勃艮第杯是什麼意思

勃艮第杯是什麼意思：答案是葡萄酒杯的一個類型。

勃艮第杯是什麼意思：答案是葡萄酒杯的一個類型。

勃艮第酒杯是葡萄酒杯的一個類型，主要用於喝勃艮第紅葡萄酒。勃艮第酒杯杯肚較寬，杯身較矮，杯口也較大，適合把鼻子伸進去聞酒香，更適合勃艮第紅酒的柔和香氣。

勃艮第杯（Burgundy glass）是指一種適合品味紅葡萄酒的酒杯，通常有葫蘆形狀和較窄較高的杯身。該酒杯得名自法國的勃艮第地區，因爲勃艮第出產的紅葡萄酒品質優良，所以該酒杯也成爲了品鑑紅酒的重要工具之一。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

怎麼辨別紅酒杯種類和質量的好壞？

常用紅酒杯通常可以分爲4類。

標準品酒杯

標準品酒杯，又稱INAO杯，是商場及品酒會上較常見的酒杯，雖然它其貌不揚，但由於合理的價格，收到大衆的喜愛。

勃艮第杯

勃艮第杯，它的形狀小口大肚，適用於盛放勃艮第葡萄酒，也適用於其他白葡萄酒或新釀紅葡萄酒。向內收緊的杯口設計有助於凝聚酒香。路易治

特級勃艮第杯

特級勃艮第杯，該杯專爲名貴勃艮第葡萄酒而設計，略顯肚形的杯身能夠凝聚葡萄酒的香氣，並將其從杯口釋放出來。完美……

波爾多杯

波爾多杯，鬱金香形狀的高腳杯，適用於各種葡萄酒，但清淡的白葡萄酒除外。與勃艮第杯不同的是，這款酒杯的杯肚略窄，相對較寬的被扣可以令酒香在你口中盡情釋放。因此，更適合飲用酒體豐滿的葡萄酒。 tbw選紅酒杯

喝紅酒的杯子叫什麼？

喝紅酒的杯子都有一根細長的柄，所以被形象的稱爲高腳杯。而不同類型的紅酒杯，又有着不一樣的名字：波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜酒杯。

同一瓶酒，用兩隻不同的杯子來品嚐，會呈現出兩種不同的口感。因此，根據葡萄酒的個性差異，杯子也大致分爲相應的幾種類型：

波爾多杯

杯身較長，杯口較窄，適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因爲大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去製作的。

勃艮第杯

杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進去聞香。

白葡萄酒杯

杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的鬱金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些。

甜酒杯

是一種小型的酒杯，甜酒杯的造型很是中庸，比紅、白葡萄酒的杯腳要矮一點，杯身比較接近紅葡萄酒杯，但是要小一些。

香檳杯

杯身細長，像一隻纖細的鬱金香，纖長的杯身是爲了讓氣泡有足夠的上升空間，標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點，這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過香檳杯的瓶口比較小，會減弱冰酒的香氣散發。

紅酒杯的形狀是怎麼發明的

杯子之所以有各種形狀，是爲了要讓葡萄酒的表現更精彩。不同酒的香氣和它集中的地方不一樣，杯口的大小、杯子接觸舌的哪個部位，這些都會影響到酒給我們的感受。

不同風格的葡萄酒需要用不同類型的酒杯來盛裝，這樣才能突出其特點和風味，一般其類型可分爲以下四種：

1、波爾多杯

波爾多杯適合大多數法國產的波爾多紅葡萄酒。因爲其酒酸度高、澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形，因爲杯壁的弧度可以有效地調節酒在入口時的擴散方向。另外，較寬的杯口則有利於我們更爲敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香。

2、勃艮第杯

勃艮第杯適合品嚐果味濃郁的勃艮第紅葡萄酒。因爲其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融，同時向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。

3、香檳杯

香檳杯適合所有的起泡酒。其杯身細長，給氣泡預留了足夠的上升空間。標準的香檳杯杯底都會有一個尖點，這樣可以讓氣泡更加豐富而且漂亮。

4、白葡萄酒杯

因爲白葡萄酒的最佳飲用溫度較低，所有爲了防止葡萄酒溫度快速上升，酒杯大多較小。

合適的酒杯可以通過合適杯形的引導將酒引向舌頭上適宜的味覺區，在家裏多備幾個杯子也很實用，可以準備波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯和一般的白葡萄酒杯等。

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紅酒酒杯分類

紅酒酒杯分類

類型主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

這兩種由葡萄產區命名的杯子的確可以說是爲了適合不同產區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯更適合用於品嚐波爾多產區的葡萄酒，無論是濃郁厚重的CabernetSauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現;而勃艮第杯則在品嚐勃艮第產區的酸度較高的黑皮諾葡萄(PinotNoir)時更出色。因爲舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味敏感、舌後對苦味敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、鹹敏感，酒杯的設計就是基於這樣的人體構造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。而無論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細緻的分類。

如何區分紅酒杯，雞尾酒杯，香檳酒杯等酒杯？

【紅酒杯】

波爾多（Bordeaux）紅酒杯：杯身較長，杯口較窄，適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了布根地之外的其它紅葡萄酒，因爲大部份的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去做的。

布根地（Burgundy）紅酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合於把鼻子伸進去聞香。

【雞尾酒杯】

雞尾酒杯，底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形，短飲雞尾酒專用酒杯。它的獨特造型醞釀着萬種風情，讓家居生活散發雞尾酒的香醇。多采用玻璃材質製作而成。

【香檳杯】

飲香檳用的酒杯稱爲Tulip或Flute，高身窄口的設計，作用是避免氣泡消散。注意飲酒前不用把酒杯雪凍，這樣會破壞汽泡和酒味。

寬口香檳杯：一般在盛大場合用的“香檳金字塔”雖然並不適合品香檳，但不失爲一種熱鬧的喝法。而據說形狀的設計完全依據法國皇后的完美。

鬱金香型香檳杯：細長鬱金香型的高腳杯體，比較受女性的喜愛，長長的瓶身帶給人高雅和纖巧的感覺。

香檳笛杯：也是細長型的。只不過前者是口窄底闊，而後者是口闊底窄。

水晶紅酒杯中勃艮第紅酒杯的杯形特點是什麼？

勃艮第杯的杯型是圓形的，用它喝酒頭部的仰角會比波爾多型的杯子更大，這樣酒液會先到達舌頭後部，再充滿整個口腔，這樣香氣會迅速充滿口腔。

喝紅酒的杯子叫什麼？

喝紅酒的杯子叫

高腳杯

波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯的區別 波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯有什麼區別呢

1、波爾多酒杯和勃艮第酒杯都是紅葡萄酒杯，波爾多杯杯身較長，杯口較窄，適合波爾多風格紅酒；而勃艮第杯杯身較矮，杯口較大，杯肚更寬，適合勃艮第風格紅酒。

2、紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是爲了更好的觀察紅酒和品嚐到紅酒的最佳溫度。

3、不同形狀的酒杯也是影響葡萄酒風味和口感的重要因素。玻璃杯的形狀取決於所用葡萄酒的類型。最佳形狀的葡萄酒直接將葡萄酒從玻璃杯中引導到口腔中的最佳區域。一般來說，酒杯的開口不應比杯身的最寬部分寬。玻璃的邊緣應該很薄。

喝紅酒的杯子叫什麼(專業術語，不是專業術語請繞道而行)

葡萄酒杯採用大類分法，可分爲紅酒杯、白酒杯和香檳杯；採用細分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波爾多酒杯最爲常見，適合大多數紅酒，其次是勃艮第酒杯，適用於法國勃艮第紅酒及新世界品種爲黑品諾的紅酒。波爾多酒杯爲口徑較窄的鬱金香型，勃艮第紅酒杯爲腰身較寬的鬱金香型。

喝紅酒用的杯子叫什麼

1、喝紅酒用的杯子有6盎司酒杯，波爾多酒杯，勃艮第酒杯，香檳杯等；

2、6盎司酒杯，飲用任何一種葡萄酒，都是非常適合的酒杯，中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口；

3、波爾多酒杯，這種酒杯的杯壁是直上直下的，所以在晃動酒杯釋放出香氣的時候，葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣，氧化可以對酒的質感進行軟化，也有助於醒酒，適合用來飲用酒體厚重，需要醒酒的葡萄酒；

4、勃艮第酒杯，如果想要強化一款酒的香氣，可選擇勃艮第酒杯，其杯肚較寬，杯壁逐漸收縮，凝聚香氣，適合飲用黑皮諾葡萄酒時使用；

5、香檳杯，笛子的形狀使得酒杯開口小，防止氣泡過快消失，寬廣的碗型酒杯雖然喜慶，但是氣泡會消失得很快，會讓起泡酒變得平淡無味等。