印度的餐桌禮儀
1、就餐也要拿捏時間。印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午接近中午的時候,第二餐基本在晚上9點以後。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好儘量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行爲。
2、印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
3、手抓飯忌諱。印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認爲,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的`左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放於桌面以下,或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。
4、用餐結束清洗右手。服務員會給客人用小碗端來洗手水,水裏漂着用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。
5、印度用餐禮儀:印度人習慣用手直接抓取食物,如果你不能接受也沒關係,一般的餐廳都會配備刀叉。要注意吃東西不能使用左手,一定要使用右手,因爲當地人認爲左手是不潔的。
6、如果前往當地人家裏做客,吃東西需提前告知主人,最好不要在盤子裏剩下食物。
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