茶的三大經典書

1. 《茶經》- 陸羽 著

這是中國茶文化的經典之作，是中國茶文化研究的重要參考書。該書由南北朝時期的茶學大師陸羽所著，主要介紹茶葉的種植、採摘、製作、品飲及茶與健康的關係等方面的知識。

2. 《大觀茶論》- 陳儒 著

該書是明朝時期茶學家陳儒所著，也是中國茶文化的重要著作。書中詳細介紹了茶的品種、生長環境、採製工藝、鑑別技巧和烹調方法等方面的知識，對中國茶文化的發展和推廣起了很大的作用。

3. 《茶經訓詁》- 朱欣韶、張又新 著

該書是對陸羽《茶經》的註釋和解讀，由兩位國內知名的茶藝家所著。該書不僅僅是解釋了陸羽的原文，更是對整個中國傳統茶文化的深入闡釋和發掘。該書的出版對於中國茶文化的研究和傳承起到了重要的作用。

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茶文化的古代經典書籍有什麼

　　飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長，博大精深，這和茶書對茶文化的發揚和傳承息息相關。下面是我精心爲你整理的茶文化的古代經典書籍，一起來看看。

　　茶文化的古代經典書籍

　　1.《茶經》

　　《茶經》是一部世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，被譽爲“茶葉百科全書”。此書是一部關於茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝的劃時代茶學專著。

　　2.《煎茶水記》

　　這是一本現存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字，共列出全國宜茶用水20處。

　　3.《品茶要錄》

　　本書共10篇，一至九篇論製茶過程中應當避免採造過時、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對今天辨別茶葉質量仍然有參考價值。第十篇討論各產茶之地的特點。

　　4.《大觀茶論》

　　《大觀茶論》爲宋代皇帝趙佶所作，是中國歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇，對北宋時期蒸青團茶的產地、採製、烹試、品質、鬥茶風尚等均有詳細記述。

　　5.《茶具圖贊》

　　《茶具圖贊》是中國第一部茶具專著。該書繪製了宋代著名茶具12件，一具一圖一讚語，又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責，妙趣橫生。

　　6.《續茶經》

　　《續茶經》是從唐代至清代之間對《茶經》作出最完整補充的茶書，內容是《茶經》的10倍。

　　茶文化茶的好處

　　有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　有助於預防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

　　抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。中國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　有助於美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收茶與養生

　　斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　有助於醒腦提神

　　茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　有助於利尿解乏

　　茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　有助於降脂助消化

　　唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。中國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因爲茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。

　　有助於護齒明目

　　茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克～15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因爲茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　綠茶是歷史最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬乾收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青製法開始，到12世紀又發明炒青製法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，並不斷完善。

　　綠茶爲中國產量最大的茶類，產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以浙江、安徽、江西三省產量最高，質量最優，是中國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，中國綠茶佔國際貿易量的70%以上，銷區遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量佔內銷總量的1/3以上。同時，綠茶又是生產花茶的主要原料。

關於茶文化茶知識，入門的書籍有哪些

1、《茶經》

《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽爲茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，闡述茶文化的書。

2、《品茶要錄》

《品茶要錄》是黃儒著於宋代熙寧八年(1075年)的茶學專著，記錄在《中國宋代茶書》中。全書十篇； 一至九篇論製造茶葉過程中應當避免的採造過時、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟，烤焦等問題；第十篇討論選擇地理條件的重要。

3、《大觀茶論》

《大觀茶論》原名《茶論》，爲宋徽宗趙佶所著的關於茶的專論，因成書於大觀元年（1107），故後人稱之爲《大觀茶論》。

全書共二十篇，對北宋時期蒸青團茶的產地、採製、烹試、品質、鬥茶風尚等均有詳細記述。從一個側面反映了北宋以來我國茶業的發達程度和製茶技術的發展狀況，也爲後世認識宋代茶道留下了珍貴的文獻資料。

4、《續茶經》

《續茶經》清代最大的一部茶書，也是我國古茶書中最大的。作者陸廷燦。《續茶經》把收集到的茶書資料，按10個內容分類彙編，便於讀者聚觀比較，並保留了一些已經亡故的茶葉之家消息,茶書資料。

5、《中國茶經》

《中國茶經》由陳宗懋教授任主編，程啓坤教授、俞永明教授和王存禮副編審任副主編，邀請茶學界、醫學界名家編著而成的，是繼唐代陸羽《茶經》之後，又一部文化性和經典性相結合的茶業百科全書。《中國茶經》140餘萬字，分《茶史篇》、《茶性篇》、《茶類篇》、《茶枝篇》、《飲茶篇》、《茶文化篇》6篇。

參考資料來源：百度百科-茶經

參考資料來源：百度百科-品茶要錄

參考資料來源：百度百科-大觀茶論

參考資料來源：百度百科-續茶經

參考資料來源：百度百科-中國茶經

有哪些茶葉方面的書籍值得推薦

1、《茶典》。是2004年山東畫報出版社出版的圖書，作者是（唐）陸羽等撰，鮑思陶纂注。

內容簡介：本書收錄了上啓唐朝陸羽的《茶經》，下至清朝陸延燦的《續茶經》。包括唐朝的張又新，宋代的蔡襄、宋子安、黃儒、熊蕃諸位古人的對於茶文化的著作，加上後人的精彩點評，一部樸素的《茶典》訴出茶文化的萬般柔情。

2、《茶之書》。是北京出版集團公司，北京出版社出版的一本圖書，作者是(日本)岡倉天心。

內容簡介：茶文化體現了東方文化的深層精髓。讓所有信奉茶道的人們成爲懂風情、有品位的精神貴族，體現了東方美學思想的真實內蘊。

3、《茶悟人生》是2008年陝西人民出版社出版的圖書，作者是吳遠之。

內容簡介：在書中將人生的不同況味與茶的苦、甘、澀、柔、美、純等品質相類比，並將人生的理想希望、內斂反思、求索境界等一一詮釋，深入探討了茶文化的哲學內涵，從各個方面探究人與茶之間關係的本質。

關於茶葉的書

基礎理論學，學茶入門必讀的硬核工具書

1、《茶葉全書》

美國人威廉·烏克斯撰寫，它與中國唐代陸羽的《茶經》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養生記》，並稱世界三大茶葉經典。

書從六個方面詳細闡述了茶葉所涉及到的各個領域，包括：歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面及藝術方面，是一部關於茶葉的百科全書。

2、茶學專業四大金剛《茶樹栽培學》、《製茶學》、《茶葉審評與檢驗》、《茶葉生物化學》

茶業專業用，高等農業院校教材，要了解茶、學好茶、懂得茶，製茶學，你必須要讀的書。

茶學不是玄學是科學。初學者可以把《製茶學》、《茶葉審評與檢驗》先翻一遍，保準你功力大增。當然，這幾本書最好還是搭配茶葉審評課程邊練邊看，如果報了考證班，這四本書能一直陪伴你考完高級評茶師，並終身受用。

3、《茶業通史》

茶學家、茶業教育家，製茶專家，我國近代高等茶學教育事業的創始人之一的陳椽編著。

《茶業通史》彙總古今中外茶業大事，使它儘量起到《茶業辭源》的作用，因此對中外古今（截至20世紀50年代爲止）茶業史蹟，不得不窮盡手頭資料，但以節錄原文爲主，以便讀者查閱考證。

4、《茶經述評》

當代茶聖吳覺農主編，陸羽《茶經》都覺得太艱澀難懂吧？你可以不讀《茶經》，但不能不讀《茶經述評》。兩代茶聖時隔千年的對話交流而成。

吳老從1979年開始撰寫，中間幾經曲折，花費了較預想多得多的時間對照它的版本，研究它的文字整理完成。當時所寫出的內容，就較側重於《茶經》的註釋，後業才陸續加入了一些新的評述的內容，出了第一稿。但這一稿的內容，有的已超越了評述的範圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最後，再加以修改補充，這便是現在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發現新問題需予解決。

從思考編著到成稿再幾易其稿，可見內容的詳實與寫作精神。現代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。

有哪些茶葉方面的書籍值得推薦？

作爲一個剛入門的學習茶的小白，我推薦大家以下幾本書，分別是 《茶之書》

、《閒來鬆間 坐 · 文人品茶》以及《茶事遍路》和《茶葉全書》

首先是《茶之書》，主要寫了茶文化體現了東方文化的深層精髓，以一種很精簡的文字深入淺出的介紹了茶史的梗概，茶道的核心精神以及箇中的美學意境，體現了東方美學思想的真實內蘊。讀起來不吃力，很流暢，是茶道的入門手冊。

其次是《閒來鬆間 坐 · 文人品茶》，是一本講述歷代文人品茶生活的書冊，以時間爲順序梳理了茶在中國各個年代的發展史，一定程度上介紹了各類茶的特徵，產地，製作過程，是一本很適合對茶葉感興趣的初學者所看之書。

再有是《茶事遍路》，是一本有關茶史茶話的歷史隨筆，將茶源、茶品、茶人、茶地等娓娓道來，特別是文章中引用了許多茶詩佳作，供讀者細細品味，就像慢慢品飲一壺清醇沁心的茶一樣。

最後是《茶葉全書》，從六個方面詳細闡述了茶葉所涉及到的各個領域，包括：歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面及藝術方面，是一部關於茶葉的百科全書。很適合初學者觀看。

以上就是茶葉方面我所推薦的四本書啦，希望大家都能選到合適的書籍，學習到自己想要學習的內 容 ~ 大家一起學習，共同成長吧

中國最早最全面介紹茶的著作

中國最早最全面介紹茶的著作是《茶經》。

《茶經》是中國最早、最全面介紹茶的著作之一，作者是東漢時期的陸羽。《茶經》全文分爲三卷，共30餘篇，是一部研究茶史、茶學、茶藝的專著。

1、第一卷“大觀茶論”：

主要介紹了茶的起源、品種、選料、製作方法、沖泡技巧、飲用禮儀等內容，對於提高人們對茶文化的認識具有積極的推動作用。

2、第二卷“品茶勸學”：

陸羽在此部分闡述了“居茶陋習”，讓人們認識到飲茶也是一種修身養性的好方法，適量飲茶有益健康，而茶文化所孕育的思想內涵也與教化崇德互爲表裏，具有啓迪人們心靈、提升道德修養的作用。

3、第三卷“茶具品論”：

主要探討了製茶器具，在製茶工藝中所使用的瓷器和銅器以及茶具的藝術鑑賞價值等內容。

《茶經》的歷史意義極爲深遠，它是中國茶文化形成和發展的重要源頭之一，對於推廣茶文化、提高人們對飲茶的認識與鑑賞也具有重要作用。

同時，還爲後來的茶藝師、茶文化學者、茶器收藏家、以及喜愛飲茶的朋友們提供了大量的參考資料，有助於深化人們對茶文化的瞭解，傳承和弘揚中國優秀的傳統文化。

拓展知識

《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽爲茶葉百科全書，唐代陸羽所著。《茶經》分三卷十節，系統地總結了當時茶葉起源、生產、器具等各方面知識，開中國茶藝的先河。

《茶經》是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶藝原理的綜合性論著，闡述茶文化的書。《茶經》出現後推動了茶道的盛行，並影響到其後、經濟、文化與生活的方方面面，成爲世界三大茶書之一。

最早最完整介紹茶的著作

最早最完整介紹茶的著作：茶經。

唐朝上元初年公元760年，陸羽隱居苕溪，撰成《茶經》三卷，是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽爲茶葉百科全書，唐代陸羽所著。

此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精闢的農學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格爲一種美妙的文化藝術，推動了中國茶文化的發展。 

《茶經》是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶藝原理的綜合性論著，闡述茶文化的書。《茶經》出現後推動了茶道的盛行，並影響到其後、經濟、文化與生活的方方面面，成爲世界三大茶書之一。

《茶經》全書7000餘字，分爲上中下3卷，共10章節。《茶經》系統地總結了唐代中期以前茶葉發展、生產、加工、品飲等方面的情形，並深入發掘飲茶的文化內涵，從而將飲茶從日常生活習慣提升到了藝術和審美的層次。

具體來說，上卷三節分爲“一之源”“二之具”“三之造”。中卷一節，爲“四之器”。下卷六節，分別爲“五之煮”“六之飲”“七之事”“八之出”“九之略”“十之圖”。  

推薦幾本關於茶道方面的書籍

茶道方面的書籍有許多，如：

《茶之書》，作者：岡倉覺三英。《茶之書》主要內容簡介爲茶文化體現了東方文化的深層精髓，茶的原理不僅止於一般所言的審美主義，而且與宗教、倫理合而爲一。《茶道》，作者：周文棠。《茶道》講述了茶從莽莽的原始森林中被先民發現，並加以利用，隨着社會歷史的發展，從藥用到飲用，並與中國傳統文化結合，逐漸形成了具獨特文化內涵的茶道文化。《茶道養生》，作者：林治。本書科學、全面、深入、系統地論述了以茶養身和以道養心的辨證關係，把神祕的東方傳統文化與現代科學相互印證，把溫馨浪漫的茶藝藝術與延年益壽，美容養顏的相結合，使人在美的享受中達到身體健康，心靈愉悅的目的，填補了我國養生學的一個空白。《茶道入門三篇》，作者：蔡榮章。本書講述了入茶道最急切需要知道的三篇課目，讓讀者從喝茶中獲得茶的益處，體會到以茶爲載體的思想、美學境界。

12本茶葉書籍推薦

12本茶葉書籍推薦

《茶經》：《茶經》是中國乃至世界現存最早最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽爲茶葉百科全書，唐代陸羽所著

《深邃的七子世界》：本書收錄了五零年代至千禧年間國營茶廠所生產的茶品，清楚地將茶品形制與包裝及外包、內飛、內票以圖檔方式呈現。

《茶之書》：本書爲我們定義了宇宙的均衡比例讓所有信奉茶道的人們成爲懂風情、有品位的精神貴族，體現了東方美學思想的真實內蘊。

《茶葉大盜》：這是一部描寫大英帝國東印度公司僱員羅伯特·福鈞在華經歷的歷史故事書，情節非常吸引人，寫法像小說。

《茶葉科學》：《茶葉科學》主要報道最新茶葉科技成果，內容包括茶樹栽培、育種病蟲害防治、茶葉加工、綜合利用及醫用保健等。

《福建茶葉》：《福建茶葉》報道有關茶葉等經濟作物的研究報告、應用技術、科技簡訊、信息研究及有關其他生物、綠色食品和環境保護等科技文章。

《茶博覽》：《茶博覽》以“繁榮茶經濟、弘揚茶文化、服務飲茶人”爲宗旨，創辦以來，一直堅持關注茶業經濟動向。

《茶葉學報》：《茶葉學報》主要報道茶樹栽培茶樹育種、茶園土壤肥料、茶樹生理生化、茶樹植保與茶葉經濟等領域的新成果、新工藝等。

《茶葉世界》：《茶葉世界》是由中國農業科學院茶葉研究所主辦的期刊。該期刊館藏於國家圖書館、上海圖書館。

《茶葉通訊》：《茶葉通訊》主要刊登茶樹栽培育種、植保、生理生化、茶葉加工經營管理和茶文化等內容。

《中國茶葉加工》：《中國茶葉加工》主要設有生產流通、工藝機械、生化檢測、信息動態、歷史文化、技術講座、技術研究、發展論壇、技術應用等欄目。

《蠶桑茶葉通訊》：《蠶桑茶葉通訊》刊登有關蠶桑茶葉科技的研究論文、蠶桑茶葉的基礎科技知識和經營管理技術等文。

茶文化的古代書籍有什麼

　　我國悠久的茶業歷史爲人類創造了茶業科學技術，也爲世界積累了最豐富的茶文化歷史文獻。下面是我精心爲你整理的茶文化的古代書籍，一起來看看。

　　茶文化的古代書籍

　　《茶經》是中國第一部系統地總結唐代及唐代以前有關茶事的綜合性茶業著作，也是世界上第一部茶書。作者詳細蒐集歷代茶葉史料，記述親身調查和實踐的經驗，對唐代及唐以前的茶葉歷史、產地，茶的功效、栽培、採製、煎煮、飲用的知識技術都作了闡述，是中國古代最完備的一部茶書，使茶葉生產從此有了比較完整的科學依據，對茶葉生產的發展起過一定的推動作用。

　　《茶經》除唐代陸羽最早撰寫以外，明代徐渭(公元1575年前後)、張謙德(公元1596年)和黃欽(公元1635年前後)等三人也均撰有《茶經》。此外，宋代周絳於1012年前後曾撰《補茶經》1卷.明代孫大緩於1588年輯《茶經水辨》和《茶經外集》兩書。清代陸廷燦於1734年曾撰《續茶經》3卷、附錄1卷(見後)。潘思齊撰有《續茶經》20卷。《煎茶水記》唐·張又新撰，公元825年前後問世，1卷。

　　《採茶錄》唐·溫庭藥撰於公元860年前後，約失傳於北宋，僅存辨、嗜、易、苦、致五類六則，記事不足400字。

　　《十六湯品》唐·蘇囪撰，具體成書年代不詳，約在900年前後。原文佚，引自《清異錄》第四卷茗棄部。從全書文字看，似一篇遊戲文字，但對烹茶方法、茶具、茶湯審評仍有一定參考價值。

　　《茶錄》宋·蔡襄著，1051年撰成。蔡襄自序:因陸羽《茶經》沒有記載福建建安之茶，丁謂《茶圖》獨論採製之事，至於茶的烹試未曾有聞，遂寫《茶錄》。分上下兩篇，全書不足800字。

　　《東溪試茶錄》宋·宋子安撰，1064年前後寫成。作者因丁謂、蔡襄寫的建安茶事尚有未盡，因此寫成此書。全書約3000字，首爲序論，次分總敘、焙名、茶病等8目。

　　《品茶要錄》宋.黃儒撰，成書於1075年前後，全書約1900字。作者對於茶葉採製不當對品質的影響及如何鑑別審評茶的品質，提出了十說。《大觀茶論》宋·徽宗趙佶撰，成書於1107年。大觀是徽宗的年號，大觀初年徽宗著《茶論》，後人於是名爲《大觀茶論》。全書約3000字，內容包括茶樹的種植方法，採茶的時期、方法、蒸茶、榨茶、製茶方法，以及鑑別茶品方法，並根據陸羽《茶經》爲立論基點，再結合宋朝的變革而詳加討論。

　　茶文化的著名書籍

　　1.《茶經》

　　《茶經》是一部世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，被譽爲“茶葉百科全書”。此書是一部關於茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝的劃時代茶學專著。

　　2.《煎茶水記》

　　這是一本現存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字，共列出全國宜茶用水20處。

　　3.《品茶要錄》

　　本書共10篇，一至九篇論製茶過程中應當避免採造過時、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對今天辨別茶葉質量仍然有參考價值。第十篇討論各產茶之地的特點。

　　4.《大觀茶論》

　　《大觀茶論》爲宋代皇帝趙佶所作，是中國歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇，對北宋時期蒸青團茶的產地、採製、烹試、品質、鬥茶風尚等均有詳細記述。

　　5.《茶具圖贊》

　　《茶具圖贊》是中國第一部茶具專著。該書繪製了宋代著名茶具12件，一具一圖一讚語，又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責，妙趣橫生。

　　6.《續茶經》

　　《續茶經》是從唐代至清代之間對《茶經》作出最完整補充的茶書，內容是《茶經》的10倍。