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肉桂酸4羥基肉桂酸

肉桂酸4羥基肉桂酸

肉桂酸和4-羥基肉桂酸是兩種不同的化合物。

肉桂酸是一種有機化合物,化學式爲C9H8O2,爲一種類苯丙烯酸衍生物,主要存在於肉桂、香草和桂皮中。肉桂酸具有較強的風味和香味,常用於食品、藥品和化妝品等方面。

4-羥基肉桂酸(4-Hydroxycinnamic acid)也是一種有機化合物,化學式爲C9H8O3。它是一種天然存在於植物中的多酚化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效。它也是一種重要的中間體化合物,可用於合成多種有機化合物,如香精、醫藥和染料等。

標籤:肉桂酸 羥基