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湖南茶葉產區

湖南茶葉產區

湖南茶葉產區主要分佈在湘東南、湘南、湘西南、湘北四個地區,包括岳陽、常德、張家界、益陽、衡陽、邵陽、婁底、永州、懷化等市州。

湘東南的產區主要是以汝城、宜章、桂陽爲中心的地區,盛產黃茶、綠茶和黑茶。

湘南的產區主要是以岳陽、常德兩地爲中心的地區,盛產綠茶和磚茶。

湘西南的產區主要是以張家界、懷化兩地爲中心的地區,盛產綠茶和黑茶。

湘北的產區主要是以益陽、衡陽、邵陽、婁底、永州等地爲中心的地區,盛產綠茶和紅茶。其中,湖南紅茶以益陽的南縣紅茶最爲有名。

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岳陽黃茶是哪裏的

岳陽黃茶爲地理標誌保護產品。岳陽黃茶爲地理標誌證明商標。

岳陽產茶歷史久遠,茶文化底蘊深厚,既是湖南茶葉重要產區,也是中國黃茶代表性產地,尤以君山銀針、北港毛尖爲最,堪爲中國曆來黃茶中的臻品。

相傳4000多年前,舜帝南巡,娥皇、女英尋夫趕至君山,聽說舜帝駕崩,撫竹痛哭,淚灑成斑,並將隨身帶來的茶籽播於君山,以寄哀思,感謝百姓。這棵茶籽此後經悉心培育,在君山白鶴寺長出了三兜健壯的茶苗,成爲君山茶母本,也是黃茶之源。

又經瑤學專家考證,約在炎黃時代,蚩尤部落聯盟(蚩爲苗族自稱,尤爲瑤族自稱),與炎黃部落聯盟相戰於涿鹿之野,戰敗後1南遷。春秋戰國時期(公元前770-公元前221年)瑤、苗組成聯盟,在“左洞庭,右彭蠡”建立三苗國,部分瑤民進入臨湘北部的龍窖山,開荒種茶。龍窖山今日尚存廢棄古寨址、吊腳樓、石梯、石門、古茶園等遺址,還有製茶和搗茶入飲的茶具——石盆、石缸、石杯等。

據民間傳說,後唐的第二個皇帝李嗣源,第一回上朝的時候,侍臣爲他捧杯沏茶,開水往杯裏一倒,馬上看到一團白霧騰空而起,慢慢出現了一隻白鶴。這隻白鶴對明宗點了三下頭,便朝藍天翩翩飛去。再往杯裏看時,茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一羣破土而出的春筍。過了一會兒,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪,就問侍臣是什麼原因。侍臣回答說“這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水,泡黃翎毛的緣故。”明宗心裏十分高興,立即下旨把白鶴茶定爲“貢茶”。明人張謙德續寫陸羽《茶經》中,就有“嶽州之黃翎毛”茶的補述。此爲君山銀針茶的起始。

_湖含膏爲唐代名茶,_湖即今岳陽市南湖,_湖貢茶爲岳陽黃茶北港毛尖的前身。唐代李肇《唐國史補》(公元758年左右)載:“風俗貴茶,茶之名品益衆湖南有衡山,嶽州有_湖之含膏”。同時相傳,文成公主當年出嫁時,曾帶去_湖茶。唐末詩僧齊已詩云:“_湖惟上貢,何以惠尋常?”

唐末五代,馬殷獎勵農桑,提倡紡織,發展茶葉,通商中原。原屬巴陵的臨湘因茶而設縣,可見當時茶業盛況。另外,在陸羽《茶經》中提到嶽州的茶碗,將嶽州瓷與越州、鼎州、婺州、壽州、洪州等並列,事實上這些地方唐代都是名茶的重要產地。

北宋範致明《岳陽風土記》載:“_湖諸山舊出茶,謂之_湖茶,李肇所謂嶽州_湖之含膏也,唐人極重之。見於篇什,今人不甚種植,惟白鶴僧園有千餘本,土地頗類此苑。所出茶,一歲不過一二十兩,土人謂之白鶴茶,味極甘香,非他處草茶可比並,茶園地色亦相類,但土人不甚植爾。”

明代黃一正輯注的《事物紺珠》列出了今茶名99個,古制造茶名101個,其中嶽州出的“黃翎毛”、“含膏冷”屬古制造茶名。明代張謙德《茶經》也有“嶽州之黃翎毛、含膏冷”茶的記載。明代的岳陽茶葉,栽培區域已由巴陵(今岳陽縣)一帶向臨湘、平江擴展。據《隆慶嶽州府志》載:“臨湘縣,貢,茶芽十六斤。方物,茶(龍窖山出,味厚於巴陵,歲貢十六斤),巴陵縣,方物,茶(四都,五都)。”當時湖南貢茶共70斤,其中龍窖山茶16斤,說明了湖南貢茶以龍窖山茶爲主,且品質優良。

清代《致富奇書廣集》又有嶽州_湖產含膏茶的記載。清代黃本驥《湖南方物志》有“嶽州之黃翎毛,岳陽之含膏冷,唐宋時產茶名”的記載。此時,君山茶爲宮廷皇室不可缺少的貢品。《巴陵縣誌》載:“君山貢茶,自國朝乾隆四十六年始,每歲貢十八斤。”同時,清代也是岳陽茶業的鼎盛時期。湘陰、臨湘、平江、巴陵、華容等縣茶葉相繼快速發展起來。至光緒年間,岳陽茶葉面積達到30多萬畝,產量20多萬擔。

岳陽黃茶,從娥皇、女英播茶籽於岳陽君山島,到文成公主攜此茶到;從《巴陵縣誌》載“君山貢茶自清始,每歲貢十八斤”,再到成爲國禮茶,演繹了岳陽黃茶源遠流長曆史文化與傳奇品質。

如今,黃茶產業成爲了岳陽市的優勢產業、特色產業和支柱產業,成爲魅力湘茶的一張名片。

岳陽黃茶產地範圍爲湖南省岳陽市現轄行政區域。

湖南黑茶產地 湖南黑茶產地 是哪個地方

1、湖南黑茶是我國傳統的名茶之一,原產於湖南省的安化地區,之後在桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地也有出產,其中以安化出產的品質最好,經過殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥等工序製成。

2、湖南黑茶在我國具有悠久的歷史文化,根據品質要求可將其分爲四個級別,特級的茶葉比較細嫩,條索緊卷,光滑挺直,色澤黑潤,二級的外形條索尚緊,表面呈黑褐色,聞起來會有一種松煙香。

3、湖南黑茶的營養價值很高,在平時可用功夫茶或者傳統煮飲法沖泡,它裏面富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等物質,長期飲用的話可以維持人體肌體平衡,促進新陳代謝,還能增強食慾,有利於健康。

哪裏盛產茶葉

1、茶葉的品種較多,在我國大部分地區都有廣泛分佈,西湖龍井產地爲浙江省杭州市,普龍茶產地爲普龍自然村,六安瓜片產地爲安徽省六安市,碧螺春產地爲江蘇省蘇州市,武夷巖茶產地爲福建武夷山,都勻毛尖產地爲貴州都勻市,信陽毛尖產地爲河南省信陽市,黃山毛峯產地爲安徽省黃山,二祖禪茶產地爲安徽省安慶市,黃竹白毫產地爲湖南省永興縣。

  2、雙井綠產地爲江西省修水縣杭口鄉雙井村,太平猴魁產地爲安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,廬山雲霧茶產地爲江西省九江市,惠明茶產地爲浙江省麗水市,景寧畲族自治縣午子仙毫產地爲陝西省西鄉縣,蒙頂茶產地爲四川省雅安市名山區蒙山,徑山茶產地爲浙江省杭州市餘杭區徑山,涌溪火青產地爲安徽涇縣榔橋鎮涌溪村,鳩坑毛尖產地爲浙江省淳安縣鳩坑源,平水珠茶產地爲浙江省紹興市平水鎮。

  3、西山茶產地爲廣西省桂平市,西山景區寶洪茶產地爲雲南省昆明市,宜良縣天山綠茶產地爲福建省閡東地帶的天山山脈,老竹大方產地爲安徽省黃山市,歙縣上饒白眉產地爲江西上饒縣,永川秀芽產地爲重慶永川,恩施玉露產地爲湖北恩施市,麻姑茶產地爲江西南城縣麻姑山,古丈毛尖產地爲湖南武陵山區古丈縣。

  4、千島玉葉產地爲淳安縣,綠春瑪玉茶產地爲雲南紅河綠春縣騎馬壩鄉瑪玉村,敬亭綠雪產地爲安徽省宣城市宣州區敬亭山,江山綠牡丹產地爲仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉尤溪兩側山地,蒼山雪綠產地爲雲南大理蒼山山麓,仙人掌茶產地爲湖北當陽,安吉白片產地爲浙江省,雨花茶產地爲江蘇省南京,建德苞茶產地爲浙江省杭州市建德市。

  5、桂東玲瓏茶產地爲湖南省桂東縣清泉鎮,江西狗牯腦茶產地爲江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山,竹葉青茶產地爲四川省峨眉山,石筧茶產地爲浙江紹興諸暨市境內的東白山麓,桐廬天尊貢芽產地爲桐廬縣鐘山鄉,水仙茸勾茶產地爲湖北省五峯土家族自治縣,雙橋毛尖產地爲湖北省大悟縣的雙橋,清溪玉芽產地爲淳安縣。

  6、仰天雪綠產地爲河南固始縣仰天窪茶場,顧渚紫茶產地爲浙江興縣水口鄉顧渚村,白毫銀針產地爲福建省福鼎市、南平市政和縣,白牡丹茶產地爲福建省福鼎市、福建省政和縣,貢眉產地爲福建省福鼎市、福建建陽縣,還有天目湖白茶,產於蘇、浙、皖三省交界處。

  7、君山銀針產地爲湖南嶽陽洞庭湖,北港毛尖產地爲湖南省岳陽市北港,霍山黃芽產地爲霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪,溫州黃湯產地爲平陽、蒼南、泰順、瑞安、永嘉,霍山黃大茶產地爲安徽霍山、金寨、大安、嶽西等地,蒙頂黃芽產地爲四川蒙山,鹿苑毛尖產地爲湖北省宜昌市遠安縣。

  8、潙江白毛尖產地爲湖南省寧鄉縣西部的大潙山,廣東大葉青產地爲廣東舌耕內韶關、肇慶、湛江,海馬宮茶產地爲貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉,玳玳花茶產地爲蘇州與福州,茉莉花茶產地爲廣西、福建等地,珠蘭花茶產地爲安徽款縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等地,桂花茶產地爲廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地。

  9、白蘭花茶產地爲廣州、蘇州、福州、成都等地,金銀花茶產地爲山東、陝西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地,玫瑰花茶產地爲廣東、福建、浙江等省,菊花茶產地爲全國各地,湖南黑茶產地爲湖南,老青茶產地爲湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,千兩茶產地爲湖南省安化縣,普洱茶產地爲雲南省的西雙版納地區。

  10、安化黑茶產地爲湖南省益陽市安化縣,四川邊茶產地爲四川省,安溪鐵觀音產地爲福建安溪縣,閩北水仙產地爲建甌、建陽兩縣,鐵羅漢產地爲福建省武夷山市,八角亭龍鬚茶產地爲福建省武夷山,黃金桂產地爲安溪虎邱美莊村,鳳凰水仙產地爲廣東省潮安縣鳳凰山區。

湖南長沙茶葉品種

湖南長沙,位於中國南部,是茶葉生產的重要地區之一。在湖南長沙,因氣候、土壤等自然條件的獨特優勢,出產了許多優質茶葉,其中最具代表性的三種特色茶葉分別是嶽麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。下面,我們來一一介紹這三種茶葉的特點和歷史。

嶽麓山茶

嶽麓山位於長沙城中心,是長沙市的標誌性景點。嶽麓山茶以嶽麓山爲產區,是中國十大名茶之一,茶樹生長在海拔500米以上的山腰和峯頂。嶽麓山茶以其口感醇香、湯色清亮、滋味鮮爽,享譽中外。

據史載,早在唐朝時期,嶽麓山上就已經開始了茶葉的栽培。當時,一些長沙的居民就在山上採摘野生茶葉,後來又根據茶葉的生長環境,在山上種植了一些茶樹。隨着時間的推移和技術的不斷提高,嶽麓山茶的品質和聲譽也不斷提升。現在,嶽麓山茶已經成爲了湖南長沙的名片之一,每年吸引着大量的茶客前來品嚐。

赤芸山茶

赤芸山,位於長沙市東南方向,是長沙市的著名山峯,也是寫在湖南省西南部的一座重要的山峯。赤芸山茶的種植區域主要集中在赤芸山北麓,茶葉以其雄渾、清香、回甜、醇厚等特點享譽中外。

據說,赤芸山茶的歷史可以追溯到漢代,是中國歷史上最早被記載的名茶之一。赤芸山茶生長在海拔800米以上的高山森林中,空氣純淨、水源優質,給予了茶葉天然的香氣和口感。赤芸山茶歷來以“有香無苦,有味不澀”而著稱,是一款品質優秀的茶葉。

舜帝祠茶

舜帝祠茶,是湖南長沙的本地茶葉,以舜帝祠爲產區,僅分佈在長沙市嶽麓區舜帝祠及周邊數百畝的茶園。舜帝祠是武陵山區的重要古蹟和旅遊勝地,有“中華第一古祠”之稱。茶葉的生長範圍集中在祠廟周邊的山區中,海拔在800-1000米之間。

舜帝祠茶以其香氣高、滋味濃、口感甘醇而著稱。由於產量較少,舜帝祠茶的價格較高,是一款受追捧的高檔茶葉。當你品嚐這款茶葉時,會感受到其中濃郁的古韻和神祕感。

總結

以上就是湖南長沙的三種特色茶葉:嶽麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。雖然這些茶葉的品種不同,但都具有湖南長沙茶葉的鮮明特點:茶葉醇香、滋味鮮爽、回味悠長。在品嚐這些茶葉的同時,你也能更加深入地瞭解湖南長沙的歷史、文化和自然美景。

湖南有什麼茶

湖南的茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等。其中湖南黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷園,後轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南爲集中地,品質則以高家溪和馬家溪爲最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

古丈毛尖:古丈毛尖屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工製作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽爲“綠茶中的珍品”。獨特的生長環境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質。

白馬毛尖:白馬毛尖是湖南名茶之一。外形條索緊結壯實勻淨稍彎曲,色澤翠綠光潤,白毫顯露。其內質是沖泡後,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均勻。產於湖南隆回縣雪峯山脈的白馬山支脈。

安化紅茶:安化紅茶產區位於雪峯山脈北段,海拔600~800米,森林覆蓋率76.17%,山區常年雲霧繚繞;屬帶季風性溼潤氣候,年均日照1376.1小時,漫射光時間長,年均氣溫16.2℃,優良光、熱、水、汽、土資源構成的自然生態環境,造就了安化紅茶的獨特品質。

安化黑茶產地哪裏

安化黑茶產自於湖南省安化縣。

經過數十道工序,並有殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。因具有獨特的地理因素,所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。關於安化黑茶的產地,當地人有一句話:“洋不好,破不好愁。”到了清朝,茶產品還沒有真正的出名,茶葉可是西北少數民族的必需品,從這個時候起,安化黑茶就不甘落後了。

明朝的時候,朝廷在安化開設茶行,對茶葉交易,茶葉貿易。所以安化黑茶,這是十分珍貴的茶類,也因此得到了很多人的喜歡。鼎盛時期,當時的安化縣爲茶商李氏元爲康定、合和昌爲號,中國茶葉大商會發起並且在安化申請了專利。

安化黑茶的品種主要

三尖、三磚和安化千兩茶。安化黑茶屬於黑茶,也是後發酵茶,也是黑茶中的特種茶類,擁有悠久的生產歷史,因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。安化黑茶幹茶色澤烏黑、油潤,沖泡之後,湯色橙黃,香氣純正,有着獨特的松煙香味,非常的耐泡哦。

我國茶葉品種主要分爲六大茶類,每一種茶葉的發酵程度都是不一樣的,那黑茶是屬於後發酵的茶類,所以按照安化黑茶的製作工藝,發酵程度以及外形來看,我們是可以準確的說安化黑茶是屬於黑茶一類的。所以安化黑茶是屬於黑茶。

壩糯屬於哪個茶區

壩糯屬於中國的安化茶區。安化茶區位於湖南省益陽市安化縣,是中國著名的綠茶產區之一。安化茶區以其獨特的地理環境、氣候條件和種植技術而聞名,產出的茶葉質量優良。壩糯是安化茶區的一種特色茶品,它是以壩糯山爲產區的茶葉。壩糯茶葉色澤翠綠,湯色清亮,口感醇厚,帶有獨特的花果香氣。壩糯茶在市場上備受歡迎,享有較高的聲譽。

湖南哪裏盛產茶葉?

產茶的地方很多,但歷史上最享盛譽的還是安化黑茶!九大功效使它獨步天下,成爲首選養生產品!世界只有中國有,中國🇨🇳只有湖南有,湖南只有安化有!這是上海世博會得金獎的廣告詞,顯示了安化黑茶在世界和中國的獨特性和唯一性!

中國茶葉的四大產區

中國四大茶區分別是江南茶區、江北茶區、西南茶區、華南茶區。江南茶區在長江以南,包括廣東和廣西北部,福建中北部。江北茶區是指秦嶺長江以北、淮河以南的地區;西南茶區是雲南、四川等地;華南茶區包括福建中南部、臺灣省、廣東中南部、海南和廣西西南部。

1.西南茶區

位於中國西南部,包括雲南、貴州、四川、重慶和東南部,是中國最古老的茶區。

2.中國南方的茶區

位於中國南方,包括廣東南部、廣西南部、福建東南部、臺灣省、海南和雲南南部,是中國最適宜茶樹生長的地區。

3.江南茶區

中國位於長江以南、南嶺以北,包括浙江、江蘇南部、福建北部、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、安徽,是中國主要的茶葉產區。

4.江北茶區

我國位於長江以北,包括河南、陝西、甘肅、山東等地,以及安徽北部、江蘇北部、湖北北部,屬於中國北方茶區。

湖南產茶歷史悠久<sup>[]</sup>

湖南產茶有文字最早記載,多數學者認爲是戰國時代(公元前475年~公元前221年)的我國最古老的地理文獻《尚書禹貢》,該書有荊地(今湖南及湖北之大部分地域)產“三幫底貢蕨茗”、“貢蕨茗”即貢茶,貢茶自然是優質名茶了。這就是說2500年前湖南就產優質茶葉了。

長沙馬王堆出土西漢文獻中有“檟一笥”的披露,“檟”即茶,此表明西漢時代,即2000年前湖南就已用茶葉作隨葬物,茶葉作爲隨葬物品,必定是好茶了。

西晉時(公元265~317年)湖南名茶大露頭角,據此時的《荊州出土記》記載,武陵七(十)縣通出茶,最好。西晉的武陵即今之龍山、常德、漢壽、沅江(西)、桃源、漵浦、古丈、黔陽、綏寧、通道、靖縣、新晃、鳳凰、花垣等所圍繞的25~26個縣(市),幾乎包括湘西全境。

南北朝《茶陵圖經》中載:“茶陵者,所謂陵谷生茗焉”,茶陵的這一“茶”字,在我國各縣縣名中是唯一的。

唐代(618~906年)湖南茶葉產區已分佈到湘、資、沅、澧四水流域,產茶地相當於現今的40餘個縣(市),每年的貢茶就有12.5萬kg。當時的名優茶品種有衡山團餅、石廩方茶(衡山)、邕湖含膏(岳陽)、零陵竹間茶、渠江薄片(安化與新化)、益陽團茶、麓山茶(長沙)、西山寺炒青(常德)、靈溪芽茶(永順、保靖等縣)、碣灘茶(沅陵)等,其中如常德的“西山寺”青綠茶,唐代大詩人劉錫禹的《西山蘭若試茶歌》中有“新芽連春播半未舒,自摘至煎俄頃餘,木蘭墜露香微似,瑤草監波色不如”。千年後的今天,讀了此詩,也爲西山寺炒青綠茶的“花貌、清冷”所吸引。

宋代,湖南茶出潭、嶽、辰、澧、鼎等五州,茶分26茶,其中名優茶品有獨行靈茶(潭州,今長沙)、潭州茶末、嶽麓茶(長沙)、綠片、片金、金茗(以上三種均產於長沙)、邕湖含膏(岳陽)、黃翎毛(岳陽君山)、大巴陵、小巴陵、開勝、開卷、小卷生(以上五種均產岳陽)、雙方、綠芽、大方茶、小方芽(以上四種產嶽、辰、澧州)、鼎州芽茶、衡山茶、雲山茶等。

元代(1279~1368年)湖南的岳陽、常德、潭州等處均設有榷茶提舉司,行茶葉專賣政事。

明代(1364~1644年)湖南茶葉據《本草綱目》記述:“楚之茶有湖南之白露、長沙之鐵色、嶽州之巴陵、辰州之漵浦、湖南之寶慶和茶陵”。

清代繼承之前的名茶,同時對形成名茶的環境條件有所考察,乾隆28年《寶慶府志》認爲“茶以生於崇山峻嶺者爲貴”,又記載“茶,五屬俱產,新化爲多,其樂安村山出者,葉細而味甜,較諸茶頗佳”;並認爲茶葉品質隨風土而異,據康熙二十七年《臨武縣誌》記述:“茶產西山味頗苦,性涼,食之解毒”;陶澍認爲安化茶之優於新化茶是“斯由地氣殊,匪因人工巧”;光緒十四年的《湖南全省掌故備考》說“常德府茶惟南鄉安化界產者頗佳”。

到了20世紀10~40年代的期間,主要繼承前代名茶,有《湖南茶產概況調查書》(1935)和《湖南之茶》(1942)兩載。質優而量多當推六崗茶(資水南岸)、大庸之毛坪茶、桃源沙坪茶、古丈茶、五蓋山茶(郴縣)、嶺東茶(江華)等。

1949年新中國成立後,湖南省茶葉事業,中間儘管走過一段不平坦的道路,但在茶園面積的擴大、產量的增長、品質的提高取得了很大成績。

標籤:產區 茶葉 湖南