全國各地的人都以什麼爲主食

東北人以米飯爲主，西北以麪食爲主，南方大部分以米飯爲主，中部地區則不一定，此外同一地區，城市以米飯爲主的比例高。中國以麪食爲主的省的有山東省、山西省、陝西省、新疆省、河南省、河北省、安徽省北部等，其它省份大多是以大米爲主。