燦、莊重而不嬌豔。第二步是聞香,白蘭地除具有葡萄原料的果香外,更主要的需具有常年貯存於橡木桶中,酒與橡木結合而產生的香氣,這種香氣雖經加水衝稀仍能保持原來的的香氣特點,用香料配成的酒香氣浮,不醇和,並且無貯存的像木香,衝稀即變味。優質的白蘭地味感應具有貯存像木香,它不僅進口柔軟,入腹發熱,還有誘人的水果鮮香味和幽雅醇厚的陳釀香味,味韻協調,回味綿延。通過聞香,白蘭地質量的好壞可以確定60%。第三步也是最關鍵的一步,就是入口。第一口用舌尖抿一小滴,讓其沿舌尖蔓延整個舌頭,再進入喉嚨。 第二口可以稍多些,進一步領略溫柔醇香的獨特感覺。對廣大消費者來說,學一點白蘭地的品嚐知識,對鑑別白蘭地的好壞真僞,提高欣賞白蘭地的能力是很有好處的。

四、白蘭地的選購

在酒類貨架上,到處可見各種牌號的法國白蘭地、各種牌號的中國產白蘭地及各種形象的中外合資企業生產的白蘭地。消費者在選購白蘭地時,首先能看到的是產品的外在品質。一個好的白蘭地產品,首先在視覺上就會給人以美的享受。澄清透亮、晶瑩光燦,顏色一般爲金或者赤金,莊重而不嬌豔。白蘭地的顏色和色調,在某種程度上反映白蘭地貯藏時間的長短和質量的好壞,如果酒液呈暗紅或瓦灰色,就是質量較差或者鐵污染的象徵。

白蘭地產品標籤上標註的內容,也爲消費者選擇適合自己的產品提供了重要的信息。一是產品的名稱,如果名稱爲其他水果白蘭地(或X.O、VSOP等),則這個產品就不是以葡萄爲原料釀成的。二是產品配料,在產品的背標上有配料表的內容,消費者在購買時要看清配料,確認原料是葡萄或其他水果。三是產品等級,不同等級的白蘭地品質不同,其價格差異也很懸殊,消費者應該根據自己的個人喜好以及消費水平,參考上面對於白蘭地分級的介紹,選擇適合的產品。

另外,選購白蘭地時,認清白蘭地牌號,儘量選擇一些名牌和大型企業的產品,這些企業,具備較成熟的工藝和完備的技術、設備,質量更有保證。對於許多白蘭地愛好者來說,經常關注國家權威部門對於白蘭地產品質量的相關公告和報道,提高對白蘭地的認識,增加對於市場的瞭解也是非常必要的。

什麼是張裕三星白蘭地

張裕金獎白蘭地三星是一款具有高酒精濃度的烈酒,由葡萄酒爲原料經過發酵、蒸餾而成的烈性酒。雖然張裕金獎白蘭地三星相對於國外的名酒口感並沒有那麼醇厚,但張裕金獎白蘭地帶有非常顯著的果香和花香,酒體輕盈到口感飽滿、圓潤,入口後有極濃的蜂蜜和甜橙味,回味綿長。

白蘭地的等級是如何區分的?

白蘭地種類  1.法國白蘭地(Franch Brandy)  除干邑和阿爾瑪涅克以外的任何法國葡萄蒸餾酒都統稱爲白蘭地。這些白蘭地酒在生產、釀藏過程中沒有太多的硬性規定,一般不需經過太長時間的釀藏,即可上市銷售,其品牌種類較多,價格也比較低廉,質量不錯,外包裝也非常講究,在世界市場上很有競爭力。Franch Brandy法國白蘭地,在酒的商標上常標註“Napoleon”(拿破崙)和“X•O”(特釀)等以區別其級別。其中以標註“Napoleon”(拿破崙)的最爲廣泛。  較好的品牌有:  巴蒂尼(BARDINET)法國產銷量最大的法國白蘭地,同時也是世界各地免稅商店銷量最多的法國白蘭地之一,其品牌創立於1857年。  另外,還有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶爾等,以及在我國酒吧常見的富豪、大將軍等法國白蘭地。   2.瑪克白蘭地(MARC BRANDY)  “Marc”在法語中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此類白蘭地酒稱之爲葡萄渣白蘭地。它是將釀製紅葡萄酒時經過發酵後過濾掉的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘渣再度蒸餾,所提煉出的含酒精成分的液體,再在橡木桶中釀藏生產而成蒸餾酒品。在法國許多著名的葡萄酒產地都有生產,其中以Bourgogne波艮地、Champagne香檳、Alsace阿爾薩斯等生產的較爲著名。Bourgogne波艮地是瑪克白蘭地的最著名產區,該地區所產瑪克白蘭地在橡木桶中要經過多年陳釀,最長的可達十餘年之久。Champagne香檳地區與其相比就稍有遜色,而Alsace阿爾薩斯地區生產的瑪克白蘭地則不需要在橡木桶中陳釀,因此該酒具有強烈的香味和無色透明的特點,此外阿爾薩斯地區生產的瑪克白蘭地要放在冰箱之中冰鎮後方可飲用。  瑪克白蘭地著名的品牌有:Domaine Pierre(Marc de Bourgogne)皮耶爾領地、Camus(Marc de Bourgogne)卡慕、Massenez 瑪斯尼(阿爾薩斯瑪克)、Dopff德普(阿爾薩斯瑪克)、Leon Beyer雷翁•比爾(阿爾薩斯瑪克)、Gilbert Miclo吉爾貝特•米克(香檳瑪克)等。  在意大利葡萄渣白蘭地被稱爲CRAPPA格拉帕,一共有兩千多個品牌,而且大部分釀製廠商都集中在意大利北部生產,採用單式蒸餾器進行蒸餾釀製。格拉帕分爲普及品和高級品兩種類型,普及品由於沒有經過陳釀,色澤爲無色透明狀;高級品一般要經過一年以上橡木桶中陳釀,因此色澤略帶。  格拉帕著名的品牌有:Ania安妮、Capezzana卡佩扎納、Barbaresco巴巴斯哥、Nardini納爾迪尼、Reimandi瑞曼迪等。  3.蘋果白蘭地(APPLE BRANDY)  蘋果白蘭地是將蘋果發酵後壓榨出蘋果汁,再加以蒸餾而釀製成的一種水果白蘭地酒。它的主要產地在法國的北部和英國、美國等世界許多蘋果的生產地。美國生產的蘋果白蘭地酒被成爲“Apple Jack”需要在橡木桶中陳釀五年才能銷售。加拿大稱爲“Pomal”,德國稱爲“Apfelschnapps”。而世界最爲著名的蘋果白蘭地酒是法國諾曼地的卡爾瓦多斯生產的,被稱爲“Calvados”。該酒色澤呈琥珀色,光澤明亮發黃,酒香清芬,果香濃郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。一般法國生產的蘋果白蘭地酒需要陳釀十年才能上市銷售。  蘋果白蘭地的著名品牌:Chateau Du Breuil布魯耶城堡、Boulard布拉德、Dupont杜彭特、Roger Groult 羅傑•古魯特等。  4.櫻桃白蘭地Kirschwasser  這種酒使用的主原料是櫻桃,釀製時必須將其果蒂去掉,將果實壓榨後加水使其發酵,然後經過蒸餾、釀藏而成。它的主要產地在法國的阿爾沙斯(Alsace)、德國的斯瓦茲沃特(Schwarzwald)、瑞士和東歐等地區。  另外,在世界各地還有許多以其他水果爲原料釀製而成的白蘭地酒,只是在產量上、銷售量上和名氣上沒有以上那些白蘭地酒大而已,如李子白蘭地酒(Plum Brandy)、蘋果渣白蘭地酒等。 答案補充

5.其他國家出產的白蘭地  1.美國白蘭地(Ameican Brandy)  美國白蘭地以加利福尼亞州的白蘭地爲代表。大約200多年以前,加州就開始蒸餾白蘭地。到了19世紀中葉,白蘭地已成爲加州葡萄酒工業的重要附屬產品。主要品牌有:E&J、Christian Brothers克利斯丁兄弟、Guild吉爾德等。  2.西班牙白蘭地(Spanish Brandy)  西班牙白蘭地主要被用來作爲生產杜松子酒和香甜酒的原料。主要品牌有:Carlos卡羅斯、Conde De Osborne奧斯彭、Fundador芬達多、Magno瑪格諾、Soberano索博阿諾、Terry特利等。  答案補充

3.意大利白蘭地(Italian Brandy)  意大利是生產和消費大量白蘭地的國家之一,同時也是出口白蘭地最多的國家之一。名品有:Buton布頓、Stock斯托克、Vecchia Romagna維基亞•羅馬尼亞等。  4.德國白蘭地(German Brandy )  萊茵河地區是德國地的生產中心,其著名的品牌有:Asbach阿斯、Goethe葛羅特和Jacobi賈克比等。  除以上生產白蘭地的國家外,還有葡萄牙的Cumeada(康梅達)、希臘的Metaxa(梅塔莎)、亞美尼亞的Noyac(諾亞克)、南非的Kwv、加拿大的Ontario(安大略小木桶)、Guild(基爾德)等國家生產質量較好的白蘭地。以及我國在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的張裕金獎白蘭地也是比較好的白蘭地品牌之一。答案補充

白蘭地酒齡的表示  在白蘭地的標籤上經常看到的就是酒齡標識的標註問題。  在美國,在標籤上直接標出“--年的酒齡”,所空的部位上將按產品當中所使用的最新的酒的酒齡填寫,並且只有在橡木貯存不少於兩年的葡萄蒸餾酒纔有資格填寫酒齡。  在澳大利亞,酒齡的標示方法是Matured(至少兩年),0ld(至少五年),Very 0ld(至少十年),只有在木桶中達到了規定的陳釀時間以後才準在標籤上作上述標識。  在葡萄牙,當標上“aguardente vinica vitha”時,說明是“陳釀的葡萄酒生命之水”,其陳釀時間至少是一年。  在南斯拉夫,採用星數來表達,三星表示陳釀三年,如果陳釀期超過三年,標籤上就允許使用“extra"(超老)。 答案補充

在德國,陳釀時間達到12個月時,就有權標示酒齡並不必明標陳釀時間。  在法國,行業內以原產地命名的葡萄酒生命之水的管理規則非常嚴格,而對於其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規則要寬鬆的多,按順序可分爲***(三星),酒齡在四年半以下(低檔);V.O(中檔),V.O.S.P(較高檔);F.O.V(高檔)酒齡不低於四年半;EXTRA、NAPOLEAN(拿破崙)酒齡不低於五年半;X.O Club、特醇X.O等酒齡六年以上。答案補充

白蘭的品嚐和欣賞  一種好的白蘭地,就是一種藝術品,令人嚮往和陶醉。藝術的鑑賞離不開人,白蘭地鑑賞與評價,也只能靠人的感覺器官。  酒杯   品嚐或飲用白蘭地的酒杯,最好是鬱金香花形高腳杯。這種杯形,能使白蘭地的芳香成分緩緩上升。品嚐白蘭地時,斟酒不能太多,至多不超過杯容量的1/4,要讓杯子留出足夠的空間,使白蘭地芳香,在此縈繞不散。這樣就能使品嚐者對白蘭地中的長短不同、強弱各異、錯落有致的各種芳香成分,進行仔細分析、鑑賞和欣賞。答案補充

品賞  品嚐白蘭地的第一步:舉杯齊眉,察看白蘭地的清度和顏色。好白蘭地應該澄清晶亮、有光澤。  品嚐白蘭地的第二步:聞白蘭地的香氣。白蘭地的芳香成分是非常複雜的,既有優雅的葡萄品種香,又有濃郁的橡木香,還有在蒸餾地程和貯藏過程獲得的酯香和陳釀香。由於人的嗅覺器官特別靈敏,所以當鼻子接近玻璃杯時,就能聞到一股優雅的芳香,這是白蘭地的前香。然後輕輕搖動杯子,這時散發出來的是白蘭地特有的醇香,像似椴樹花、葡萄花、乾的葡萄嫩枝、壓榨後的葡萄渣、紫羅蘭、香草,等等。這種香很細膩,幽雅濃郁,是白蘭地的後香。答案補充

品嚐白蘭地的第三步:入口品嚐。酒是做給人喝的,酒的好壞,只有嘗一嘗才能知曉。白蘭地的香味成分很複雜。有乙醇的辛辣味,有單糖的微甜味,有單寧多酚的苦澀味及有機酸成分的微酸味。好白蘭地,酸甜苦辣的各種刺激相互協調,相輔相成,一經沾脣,醇美無瑕,品味無究。舌面上的味蕾,口腔粘膜的感覺,可以鑑定白蘭地的質量。品酒者飲一小口白蘭地,讓它在口腔裏擴散迴旋,使舌頭和口腔廣泛地接觸、感受它,品嚐者可以體察到白蘭地的奇妙的酒香、滋味、和特性:協調、醇和、甘洌、沁潤、細膩、豐滿、綿延、純正……,所有的這些,,都能讓您辨別和享用您所鍾情的白蘭地。答案補充

白蘭地常用的5種喝法:  1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)  2、1/2熱糖水+1/2白蘭地  3、2/3熱茶+1/3白蘭地   4。可加百事可樂。  5,加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地

hennessy vsop是什麼酒

VSOP是一種高級白蘭地(18~25年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質和型號,也有參考年份來定義酒質的作用。

白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意爲“燒製過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。

白蘭地是一種蒸餾酒,以水果爲原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄爲原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠不如前者大。

擴展資料:

發展歷程

1915年國產白蘭地“可雅”在太平洋萬國博覽會上獲金獎,我國有了自己品牌的優質白蘭地,可雅白蘭地也從此更名爲金獎白蘭地。

但白蘭地畢竟爲“洋酒”,要被國人接受認可,尚需長時間的滲入潛化,並且白蘭地工藝複雜,釀製成本較高,因而價格也較之白酒偏高,白蘭地的生產規模一直不大。

80年代後,改革開放使國門大開,“洋”字打頭的觀點、物品迅速爲國內所接受,進口白蘭地迅猛地涌入國內市場,在衝擊了國內白蘭地市場的同時,也使國內對白蘭地的認識及國內白蘭地生產得以發展,白蘭地生產量在逐年擴大。

4月21日,由中國釀酒工業協會主辦的首屆國際白蘭地盲品會在廣州舉行。在V.S.O.P級別的盲品評比中,人頭馬、馬爹利、張裕可雅、百事吉以及軒尼詩分列前五。

在X.O級別的盲品評比中,人頭馬、軒尼詩、百事吉、馬爹利,路易老爺分列前五,張裕可雅X.O排名第六。從盲評結果來看,國產白蘭地顯示出強勁的發展勢頭。

參考資料來源:百度百科-vsop

參考資料來源:百度百科-白蘭地

金獎白蘭地屬於什麼酒

金獎白蘭地屬於蒸餾酒,採用優質葡萄經壓榨、發酵、蒸餾而得的原白蘭地爲主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發酵蒸餾的白蘭地和該公司特製的白蘭地香料,再加入蒸餾水和糖色等配製而成。其酒液色澤金黃,晶瑩透明,具有獨特的芳香和優雅柔協的酯香,飲時口味醇濃微苦,爽口,回味綿長,還有濃郁的橡木香味。

金獎白蘭地屬於蒸餾酒,採用優質葡萄經壓榨、發酵、蒸餾而得的原白蘭地爲主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發酵蒸餾的白蘭地和該公司特製的白蘭地香料,再加入蒸餾水和糖色等配製而成。其酒液色澤金黃,晶瑩透明,具有獨特的芳香和優雅柔協的酯香,飲時口味醇濃微苦,爽口,回味綿長,還有濃郁的橡木香味。